小七换回粗布短打扮回到后厨,手里捧着两样乌突突的东西。
王五见了,问:“是何东西?这东西能煮茶?要是出了问题,你我可都负不起责任。不成,我得请示掌柜的去。”拨脚欲往前头去。
小七拦住他:“放心,这是焦山楂,就是山楂晒干炒焦了,我自己弄的,你尝尝,”说着往自己嘴里丢了一片,“看,没问题的。”
王五半信半疑捡了一片放到嘴里,“嗯,是山楂味,挺酸的。”又问:“那这个呢?”
“这个是酸枣仁,你放心吧,保准没问题。”小七道,“那我开始煮茶了。”
“行,你煮吧,我在这看着。”王五似乎仍然不放心。
小七将焦山楂酸枣仁加上桂圆冰糖,小火慢慢熬煮了,滤出汤汁,盛在四个细瓷白盅里,上面撒上洗净蒸过的玫瑰花瓣。细腻的白瓷配上娇艳的玫瑰,氤氲着丝丝缕缕的香气。
王五道:“看着挺喜气,不知味道如何?”
小七拿了两个小碗盛了些,先自己喝了,又递给他:“你尝尝怎么样?”
王五瞅了瞅小七,小心地喝了一口:“唔,不错,不错,挺好喝,有些酸还有些甜,”然后一口气全喝光了。
小七看着王五问道:“那成,可以送给客人了?”
“可以,可以。”王五直点头。
小七端着茶盘,敲梁振玉的门。开门的是苏莫寒,打量了一下小七,也没言语,侧身让开。
小七进屋将茶盘放到桌上:“公子,茶好了,请慢用。”
苏莫寒看着茶道:“这就是你说的安神茶?”
“是我自己起的名字,好不好喝得看各人口味,安不安神也得分人。”小七言道。
“就这,值二两银子?”苏莫寒瞥了一眼茶,盯着小七问道。
小七不卑不亢,朗声道:“这里面有宁心安神的桂圆、酸枣仁,消食开胃的焦山楂,再加上理气解郁的玫瑰花1,用冰糖小火慢慢熬了。食材难得,费时费工,自然物有所值。”
“况且,我看公子对令堂一片孝心,岂只二两银子的茶,就算二十两的,公子恐怕也不遗余力弄来。”
小七刚刚说完此句,就听到有人接到:“好,说得好。”转身就见,梁振玉由芸苓扶着,自里间出来,坐到桌前,俯身凑到茶前嗅了嗅道:“嗯,这茶香闻着神清气爽,瞧着也赏心悦目,我喜欢。”
梁振玉端起茶盅,吹开花瓣,喝了一口,细细回味着道:“初入口有点酸,细品酸中有甜,回甘绵长,清香怡人,甚好。”她对苏莫寒和芸苓道:“你们也尝尝。”
苏莫寒端起茶盅,喝了两口,脸上露出赞许的神情,点头道好,顺便又多看了小七两眼。芸苓喝了,也说酸酸甜甜的挺好喝。
梁振玉对苏莫寒道:“茶好,给他赏钱。”
小七忙道:“夫人,不必了,这位公子已经付过钱了。”
“噢,”梁振玉颇有些意外地瞧了瞧小七,“你竟不贪心?”
小七道:“不瞒夫人,小的也爱财,只是,能伺候夫人是我的福气,不敢再劳夫人破费,几盅茶而已,”几盅茶收人二两足够了,偷偷瞧了瞧苏莫寒,吞了这半句,接着道,“夫人喜欢就好。”
苏莫寒似乎在琢磨甚么,没说话。梁振玉道:“你倒挺会说话,我们三个人,你为什么送四盅来?”
“回夫人,一是寻思,夫人如果喝了顺意,会再传,一来二去耽误功夫,茶也会凉;二是小的一点小心思,送四盅茶来,便希望夫人一家,能四时如意四季平安四平八稳事事顺利。”小七道。
梁振玉露出笑颜,道:“这话说的好,我爱听,想不到你倒是能说会道,心思细巧。”她打量了小七一下,说道:“哎,我瞧这位小兄弟同先前那位小姑娘有点像,你们是?”
小七迅速瞄了一眼苏莫寒,还以为他会出言戳穿自己,却见他似笑非笑不言语,忙道:“呃,夫人,您先品着茶,我还得干活去,您要有事儿尽管吩咐。不打扰了,告辞,告辞。”
小七急匆匆溜出房间,舒了一口气。
苏莫寒瞧着小七慌张的背影,不禁失声笑出来。
梁振玉问:“莫寒,你为何发笑?”
“啊,”苏莫寒忙掩饰道:“看到娘开心我也开心,娘要喜欢这茶,明日还让他煮来。”
“这茶确实好,我再喝一盅。”梁振玉又喝了一盅茶,道,“这孩子说的话,听着也舒服,出去走了半日,身上松快许多,倒觉着饿了。”
晌午饭的菜单虽是小七拟的,仍是王五掌厨,小七对自己的厨艺心知肚明,人家王五师傅才是专业水准。
小七只负责站在旁边,提醒王五少加油,有时看他倒多了油,便亲自动手弄回一些。王五一直道:“如此少的油,能行吗?人家吃惯了大鱼大肉,如此素淡能好吃吗?”
“没事,你听我的,让他们换换口味。”小七信心满满。
饭菜做得了,这回小七不想露面,请王五去送,王五推辞不去,大概是没信心怕挨骂。小七只得硬着头皮去送。这次也不耽搁,食盒送进去放到桌上,转身就走。
苏莫寒打开食盒,见是:松菇虾仁、鸡丝油皮、鹅蛋炒蒲公英、白果百合炝山芹四样热菜,鸽蛋柳叶清汤,配春笋、忘忧两样凉拌小菜,主食是如意黄金小酥饼,外有蜜饯青梅、糖霜桃脯。
每样都用小竹片标明了,上面的字迹端正秀气。
梁振玉一一尝过了,直道这些菜清清爽爽,不油不腻,正适合眼下这节气。芸苓尤喜那酸酸甜甜的蜜饯青梅,吃了一颗又一颗。
苏莫寒等她二人放下碗筷,便风卷残云般将余下的全部吃光。梁振玉和芸苓都笑他,说好久没见他吃得这样畅快。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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