第2章 第 2 章

因为刚下过雨山上还有些湿滑,三人走的很慢,一人拿着一根棍子在草丛里翻找。两小只找到菌子后都要找苏意辨认,毕竟菌子这种东西不仔细看看是会噶的。苏意记得种花家有个地方的人都很爱吃菌子,尤其是那种有毒的,吃完中毒了都觉得是没炒熟,下次还要吃。菌子好,锅坏。

“鸡枞,没想到这里还能找到鸡枞。”苏意惊喜到,苏砚和淼淼都凑过来看,眼前的菌子菌盖表面光滑,呈斗笠状,菌盖是灰褐色的。“阿姐,刚刚在那边也有这种菌子,要过去看看吗?”淼淼小声说到。“在哪,带我去看看,要是今天摘的鸡枞比较多,我们就可以**枞油,我们也可以自己吃,也可以拿去卖给镇子上的酒楼。”说着就已经走到那颗树下,把周围的杂草扒开果然看见里面的鸡枞菌。“这个要先拍一拍才能采,你们采的时候记得拍一拍它的伞盖,明年这里还能长出鸡枞。”“好。”两兄妹异口同声到。

苏意一开始害怕他们发现自己已经换了一个芯子,所以就说以前看过一本爹娘给的食谱,后来不小心烧了,但是之前看过的内容还记得些,所以现在会做些简单的吃食,他们也没有怀疑。还好他们还小,要不然这种蹩脚的理由根本骗不了人。

两小只一人拿了一根鸡枞就去草丛里翻找有没有长得像的,找的热火朝天的。

苏意一个小坑里发现了鸡蛋,说明这里有野鸡,根据以前刷过得那些短视频,做了一个简单的陷阱。“不知道能不能抓到野鸡,搏一搏单车变摩托吧。”等了很久都没见到野鸡回来的身影,正在苏意决定放弃的时候,看见有什么飞过来了,然后看见有只野鸡已经掉到陷阱里面了。

“抓到野鸡了”苏意朝着弟妹们喊道,苏砚和苏淼惊喜的跑过来,果然看见陷阱里有一只野鸡。“好诶,我们家能养野鸡了”苏淼高兴的拍拍手。把野鸡绑好,再和鸡蛋一起装到背篓里。苏砚的背篓里都是鸡枞菌,怕野鸡把鸡枞菌弄坏了,品相不好的菌子酒楼是不会收的,害怕鸡枞菌过不了夜,挖的时候都是带着泥土的。

回去的路上在**的树叶下面又发现了羊肚菌,数量不多但胜在品相好。“应该能卖个不错的价钱”苏意心里暗暗想,即使是在物资丰富的现代,羊肚菌的价格都不便宜,更何况是在这里,就是不知道镇上的酒楼有没有识货的了。

一番忙碌下来收获还是可以的,就是深处肯定会有更好的,只能后面熟悉了自己再往里面探探,苏意默默想着。“回家吧,阿砚的背篓都已经装满了,而且大家都饿了”,苏意对着两小只说到。

太阳这时候已经高高挂起了,等到了家门口,苏意看着那个岌岌可危的房顶想着“还是得找人来修一下,不然等下大雨里面的被褥就遭殃了。”苏意让两小只先去休息,然后就开始洗手做饭了,先把饭蒸上,然后开始处理鸡枞菌,把品相不好的鸡枞挑出来,准备**枞油。

先将鸡枞洗干净,纯天然生长的不用担心农药残留就是好,把泥土洗干净就行。洗好后将水沥干,防止等会下油锅的时候热油飞溅。在切点野山葱,放入调味。

准备工作都做好了,起锅烧油,油热后放入鸡枞,再放点粗盐,反复翻炒,后加入细葱,香味扑鼻,非常诱人。两小只都被香迷糊了,正扒着门缝看呢。苏意找了几个干净的空罐子,把鸡枞油放到里面,再用盖子密封好,大约可以放十天半个月,再把剩下的鸡枞油放到碗里等会拌饭吃。

“别着急,再炒个鸡蛋就能开饭了”苏意对着门外流口水的两小只下笑着说道。又麻利的打了三个鸡蛋,开始下锅翻炒,不一会就熟了。等到苏意把饭菜端出去就看见两小只已经把碗筷都摆好了,夸完他们懂事之后就开始吃饭了。大家都先去夹鸡枞,两小只还没吃过这种菌子呢。

把鸡枞拌到饭上,那香气简直了。

吃完饭后,苏意提上一罐鸡枞油去张婶家,一是为了表示这么些天对三姐弟的照顾,二是想问一下镇子上是什么情况。想做生意就得多打听。

“张婶,在家吗?”苏意站在门前喊道。“意姐儿快进来,可是有什么急事”张婶担心的问到。

“没啥要紧事,只是我今天去采菌子做了些鸡枞油,拿来给您和张叔尝尝,您千万别跟我客气。”苏意说着便把鸡枞油放到桌上。

“何必如此破费,这油也不便宜,你真是的,果然还不会过日子。如今家里只有你们姐弟三人,这可得好好省着些。”张婶不赞同道。

“婶子你还是拿着吧,这么些天你又是大米又是鸡蛋的给我们送过来,我们都不知怎么感谢,还不许我送些鸡枞油给你,可没这般道理。”苏意笑着说。“何况我还想来问问张叔一些事情。”苏意接着道。

“你张叔在后面做木工,我去叫他过来”张婶边说边往门外走去。

“意姐儿有什么需要张叔帮忙的尽管说,别跟张叔客气”张叔走进堂屋对苏意说。

张叔和张婶都是朴实的农家汉,大儿子被征兵征走了,小儿子在镇上给人当学徒,张叔的木工做的很好,平时也做些碎活补贴家用。

“张叔我想问问从这张家村到镇上要多长时间啊,我捡了些山货想拿去镇上卖,还得买一些米面啥的。”苏意问道。

“你问我算是问对人了,那赵老汉每天辰时不到就在村口等着,约莫等上一刻,等牛车上的人坐满了就一起拉去镇上,等市集散了再一起拉回来,一次两个铜板,你若是想去镇上叔建议你还是做牛车方便些,要不然等走到镇上,好货都卖完了,还把人累得慌。”张叔笑着说道。辰时就大约是现代的七点到九点,一刻大约是十四分钟苏意想着。

“你可是要卖那鸡枞油,婶闻着可香,想必能卖个好价钱”张婶说着还拿来苏意放在桌上的鸡枞油,让张叔尝尝。“果真好味道,可想好怎么卖了,这油可不便宜,还有这鸡枞算是野山鲜了,镇上卖的可不便宜。”张叔尝完说道。

“我想着先去镇上的酒楼看看,一般酒楼才买的上这种山货。”苏意说着。

“你心中有成数就行,到了镇上要是有什么不明白的就去李木工家找你大山哥,你大山哥在那当学徒。”张叔对着苏意说。

张婶的二儿子张大山跟着镇上跟着李木工学木活,虽然张叔也会木工可那都是些简单的样式,类似花鸟虫鱼这种有点艺术加成的木工还得跟着专业的学。

“好的,我记下了,多谢叔婶。”说完苏意便起身离开了。

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