林秋然觉得,做席面还算省事儿，虽然比起做鱼累，现在看赚得也没那么多，可这是长久生意，等操持更大的席面，拿的银子肯定更多。
长期卖鱼肯定不成，若哪日在河里捞不到鱼，或是天气不好，那不就傻眼了但林秋然也不打算做席面后就不卖鱼了，鱼和席面都不是日日有的，若是能一块儿，不接席面就去卖吃食，这样赚得肯定能更多。
这回于家还算满意，说不准过些日子就有人找上门了。
最好是县城里的，村里做一顿席面给三钱银子，比卖鱼费力，但若是到县城估计能翻个番儿。长此以往，肯定比做生意受人敬重。
士农工商，商在最底层。
孙氏点头，“好，可你还是得当心身子，别累着自己。”
林秋然：“放心，我心里有数。”
林秋然又和孙氏说了说有人来要问什么，该怎么说，最要紧的是别忘了说她新寡，有的人家忌讳这个。若是真有人定，直接应下，问问什么样的席面，多少人多少桌。
孙氏好好记下，没听懂的又问了林秋然几遍，“娘记住了，你放心。”
晚上孙氏给她做了韭菜炒鸡蛋，满满一盘金灿灿的，但孙氏和萧大石依旧吃稀粥。林秋然给二人一人夹了一大块儿，孙氏看太多，又给林秋然夹回去了一半。
林秋然也没办法，估计只有桌上全是荤菜，没咸菜下筷子的时候，孙氏才会碰荤菜。没错，这个时代炒鸡蛋也算荤菜。
吃过饭不用林秋然刷碗，她去后园捡了菜叶子喂鸡，萧大石抓虫子去了，这样菜长得好，鸡吃了虫子下的蛋黄还大。林秋然不敢碰虫子，是看见都要退避三舍的程度，这只能萧大石来。
她挖了些蒜，剥好明儿就能直接用。把零碎的事儿多了，明日就能轻巧些。
今儿萧大石又捞了三十多条鲫鱼，养在桶里还活蹦乱跳的，她打算明儿还做蒜香鲫鱼，留一条中午吃，今天做席面，于家就有蒜香鲫鱼，看得她都有点嘴馋。
天黑下来，林秋然把蒜瓣儿放在碗里，让孙氏烧了热水，平日不做那么多菜，不觉得多热，但今日实在太热了，头上包了头巾都觉得油乎乎的。
在家里洗澡不太方便，可今天不洗，林秋然恐怕一晚上都睡不着。孙氏就烧了一大锅水，提进去换了两次水，林秋然总算是洗干净了。
把头发绞干，这才睡下。
次日一早，萧大石天刚亮又去了河边，但今天他就捞到两条，桶都空着。
这些天都是前一天捞鱼养着第二天卖，保准每日都有鱼做有钱赚，今儿没捞到，耽误的时间还这么久，萧大石心里自责，到家一直低着头，长吁短叹的。
萧大石：“今儿就捞了两条，肯定不够卖的。”
林秋然安慰道：“爹，兴许明儿下雨，也卖不了鱼。两条够咱们家里吃就成，再说，我也做了好几天，歇一天正好。”
萧大石知道林秋然是安慰他，儿媳妇有本事，都是他不争气。
林秋然倒是无所谓，本来也没觉得卖鱼这门生意能做多久，如果哪日天气不好或是捞不上鱼，生意就停了。
她把昨儿捞的鲫鱼给做成蒜香口味，装到木桶里，再由孙氏和萧大石搬上车，“你们今儿不用买肉了，买点豆腐吧，咱们吃鱼换换口味。”
她留了一条鲫鱼中午吃，打算蒸一点米饭，用带着蒜末的汤汁拌饭，味道肯定不错。今日萧大石捞上来一条鲤鱼，一条鲫鱼，鲫鱼留着晚上炖汤喝，鲤鱼四五斤重，明儿中午吃，孙氏和萧大石这几日也辛苦了。
林秋然觉得可以做个大鱼泡饼，正好家里还有油，多些油可以把饼烙得金黄酥脆。
萧大石被安慰了一通心里轻快了点儿，他和孙氏道：“秋然真是个好孩子，想得也透彻。回来不买肉就买点水果，我看家里的水果吃完了。”
孙氏道：“我买点蜜瓜，我看秋然喜欢吃甜的，葡萄酸没瓜爱吃。”
萧大石重重地点头，“明儿我先去捞鱼，再去林子里看看，说不准打点东西，也能卖钱。”
二人去了县城，还是前日的摊位，已经来过几次，萧家的摊子都有回头客了。
一把车停下就有人过来，头一个客人买了两条还问：“昨儿咋没来？”
孙氏一边称鱼一边道：“我儿媳管做席面，昨儿有人家的办事儿，过去那边帮忙了，就没空做鱼来卖。”
那人点点头，“原来是大师傅，怪不得做菜这么好吃。”
孙氏笑笑，想起林秋然叮嘱的话，“若是家里办事儿，可以找我儿媳，她手艺没得说。”
客人点点头，拿了鱼就走了，孙氏收了六文钱。
过来好几个客人，不过也只是问问，没有人家里要办酒席。其实请师傅办席面的在少数，像村里办事儿都是找妯娌、娘家人帮忙，有点肉菜也就成了，除非像于家那样有钱的，才会雇师傅过来烧。
城里大约比村里好些，可像样的席面师傅有，也远近闻名。林秋然初来乍到，并不好做。
等把鱼卖完，二人收拾收拾，准备去买果子和豆腐。这个时节水果多，孙氏挑了一个椭圆的梗新鲜的蜜瓜，付完钱听有人在后面喊阿婆。
只不过在县城人生地不熟，孙氏没想着是喊她，自顾自往前走了一段，这人追上来，拍拍孙氏肩膀，“大娘，您这腿脚真好使啊，是你儿媳做席面吧。”
孙氏赶紧点点头，“是是！我刚才没当是叫我，我儿媳能做席面。”
“大娘，这儿人多，要不去别处说话？”
这姑娘不过十五六岁的样子，孙氏点点头，就找了个安静的巷子。
孙氏：“我儿媳能做，就是不知你们这是办的啥事，前些日子我儿子没了，儿媳肚子里有孩子，怕你们忌讳这个。”
就拿成亲来说，别说做席面的，就是给做嫁妆被子的都要找全福人，全福人那是夫妻和美儿女双全的。林秋然新寡，肚子里又有个孩子，许多人家肯定不愿意。
不过孙氏觉得这也没啥说法，当初林秋然和萧寻成亲，也找的全福人。可是萧寻不也没了吗，但有人忌讳，就得把这些说清楚，不然做了菜，最后发现林秋然是寡妇，到时候赔钱还得罪人。
小姑娘点点头，“无妨，我是王主簿家的丫鬟，过几日是我家老太太六十大寿。方便的话明儿过来试试菜，若是成就把这事定下来。”
试菜肯定是要试的，除非是有名气的大师傅，不然谁知道做的菜合不合胃口。别人家说好，自家未见得喜欢。
寿宴在七日后，府里是打算大办一场的。但是别的师傅做的菜要么吃过，要么老太太不满意，前几日家里的二娘子回娘家，给她伯父上礼，说那席面好吃。
今儿又吃从外面买的鱼，说味道一模一样，便差丫鬟出来问了。
孙氏道：“原来是王主簿家，我们明儿上午过来成不。”
小丫鬟道：“成。”
这还真是应了林秋然说的话了，没准儿明儿就下雨有事，这还是好事儿。
孙氏和萧大石问了些话，把该问的问清楚就赶紧买东西回家，这耽误了一会儿，回家就有些晚了。
林秋然等得有些着急，一边帮忙往屋里搬东西一边问：“今儿怎么回来这么晚，是不好卖吗？”
孙氏笑了笑，“没有，鱼可好卖了，是有别的事儿耽搁了。你猜怎么着，有人问你管不管做席面，还是城里的主簿家的老太太过六十大寿，说明儿去试菜。你说可不是巧了，你爹早上没捞着鱼，我还以为明儿没事干。”
孙氏说道：“她问我我就给你应下来了，明儿去瞅瞅？”
有机会林秋然肯定去，“去，那娘跟我一起去吧，爹在家也歇一天。”
出个门而已，就不用家里人都过去了。再说，林秋然也怕村子里有人找她，家里没人跑了空。
孙氏觉得成，“就这么着，还有你看这瓜好不好，一会儿切了吃，今儿卖了二百零三文，我又买了瓜跟豆腐，和你爹在外头吃了饭，还剩一百八十四文。”
林秋然依然拿了大头，剩下的零头给孙氏留着。出门在外总有用钱的地方，再说了他俩也帮忙卖鱼，也辛苦。
把铜板收好，林秋然开始琢磨明儿试菜的事儿，上回去于家庄，林秋然就简单做了道素菜，但胜在菜味道好。素菜做得好吃更能显出厨子厨艺来，再有便是村子里财力有限，大鱼大肉做得出来，却未见得能摆上席面。
可县城不一样，又是主簿家，应该有些家底。林秋然才做了两桌席面，就有找了上来的，估计是王家寻了不少师傅，但都不太满意。
她问孙氏：“娘，可说了为何找我？”
这个孙氏还真问了，“那头说是府里娘子去于家庄吃席，觉得味道好，这才和家里老太太提。”
林秋然点点头，县城人嘴应该更挑些，觉得好吃……那日的菜，林秋然觉得红烧肉和八宝饭最好吃。
这红烧肉里面有个红字，按理说白事不该做，可于家老爷子喜丧，主人家也没避讳，这才有这道菜的。
别的菜味道自然也不差，但若因为太好吃，想做席面的，估计还是看大菜。
林秋然决定明儿试菜做两道，一道红烧肉，若是主簿家调料多，做出来的味道肯定更好。
八宝饭时间长恐怕不成，另一道菜林秋然得仔细想想，这是寿宴，总得有摆盘好看的，一看就知道为了祝寿。
林秋然回想自己以前做的菜，还真想出来了一个，可以做福袋。有福气，不仅样子好看还好吃。
崽：要有钱！
作者有话说
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第9章 第九章 寿宴
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