第3章 第 3 章

吃过饭以后,宗家父子提着沉甸甸的鱼桶先走了,他们要搭邻居家的驴车一起去镇上,留下沈渔收拾东西。

沈渔不忙着走,凑到妇人跟前,脆生生问道:“婶子,这些鱼杂你们不要啦?”

刮鳞的妇人头也不抬:“这东西不好弄,喂鸡,鸡都不乐意吃。”

旁边另一个妇人也笑道:“可不是嘛,前阵子我扔给鸡,那鸡啄两下就甩头,嫌弃的不行。不过你要是想种点东西,可以捡些回去埋土里,当肥使还算顶用。”

得到了确切的答复,沈渔心中大定。她甜甜一笑,语带欢欣:“那可好!谢谢婶子了!”

她去把陶罐拿来重新干净,专挑那新鲜饱满、色泽金黄的鱼籽,捡了大半罐子,步履轻快的回了家,盘算着晚上就做鱼杂吃好了,这玩意儿做好了,可比肉还香。

她记得院里门框上挂着一串野山椒,坛子里还腌着咸酸口的萝卜片儿,用来炒鱼杂刚刚好,只想着她就流口水了。

回到家时,邵银花正拿着扫帚扫院子,见沈渔回来了,往她背篓里一瞅,瞬间笑出声,尖嗓子极具穿透力:“哎哟喂!你说的出去捡海货,合着就是把人家不要的鱼杂捡回来了,可真行!”

堂屋门槛上,宗表婶正勾着草绳编鞋子,手中动作一顿,也皱了皱眉,淡淡道:“小渔啊,这东西吃不得,弄回来怪臭的,一会儿满院子都是这鱼腥味,快去丢了吧。”

沈渔放下背篓,摇头道:“表婶、嫂子,这是好东西,做好了以后好吃着呢。”

邵银花嗤笑一声没再理她。宗表婶摇摇头,只觉得这孩子不信邪,自己试试才知道。

沈渔回屋子歇了一会儿,日头偏西时进到灶房,准备做晚饭。掀开面缸一看,发现里已经又添了新面,心知这是宗明川早上那番话的作用,记下了这份人情。

她挖了一碗面,加水揉成六个馍馍,放在一旁醒着,然后开始处理鱼籽。

想要鱼杂不腥,其中的关键是剔除表面的筋膜,再用清水反复冲洗掉上面的黏液,这一步最费时间。

然后又切了点葱段、野山椒和腌萝卜,要是有姜会更好,只可惜这东西太贵,普通人家可吃不起。

灶上锅烧得发烫后倒入底油,油热后下刚刚切好的配菜,滋啦一声响,香气炸开,沈渔赶紧把鱼籽铺上去,再淋上一点儿盐、酱油、两大碗清水。

等汤底咕嘟嘟烧开,一股浓郁的香味儿猛地炸开,霸道地往外飘去。邵银花原本在院子里晒衣服,闻到香味,脚步不由得往灶房挪,探头探脑往里瞅。

原本在门口踢毽子的雨宝不玩了,乐颠颠跑过来,扒在灶房门边上开心地嚷道:“表、表姑,好香呀!雨宝都、都饿啦!”

宗表婶也放下手里活计,撩开帘子进来瞅了瞅,看着锅里沸腾的鱼杂,有些不敢置信:“这锅里,煮的真是你下午捡回来的鱼杂?”

沈渔笑吟吟:“是呢,表婶,还没做好,灶间烟大,您在外面等吧!马上就好了!”

汤汁翻滚逐渐变浓稠,沈渔把醒发好的馍馍放在鱼杂上蒸,到时候鱼杂焖好了,馍馍也正好熟,弄个一锅出。

天色慢慢暗下来,灶间里的火光灭了。

早被香味勾得肚子咕咕叫的几人,顿时精神一振,同时抬头,只见沈渔双手捧着一大盆鱼杂从灶间走出来,油润红亮的鱼籽,热气腾腾,诱人食指大动。

随着她的脚步靠近,那香味越来越浓郁。

邵银花吞吞口水,主动去拿了碗筷,还一并把馍馍端了来。

去卖鱼的两人还没回来,可这香味实在馋人,宗表婶和邵银花已经等不及了,拿起筷子就朝鱼籽夹去,嘴里咕哝着:“这叫啥菜?”

“酸辣鱼杂。”沈渔答道。

邵银花在海边活了二十多年,鱼杂见过,可这么香的酸辣鱼杂,还是头一回见。

“好吃!”

鱼杂一入口,她瞬间瞪大了眼,这鱼杂口感绵密,鲜香里带点酸辣,没有半点臭味,好吃得让人想把舌头吞下去!

宗表婶也是,一筷子下去愣在原地,这还是她以前吃过的,又腥又臭的鱼杂吗?早知道沈渔手艺好,却没想到这么好!

“奶奶!奶奶!我也要吃!”雨宝见别人都吃到了,就自己没尝到,含着手指急得直跳脚。

邵银花夹起一小块,弯腰塞进她嘴里。

雨宝葡萄似的大眼睛冒出亮光,嗷嗷叫道:“娘,这是肉肉吗!过年吃肉、肉了!还要!”

“这不是肉,是鱼籽。”邵银花又给她夹了一筷子,见闺女吃得这么香,她忽然眼眶一热,涌起一点泪花。

这可把沈渔吓了一跳:“表、表嫂,你这是咋了?是太辣了?我给你倒点水去。”

邵银花摆摆手,用手背抹了抹眼泪:“天可怜见的,我就是心疼我家的雨宝,这孩子,长这么大,也没吃过啥好东西。”

宗表婶摸摸雨宝的头,叹了口气。

沈渔蹲下身摸摸雨宝的头:“好吃的话,明儿我再去捡,这东西不值钱,要多少有多少,让雨宝吃个够。”

雨宝点头如捣蒜。

家里男人们没回来,她们尝了几口也就放下筷子了,好东西得大家一起吃才行,可这一等,就等到了太阳落山,天都快黑了,还不见人影。

宗表婶站在门口,朝村口的方向张望,有点儿担心:“不该啊,平时这个点儿早回来了!难道是出啥事儿了?”

等天色彻底黑下来,宗表舅和宗明川终于回来了,两人脸色却不好。

宗表婶迎上去接桶,关心道:“他爹、二川,你们咋才回来呢?是鱼不好卖吗?”

宗表舅摇摇头,进屋坐下,给自己倒了一碗水,仰头灌下去,重重叹了口气:“卖是卖了,可这价……低得让人心里发慌。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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穿到古代渔村开饭馆
连载中未晚we /