第十二章
镇北侯府陷入了一种诡异的静谧之中，家中最大的主子和最受宠的小主子都躺床上病着，仆人们一个个如同割了舌头的家鸡，整天缩头缩脑，不敢发出丁点异响，生怕自己一个不小心的小过错就引发了主人家的怒火，将自己发卖了赶出去。
“小九，吃药了！”秦清和端了药碗走到秦朔跟前。
闻着那苦汁子的味道，秦朔的脸都绿了，连连后退，怎么也不肯吃药，“姐，是药三分毒，我自己身体好得很，哪里需要吃药！”
“不行！这可是太医开的药方子。”秦清和可不像那些丫鬟小厮们，被秦朔说几句软话就糊弄过去了。
秦朔无奈，长叹一口气后便胡说八道，“八姐，太医也说了，我得要保持心情舒畅。我一看到这药就不快活，喝了这药肯定病得更凶！”
秦清和一听这话倒是一愣，端着药碗放也不是，不放也不是，自我纠结了许久，只得重重放下药碗，“罢了！如今我是管不了你了，真不知你怎就害了这奇奇怪怪的病症。”
在秦清和看来，她是无法理解自家小九弟怎么就忧虑过甚了呢？明明他是这样的快活，全家上下宠着爱着，还是个男子，想做什么就能做什么，天地之大想去哪儿都去得，还有什么可忧虑的呢？倘若小九弟变成个闺阁女子，那还不得愁得吃不下饭？
“阿爹那边怎么样了？”秦朔逃过了喝苦药汁的命运，问起自家老爹的事情来。因着对外自己是被打烂了屁股下不得床的人设，又有明德帝的禁足令在，秦朔只得老实窝在自己的院子里，连每日的晨昏定省都免了，因而也不能每日见着爹妈，心中纵是寄挂，也只能向八姐打听消息。
“唉。”提起秦老爹，秦清和又是长叹一口气，“春华院里每日都鸡飞狗跳着呢。”
子女原是不该说父母的不是，可是秦清和却忍不住在秦朔面前抱怨道，“爹也真是的，宫里的胡院首和六哥找的魏疾医都说了，阿爹吃不得大鱼大肉，饮食需得清淡为宜，这是为了他的身体好。可阿爹偏偏不听，每日都和阿妈闹腾，不是想吃闷猪蹄，就是想吃卤肉肠。”
秦清和撅着嘴，心中不明白，不吃肉就当真那么难？到底是命重要还是口腹之欲重要？
“哼，阿妈说了，爹再不听话，就把他送郊外报国寺做个老和尚去。”秦清和对自家老妈那是万分佩服的。
“阿爹可真可怜。”秦朔也是个好享受的，要不然也不会穿越了还对快乐肥宅水念念不忘，甚至还捣鼓出了个奶茶铺子来，因此对于秦侯爷对于肉食的渴望很是感同身受。
秦朔在脑子里搜罗了一番三高人群能够吃的东西，脑子里瞬间浮现出黄瓜、玉米、黑豆、燕麦、小米、荞麦、山楂、胡萝卜等一连串的蔬菜粗粮来，心中不禁为秦侯爷默哀两秒。无肉不欢的秦侯爷这下可有苦头吃喽。
“可以吃牛肉啊！”秦朔想起上辈子网上看到的一些资料，三高人群是可以吃牛肉、吃鱼肉的。
“宰杀耕牛是犯法的！”秦清和赶紧打消秦朔吃牛肉的念头。
秦朔这才想起如今的牛可是吃不得的，作为重要的生产工具，耕牛可是受法律保护的。
秦朔挠挠脑袋，最终对阿爹的怜惜还是占据了上风，唤来小厮石头，让他想办法去庄子上弄头牛回来。
“人有祸福旦夕，牛不也是么。”秦朔提点石头。
“明白啦，我的小九爷！”石头领了命，便脚下生风一般跑了出去——秦朔禁闭，他这个小厮当然也要陪着主子受难，可不就憋坏了。如今得了差事，立马光明正大、美滋滋地溜了。
到了稍晚间的时候，郊外庄子上便送了一头大黑牛到镇北侯府秦朔院里的小厨房，说是这大黑牛不小心踢了一只野狗，野狗爬起来就和大黑牛决斗，然后便是两败俱伤的结局。这大黑牛眼看活不长了，想起牛肉难得，便报了伤亡，送来侯府孝敬小九爷。
“野狗咬了？”秦朔眉头一拧，心道，可别有狂犬病啊！
“没有没有。”石头连忙解释，“对外这样说的而已。”
“真？”秦朔担心下头人瞒报。
“绝对健壮的大黑牛，我亲眼盯着的。”石头拍着胸口保证。
“行吧，把牛肉给各个院子都送了去。”秦朔思索了片刻后，又重新细细叮嘱道，“牛尾巴清水炖了送大哥的院子去。”牛尾骨上分布着奶白色的脂肪和深红色的肉，软嫩鲜活，最适合大哥家的小闺女吃了。
“四个牛蹄子炖了送正院去。”牛蹄子上都是蹄筋，脂肪含量低，送给秦侯爷吃。
“牛眼肉石板煎烤，给阿妈、大嫂、八小姐送过去。”牛眼肉是漂亮的大理石花纹，肉质肥嫩，口感香甜多汁，适合烧烤煎制。
“牛腩肉用番茄大锅炖煮，牛肋骨用辛姜蒜腌制了烤，各个院子都送些。”
“上脑肉片得薄薄的，咱们晚上吃拔霞供。”拔霞供就是火锅，是如今这个世界的称呼。
“明白啦！小九爷！”石头被指挥得团团转，心里头却美滋滋，心知今晚跟着自家小九爷又能吃香喝辣了。
一整头大黑牛被秦朔安排得明明白白，末了，秦九又叮嘱道，“侯爷那边只能吃炖蹄子，其他的可不能送给他。”
交代完，秦朔心里又有些不安——明明是为了阿爹才弄的大黑牛，可如今阿爹却只能啃牛蹄子，自己却吃香喝辣，这很不孝啊！
秦朔背着手在院子里拧眉沉思，转了两圈后复又想起一件事情忘了交代，“秋桂，快去叮嘱小厨房里，牛胃可不要扔了，细细洗干净了也可吃！”涮毛肚可是秦朔的最爱！
秋桂得了令也顾不上自家小九爷的奇怪癖好，立马脚下生风朝着小厨房走去，生怕晚上一步那牛胃就被当做肮脏物丢了。
一头大黑牛被安排得个明明白白，该炖的炖，该涮的涮，然而依旧还剩下了许多肉来。小厨房里便来请示那剩下的大块牛臀肉怎么处置。牛臀肉纤维粗大，牙口不好的根本嚼不动。
“要不晒成肉干？”秦朔心想，这牛肉难得，可以制成肉干专供自家老爹。
“小九爷，如今天气尚且还不够严寒，这个时候制出的肉干容易长毛。”厨娘连忙解释。
“有了！”秦朔眼睛一亮，“可以制成牛肉松，又好吃又好保存！”说着，秦朔便将肉松的制作方法告诉厨娘。
“先水煮，再捣烂切碎，然后用铁锅干炒脱去水分，再切碎，再炒干脱水，如此反复，最后便得到蓬松如棉花一般的牛肉松啦！”秦朔觉得自己可真是个天才，一丁点儿牛肉都没有被自己浪费。
“一部分做咸口的，一部分做麻辣的，还可拌些熟芝麻，更香！”
一时间，秦朔的院子里炊烟袅袅，小厮、丫鬟、嬷嬷们各个忙得脚不沾地，好一派热火朝天的劳作景象。
“小九这又是折腾什么呢？”春华院离秦朔的院子最近，秦夫人坐在窗下都能听见秦朔院子里的热火劲儿。
花嬷嬷拿着绸缎扇子轻轻为秦夫人赶走秦九院里飘来的烟火气，一边说道，“听说今日庄子上送了一头大黑牛来，小九爷怕不是正忙着料理呢。”
侯府众人都知晓自家这个小九爷最不信“君子远厨疱”，经常会捣鼓些新鲜吃食来。
“真是个顽小子。”秦夫人嘴角噙笑，眼中似乎浮现起小儿子上窜下条将全院子的人指挥得团团转得模样。
“哼哼，好香啊。”躺在床上的秦侯爷哼哼唧唧，企图唤起老妻的同情心。
“今日的晚膳是黄小米粥配盐渍胡瓜，小九那边你想都别想！”秦夫人丝毫不为所动，好一个“郎心似铁”。
正说着话，秦朔院子里的两个嬷嬷拎着食盒进了春华院，“小九爷送来孝敬侯爷和夫人的。”
“小九爷说，这是牛肉，就是侯爷也能吃些的。”
此言一出，秦侯爷立马从床上跳了起来，口里高呼心肝宝贝儿，没白疼他。随着三层高的食盒打开，一道道喷香四溢的菜肴端出，秦侯爷看直了一双眼。
“番茄炖牛腩、炭烤牛肋骨、香煎牛眼肉、生滚牛肉粥。”老嬷嬷将全牛宴摆上桌，“这些啊，都是孝敬夫人的。”
“什么？！那老夫呢！”秦侯爷眼睛瞪得像铜铃，满眼的不可置信。
“小九爷也专门为侯爷备了菜呢。”说着，最后一道白水炖牛蹄被端上了桌，白惨惨的牛蹄子和色香味俱全的旁的菜同桌一对比，更加衬托得好生可怜。
“小九爷说了，这牛蹄子脂肪含量低，都是什么蛋白质、胶原蛋白，全是好东西。”老嬷嬷也不知那脂肪、蛋白质的是什么东西，只将秦朔的话全都转告了。
“哈哈哈。”秦夫人捂嘴发笑，手帕在秦侯爷眼前挥挥唤他回神，“摆膳吧，别辜负了小九的一片孝心！”言语中具是得意洋洋。
秦侯爷心中滴血：我不伤心，我儿只是太爱我了。
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作者有话说
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第12章 第 12 章
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