婚礼的大锅菜是在一个星期之后,时间上并不很赶,于是余幸这两天便准备折腾的要做糖葫芦了。
做糖葫芦的关键是要把糖熬的好,甩出来晶莹透亮,叫人看了才有胃口——做吃食生意,万万是不能小看了卖相的。
她去买了糖,回家便忙活上了,又是添水又是加糖,小火搅拌着直到琥珀色的时候,再小心的滴了一些白醋进去。
等筷子蘸一下放入冷水中,可以快速的冷却变硬时,便是恰到火候了。
酸果也是早就处理好的,洗干净擦拭的表面一点水分也无,串在了竹签上。
然后就是裹糖,在糖锅里搅动尽可能多蘸上些,最后在油纸上铺平,端到外面去冷却。
猫全程围观,饶有兴致的模样。
因着它很乖巧,并没有什么试图捣蛋的模样——事实上也是一直如此,都说半大猫崽子皮的让人头疼,可自家这只始终是很令人省心。
围观就是很纯粹的围观,是个尽职尽责的观众猫,而绝不会捣蛋。
“这个叫糖葫芦。”
余幸骄傲的指着成品,宣布:“是不是很好看?等冻好了给你尝一颗。”
“喵。”
很捧场的应和声。
为了搬运方便,余幸还自己扎了一个草垛,虽然扎的不太好看,但胜在结实,抗在肩膀上试了试,也很满意。
第二天一大早,余幸上街去了,赶早市。
其实她不太想赶早市的,因为糖葫芦和东西和糕点不一样,首先,它顶多算个稀罕玩意儿,光好看,又不香,大人鲜少会产生兴趣。
而小孩儿呢,基本又不赶早市。
且售价也不会太便宜,酸果子倒也算了,这地界的糖可仍旧算个稀罕玩意儿。
没成想,等到了集市上,率先有人给她认出来了。
“这个小姑娘!前些日子卖枣香糕的!”
“这两天怎么没在卖的了?给我家孩子都馋坏了!非缠着让我再给她找那个糕,我哪里做的出来呢!”
“今天这是什么?圆圆的一串,还亮晶晶的,挺好看?”
余幸没准备被包围起来,顿时有些受宠若惊,但还是笑眯眯的,感谢了众人对自己的欢迎,又把这次带来的酸果糖葫芦介绍一通。
照例是准备了些试吃的,单个的果子,还裹上了些白芝麻,看着很像那么回事儿。
“婶子们多担待,有些别的事儿耽误了,这不就又弄了些新鲜玩意儿?请大家尝尝鲜!”
一根竹签上四个酸果子,两个铜币一串,五个铜币就给三串,十个铜币给七串,折下来并不贵。
许是因为上次的枣糕得到了好的反响,这次也很顺利的都卖完了,尤其是那个卖柴火的驴车大哥,从早市的另一头听说了找过来,非常豪气的买了二十个铜币的。
余幸提醒说,这东西不好久留,吃不掉的话是会坏的。
对方却大手一挥:“我媳妇怀孕吐的厉害,难得有个稀罕物呢。”
“上次你给的那酸枣糕,她就很喜欢,这次也准没差,小姑娘年纪不大,手艺真不错。”
不多会儿,垛子上空了,余幸赶着早市收摊的末尾,买了些鸡蛋和骨头回去,又见有卖毛线的,也精心挑选了两个团子。
一个红色的,一个黄色的。
她提着东西回了家,猫照例还是窝在软垫上,喵了一声算是打招呼。
余幸把两个团子放在地上,稍微一推,便咕噜噜的滚动起来。
“看!大花,给你买的玩具!”
“......”
半大猫兴致缺缺,只看了一眼,复又趴回去。
余幸:“...你不喜欢啊。”
她走上前,将两个毛团子捡起来,感到不解:“猫不是都喜欢玩毛线团吗,怎么就你不喜欢...算了算了,不玩就不玩吧。”
反正每只猫的天性都不一样嘛,这一点也不能强迫什么。
可惜她并不会打毛线,不然做个毛衣给大花穿上,也怪喜庆的。
这时候又想起上辈子宠物店里售卖的那些花里胡哨的小衣服了,样式精巧的,比人穿的还漂亮呢。
要是给大花穿上,也一定很好看。
“最近鸡蛋的价格贵了,跟天气冷可能也有关系。”
“听说蛋黄对美毛有好处,从今天开始,每天一个,给你拌在饭里,我吃蛋清你吃蛋黄,明确分工,好吧?”
猫当然没法说不好。
但它对自己的伙食是很满意的,每每分到了饭,都把碗里吃的一干二净。
只是体重没有丝毫的增长,身上还是绒毛毛,整体看起来也没有胖一圈。
如果是一个资深的养猫人,那可能早就心生疑惑了,但余幸本来就没这方面多少经验。
如果是上辈子,倒也能从网上搜索点资料,或者去宠物医院问问专家。
但这地方别说网络了,连兽医诊所都不接猫猫狗狗的。
所以她心里虽然有些不解,但始终没觉得是个很大的问题。
长得慢就长得慢呗。
也不用它干啥,随便怎么长好了。
有时候余幸也会去新月旅店门前头转转,封条依然贴的死死的,这都一个多月了,也没什么消息,想打听都没处打听。
天气这么冷,两个女人在外头跑,可想而知日子不能过的太好,希望她们俩能找到个落脚的地方。
余幸自认不是个多么善良的人,可当初也受过人家的恩惠,在最关键的时候帮了大忙,一直以来都待她很好。
如果有机会的话,她还是愿意出些力回报的。
如今糖葫芦和枣子糕的小生意轮流的做,虽然辛苦些,倒是也稍微的攒下了一些钱。
只是这两样都不是什么技术含量高的东西,效仿的人见着有钱赚,很快就学的像模像样,连味道也相仿了。
这地方并没有什么版权之说,且这两样吃食本也不是她原创,所以没什么好生气的,只是要赚钱,就得另想法子了。
余幸提着剩下来的小半篮枣子糕,从早市上回来,一屁股坐在炉子旁,捶打肩膀。
“哎哟,这路实在是远,最近又冷的厉害,真是受罪。”
又回头看到猫在篮子边上嗅嗅,便一把扯过来,抱在怀里。
猫受到惊吓,挣扎起来。
但余幸完全不怕。
自家这猫虽然有把子力气,但其实爪子都是摆设,从来不挠人。
“好了好了,别扑棱了,我手都冻麻了,一天天供你吃供你喝的容易么,快让我暖和暖和。”
说着,便在绒毛上摩挲两把,然后把凉爪子塞到猫肚皮底下。
猫浑身僵硬。
但余幸又把下巴也贴上来了,嘴里还满足的夸赞着:“要不人怎么都说养猫好呢,冬天还能暖被窝。”
又软乎又热乎,触感上佳。
猫:“!!!”
整根僵硬成猫条。
余幸暖和了几分钟,便将猫放下任由它自己去玩耍了,然后将糕都拿出来,一部分自己吃,剩下的包好了,提着出了门。
她想把糕点送给前街上的一户人家。
那户人家住的离她不远,只隔着两条很窄的巷子,家里共一个女人和三个小孩儿,最大的那个男孩儿,也才十来岁。
男人是跑了还是死了不曾得知,但日子是显而易见的不好过。
女人身子骨瘦小,平时也干不了什么体力活,只能靠着浆洗缝补的赚点钱,三个孩子经常在早市上见到,捡拾一些别人不要的菜叶子。
大冬天的,身上的棉衣补丁摞着补丁,小脸上瘦的只剩一双大眼睛。
余幸自己也说不上过的多好,但仍旧怀着一份恻隐之心。
她敲了门,来开门的是最小的女孩儿,也就四五岁的样子,穿的鼓鼓囊囊,脸颊上还带着一点红晕。
“姐姐!”
她开心的叫了起来:“卖甜点心的姐姐!”
不多会儿,屋里一点响动,女孩儿的母亲也出来了。
她其实也就三十多年纪,可生活的苦难让这个女人看上去十分沧桑,远超于这个年龄,脸上满是皱纹,手上红通通的许多皴裂,是浆洗衣物的后遗症。
余幸也没多寒暄,简单说明来意,糕点卖剩下了,吃不掉,便送给他们。
女人也没拒绝,眼睛有点红,临走硬是抓着塞了一包菜在她怀里。
“我们自家种的,妹子,也不值什么钱...”
这菜叫风菜,确实是本地比较常见的菜,冬天种植,相当高产,以至于人人家里都开辟出那么一小块地来种着吃。
但余幸确实没种,便也就接受了,又讨要了几种做着吃的方子,这才抱着回家了。
当天晚上就包了包子吃,还掺上一些粉丝和木耳,味道十分鲜亮。
包子的个头很大,余幸吃了两个,猫也吃了两大个,撑的几乎要翻肚皮了。
她哭笑不得,将它从窝里赶起来,四处活动的走走,消消食。
“你这样下去,迟早要变成个胖子猫的!”
“你不是橘猫啊,怎么这么能吃?”
“知道什么叫橘猫不?就是浑身上下是橘子颜色的大胖猫!”
“十个橘猫九个胖,还有一个压塌炕!”
对着宠物叨叨,大概是每个铲屎官与生俱来的技能点,都不用学,就能自动解锁点亮。
余幸:你要变胖胖!
男主:小猫咪可听不得这个!
作者有话说
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第12章 不是橘猫也超能吃
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