姜宁连轴工作76个小时后不幸猝死，再一睁眼，穿成了一个古代同名婴儿。
好消息是捡回一条命，又能活着了。坏消息是……他穿过来的这一家也太贫穷了吧！
小婴儿姜宁躺在只铺了一张薄薄席子的土炕上，盯着漏雨的屋顶发愣。稻草的房，泥胚的墙，饿得面黄肌瘦、豆芽菜一样的兄姐，身旁躺着只会哇哇大哭的双胞胎哥哥……
还有破碎的他。
爹娘虽然是善良的好人，但也太过老实了……姜宁穿过来短短一月，就见爹娘被明里暗里欺负了五六次。
说是天崩开局也不为过了。
靠着喝米汤再长大了一些，姜宁发现不仅他家这么穷，整个村子都差不多这般模样……并且他们秀河村，竟然还算得上条件可以的村子呢，只能说古代农村的生活条件实在超出了他这个现代人的想象。
这是一个类似于唐末或北宋时期的时代，但又不是真正的唐代或宋代，因为这个世界竟然不仅有男人和女人，还有第三种性别，小哥儿！
小哥儿外表和男子相似，却和女子一般要嫁人，能够生儿育女。只眉心长有红色的孕痣做区分，孕痣越红的，便代表着越好生养。
姜宁摸了摸自己眉心红彤彤的孕痣，简直两眼一黑。
不过他自穿过来，两眼一黑的次数也太多，黑着黑着也就习惯了。包括现在，他就饿得眼前发黑。家里米缸又见底了，爹娘弄了些认不出的野菜和粮食渣渣煮成糊糊喂给孩子们吃。
一勺入口味道直冲天灵盖。
比起十几二十年后才要操心的嫁人问题，目前的生存危机才更为紧迫啊！这种苦（物理上的），当年姜宁在福利院时也没吃过啊！
姜宁是福利院长大的孤儿，好在他从小就很勤快，从初中起就在学校食堂勤工俭学。大师傅们并不防备他这个小孩子，瞧着他可怜，有时候还指点一二。因此姜宁小小年纪，便学得了一手好厨艺。
穿到大晟朝，姜宁稍长大了一些，便撺掇着姜家夫妻去县城摆了个吃食摊子——也亏得姜水生和冯桂枝自己脑补了他是什么福星转世，愿意听他的话，也待他好，家中姐弟间的感情也和睦。姜宁在他们身上感受到了家庭的温暖，早已把他们当做了真正的亲人。
这摆摊卖吃食可太挣钱了，只要手艺不差，又豁得出面子，从古至今都是闷声发大财的行当。
姜宁大学时就常趁假期去摆摊，早上在补习班、课外班附近卖杂粮煎饼、肉夹馍，捎带着卖批发的杯装、袋装豆浆。
中午去工地附近卖盒饭果啤，晚上在居民区地铁口继续卖肉夹馍、炒饭炒面炒粉炒年糕……累是累点，还要警醒着躲城管，但比去一些厂子里打工挣得要多多了。
符水县是汴州下头一个小县城。晟朝汴州虽不是京城，但离国都洛京距离近，又是漕运要地，因此也十分繁华。
符水县因有符水河接壤着运河，也建了几个码头。不需别的花样，只在码头附近摆摊卖水饭、肉馒头和馅饼，便十分有赚头。
不辞辛劳干了六七年，姜家便挣出了一份丰足的家业来，在县城买了几间铺子，又在乡间置办了许多田产。
没有了生存压力，姜水生和冯桂枝二人还是有些适应不了县城的生活，便退回秀河村守着田产度日。
他们乡下老实头，还是爱在地里刨食，看着那庄稼一日日的长，心里头踏实！县城的铺子租出去一些，留了两间做着自家买卖，雇了人打理，姜宁姐弟四个也抽空管着。
现如今姜宁的大姐姜苹嫁给了县城一家豆腐坊老板的独子，二哥姜安手巧，跟着码头附近一个老木匠学手艺，早已出师接活了。姜宁自己则偶尔在县城接宴席，做厨哥儿——此时商业繁荣、餐饮业发达，出现了为富贵人家提供高端餐饮服务的职业厨娘、厨哥儿。
这些厨娘、厨哥儿往往是小户人家的姑娘、小哥儿经过专业训练，培养出技艺精湛的高级技术人员，掌握“烹、炙、脍、煎”等多种复杂技艺，又因性别身份更显特殊化，比汉子厨师要受富贵人家欢迎。非但方便出入内宅，也更符合士大夫对”雅致”的追求——虽然姜宁也不是很明白，只是换了个性别的人做饭而已，能吃出什么雅致来。
但是世情便是如此，在洛京、汴州、临安这样的大城市，最高级的厨娘、厨哥儿一次宴席的酬劳可高达数十贯钱呢。
不过外面的酒楼、食肆招聘厨师，还是只用汉子，并不会招聘厨娘、厨哥儿。而富贵人家办私宴，在厨子的选择上却又重女、重哥儿轻汉子。有些割裂奇怪，但如今就是这般的情况。
姜宁本就有一手顶好厨艺，穿越之后又在码头混生活，积极学习本朝的知识弥补不足。再加上他穿越前好歹是大学毕业，不会作诗也能背上几首，说话也自有一番不同的味道，在主人家看来便更为“风雅”，如今也是符水县颇有名气的厨哥儿了。甚至有不少牙人上门，想挖他去汴州乃至洛京做厨哥儿。
比起厨娘，厨哥儿的数量更为稀少，稀缺性更强，身价自然也更高些。那些牙人都很看好姜宁，认为他去了洛京、汴州，定能成为最顶尖的厨哥儿。
只不过因家人都不大愿意离开秀河村，姜宁便也婉拒了。他自己也觉得现在的生活就挺好的，上辈子过劳死，多少让他长了些教训，这辈子不宜太卷，还是需要劳逸结合。
虽然在外人眼里，他已经很卷了……
如今姜宁便偶尔接一些宴席，和县城几家四司六局也有合作，给他们的蜜煎局提供自家腌制的蜜饯和制作的糕点，偶尔也互相推荐、介绍活计——四司六局和厨娘、厨哥儿同为富贵人家办宴席的外包工作人员，常常需要通力合作。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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