某伟人说得好，不打无准备之战。
既然想要还钱，就要赚钱。
李衔霜回忆了一下，自己家应该是没有田产了，都被原主拿出去当掉了。宋开家里倒是有几亩田地，具体情况他也不清楚，毕竟原主也没有去宋开家的田地里干过活。
他拿了根树枝，在地上写写画画。
这个朝代名为“瑜”，瑜朝是在他那个时代里并不存在的朝代，风气有些像早期的宋朝，民风开放，但无论是农业还是手工业，远远没有达到宋朝的水平。
也就是说，这是一个生产力亟待开发的时代，而且由于瑜朝建立不久，律法尚未成熟，若是他真的想要赚钱，有许多可以辗转腾挪的余地。
从无数筚路蓝缕移民海外的同胞经历来看，如果没有雄厚的资本，那从事餐饮业是最容易发家的。
他看了一眼大海碗里的剩菜剩饭，又回忆了一番原主在外吃喝玩乐时的经历，觉得这块果然还是有很大的发展空间。
李衔霜在读博期间，被送去某著名的美食洼地国家交流过一年。这一年时间里，他成长迅速，凭借着一手从爱鼓捣吃食的妈妈那里继承的厨艺，成功地把方圆数十里嗷嗷待哺的留子们收入麾下，成了他们的老大哥。
没想到时隔两年，又要重操旧业。李衔霜盘膝支颐，思索片刻，在地上写了一些凭如今的调味料有可能实现的菜品。
涂涂改改比较艰难，因为他实在是不知道原材料的成本，以及在哪里才能有市场，这些都需要实地考察才能知道。
最后留下了十几道菜，都是比较简单快手，但对这个时代的人比较新奇的：比如水煮肉片、北京烤鸭、啤酒鸭口水鸡之类，当然还有大杀器，火锅和烤肉。
理想很丰满，不知道现实的身材怎么样，但不管怎么样，他写着写着，就感觉到肚子咕噜噜叫了一声。
转头向外望去，窗外晚霞漫天，已经到傍晚了。
宋青青正走进厨房，似是要做晚饭，没过一会儿，炊烟袅袅升起。
李衔霜看了一眼碗里的饭菜，只觉得一阵胃酸上涌。
可能是由于大哥当家，不像父母辈那样严格俭省，宋开家里的伙食还是很舍得放东西的，比如炒菜的时候，舍得放些清油，汤里面也能见些肉沫。但是乡下人没那么讲究，做菜也不管什么火候，菜码直接一股脑地往里下，味道都一个样。
李衔霜摸到厨房的时候，宋青青正在切白菜，旁边放着一盆中午就泡好的粉条。
打眼一看，她就是要做冬季农村餐桌上的常见菜，大白菜炖粉条。
宋青青见他站在门口，有些戒备地直起身，道：“你来做什么？”
“做饭呢。”李衔霜没话找话，走上前来，“我来吧。”
宋青青看他的动作，梗着脖子，但发现他只是把袖子撸起来，就走到水池边上洗手。皱眉问道：“你会做菜？”
“当然会了。”李衔霜说着，甩着手上的水，就要去接她手上的菜刀。宋青青瞪着眼睛，后退一步，“不用你做！”
李衔霜看她如临大敌的样子，笑道：“你怕我下毒啊？”
宋青青转身自己切菜，切得菜叶嘎吱嘎吱响，李衔霜道：“你让我做一次，你就知道好吃了。”
小丫头杏眼瞪着：“你什么意思？嫌我做饭难吃？”
李衔霜摸摸鼻子，默认了。
宋青青叫道：“那你别吃了！晚饭没你的份！”
身后没回应，她一回头，发现李衔霜没事儿人一样早就走了，不禁更气。
然而没过多久，李衔霜就又回来了。这人很不要脸，跟鸡抢食，拿着一把没来得及切碎的红薯叶，端着他的碗，碗里盛着中午没吃完的剩饭。
李衔霜占了一个小灶眼，放了一点点油进锅里，手脚麻利把红薯叶洗了，菜刀被宋青青拿着，他没敢要，直接用手撕碎了，放进铁锅里炒。
红薯叶在这里不值钱，但在现代，算得上是减肥的明星产品，而且味道甘甜，并不难吃。
炒红薯叶的香味出来以后，他把中午的剩饭放进去，大火翻炒了几下，就转了小火，没有鸡蛋也没有火腿，就只能靠油脂和米粒反应了，红薯叶甘甜的汁水慢慢被收进饭粒里，香气开始飘了出来。
宋青青吸了吸鼻子，但很有骨气，头也不抬，只是剁白菜剁得更起劲了。
“劳驾。”李衔霜的声音忽然响起，“再剁待会炖着炖着就没了。”
“要你管！”
“嗯，我不管我不管。”李衔霜敷衍着，“我想用菜刀。”见宋青青没动，他说：“待会儿做好了分你们一些。”
“嘁，谁稀罕了！”宋青青口是心非，但又实在新奇，把菜刀剁在案板上。
“多谢。”李衔霜拿过来，很麻利地把一些花椒和胡椒拍碎，又剁了些干辣椒。
“你要做什么，辣酱？辣酱不是这么做的呀！”
这个时代是有辣酱的，但大多都是腌制出来的，而且还为了下饭，做得很咸，实在没什么滋味。
不过虽然有尝试制作老干妈的想法，但他现在并不打算做那个，只是想做点有味道的辣椒油。
“这你就别管了，帮我剥几个花生吧。”
宋青青斜睨他一眼，李衔霜立即说：“好，我自己来。”
然而他一回头，发现宋开不知什么时候站在门口，正抱着手臂看着他。李衔霜说道：“你回来啦。”
这是一句废话，可不是回来了么，不然他怎么会在这儿盯着自己呢。宋开自然没回应。李衔霜继续道：“我待会自己就回去。”
宋开只“嗯”了一声，没走。李衔霜知道他是在监视着自己，于是也不再多做交流，从晒着的蓖萝里摸了几颗花生回来，剥了皮，放进罐子里捣碎，就另起了一个锅。
只要掌握好火候，辣椒油是最好做的，缺点就是会呛。
李衔霜提醒了的，但这俩人是真不信任自己，都不动。
李衔霜倒油、热锅，按顺序把材料下下去，加盐炒花生碎的时候，是很香的，宋青青在他身后吸了吸鼻子。
然而把火烧大，将干辣椒碎下锅，只听“呲啦”一声，火苗窜了老高。
专注看着的宋青青吓得叫了一声，拔腿就往外面跑。宋开倒是不由自主地想进来，然而锅气很呛，李衔霜偏着头咳嗽了几声，把宋开又往外推。
宋开的眉头轻轻拧着。
他实在是好看，这个不经意流露的神情好看得李衔霜甚至失神了一瞬，火苗向旁窜，烧到他的手指。
他这才反应过来，下意识地把手抽回来。而宋开也已经进来了，这下眉头皱得更深：“都说了，不会做就不要做了。”
李衔霜想：“虽然话很不好听，但是他好像是在关心我。”转念一想，他关心的不是我，应该是原主才对。
李衔霜说不清心里是什么滋味，可能带着一点单身狗的羡慕嫉妒，轻轻把宋开又往门外推：“好啦，不要担心。”
这是第一次做，而且也不好意思用太多油料，最后只炸出了一碗辣椒油，趁着油温是烫的，他又撒了一小把芝麻进去。
“好香啊。”宋青青捧着碗说道。
“拌面条吃，或者吃饺子时蘸着吃，再或者平日里拌饭，都可以。”李衔霜只舀了一小勺在自己盛炒饭的碗里，然后自觉地回到自己的柴房。
宋青青胳膊肘顶了顶宋开，小声说道：“哥，他今天怎么回事啊？晕倒之后脑子坏掉了？”
宋开摇了摇头。
这一晚，宋青青的话题就没离开过后院柴房里的那个人，宋开偶尔敷衍两句，宋明直接不耐烦了：“不准你再提他！”
宋明比宋青青还要讨厌李衔霜，宋明今年十五岁，只比宋开小三岁，宋开的心事他当年虽然不理解，但大抵都看到那些年自己哥哥都做了些什么，而宋青青今年不过十一岁，她太小了，还什么都不懂。
年纪小的女孩子总是善变的，她可以跟着兄长一起嫉恶如仇，但也很容易被一些事情哄骗。
虽然李衔霜今天并没有有意哄骗她，但不得不说，李衔霜的长相很有欺骗性，这也是为什么一个农户的儿子，去城里还能哄骗得许多姑娘们的欢心，还能借出那么多钱来。
李衔霜并不是那种周正的帅气，反而带着一点邪，皮肤很白，眼角下有一颗略微发红的痣，不笑的时候看上去有点冷酷，但是笑起来那颗痣又衬得眉眼很生动。
他如果愿意，是很能用皮囊哄人的，这也是直男宋明看不上他的原因。
那兄弟三个今晚做了些什么又说了些什么，李衔霜完全不知道，因为他不在柴房里。
他回柴房吃完饭没多久，觉得还是要尽快行动，白天被监视着出不去，晚上偷偷出去总可以吧。
外面夜黑风高，李衔霜推推柴房的门，果然又被锁上了，但他走到窗前，推开窗，窗外一轮明月映着树梢。
李衔霜蹲下身，绑好裤脚，伸展了一下，蹑手蹑脚地跳出窗去。
谢谢捧场的大家——
作者有话说
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第2章 民以食为天
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