子衿被她那个“拴在一根绳上的蚂蚱”的比喻引得唇角微弯,但很快收敛,她确实被勾起了兴趣,示意赵明月继续说下去:“细细道来,我愿闻其详。”
“我想,我们可以尝试将总利润进行拆分,模拟……嗯,类似于不同的投入回报来源。”赵明月一边思考一边说,“第一部分,可以称之为‘资本与资源回报’。你前期投入的铺面、启动资金,以及持续动用的人脉、庇护等无形资源,这些都是食肆能够起步和安稳发展的基石,理应获得一份稳定且优先的回报。我提议,未来食肆的总利润中,先划出固定的两成,作为对你的这部分关键投入的回报。”
子衿微微颔首,这个思路很新颖,将无形资产的价值也量化考虑进来,显得更为公平和具有前瞻性。
“那么,剩下的八成利润,”赵明月继续深入解释,“我们可以将其视作纯粹的‘经营利润’。这部分才真正体现我们二人在后续日常经营、扩张发展中付出的努力、智慧和承担的风险。以目前的情况看,你负责的战略规划、高层人事、对外斡旋、资金调度,我负责的产品研发、技术保障、核心团队培训、标准化落地,两者都至关重要,缺一不可,难分高下。因此,我提议,这八成的经营利润,我们二人各占一半,也就是每人四成。”她顿了顿,观察了一下子衿的神色,补充道,“当然,这只是我基于现状的初步构想,具体比例我们可以再仔细推敲。”
她最后总结道:“如此综合计算下来,你大约能获得总利润的六成(2成固定回报 8成经营利润 * 50%),我占四成。这样的分配方案,既充分肯定并回报了你前期的巨大投入和持续提供的关键性支持,也合理体现了我在这份共同事业中,尤其是在技术、管理和品牌贡献上日益增长的价值,以及我们共同承担未来经营风险的伙伴关系。你觉得这个思路如何?”
子衿静静地听着,眸中光华流转,心中已是波澜起伏。赵明月提出的这个方案,绝非简单的利益争夺,而是构建了一个远比简单比例分割更为复杂、精密且公平的模型。它清晰地区分了“原始资本积累”的贡献和“持续经营创造”的贡献,不仅没有损害她的根本利益(仔细核算,综合比例接近六成,虽比原先的七成略低,但认可并提升了赵明月在经营中的贡献权重),反而将双方更紧密地捆绑在了“经营利润”这条船上,尤其是那“五五平分”的提议,意味着真正将赵明月视为了平等的、不可或缺的事业合伙人,而不仅仅是一个拥有独门技艺的被雇佣者。
这“少年”……不仅身怀惊世厨艺,心思竟也如此缜密通透,懂得平衡之道与长远之策,其胸襟与眼光,远超寻常商贾,甚至不逊于许多朝堂之士。她看着赵明月那双清澈见底、充满了真诚与对事业热忱的眼眸,心中那份难以言喻的激赏与触动愈发深刻。
沉吟片刻,子衿唇角微弯,勾勒出一抹清浅却真实动人的笑意,她主动修正了提议:“你的想法,深思熟虑,合情合理,甚好。便依此议。资本与资源回报,占两成。经营利润……”她略作停顿,目光坚定地看向赵明月,“你我既为合伙,同心协力,自当平分秋色,各占四成。”她直接确认了经营利润的五五开,这是对赵明月核心价值与合伙人地位的明确认可。
见子衿如此爽快、甚至更加大方地同意了自己的方案,并给予了充分的尊重,赵明月心中涌起巨大的喜悦和成就感,脸上瞬间绽放出如同旭日般灿烂耀眼的笑容:“太好了!子衿,谢谢你!谢谢你的理解和信任!”这不仅仅是财富分配的问题,更是对她个人价值、能力和地位的至高认可。
子衿看着她毫不掩饰的、纯粹而热烈的欣喜,自己心中那份莫名的愉悦与满足感也如水纹般荡漾开来,语气不自觉地染上了几分连她自己都未察觉的柔和:“是你思虑周全,提出了如此公允长远之策。如此,你我便真正是休戚与共、同舟共济的合伙人了。” 在这私下无人的角落,她望着赵明月明亮的眼眸,心中默念,(明月,此名,果然更衬你。)
“嗯!同心协力,其利断金!”赵明月用力点头,只觉得浑身充满了干劲。
公休日推行与团队激励
趁着核心团队都在,为新店培训选拔的储备骨干也刚刚集结,赵明月和子衿决定召开一次全体会议,宣布几项重要决定。
在食肆打烊后的傍晚,所有员工,包括本店的郑媪、阿壮、阿力、石柱、木头,栎阳分店调来的两名优秀帮工,以及新选拔出的五名储备骨干,齐聚在后院。连黑伯和计然也在一旁静听。子衿依旧坐在主位,赵明月则站在她身侧稍前的位置,脸上带着惯有的明朗笑容。
“各位!”赵明月声音清亮,吸引了所有人的注意,“今天把大家召集起来,是有几件关乎咱们明月食肆未来,也关乎大家切身利益的好事要宣布!”
众人闻言,都屏息凝神,眼神充满了期待。
“第一件事,是关于大家休憩的。”赵明月朗声道,“这段时间,大家为了食肆的生意,起早贪黑,非常辛苦,我和子衿姑娘都看在眼里,记在心里。人不是铁打的,总是劳作,身体会吃不消。所以,我们决定,从下个月起,正式实行‘公休日’!”
“公休日?”底下响起一片疑惑的低声议论。在这个时代,除了年节和重要祭祀,庶民几乎全年无休,这个概念对他们来说太过陌生。
“对,公休日!”赵明月解释道,“就是每十天,咱们食肆就统一关门休息一天!这一天,大家不用来上工,可以好好在家睡个懒觉,陪陪家人孩子,或者处理自己的私事,逛逛市集,怎么放松怎么来!”
这话如同在油锅里滴入了冷水,瞬间炸开了!短暂的惊愕过后,是难以置信的狂喜!
“每十天就休息一天?真的吗?”
“东家……这……这太好了!”
“俺可以回家看看老娘了!”
连一向沉稳的郑媪都激动地抹起了眼角:“这……这真是闻所未闻的仁政啊……”
赵明月抬手压了压,让大家安静下来,笑道:“当然是真的!我们已经请工匠制作了专门的‘公休牌’,到时候就挂在店门口,提前告知客人。咱们休息好了,才能更有精神头干活不是?这就叫‘磨刀不误砍柴工’!”
子衿适时开口,声音虽轻,却带着定鼎的力量:“此乃赵明之意,亦是食肆之规。望诸位珍惜休憩之时,亦当以更勤勉之心回报。” 在众人面前,她依旧保持着得体的称呼。
众人纷纷激动地应和:“谢姑娘!谢赵哥!”“我们一定更加卖力干活!”
“第二件事,”赵明月继续宣布,声音更加激昂,“就是我们明月食肆,要开分店了!而且是一次开三家!分别在咸阳、泾阳和郿县!”
这个消息再次引发了轰动。开分店意味着更多的机会,更大的舞台!
“同时,我们也将组建自己的商队护卫,建立中央厨房,确保所有店铺的食材和味道都一样好!”赵明月环视着那些激动又带着些许忐忑的年轻面孔,“而这,就需要更多能独当一面的人才!所以,我们选拔出了你们五位,”她指向那五名储备骨干,“将由我亲自进行培训,未来,你们可能就是新店的厨师长,是咱们明月食肆在新地方的顶梁柱!”
那五名被点名的年轻人,顿时激动得满脸通红,胸膛挺得高高的。
“而且!”赵明月抛出了最重磅的激励,“为了让大家都能分享到食肆发展的成果,子衿姑娘和我决定,未来新店利润的一成,将拿出来作为奖励,根据大家的表现和店铺的盈利情况进行分红!也就是说,店铺经营得越好,你们年底拿到的奖励就越多!你们不是在为我们干活,而是在为自己和明月食肆共同的未来奋斗!”
股权激励!利润分红!
这个概念比公休日更加震撼人心!这意味着他们不再仅仅是拿死工钱的雇工,而是真正与食肆的命运联系在了一起!所有人的眼睛都亮了,呼吸都变得粗重起来,一种前所未有的归属感和干劲被彻底点燃了!
“誓死效忠姑娘!效忠赵哥!”阿壮第一个激动地吼了出来。
“誓死效忠!”其他人也纷纷激动地附和,声音震耳欲聋。
会议在极度振奋的气氛中结束。第二天,一块制作好的木牌被挂在了食肆门口显眼的位置,上面用清晰的秦篆刻着:「本店逢十公休,敬请周知。」落款是明月食肆。过往的客人看到,无不啧啧称奇,议论纷纷,但更多的是表示理解和羡慕明月食肆伙计的待遇。这块小小的公休牌,也成了明月食肆与众不同、善待员工的一个标志。
接下来的日子,明月食肆如同一个高速运转起来的精密机器,各个部分都开足了马力。赵明月一头扎进了对储备骨干的封闭培训中,从最基础的刀工、火候,到核心菜品的标准化流程,倾囊相授,要求极其严格。但她始终牢牢守护着最终调味的核心机密,那些精确到毫厘的配方比例,只在她一人心中。子衿则坐镇中枢,运筹帷幄,与各地前来对接的牙人、工匠、官府小吏周旋,敲定店铺选址、装修方案,同时调度资金,确保各项开支源源不断。
黑伯招募的退役锐士也陆续到位,开始在城郊一处隐秘的校场进行集训,由黑伯亲自操练,纪律严明,号令如山。中央厨房的改建工程日夜赶工,按照赵明月提供的图纸,重点打造通风、排水和不同功能区的隔离。
这日,赵明月在子衿的陪同下,再次来到中央厨房的改建工地,与负责的工匠头领确认最后的细节,尤其是灶台的风口设计和排水沟的走向。一阵秋风吹过,卷起工地上的尘土,赵明月下意识地侧身一步,挡在子衿身前,手臂自然地抬起,虚扶在子衿的胳膊外侧,想为她挡住风沙。
“小心些,这里尘土大。”
子衿微微一怔,感受到手臂外侧传来的、隔着衣料依然清晰的温热触感,以及那属于“少年”的、略显单薄却异常坚定的支撑力道,让她心头没来由地轻轻一悸,一抹极淡的红晕悄然爬上了耳根。但她素来心性沉稳,瞬间便稳住了心神,借着整理被风吹动的帷帽轻纱,不着痕迹地将手臂轻轻抽回,语气依旧保持着惯常的平静:“无妨,我自己可以。”周围尚有工匠往来,她必须维持着东家的仪态。
赵明月并未察觉到这细微的异样和子衿瞬间加快的心跳,只是觉得子衿的手臂纤细得让人心疼,保护欲油然而生。她自然地收回手,仿佛刚才的动作再寻常不过,注意力又回到了图纸上,指着上面的标注继续和工匠讨论起来。
(子衿心理活动:她垂眸,目光落在自己刚才被触碰过的手臂位置,那里仿佛还残留着一丝不容忽视的温度与力度。这“少年”……行事总是这般坦荡直接,浑然天成,不带半分刻意与狎昵,反倒显得自己方才那瞬间的心弦拨动有些……过于敏感了。她微微蹙起秀眉,将那一丝突如其来的、陌生的悸动强行压下,归于平静。眼下扩张之事千头万绪,犹如棋至中盘,处处需谨慎落子,岂能因这微不足道的接触而分心他顾?只是……这赵明(明月)待人的那份毫无保留的真诚与近乎笨拙的体贴,在这充斥着算计与权衡的世间,确如暗夜中的萤火,清澈而珍贵,让人忍不住想要……靠近,又恐惊扰。)
随着黑伯招募的二十名退役锐士完成初步集训,一支初具规模、纪律严明的安保队伍正式成型,开始负责频阳本店与中央厨房之间的短途物资押运试运行。与此同时,咸阳旗舰店的选址最终确定在西市一处位置极佳但价格不菲的铺面;泾阳分店紧邻军营的店面已开始动工装修;郿县分店的租赁契约也已签订。第一批五名储备厨师长,在赵明月魔鬼般的培训下,已经能够独立、稳定地制作出达到标准的红烧肉、羊肉泡馍、鱼香肉丝等核心菜品,但最终的灵魂调味汁,仍需等待赵明月提供的秘制酱料。由子衿亲自面试和培训的账房先生、前堂管事,也开始陆续派往三地,熟悉环境,筹备开业事宜。
庞大的明月食肆帝国,正以前所未有的效率与决心,悄然而迅速地编织着它的商业网络。物流队伍的马蹄声踏破清晨的宁静,训练场上护卫们的呼喝声充满力量,各地工地上工匠们的敲打声不绝于耳,而后厨与培训基地里,那象征着生命力与希望的灶火更是永不熄灭。这一切,共同谱写了一曲充满生机、野心与智慧的扩张交响曲。而在这幅波澜壮阔的画卷中央,两位少女的身影,一个于幕后运筹帷幄,执掌乾坤,一个在一线精研技艺,培训团队,彼此信任无间,配合默契,关系在这日复一日的并肩奋战、共同规划中,愈发变得紧密而微妙,一种超越寻常合伙的情愫,如同初春的溪流,在冰层下悄然涌动,等待着破土而出的时机。
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