“嗯，你说得对，做面师傅要紧。”顾鸿筝点着头，“我这几天还琢磨了外卖的事，平台的抽成比例比想象的要高，可是不上外卖又不行，特别是天冷天热的时候，还是点外卖的人多，光指着线下的买卖也不妥。”
阮弦有眼力价儿，手里也有活，一边拿起抹布抹桌子，一边说：“不管哪个外卖平台都要收费，维护平台运营推广的服务费，支付骑手工资和车辆维护的配送费，美其名曰是为了确保用户获得更好的外卖体验，其实就是把这些负担转嫁给了商家和顾客。存在即合理，咱有异议也没用，没人搭理咱们的苦楚。”
“虽然会压缩利润空间，也限制了更好的菜品和服务，但是没有外卖这一项，会更加局限我们的销量。外卖平台还是要做，但我觉得可以双管齐下。阮弦，你有没有印象我们小时候的餐馆？那时候是可以店家自己配送的，大多时候不收额外的费用。”
“我知道啊。我记得那时候家附近有个包子铺，你给他打电话，他就会让自家的员工送上门。不会吧，你要做这个？”
顾鸿筝笑道：“没办法啊，多路扩展嘛。咱这边的住宅小区比较集中，可以考虑呀——也是不得不考虑。做生意嘛，决不能固步自封，要讲求传统模式与新型方式相结合，多渠道打通，才能多赚钱。既然面馆已经做到这一步，开业在即，我也只能逼迫自己多想些出路了。”
阮弦说出自己的顾虑：“可是这样做的话，就得加人工，又得多付出一笔账。你还要给每个人投社保，这又是一项支出。”
“我给的工资低，只能从其他待遇入手。我去打听了，很多这种私人饭店只有工资，没有其他福利。我给我的员工投社保、买意外险，给他们一份保障，我心里也有底。”
“虽然我是你的朋友、你的员工，自然希望你给我的待遇好一些，但正因为咱俩的关系，我也不希望你过多破费。万一中途出现问题，到时候吃不消，可不好收拾。”
顾鸿筝笑着说：“哎，人家都说做家庭主妇久了就会与社会脱节，我怎么觉得你一点没有退步，反而比我们这些社会人更加与时俱进呢？反倒是我，区区三个月没上班，脑瓜子和嘴皮子都反应慢了呢。”
“不上班就是和社会脱节？这是哪个糊涂人说的糊涂话！其实我也不太行呢，世面还是见得少，认不得高端商场的奢侈品，认不全菜市场上的果蔬。”
顾鸿筝乐出了声，阮弦也笑起来。以前没觉得阮弦如此幽默，原来她是一个这么有意思的人。
熟悉顾鸿筝的老邻居们都是她从小是个奇人。她的目光坚定又柔和，说话声不高也不急。做起事来慢条斯理，说起话来气定神闲。小时候，顾家姐妹被小朋友欺负，顾清英胆怯地躲在门后，手里紧攥着木棍子，生怕人家冲进门闹起来。那小朋友不讲理，在院子里向着顾家窗户上扔石头。顾清英又怕又气，浑身发抖。顾鸿筝只顾埋头写作业，又让姐姐坐到身边来。
顾清英说：“哪有心情写作业啊？”
顾鸿筝头也不抬地说：“让他闹！再有十分钟，大人们就回来了，只看到他乱扔石头，第一个捉的就是他。到时候，他闹得也就没意思了，我们的作业也就写完了。”
事情不是她俩起的头，再加上那男孩子乱扔石头，大人们自是找那孩子的家长理论，也都夸顾鸿筝有出息。
顾清英到大了也没想明白顾鸿筝出息在哪儿，那天躲在屋里做作业，不也是在逃避门外的喧嚷吗？
卢声到顾家吃饭，刚刚踏上最后一级台阶，佟沁家的门就开了，一下子拦住了卢声的去路，吓了他一跳。这门是故意守着的，佟妈妈一张笑脸渐渐露了出来，她正要开口说话，身后传来一阵带有怒气的咳嗽声，佟沁妈妈立马换了话题：“哎呀，卢声来吃饭啊！”说着，又把门慢慢关上了，透着恋恋不舍的讯息。
卢声愣在原地，一脸莫名其妙。
佟沁埋怨妈妈又要自作主张。
“怎么了？放着这么好的资源，你不去把握，只知道躲在家里自怨自艾，有什么用？你知不知道主动出击的好处是什么？人这么多，你只想等着别人来找你，可能吗？卢声是大学就业指导老师，他知道的消息比你多，资源比你广，问问他怎么了？我真就不明白你们这些年轻人，只知道在手机上交流，不知道在现实中聊天。”
佟沁妈妈搞不懂年轻人的交流能力怎么会越来越退化呢？单位里面对面的两个人，一抬头就可以交谈，可是两个人偏不，非要在电脑上问候。领导安排文员叫业务员到办公室里去，明明一转身的事，非得在手机上说：“哎，领导让你去办公室。”
“这叫留痕，防止出现问题，责任分明。”
佟沁妈妈假笑道：“别以为我不懂什么叫留痕。你们啊，就是语言表达退化，总在网络上你来我往，时间久了呀，连话都不会说了。女儿呀，卢声可是你近水楼台先得月的好机会，你多问问他，他会给你合理建议的。大家都是邻居，不会拂了谁的面子。他要是不帮你或者是做出欺骗的行为，那以后还怎么见面啊！”
佟沁感到头大，从沙发上站起来，撇下妈妈进了自己房间。佟沁妈妈一副恨铁不成钢的样子，但也没辙，只好去厨房准备晚饭。
“哎，女儿呀，晚饭想吃什么啊？”
手机上传来一条信息，是女儿发过来的，只有两个字：“随便。”
索娜在餐桌上神秘兮兮地说了一个消息：“我听家长说的，说是这边儿的居民楼，年底前会拆迁。”
顾妈妈一边端菜一边说：“拆迁拆了二十多年了，总是放羊的孩子说话没边儿。那年，我们家、卢声家，前后脚的搬过来，不出两个月就有消息说这边要拆迁，大家都说我们可真是赚了。这一拆不要紧，二十多年过去了，墙角的野草长了好几茬，还没动静呢。”
索娜帮着顾妈妈摆桌子，又接过卢声手里的菜，一脸兴奋：“这话可是家长说的，有鼻子有眼儿，说是最晚年底。我们学校也会搬，有消息说是合并。反正吧，私立学校就是不稳定，搞得我们人心惶惶。这边分校规模小，撤了也不可惜。”
大家坐下来吃饭，就这个事情你一言我一语。顾清英只低头吃饭并不搭话，索娜用胳膊肘拐了她一下，道：“哎，清姐姐，你怎么不高兴啊？要拆迁诶，钱呀、新房子呀，都在向你招手呢。”
顾清英抬起眼睑瞥着索娜，道：“我有什么可高兴的？房产证上又不是我的名字，我还有个妹妹呢，又不是我一个人说得算。再说了，道听途说的事儿，乐呵乐呵就行了，还当真了？”
“要是真的话，不可以缓解你的难处吗？”
顾妈妈问顾清英：“你有什么难处？工作有问题了？可别吓唬妈妈。”
顾清英狠狠斜楞了索娜一眼，向着妈妈说：“没事儿，什么难处都没有，发发牢骚嘛。”
顾妈妈仰着脸长出一口气：“哎呀，要是真拆迁啊，也是个麻烦事。要钱呢，也买不了什么新房子，还得往里贴；要房子呢，又担心分到偏僻的地方去。你们年轻人是要拼事业的，交通不方便的地方啊，咱是不去的。”她环顾着四面墙，又说，“你们看这老房子的墙体，都起纹了，管道老化、线路老化，下水道常常堵，都是些麻烦事。”她拍了卢声的肩头，说：“卢声啊，要是真的拆迁了，你奶奶可就好了，去住有电梯的房子。”
索娜慌着咽了嘴里的饭，指着卢声说：“其实卢声家随时可以买房子，他爸妈常年在国外打工，挣得比在国内多。”
卢声没有做出反应，顾清英斜着眼睛看向索娜：“那钱再多也不是大风刮来的，卢声爸妈在国外怎么样，你看着了？不也是一分一分的血汗钱嘛。瞧你说的那容易，‘随时可以买房子’，你怎么想事就那么简单呢？”
顾清英将头偏过去，正看到卢声满眼感激的看着自己，那眼神格外柔情似水，直看得顾清英不好意思。索娜将头向前一凑，嘿嘿两声，继续吃饭。顾清英想起姐妹俩租的房子，又对着妈妈说：“别管真假了，我得和顾鸿筝说说，上个月底刚交了半年的房租，可不能白交了。”
顾妈妈略微一怔，赶紧说：“小鸿自有分寸。”
顾清英说：“妈妈，这不是分不分寸的事，政策的问题哪是咱能决定的呀，还是得和顾鸿筝说一说。总是她与房东打交道，有些事我也不懂，可不能白吃了亏。”
“等我和她说说。”
“不用你和她说，我今晚就和她说。”
索娜插了话：“面馆开业了吗？鸿姐姐也不回来吃晚饭。”
顾妈妈说：“过了清明就开业，这不在店里拾掇拾掇嘛，还要雇做面师傅，一堆杂七杂八的事。”
索娜又问：“陶循哥是不是要回来了？”
卢声也问：“是啊，陶循哥是不是该回来了？”
顾妈妈说：“要不你俩亲自去问问陶循？”
索娜和卢声听得出顾妈妈语气里的不满，同时摇头：“那不必了。”
顾清英突然笑起来：“哎，你们说男的是老板，他的另一半是老板娘。那女的是老板，她的另一半该叫什么呢？”
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