第13章 羊肉暖锅

皇帝的口谕如同在平静的湖面投下巨石,涟漪迅速荡开。

“非朕旨意,任何人不得随意差遣、调离”——这近乎直白的维护,让黎晴在宫中的地位变得超然。明面上的刁难与试探瞬间销声匿迹,连寿康宫也暂时沉寂下去。

但黎晴清楚,暗处的目光只会更加阴冷。她愈发谨言慎行,除了必要地去御膳房主库领取食材,大部分时间都留在“晴斋”研究菜谱与药膳。

时节悄然步入初冬。第一场雪在夜间悄无声息地落下,清晨推窗,外面已是一个银装素裹的世界,寒气刺骨。

乾元殿内,地龙烧得暖和,但齐许烁的心情却并未因这初雪而变得明朗。年关将近,各地奏报雪灾的折子开始增多,吏治、边防、漕运……诸多事务繁杂,让他眉宇间惯常的阴郁又深了几分。加之天气寒冷,他受伤初愈的左臂偶尔会传来隐隐的酸痛。

午膳时分,他看着满桌按照旧例准备的、以温补为主的菜肴,却提不起丝毫食欲。那些精致的炖品和油腻的肉食,在寒冷的天气里显得格外沉闷。

他随意动了几筷子,便搁下了,眉宇间拢着一层散不去的躁意。

“撤了吧。”

总管太监看着几乎没动的菜肴,心中暗暗叫苦,却不敢多言,只能示意宫人撤下。

齐许烁走到窗边,看着外面纷扬的雪花,寒风从窗缝钻入,带着凛冽的气息。他忽然想起那个总能在这种时候带来不同滋味的人。

“黎晴近日在做什么?”他背对着众人,声音听不出情绪。

总管太监连忙躬身:“回皇上,黎尚食似乎在准备冬日的新菜式,昨日还特意去领了上好的羔羊肉和一些新鲜的根茎蔬菜。”

羊肉?齐许烁眸光微动。在这寒冷的雪天,羊肉倒是应景。

“传她。”

……

黎晴接到口谕时,正在处理一块肥瘦相间、纹理漂亮的羊腩肉。她原本就打算今日做一道适合冬日御寒的菜肴,只是还没想好是否要呈送御前。

她净了手,整理了一下衣饰,跟着传旨太监前往乾元殿。

殿内暖意融融,齐许烁已坐回案后,正在翻阅奏折,听见通传,头也未抬。

“奴婢参见皇上。”黎晴跪下行礼。

“起来。”齐许烁放下朱笔,目光落在她身上,带着惯常的审视,“朕听闻你在准备冬日新菜?”

“是。”黎晴垂首应答,“冬日天寒,奴婢想着需有些暖身驱寒的膳食。”

“嗯。”齐许烁应了一声,指尖敲了敲桌面,“今日晚膳,便由你安排。朕要……暖的。”

他的要求依旧简洁,甚至有些模糊。但只要了一个“暖”字。

黎晴心中了然。这不仅仅是身体上的暖,更是要驱散这冬日和政务带来的心头的寒意。

“奴婢遵命。”她福身领命,心中已有了决断。

回到“晴斋”,她立刻忙碌起来。她要做一道“羊肉暖锅”。

她选用的羊腩肉切成适口的块状,冷水下锅,加入姜片、葱段和少许料酒,大火煮沸后仔细撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。这一步是为了去除羊肉的膻味,保证汤底的纯净。

然后,她取来一个厚重的铜锅。锅底铺上煸炒出油脂的五花肉片,放入焯好水的羊肉,加入足量的清水,以及几颗红枣、几片当归、一把枸杞,还有她特意用纱布包好的、装有草果、白芷等香料的料包。

先用大火烧开,再转为小火,盖上锅盖,让羊肉在锅中慢慢地炖煮,让香料的滋味与羊肉的醇厚一点点交融,让汤汁逐渐变得浓郁奶白。

炖煮羊肉的同时,她开始准备丰富的配菜:脆嫩的白菜、清甜的萝卜块、吸饱汤汁后异常美味的冻豆腐、爽口的豆芽、以及手打的劲道肉丸……

当夜色降临,雪花依旧静静飘落时,黎晴带着那个咕嘟咕嘟冒着热气、香气四溢的铜暖锅,以及琳琅满目的配菜,再次来到了乾元殿。

铜锅被安置在御案旁的特制小炉上,炭火正旺,保持着锅内的沸腾。乳白色的汤汁翻滚着,浓郁的羊肉香气混合着药材的甘香与香料的辛香,温暖而霸道的弥漫开来,瞬间驱散了殿宇深处的最后一丝寒意。

齐许烁看着那口沸腾的锅子,以及旁边摆放得整整齐齐、色泽诱人的配菜,一直紧抿的唇角似乎松动了一丝。

他没有让宫人布菜,而是自己拿起了长筷。

他先夹起一块炖得软烂的羊肉,蘸了点黎晴特意调制的、加入了韭菜花和腐乳的蘸料,送入口中。

羊肉酥烂入味,几乎入口即化,浓郁的肉香在口中爆开,却没有丝毫令人不快的膻气。蘸料的咸香更进一步激发了羊肉的鲜美。一股暖意立刻从胃部升腾而起,流向四肢百骸,连带着左臂那隐隐的酸痛似乎都缓解了不少。

他又舀了一碗奶白色的汤,吹散热气,喝了一口。汤汁醇厚鲜美,带着药材回甘的暖意,顺着食道滑下,熨帖着有些疲惫的脾胃。

他吃得比午膳时专注许多,甚至主动将白菜、萝卜等配菜下入锅中,看着它们在翻滚的汤汁中变得柔软入味,再捞起享用。

整个过程,他没有说话,黎晴和宫人们也都静默侍立。

殿内只有炭火轻微的噼啪声,汤汁沸腾的咕嘟声,以及他进食时细微的声响。一种奇异的、近乎温馨的宁静笼罩着这里,与外间的风雪形成了鲜明的对比。

齐许烁吃得额角微微见汗,冰冷的指尖也逐渐回暖。他放下筷子,接过宫人递上的热帕子擦了擦手和嘴角,感觉积压了一天的烦躁与寒意,似乎都被这顿热气腾腾的暖锅驱散了。

他抬眸,看向一直垂首侍立的黎晴。她站在温暖的灯光里,身影显得有些单薄,但姿态依旧沉静。

“此锅甚好。”他开口道,声音比平日少了几分冷硬,“日后天寒,可常备。”

“是,皇上。”黎晴心中微松,恭敬应答。

“退下吧。”

“奴婢告退。”

黎晴退出大殿,走在回“晴斋”的宫道上。风雪扑面而来,带着寒意,但她心中却是一片暖融。不仅仅是因为完成了任务,更因为……她似乎又一次,用食物触碰到了那个孤独帝王内心一丝真实的温度。

【叮——成功满足目标人物季节性及情绪性需求,依赖度提升。奖励厨神点数 60。】

【当前黑化值:95.5%(下降0.3%)。】

她知道,这道羊肉暖锅,暖的不仅是他的身,也在细微地融化着他心头的坚冰。

而此刻的乾元殿内,齐许烁并未立刻回到案前。他依旧坐在那里,看着窗外纷飞的雪花,鼻尖仿佛还萦绕着那羊肉暖锅的香气。

他忽然觉得,这个冬天,或许不会那么难熬。

至少,有个人,能用一口锅,为他在这冰冷的宫殿里,守着一隅难得的温暖。

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