第4章 豆角焖面

这一日,他们翻山越岭,天色将黑时,还在半山腰。

正发愁晚上要怎么落脚,远远的瞧见前方有个寺庙,陈大双眼一亮,赶忙架着驴车往那儿赶。

到了近前一看,才发现那是座早已荒废的寺庙,里面都破败了。

陈大赶着驴车进了寺庙,将寺庙的门关好,打算晚上就在寺庙休息。

收拾完落脚的地方,陈大升起火堆,王二自发的拿出锅架在火堆上,往里面倒入水等待烧开。

明茹晃了晃他们装水的水囊,里面已经没有多少水了。她道:“寺庙里应该有水井,我去找找看有没有水。”

“让王二去吧。”陈大扫了一眼王二,眼下距离云边镇越近、且明茹的伤势好转,他需要防备明茹逃跑。

“行。”王二愣了愣,起身拿过水囊往寺庙深处走。

明茹原地坐下,垂着眼睑,有些失落。

她还以为冲这段时间的虚与委蛇,他们多少会信任她一些呢……

晚上的膳食,明茹决定做豆角焖面。

肥瘦相间的五花肉被切成片,和切成条的豆角放在一块儿。然后开水蒸面条,另外架起一口锅,将切成片的五花肉和八角放入煸炒,待五花肉泌出的油脂沸腾、五花肉表皮色泽金黄,再放入葱姜和豆角继续煸炒……

王二回来的时候,明茹正往锅里放蒸好的面条,空气里满是豆豉香和肉香。

王二深吸了口气,陶醉道:“好香啊!妹子,你的厨艺又变好了!”

陈大虽然没有开口,但脸上的表情和王二一般无二,显然也陶醉于香味中了。

明茹笑了笑,用锅铲轻轻往下按压面条,使汤汁浸透面条。

正忙活着呢,寺庙外突然传来了齐整的马蹄声,在夜色中分外清晰。

明茹和陈大、王二同时看向寺庙门口,面面相觑。

王二刚想开口询问,陈大就比了个禁声的手势,起身朝寺庙门口小跑过去。

透过门缝,瞧见外面停着十来匹马还有一辆马车,马匹上的人各个手拿火把,隐约可见他们身上穿戴的全是劲装,腰间还挂着刀,陈大心里一突,知道自己这是遇上得罪不起的人了,赶忙打开寺庙大门,迎接他们进来。

侍卫朝三是负责打前哨的,看到寺庙破败、陈大也是来借宿的人,没了和陈大寒暄的心思,转身招呼同行的侍卫进入寺庙勘探。

确认寺庙里没有危险后,他们才让队伍里唯一的一辆马车进入寺庙。

没一会儿,那辆马车里下来了一位披着华贵斗篷的男人。

那个男人面如金纸、脸颊消瘦,一双眼睛狭长而有神,走两步就咳一声,一看就是久卧病榻之人。

明茹刚好奇的抬头朝那人张望,那人身边的随从就纷纷戒备的朝明茹瞪了过来,还有人手碰到了刀把,好像随时要拔刀一样。

气氛一触即发!

明茹:……

惹不起,惹不起!

明茹急忙低头。

那伙人很快就护送着那男人去了偏殿,只留下四个人负责看守马车和马匹。

王二到了这会儿才敢大口喘气,他低声道:“我的天,我刚才差点就以为他们要动手了。”

“我们是普通百姓,只要安分点、不乱看、不乱说话,他们是不会和我们计较的。”陈大同样低声道。

混迹市井多年,他可以说是深谙那些权贵人家的行事之道了。

明茹没有做声,要说真正的普通百姓,这里只有她一个吧!他们俩是人贩子!

估摸着时间,锅里的面应该煮好了,明茹掀开锅盖,往锅里撒入蒜末和些微米醋,继续翻炒。

微黄的面条染上了酱色,根根饱满而分明;豆角和五花肉掩映其间,金黄和翠绿交织,让人食欲满满。与此同时,一股奇特的香味四下飘散……

寺庙偏殿里,那个男人刚坐下就呕了一口血,慌的那些侍卫们手忙脚乱的。

朝三接过男人手里染血的帕子,眼眶都红了,噗通一声跪下道:“主子,都是属下的错。要不是属下大意,您也不会中了蛊毒,眼下又要去云边镇……”

“闭嘴!”男人冷声制止,尽管满面病容,却仍旧可见威严,“这件事和你无关,就算没有你,他也不会放过我。”

见朝三仍旧红着眼眶、似乎非常自责的样子,男人呵斥道:“大男人哭哭啼啼的,像什么样子?竟给我丢人!”

“是,主子。”朝三抹了抹眼角,努力平复情绪。

空气中这时渐渐的有香味传过来,混合了浓郁的肉香、豉香以及其他说不上来的味儿,勾人心魄。

男人已经好长一段时间没有食欲了,这会儿闻着这味道,只觉得腹中咕咕作响,饿了几天的胃竟发出了抗议。

他好奇的问道:“这是什么味道?”

朝三深吸了口气,看向香味传来的方向,若有所思道:“我们进来时,大殿里那几人正在煮东西,这味道应该是从那儿传来的。”

“去看看他们煮的是什么。”男人道,说话间他的喉咙发痒,又忍不住咳嗽了一声。

朝三领命而去。

大殿里,明茹用筷子在锅里搅了搅,将面条和菜肉均匀的夹到三个大碗里。

王二和陈大早就馋的口水直流了,忙不迭端起面碗,用筷子稍加搅拌,大口大口的吃了起来,一边吃一边双眼放光、连连点头,含糊不清的夸赞明茹的手艺。

明茹含笑不语。

朝三进入大殿时,看到的就是这一画面。

他的目光从陈大和王二身上扫过,落在明茹身上,上前询问:“小丫头,刚才那香味是你煮出来的?”

“是我。”明茹点了点头,起身茫然道,“可是有什么事?”

陈大和王二纷纷停下筷子,盯着朝三。

朝三言简意赅道: “是这样的,我家主子想知道你煮的是什么?”

主子?

明茹眼神一闪,能被称为主子,而不是少爷、公子之类的,看来那个男人的身份比自己所想的还要高贵呢。

明茹这一路上并非没有想过和别人求助,可惜不管在村镇还是山道,身边总有个人看着,导致她无法开口求助别人。

这会儿看到朝三来询问自己,明茹想起对方的身份,突然意识到这是一个极好的求救机会,赶忙微笑道:“是豆角焖面,你们要是不介意,我这里还有一碗刚煮出来的送你们尝尝。”

套近乎的第一步,先给对方一个甜头,体现自己的利用价值。

明茹双手端起临时搭的灶台上放着的面碗,面碗里放着大半碗酱色面条,碗面上一半是肥瘦相间、色泽金黄的五花肉,一半是翠绿的豆角,让人看着就食指大动。

朝三咽了口唾沫,强迫自己移开目光,道:“我们不喜欢白拿别人的东西,这一两银子给你,就当做这碗面是我和你买的。”

说完,朝三从袖子里掏出一两银子放在临时灶台上,接过面碗转身就走。

明茹想拒绝都来不及。

再转头,陈大一手抓着面碗,一手迅速抓过那两银子,在衣服上擦了擦,笑嘻嘻的,“一碗不值钱的面都能给一两银子,我就知道这些富贵人家出手大方!”

王二羡慕的连连点头,可不就是么,这些面、这些肉还不值一两银子呢。

朝三端着面碗回了偏殿,还未到近前,浓郁的香味就先飘进了在场所有人的鼻子。

侍卫纷纷侧目,原本还能克制的喉结纷纷上下滚动,肚子更是此起彼伏的叫了起来。立即便有两个侍卫自告奋勇、出去找食物了。

朝三目不斜视,用银针测了一下毒,才将面碗送到男人面前。

男人坐在临时收拾出来的榻上,眉头挑了挑:“我不是让你去问问他们煮的什么?”

“属下问过了,那丫头说这叫豆角焖面。”朝三解释道,“属下想着这面条卖相不错,就擅自做主,和那丫头买了一份回来,给主子品尝一下。”

“放下吧。”男人沉默了会儿,不置可否道。

朝三递上筷子。

男人接过,稍微搅拌了一下面条,夹起一根面条放入嘴中,怔住了。

口中的面条味美而有劲道,完美的融合了汤汁咸鲜,一口下去,既能尝到肉的咸香、又能尝到豆豉的香味,还带着些微的酸和蒜末的馨香,让人吃了还想再吃一口。

而最重要的是,这面条竟然一点都不苦!

却原来这个世界的厨艺相对落后,庖厨们关于食物的烹饪方式大多是炖煮,香料的运用也少的可怜,粗盐更是因为没有提纯过而带着苦味。

像这种味道层次丰富而不带苦味的食物,男人还是头一回吃到。

男人不可置信的又尝了一口面条,确认不是自己的错觉后,震惊了。

她到底是怎么做到的?

朝三看男人的反应不大对,有些担忧的问道:“主子,可是这碗面有问题?”

心里则在琢磨,是否要将那三人一起杀了。

男人回过神,摇了摇头,放下筷子道:“你去把人叫过来。”

“是。”朝三不是喜欢问为什么的性子,男人让他去叫人,他就去叫人了。

食谱来自百度

作者有话说

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第4章 豆角焖面

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