第50章 酒香草头

“冬冬,今天的春笋不错诶,临时上个腌笃鲜?”孙叶顺手捡起春笋颠了颠说。

“行啊,正好把熏的腊肉消耗消耗,这春笋还能吃上半个月。”乐冬冬将要用的豆腐、冬瓜、土豆捡齐了递过去称重付银钱。

“女仔,你这青菜拿少了吧?不够你平日的量。”买菜的胡婶称了称拿着称头说。

“没事儿,胡婶,我今天特意拿少的,昨日去山上找了些草头,炒来吃也鲜着呢。”乐冬冬笑着回应。

“我就说嘛,难得你家昨日休业,还去山上找草头了呀,会过日子哩。”胡婶记下重量接着称重,嘴上打趣道。

“这个时节的草头味道真的一绝,就是太难摘了。”乐冬冬接着称赞道。

“可不是,一般人家都自家找点吃吃算了,市面上还真不好买。”胡婶颇为认同地接话。

“那我们先走了哈。”

“冬子,我们来了,有没有什么推荐的?我哥一会儿就来。”黄婉儿带着黄鹂站在店门口往里看了看见到麦冬才放心地往里走。

“滑肉豆花、蚝烙,再来个今天新上的腌笃鲜?三个人差不多够了。”麦冬脱口而出。

“就这些,再加个炒时蔬。”黄婉儿指了指菜单说道。

“好,稍等一会儿,那边有老鹰茶可以喝,自己打就是。”麦冬指了指墙角的茶缸说了一声就往后厨走。

“还有老鹰茶诶。”黄鹂一听就起身去打茶水。

“嗯,还是老鹰茶喝着对味儿。”黄鹂端着碗就是一大口,完事儿舒坦地说。

“喜欢喝?店里有包好的五文一两。”卢雅见黄鹂胖乎乎的可爱得紧,说道。

“小姐小姐老夫人不是说家里茶叶要喝完了嘛?”黄鹂眨巴着眼睛看向黄婉儿。

“小雅,给我两包一斤装的。加上刚才的饭钱一共多少?”黄婉儿掏出荷包准备数银钱。

“茶叶一百文,饭钱八十一文,一共是一百八十一文。”卢雅挨着计算,报出账单。

“喏给你,”黄婉儿掏出两钱的碎银递给卢雅。

“这边找您十九文。”卢雅将银钱递给管柏,接过包好的茶叶将铜板找给黄婉儿。

“婉儿,菜点上了没?”姗姗来迟的黄数大步走进来,一屁股坐下端起茶水就咕嘟咕嘟地喝了起来。

“哥,你干啥了来?一头汗水。”黄婉儿看着糙里糙气的大哥没好气地问。

“踢蹴鞠。多少钱?我补上。”黄数看着黄婉儿撅得老高的小嘴儿问道。

“一百八十一文,四个菜还有这两包茶叶。”有人报销黄婉儿开心了认真地说。

“这店真实惠,诺给你银子。”黄数伸手从兜里一掏,摸出两钱碎银递给黄婉儿。

“客官,您的滑肉豆花、蚝烙、腌笃鲜、酒香草头,三碗饭就上齐了,请慢用。”麦冬将菜一一介绍一番便退到一旁。

“这味儿闻着相当不错啊。”黄数一脸喜意地看着面前的滑肉豆花和腌笃鲜,麻辣鲜香,咸香四溢,府里的黄妈近日是有手艺也没有食材可以发挥,没想到这家小馆子居然有,意外之喜。

“味儿闻着正宗吧。这就是去岁我和你们说的,在船上煮饭的女娘她俩开的馆子,我可没说大话,好吃着呢。”黄婉儿迫不及待地夹起一筷子滑肉吹了吹就往嘴里送,滑、嫩、麻、辣,开胃得很。

黄数嘴里塞得鼓囊囊的认同地点了点头,又接着扒饭,好久没有吃这么辣还有点不适应。

“冬子,他们吃的腌笃鲜还有吗?”程实远远瞥见,对着麦冬小声地问。

“有,今天的时蔬还有草头。”麦冬见程实喜欢尝鲜又推荐道。

“那来一份腌笃鲜、回锅肉、瑶柱炒鸡蛋、素焖冬瓜、炒时蔬,四碗饭。”程实抬头快速报菜名。

“好嘞,请稍等。”麦冬拿着菜单就往后厨走。

“草头是什么?”钱武没吃过,见麦冬走远了问道。

“草头就是一种野菜,这个时节最嫩很好吃,就是不好摘,没想到小饭馆里居然有卖的。”程实一边比划一边说。

“那我可得好好尝尝。”钱武一听好吃来劲儿了。

“腌笃鲜才是今天的最佳,相信我,春天就是要吃腌笃鲜,能鲜掉舌头。”程实对着钱武拍了拍胸脯保证道。

“真的?”钱武迟疑地说。

“真的,我们家那里也有咸肉炖春笋,叫法不一样,做法差不多。”常吉对腌笃鲜也有点小期待,连忙开腔说。

“钱小哥,你们的腌笃鲜、回锅肉、瑶柱炒鸡蛋、素焖冬瓜、酒香草头,四碗饭就上齐了,请慢用。”麦冬照着惯例介绍一番。

“来来来,先喝汤,这汤趁热喝才不辜负这味儿。”程实拿着汤碗就挨个盛一碗递过去。

“我尝尝。”钱武接过去,对着面上狠狠地吹了吹,对着碗边小心地吸溜一口,入口咸香爽口,一股浓郁的鲜味儿在嘴里绽开,果真应了程实的话,鲜掉舌头。

“怎么样,好喝吧。”程实看着钱武那陶醉的模样,笑着说。

“嗯!”钱武老实地点头,端着碗继续小心地喝汤,直至碗中的汤饮尽才意犹未尽地舔了舔唇。

“尝尝酒香草头,看着也蛮好吃的。”程实抬头示意鲜嫩欲滴的酒香草头,闻着也很上头。

“唔~,还真有酒味儿,但和草头搭在一起还蛮好吃的,你们南方人这么会吃的嘛。”钱武夹起一筷子草头就放嘴里,完事儿了嘟囔道。

“说实话,我也是第一次这样吃,很好吃。”程实尝了一口也被小小惊艳一把,清新的酒香将草头的滋味完全激发出来,春日里吃上这么一口,真的很绝!

“冬子,明日还有草头嘛?”程实朝着麦冬招手问道。

“明天就没有了,昨天就摘了一麻袋,还能炒两三盘。”麦冬实话实说。

“这草头是你们去摘的?”程实没忍住好奇地问。

“昨天休沐,我们去踏青顺便就摘了点草头。”麦冬一边记下客人的新下单,一边回应。

“我就说,这草头可不好买。”程实略带遗憾地说。

“你要是能找来,我就和叶子说给你们做一下,收个工费就是。”麦冬见程实喜欢得紧,专门绕过来小声地说。

“我也不知道哪里有。”程实家境殷实哪里操心过这些事,无奈地说。

“就城南郊外的桃林可多了,叶子她们就是在桃林摘的。”麦冬提醒道。

“城郊桃林摘草头,还是东家会玩。”饶是程实听到在桃林摘草头都忍不住乐了。

“桃林旁的河里鱼肥虾美是踏青的好去处。”麦冬接着说。

“好,有时间我们去试试。”常吉很喜欢垂钓闻言有些心动。

“小二,这边点菜。”

“来了来了。”

“那书院门口跪着的母女是做什么的?你们知道不?”灰衣长衫男子八卦地向邻座的书院学子打听。

“好像是院里有个姓秦的秀才,抛弃妻女攀上了高枝,家里的妻女过不下去了来院门口典身葬父。”知晓内情的书生小声地说。

“这般卑劣的行径书院还能容忍?”灰衣长衫男子闻言撇了撇嘴鄙夷地说。

“听说书院正在调查此事,如若属实这名学子只能退学了。”书生又回复道。

“该的他的,可怜了那对母女。”另一青衣男子说道。

“你怜惜,不然将她们收回家中?”同行的壮汉开口说。

“他大伯,你是想让我回家挨揍是不是?我可没那个心思。”青衣男子推了壮汉一把继而不再言语。

“你们在说那书院前的母女吗?好多人围观,那姓秦的秀才已经被勒令退学了,他刚才还想当街行凶被衙役押走了,真真大快人心。”一群书生结伴走进店内,实时更新后续。

“这么快就有结论了?”灰衣男子不敢置信地问。

“也是巧了,刚好那秦秀才的相好前来探望和这母女撞上了,她还冷言冷语奚落一番让那调查此事的执事听个明白,秦秀才喜提退学勒令。”书生娓娓道来,听众也觉得奇了。

“还是不能干亏心事,这报应来得太快。”灰衣男子暗自警醒。

“谁说不是呢,咱这鱼米之乡,你哪怕不能走仕途就凭手艺、体力也是能吃饱饭挣大钱的,何须干这龌龊之事,最好笑的还在后头,秦秀才那相好也不是富家女,是那仙人跳来着,真是竹篮打水一场空。”书生接着说,末了摇了摇头。

“呵,这可真是成了今日最大的笑料。”壮汉听着反转都忍不住拍手叫好。

“那对母女呢?”听热闹的客人好奇地问。

“不清楚,那书生大闹被押走后,那对母女也收拾行李离开了。隐隐约约看到跟着一位士兵往军营方向走了。”

“听说新来的管河通判是女武官出身,现就住在军营里,说是兼管女武兵,也不知真假。”知晓内情的客人接话道。

“若是真的,也不失为一个好去处,这世道,女子太难。”灰衣男子喃喃道。

“与前朝相比,现在已经好很多了,穷苦人家都难。”

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饭馆营业日常
连载中霍九命 /