赵明月看着简报上详尽的资料，心中再次为子衿（和轲）的情报能力感到震撼。这简直是把对手的底裤都快扒出来了……她迅速冷静下来，大脑在系统灌输的现代商业知识和子衿提供的精准情报间建立连接。“那我们该如何应对？跟他们耗着？”
子衿唇角微勾，露出一丝清浅却带着锐利锋芒的笑意，如同冰雪中悄然绽放的寒梅：“他们降价，争夺的是那些对价格敏感，却又偶尔能享受酒楼服务的顾客。但我们明月食肆，真正的根基之一，在于广大的平民百姓。他们平日或许舍不得经常下馆子，但对于一顿实惠、美味、便捷的餐食，需求巨大且稳定。”
赵明月眼睛骤然一亮，瞬间抓住了子衿的思路：“你的意思是，我们不跟他们在那几道‘高端’（相对而言）菜上纠缠，而是开辟新的战场？推出更便宜、更贴近底层百姓的‘平民套餐’？”
“正是。”子衿赞许地颔首，“我们利用中央厨房和规模化采购的成本优势，推出专门面向市井百姓、工匠、力夫、贩夫走卒的‘暖心饱腹套餐’。内容可以更简单实惠，比如一大碗浓稠的粟米豆粥，配两个扎实的豆渣饼或杂粮馒头，再加一碟免费提供的腌菜或咸菘（酸菜），价格……定在两钱，甚至一钱！”
“一钱？！”柱子再次惊呼，几乎不敢相信自己的耳朵，“这……这连本钱都收不回来吧？豆子不要钱吗？”
“薄利多销。”赵明月接过话头，脑中飞快计算，系统赋予的成本控制知识让她瞬间有了底，“豆粥、豆渣饼，主要原料是菽豆和豆渣，这些都是我们制作豆腐、酱油的副产品，成本极低。粟米也是大宗采购，价格可控。依靠巨大的走量，完全可以覆盖成本，甚至略有微利。更重要的是，”她看向子衿，两人目光交汇，默契尽显，“它能吸引庞大的人群，让他们认识、接受明月食肆，培养底层民众的忠诚度和消费习惯。而且……”
“而且，此乃阳谋。”子衿淡淡接上，语气中带着掌控全局的自信，“我们并非被动应对他们的降价，而是主动开拓他们无法、也不愿涉足的新市场。那五家自诩高贵的酒楼，是绝无可能自降身价来卖一钱套餐的。这，并非他们的战场。”
思路既定，行动立刻展开。赵明月充分发挥现代快餐思维和系统赋予的食材利用知识，迅速研发了几款极致性价比的套餐：
1. “豆香暖心套餐”：一大碗浓稠的粟米豆粥，两个烤得焦香的豆渣饼，一碟免费咸菜，定价一钱！主打一个实惠饱腹。
2. “汤饼暖身套餐”：一大碗用猪骨、鸡架熬制的底汤煮的宽面片，撒上葱花，定价三钱。汤鲜味美，能提供足够热量。
3. “杂粮活力套餐”：一大碗混合了豆、粟、黍的杂粮饭，配一勺用时令野菜、豆干、少量肉末烩制的素菜，定价三钱。营养相对均衡。
这些套餐迅速在受到冲击的咸阳、泾阳、郿县分店推出，并且主要通过外卖渠道，重点针对市集、码头、工坊、力役聚集地等进行推广。外卖郎们接到了新任务，热情地向着这些以往高端酒楼从不屑一顾的区域进发。
消息如同长了翅膀，迅速在平民阶层中炸开了锅！
“听说了吗？明月食肆出了一钱的套餐！”
“真的假的？那么好的店子，还有一钱的吃食？莫不是骗人的？”
“俺刚去买了一份！豆粥熬得糊糊的，豆渣饼也实在，就着咸菜，能顶一上午饿！”
“三钱的汤饼，那汤头居然是骨头熬的，香得很！比自家做的还划算！”
“明月食肆真是厚道啊！不像那些黑心酒楼，就知道降价骗人！”
一时间，明月食肆的外卖郎更加忙碌，那统一的服装成了城市底层一道流动的风景线。庞大的客流量如同潮水般涌来，不仅迅速弥补了因价格战流失的那部分中端客户，甚至反超以往，每日的套餐售卖份数成了一个惊人的数字。虽然单价极低，但架不住数量庞大，总营收不降反升。更重要的是，“明月食肆厚道、实惠、不欺穷”的口碑，以前所未有的速度在广大平民阶层中传播开来，品牌影响力深深扎根。
与此同时，子衿运筹帷幄的“分化策略”也如同精准的手术刀，悄然切入对手联盟的薄弱环节。
对于四海阁的嬴昇，子衿通过隐秘渠道，透露了明月食肆愿意在特定时节（如其府中宴请），以优惠价格供应精致宴席，并巧妙地暗示，与如今风头正劲、且有蒙毅等军方新贵乃至秦王隐约关注的明月食肆作对，并无实质好处，反而可能得罪不该得罪的人。嬴昇本就不是坚定的主战派，权衡利弊后，态度首先暧昧起来，对联盟之事不再积极。
对于脾气暴躁的醉仙楼东家，子衿则让轲收集了一些其与军中旧部往来过密、可能涉及某些不太合规的军需物资交易或利益输送的线索（并非伪造，只是将零碎信息串联、放大），然后“不经意”地让其在军中的对头知晓。很快，醉仙楼东家便焦头烂额地陷入了来自军方的调查和麻烦之中，再也无暇他顾去找明月食肆的晦气。
对于最重面子的凤鸣居，子衿则发动了“舆论战”，让人在郿县散播“凤鸣居眼看竞争不过明月食肆，只能无奈降价，已然露了败象”、“郿县老字号，终究不敌新秀”等言论，极大地刺激了其东家脆弱的自尊。同时，明月食肆郿县分店举办了一场“邻里美食分享会”，邀请当地老人孩童免费品尝新做的豆花和芝麻饼，笑容可掬的伙计、干净整洁的店面、美味的小食，赢得了极好的口碑，将凤鸣居衬托得更加小家子气和不合时宜。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页
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