第14章 油辣子

等两人回到摊位,已经快晌午了,菜基本上都卖光了,沈悠明正缠着李金花去买鸡崽。

李金花见两人回来,笑道:“可算回来了,你俩在这儿收拾收拾,我带他去买鸡崽去,回来咱就家去。”

阿陶答应一声,帮着沈悠然先把板车清理好,旁边是一家卖布的摊位,看他们把板车撤走,伙计赶紧把位置占上了。

沈悠然笑道:“生意兴隆啊,那么大片地还不够你家卖的?”

那伙计一指旁边围满了人的摊位,得意道:“咱们这可是曹记布行的摊位,安阳镇出了名的,这会儿人才上来,可得卖到下半晌呢!”那伙计吆喝着,几个人三两下就搭好了一个简易摊位。

阿陶侧身悄声道:“曹记是镇上最大的布行,正店就在西街上,因为是大布行,村里人怕买不起都不敢进店问价,也就在集上敢伸手摸摸问问价格了。”

沈悠然之前一心都扑在地里庄稼上,没怎么来过镇上,现在看阿陶对镇上这么熟悉,不由赞道:“你这厉害呀,也就来镇上几次,就摸得这么熟了。”

阿陶有些不好意思:“这有什么,镇上又不大,也就两条大街,几个巷子,来回走几趟就熟了。”

沈悠然拍下他后脑勺,笑道:“路记熟了是没什么厉害的,难得的是你这观察力。除了今天的事儿,还有前儿你说的,便宜些的吃食村里人买的也不少,今天集上我专门留心看了,确实像你说的,我看卖烧饼的卖汤饼的,都不少人舍得花钱买呢。”

阿陶被这么认真的夸赞,越发不好意思了,但心里又高兴,红着脸仰头对沈悠然笑。

沈悠然伸手捏捏他的脸颊,笑道:“这么机灵的小脑袋瓜,等咱家有了钱,哥送你去读书,没准儿还能考个童生秀才啥的。”

阿陶赶紧摇头:“我不去,哥现在教我挺好的。”

沈悠然当然知道阿陶的想法,虽然只有十三岁,但阿陶顾家得很,小小的人一天到晚不停歇,只要他能干的活,从来不用嘱咐,懂事得让人心疼,他肯定想着要留在家里帮着自己和奶奶干活。

“我教的这些只是皮毛,要想考秀才就得到书院正儿八经学呢。”

阿陶只是摇头不说话。

两人正在这儿掰扯读书的事,沈悠明高高兴兴的蹦跶回来了。

“有这么多鸡崽崽!”沈悠明伸着五根手指在阿陶面前晃完,又跑到沈悠然面前来回比划。

阿陶接过李金花手里的竹篮,掀开青布,里面是五只毛茸茸的小鸡仔,瑟瑟的挤在一起,看上去可怜又可爱。

沈悠然伸头看了一眼,笑道:“可算是了了他这个心愿了。”

李金花笑道:“可不是,省得他想起来就念叨。”

阿陶把竹篮放好,又把沈悠明抱到板车上:“好了,回吧。”

沈悠明看着毛茸茸的小鸡仔,高兴的不行:“回家喽!”

从镇上到新村不到五里路,回到家正好晌午。

沈悠然把板车放好,推着李金花进屋:“先喝口水歇歇,一会儿再拾掇。”

阿陶已经倒好了水,李金花端起碗喝了一口,缓口气道:“秋雏到底不如春雏好养,得赶紧给归置个地方,得养到开春才下蛋呢,不知道冬里能养住几个。”

沈悠然也喝了口水,边擦嘴边放下碗,道:“先在西屋里养着吧,等长大点再放出去,往后夜里越来越冷了,夜里怕冻着,过几天我在后面西北角搭个鸡窝。”

“也行。”说到天冷,李金花又想起冬衣的事,拉过阿陶上下打量。

阿陶正准备出去收拾板车上的东西,突然被拉住看了半晌,而且李金花越看眉头越皱,不由有些紧张:“奶,咋了?”

“我看你这身量咋没长多少呢?”李金花又比划了一下,叹口气道,“今天在集上应该买几斤肉骨头的,回来给你熬汤喝。”

阿陶又被戳中心思,立刻蔫了下来,但看李金花比自己还愁,又不知道该怎么安慰。

沈悠然噗呲一笑,揽过阿陶道:“没事,有的小孩就是长得晚,再说他这才十三,还能长好几年呢,不着急。”

李金花想了一下,笑道:“也是,你也是后面两年才蹿起来的,我这两天想着拿你两件棉衣给阿陶改出来,眼见着天越来越冷,他还没个厚实的棉衣呢。”

“行,奶你看着办就行。”沈悠然答应着,又对阿陶道,“阿陶去做饭吧,把昨晚上的菜热一热就行,再热几个蒸饼。”

阿陶答应着去烧火了,沈悠然开始归置板车上的东西,李金花歇了一会儿也开始在西屋里收拾养鸡崽的地方,一家人又忙活起来。

吃完午饭,沈悠然便去了一趟谭家里,跟谭老三商量磨豆浆的事。

谭老三听了答道:“这倒是不难,也不用你泡好豆子送来磨,我自己泡豆子先磨好,你拿干豆子来换就完事了。”

沈悠然听了笑道:“果然这法子好,还能省不少事,只是又费三哥功夫了,三哥看怎么算账,我明儿个早上就要一桶的。”

谭老三默默算了一下,答道:“那你明儿个拿十斤豆子来就行。”

沈悠然笑道:“那行,只是我这豆浆要用来点豆腐做吃食,得麻烦三哥掂量着加水了,我也不懂这个。”

谭老三呵呵笑道:“那你放心,我这磨坊干了半辈子,什么没磨过,你就放心吧。”沈悠然又道谢两声。

回到家后,沈悠然拿出纸笔记录,他确实不懂一斤豆子能出多少豆浆和豆腐,得把每一步的消耗记录下来,方便后面计算。还得算好一碗豆腐脑大约多少量,一天能卖多少碗,再大致估算每天磨多少豆子。

等他写写画画完,阿陶已经把调料粉都碾好了,等着他做油辣子。

李金花放下手里的针线活,从草席上起身,笑道:“我倒要看看他这个油辣子咋做的,整的这么麻烦。”

沈悠然赶紧扶她一把,笑道:“做好了香得很呢!”

沈悠明一听说是吃的,也不围着鸡崽转了,急慌慌的也跑到灶前围观。

沈悠然看着看热闹的两人,倒也不怵,他让阿陶开始烧火,等烧干之后往锅里倒了些油,又把葱段、八角、桂皮、月桂叶等下入油中,对阿陶道:“火小一点,得烧一会儿呢。”阿陶答应一声,把柴火抽出来一些。

沈悠然又把碾好的花椒粉、茴香粉倒入买的秦椒面中,再各加了一勺白芝麻、盐、糖,用筷子调匀。

李金花在旁边看的咋舌:“我现在做饭连油都不敢多放,这一碗油辣子倒要这么多调料去配它,啧啧啧,这出来的吃食能不好吃吗。”

沈悠然又往秦椒面里加了一些油,边搅拌边笑:“放心吧奶,这个绝对能和酱方子一样,成为咱家传家宝的。”

看油炸的差不多,沈悠然用笊篱把香料捞出,等油冷一会儿,沈悠然拿筷子插到油里观察了一下,就开始一勺一勺往秦椒面上淋,边淋边搅拌。

这下子激发的香味就浓郁起来了,李金花被呛的咳嗽两声,笑道:“这辛香的味道确实霸道。”

“可惜了,昨天的汤饼要是能浇上一勺这个,肯定会更好吃。”沈悠然摇头叹息道。

“这有什么可惜的,今儿晚上就还做汤饼吃。”李金花边咳嗽边说,“反正吃这省那,都是一样的粮食。”

沈悠然笑道:“那感情好,刚做好的油辣子配汤饼最香了。”

结果到了晚上,只有沈悠然和阿陶两个人吃的香,沈悠明和李金花都被辣的不行。

李金花不解道:“平常我也能吃葱姜秦椒的呀,怎么倒吃不了这个了?”

“吃习惯就好了,奶,吃辣的能力都是锻炼出来的,第一次尝试也不能吃太多。”沈悠然说着,又重新盛了一碗汤饼,“奶,你吃这个吧,那碗放着等会儿我吃。”

李金花接过碗,指着阿陶笑道:“你看阿陶吃的,嘴巴都红了一圈,这么好吃吗?”

阿陶也觉得辣,额头上渗出一圈细密的汗珠,正嘶哈嘶哈的缓解着,含糊道:“太好吃了,汤饼比肉都香了。”

沈悠然哈哈大笑:“阿陶,你这也太给我捧场了吧。”

沈悠明看阿陶吃的香,自己默默地又试了一口,结果又给辣到了,嘶哈嘶哈的找沈悠然要水。

沈悠然赶紧给他喂了口水,笑道:“不是让你吃不辣的那碗吗,怎么又辣到了。”

沈悠明不好意思说,拿眼瞅了一下吃得香的阿陶,感觉有些委屈。

沈悠然这才看明白,笑道:“你不能吃辣是因为你还小,等你长到阿陶哥哥那么大,就能像他一样能吃辣了。”说着又拿湿布巾给他擦了擦嘴。

阿陶已经吃完一碗,对沈悠然道:“哥,咱明天就去镇上卖豆腐脑吧,淋上这个油辣子,买的人肯定多。”

“明儿个一早,咱俩先去谭家里磨坊把豆浆拉回来,回来还得试着做一回,如果能成功,咱就去镇上试试。”

阿陶听了高兴得很:“好!”

李金花也呵呵笑道:“那吃完饭赶紧睡觉,明天又得早起忙活一天。”

梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览

本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。

推荐阅读

他的暗卫

窃玉

钱充好了,几点开播?

秋燥

天才双宝的恶毒小姨

< 上一章 目录 下一章 >
×
穿成逃荒难民后
连载中o文狸o /