留出十几斤的肉用来一家子过年走亲戚，招待客人用。
剩下的一般做腊肉挂在厨房灶台前熏，另一半煮熟了，再过下油，把猪肉的表皮炸的干硬，从而减少水分，延长猪肉保存的时间。
煮肉那天，何家的肉味儿香飘十里。
大树下晒太阳的众人聊到：“这何二叔家煮肉的香味从早上都飘到中午了，这是煮了多少肉啊？”
王婶拿着顶针继续纳鞋底，头也不抬的说：“人煮多少都是自己家的，你要是馋，中午把你家饭碗端过来，就着这肉味儿保证能多吃两碗。”
旁边一起做棉鞋的叔姆和媳妇们闻言哈哈大笑。
刚挑头的小杨氏被笑得脸和脖子通红，但想想自己姑姑和表哥们前一段受的委屈，又继续挑拨道：“是，这整个何家村里，除了村长家，谁能比得过何二叔家啊。呦，我都忘了，村长是人亲大哥呢，应该说这村子里谁家能比得上他们何家两兄弟呢！”
这话一出，其他人也不敢轻易接茬，毕竟众人大多只能共患难，要是谁家过得冒尖了，虽然大家嘴上不说，但谁心里还没根刺呢。
王婶冷哼一声，“人过得好是人家应该的，往前数三十年，你们两位何叔伯是整个村最穷的。”
一些年轻刚嫁到何家村的小媳妇便催着王婶讲讲那时候的事儿。
三十年前，何山和兄弟何水两个人，父亲常年卧病在床，每年汤药不断，母亲早早改嫁，家里穷得叮当响，两个人常年就睡在一张硬木板上，连个床褥都没有，后来父亲去世，两个人把家里田地全都卖光才给自己父亲凑了副薄棺材板。
安葬完父亲，两个人便离开家乡去闯荡了，最初是在县码头上给别人装卸货物，因为是农村过去的，所以每次工钱有一半都得打点工头，不然立马让他们滚蛋。
也是命不该绝，他们有一次替一个镖局的管事卸船，管事儿因为路上出了点波澜，所以货期马上就要到了，实在是着急卸货。两兄弟实诚不像其他卸船工一样临时加价，而且活干的也利索。
那管事了解了两兄弟的家世后很是同情他们，就问他们可敢随着他走镖，两兄弟没犹豫就同意跟他走了。可是镖师哪有那么好当，不是只有一把子力气就行的，是要拿着真刀实枪和山匪厮杀。
可再苦两兄弟也坚持下来了，还在一路上拜了各种手艺人为师，学了砌墙，杀猪，打猎等一系列本领。后来攒到钱后，两兄弟回村重新买了些田地，盖了房子，娶了媳妇，日子才慢慢好了起来。
王婶最后清了清嗓子：“所以啊，酸人家何家是真没必要，有本事也让自己男人去当镖师啊，看自己男人有没有本事在山匪手底下过个几个来回。”
小杨氏眼看形势对她不利，笑道：“谁酸了？咱这不也就说笑呢吗。行了，我家二小子该醒了，我得回去喂奶了。王婶，回见啊。”
王婶冲着她背影呸了一声，“不就生了两个儿子吗，满村多少生了三四个儿子的也不见别人多傲气，偏她一天天的尾巴翘上天！”
众人知道王家三代单传这事儿是王婶的心病，心想，这小杨氏真是哪壶不开提哪壶。
纷纷劝道：“跟她置什么气，她就是个挑事精……”
另一边，何家前院里何晨何照一人捧个大棒骨正啃的香呢，他们每年也就过年的时候能有机会这么放肆的吃肉。
杀猪的时候的所有骨头都留的好好的，虽然何大已经拿剔骨刀剔过了，但关节处仍有部分肉，而且这部分肉是最香的。何老太煮完肉，就挑了半盆的骨头倒进锅里煮。
一会儿拿肉汤下锅手擀面，一人再啃两根猪骨，就是他们的午饭。
手擀面做起来也快的，揉好的面团被分成一个个小剂子，再把他们一边摔打一边朝两边抻拉到两手臂长，清水下锅煮到半熟的时候，加入两勺肉汤和切好的白菜，煮熟出锅即可。
男人们吃完面条，就着剩下的骨头，难得的开始喝酒。
一方面一坛酒要八文，另一方面平常何老太管的严，也不准他们在家里吃酒。何晨看何二他们喝的开心，凑过去问道：“爹，好喝吗？给我尝一口。”
何二推推他的脑袋，“一边去，毛都没长齐呢，还想喝酒。”
他继续和何二腻歪：“一口，就一小口，求求你了。”还双手合十朝何二拜了拜。
何二可能真的喝的有点多了，竟然真的端起酒碗朝他嘴边喂过来，“就一小口啊，不许多喝。”
何晨低头就嗷的喝了半碗，给何老头他们吓得，“哎哎哎，咋喝那么多？？？”
“老二，你喂他酒干嘛！？”
“哈哈哈哈哈哈二哥牛哇！嫂子今晚肯定不让你进门了！”
何二气的站起来就要追着何晨揍，何晨一边跑一边心想，古代的酒果然淡的很，喝着还没前世的啤酒够劲儿，穿越前辈们诚不欺我，然后就一直昏睡到了第二天。
第二天早上何晨捂着头起来，心想，天咋亮了？我咋躺床上了？
他拖着宿醉的步伐，推开房门往院子里走，隔壁屋的柳泉喊道：“晨哥儿，过来喝醒酒汤。”
他应了声，揉着眼睛往柳泉屋里走，一进门就看到何二正跪在搓衣板上，何晨倒是挺自觉，也麻溜跪过去了。
柳泉把炉子上一直热着的醒酒汤端给他，他喝完继续跪好。
柳泉把碗往炕桌上一放，发出咚的一声，给两父子吓一跳，“说吧，错哪了？”
何二先说：“不该喂何晨喝酒。”柳泉追问，“还有呢？”
何二低下头，“还有自己也不该喝多……”
柳泉转头问何晨，“你呢？”
何晨拿手摩挲了几下袖边，“我不该喝酒，也不该骗父亲说只喝一小口。”
“然后呢？”
何二连连保证，“以后再也不喝多了！再也不喂何晨喝酒了！”
何晨膝行过去，抱着柳泉的腿，“阿父，我保证以后长大之前再也不喝酒了！”
柳泉叹了口气，把他从地上拉起来，用手摸了摸他额头，“早晨起来头疼了吗？”
何晨点点头，“有一点点疼。”
柳泉站起来拉着他手往前院走，“阿父给你做了小圆子在前院热着呢，去洗漱完吃点小圆子会好一点。”临出门的时候转身对还跪着的何二说，“起来！把炉子上剩的醒酒汤喝掉！”
何二一听柳泉这是气消了，立马连滚带爬的起来，“好嘞媳妇儿，我这就喝，这就喝……”
从此何晨喜获“半杯倒”的称号，虽然当事人极力澄清是半碗，但是这种细节无人在意，这个外号一直跟到他进入官场。
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