厨房的大门被人推开,入目柔光中走来一倾城佳人,虽是上了些年纪,身姿窈窕,肌肤细腻泛着淡淡光泽,着一身小轮花袆衣,映衬在光影里,那般耀眼,令人移不开眼。来人是她那文武双全却貌美顽皮的婆母太妃。
“姐姐!你尽是吓我!”沈璃瞧见此人不敢声张,心下却是松了口气,连忙拉过她的玉手悄声道,“咱们莫要声张好不好?尤其是殿下那里......”
“宸儿?莫不是他又为难于你?”‘姐姐’狐狸般的眸光波光闪烁,听闻两人并未起口角,这才放下心来。噗嗤一声笑道,“好好好,都听你的!”
“我瞧姐姐,定是闻了味道匆匆赶来查看,殿下他公务繁忙,还是不麻烦得好!”沈璃只是不想耽误了戏弄萧玉宸,让他晚起误了时辰的心思,自知两人向来默契,也便不再遮掩道,“不如我请你喝粥,姐姐替我保密如何?”
“自然是好。”太妃愉快应道。
沈璃没多想干脆应下,忙盛了两碗八珍粥,另附了两碟小菜一齐放在前方八仙桌上。刚出锅的粥实在是太烫,两人就着热腾腾的粥碗,吸溜吸溜地慢慢舔着喝了起来,以免烫破了舌尖儿。
约莫喝了小半碗,门外响起一道声音冷彻透骨:“王妃真是好食欲,耽误了给母亲敬早茶,定要赏你五十大板,以儆效尤!”
沈璃刚喝进去的粥锁在了喉咙,猛然咽下,烫痛了胃肠,疼的她龇牙咧嘴。
一旁的‘姐姐’关切问询道:“没事罢?”
沈璃摇了摇头,又点了点头,吾吾囔囔道:“完了完了,竟然把这茬忘于脑后了,这殿下极其不好相与,这下子怕是有我好果子吃了。”
“也不见得。”一旁的人耐心宽慰道。
此时门被一阵冷风吹开,只见一道高大的身影卷着黑风破门而入。
“萧玉宸!”沈璃拍桌而起,不等他开口先发制人,“我一天未进食用些早膳不为过罢?何必大动干戈!母亲那里我自会请罪,还轮不到你来教训于我!”
望着这判若两人嫌隙丛生,‘姐姐’陷入了沉思,等那北平王眉心紧锁,面露不善时,她挺身而出,利落地出手,腾空而起一掌将他打得连连后退两步。
望着眼前剑拔弩张的两人,沈璃冲过去挡在‘姐姐’身前,低声侧耳道:“他不敢真拿我怎么样,别逞强小心伤便麻烦了。”
“臭小子!”‘姐姐’拍了拍掌心道,“臭小子,一点长进也没有。”
望着眼前的两人俨然并肩作战,萧玉宸的右眼皮突突狂跳:“母亲,您怎会在这里?”
沈璃在她身后抬眸,感激地打量着眼前的‘姐姐’。
“婆母怎么了?小子,我及笈之年便入宫嫁与你父皇,一年后生下了你,如今也不过三十余载,有我在你便欺负璃娘不得!”
瞧瞧又来了,两人涌起的气焰顿时萎了下去,耳根处泛起微红,背对背一同冷哼一声,连自己吃没吃饭这件事,都抛到脑后去了。
五更天刚刚亮,她便匆匆赶去了锦鲤食肆。
刚一坐下,便忙不迭地翻开账本册子,徇着顺序,从上到下逐一进行对账,细致地核对完所有菜品数量,作出今日的具体规划,查漏补缺完账目。做完这一切,很快到了晌午。
秦朗果然按时登门了。
沈璃长长地舒了口气,放下手里的活儿,将剩下的交给太妃,这才脱出身来。
秦指挥使瞧着她的黑眼圈,不冷不淡道:“脸色这般差。昨夜莫不是担忧地睡不下了?”
沈璃听出他话里的意思,只当他是气她,打了个哈欠道:“指挥使平日里很闲?”
谁料那秦朗抬头未理会她。
食肆内吃瓜群众也早早赶来,陆陆续续进了屋,点上一壶好茶几叠早食,坐在店里准备看热闹。没想到还不到午时,便座无虚席,沈璃临时灵机一动,搭了几个板凳便又能卖一桌。
最后实在没有腾脚的地儿了,沈璃便用简易食匣制作了包子胡饼等吃食,每人站着也能吃上几口,比试还未开始,食肆不仅打开了知名度,还小赚了一笔。
她心想照这样下去店里也该招几个茶博士,喜笑颜开着按时进来的文如风,问道:“接下来的两场比试,比什么?”
秦朗神秘地笑笑,命人摆了两套茶盏:“民间茶百戏,煮茶。”
沈璃听闻愣了一瞬,不禁多看了他一眼:“没想到指挥使竟然对茶道,也有研究?”
秦朗恢复了少年气性,眉眼绽放如春:“那是自然,身在伯爵府耳濡目染之下,对茶还有几分研究。只是没想到你一介粗鄙妇人,竟然也会懂。”
“做生意,不得已罢了。”沈璃出身农家,自幼没接触过茶道,自从她来了汴京,时不时会遇到些文人雅客,免不了奉承几句。所以特意花了些钱财请教,这才学了些许皮毛。
其实,虽说是煮茶,其实却分为五个步骤,炙茶、碾茶、罗茶、煎茶和酌茶。不仅技艺有所考究,火候用水都是极其讲究的。
在最初的炙茶选材阶段,沈璃就犯了难。反而是秦朗一脸胜券在握的样子,命人将最好的茶饼给他送来。
如同巧妇难为无米之炊,这茶饼的好坏也决定了很大一部分,沈璃咬了咬牙,将钥匙递给丫头,命她去把去年千金难求的砖茶,取了一小块出来。水则选了最佳的寺山泉水,柴火则选了最好的头茬木炭。
然后她将饼茶尽量靠近火,翻转烤出类似鼓包一样的小泡,离火五寸用文火慢烤,待茶饼松散反复烤炙。
接下来是碾茶,她用了最好的木材,将茶碾成颗粒细小的绿色粉末。
茶碾好后,三沸煎茶,火候要掌握得当不能煮老,汤花漂浮茶香恰到好处。最后是酌茶分饮,浮末均匀茶汤清香,然后趁热一饮而下。
约莫半个时辰后,两人皆煮茶完毕,从外观看两人茶汤泡沫均匀,一股悠远的清香扑鼻,一时难分仲伯。
文如风小心翼翼地端起茶杯,细细品了一口,摇头晃脑一脸满足。尤其在饮到沈璃的茶汤时,口中忍不住惊艳出声:“如果我没猜错的话,这茶是官家贡品,宫宴时文某只远远闻过一回,却不幸饮过啊。如今尝来,回味醇香中带有一丝甘甜,茶香久久不散,配以香甜的果子,皆合上口中茶香,那才叫美。这茶,不愧是极品中的极品。”
秦朗也没尝过这贡茶,不禁有些好奇,询问沈璃道:“我也想尝尝,可否也讨一杯?”
“自然。”沈璃说完也烹煮了一杯与他。
秦朗一口饮下,脸色微顿,舌尖甘甜,确是极品,只是不知这沈璃竟然还能藏有这么好的东西。
不过,他却面无畏色。
看着他的脸,沈璃心中莫名生出一丝不安,她不明白,为什么到了这个时候,此人仍能够面不改色。
果然,下一秒就验证了她的猜想。
只见文如风在饮完秦朗那杯茶后,咂了咂嘴,放下茶杯一言不发,继而开口对她说道:“沈娘子,不好意思,这次是你输了。”
点茶、碾茶、茶百戏参考百度百科。茶百戏是种民间艺术:分茶、水丹青、汤戏、茶戏,什么咖啡拉花,比起起源唐代的茶百戏都是小儿科。
作者有话说
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第15章 第二场美食比试
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