我:"那块咸肉放在冰箱冷冻室最里头,程曦翻了两遍才找出来,第一遍时她只把上面的冻饺子挪开看了看,没见着。"
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"第二遍把手伸到最里头,指尖碰到一个硬邦邦的东西,拽出来一看,正是自己需要的。"
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我:"用两层塑料袋裹着,外面还套了个超市购物袋,冻得像块砖头。"
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"她当时随便塞了一下,难怪找不到。塑料袋表面结了一层白霜,棱角硌手,拿在手里沉甸甸的。"
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我:"袋子口系了个死结,她拿牙咬住一头,手拽另一头,扯了两下没扯开。"
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"她找了把剪刀,沿着死结旁边剪开一道口子,塑料袋“刺啦”一声裂开。"
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我:"咸肉露出来,皮是深黄色的,肥肉冻得发白,瘦肉暗红。隔着袋子都能闻到一股腌过的咸香。"
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"她把咸肉搁在盆里,倒了温水泡着,又拿盘子压住,怕它浮起来。"
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我:"水是温的,咸肉表面的霜遇热慢慢化了,水面上浮起一层油花。"
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"细细碎碎的,聚在盆边,拿手指一碰就散开,盆底沉了一点盐粒,白花花的。"
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我:"泡咸肉的工夫她没闲着。冰箱冷冻室被翻乱了,冻饺子、冻馒头、一袋虾仁、两片牛排全堆在门口。"
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"她一样一样归位,冻饺子搁回左边抽屉。馒头放右边,虾仁和牛排码在中间那层。"
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我:"冰箱门上贴的便利贴翘了角,她按了按。刚回来没多久,冰箱已经囤货囤的满满当当了。"
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"她把门上的便利贴撕下来,揉成团扔了,又拿抹布把冰箱门把手擦了一遍。"
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我:"把手上有几道油印子,擦了两下才掉。抹布拧干,搭回架子上。"
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"咸肉得泡够时间,不然太咸。她中间换了两遍水,每次换水拿手按一按肉皮。"
翻译:“G8uU6vR3sD8oV3pQ7kF4qY8tB5sV9sU9jA6tU6lW3kP5gB2pR8mR7nN5lM3uY9mP9xD1vN3nO9” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页
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