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今年的夏天尤其的热，日头如同下了火，炙烤着大地，连知了的鸣叫都显得有气无力。然而，在这片蒸腾的暑气中，钱家甜铺却成了周边村镇乃至州府最炙手可热的“清凉圣地”。
这一切，都得益于钱小北那个看似不起眼，实则堪称“神器”的冰柜。在旁人还为储存冰块发愁，只能依靠冬日窖藏、价格昂贵的冰块时，钱小北却能凭借冰柜，几乎无限制地、迅速地制造出晶莹剔透的高品质冰块。
这降维打击般的优势，让她在夏日饮品市场上独领风骚。钱家甜铺的菜单焕然一新，推出了一个全新的“消暑冰饮”系列，光是名字就引得人浮想联翩，馋涎欲滴：
·琉璃水晶冻：用不同果汁混合琼脂或仙草，凝结成透明或半透明、色彩缤纷的果冻块，浇上牛乳或蜂蜜水，再铺上一层细碎的冰沙，口感Q弹滑嫩，冰爽清甜。
·雪顶梅子露：酸甜开胃的冰镇梅子汤为底，上面顶着高高一团如同雪花般细腻的白色奶油泡沫，再洒上几点嫣红的山楂碎，视觉和味觉双重享受。
·碧潭飘雪：将新鲜的薄荷叶捣碎，与糖浆、绿茶汤混合，加入大量碎冰，饮用时仿佛将一汪清凉的碧潭和漫天雪花一同饮下，薄荷的清凉直冲天灵盖，是解暑的极品。
·蜜意绵绵冰：将冰块刨成极其细腻、如同雪花般的冰屑，堆成小山，淋上熬煮得浓稠的各式果酱、蜜豆、甚至还有钱小北尝试制作的、奶味浓郁的简易版冰淇淋球，一勺下去，层次丰富，冰爽透心。
·百果冰萃茶：用茉莉花茶或乌龙茶做茶底，冷却后加入苹果丁、梨丁、甜瓜丁等多种新鲜水果粒，以及话梅、葡萄干，浸泡在冰水中，果香与茶香交融，清冽回甘。
这些造型别致、口味新奇、冰爽宜人的饮品一经推出，立刻引爆了全城。每个钱家甜铺的铺位都日日排长龙，人们心甘情愿地在烈日下等候，只为那一口能驱散所有燥热的清凉。装着冰饮的特制厚实竹杯甚至成了年轻人手中的时尚单品。“去钱家甜铺喝冰饮”成了这个夏天最时髦的消遣。甜铺的营业额呈爆炸式增长，名声更是如夏日的温度般持续飙升。
钱小北的事业蓬勃发展、节节攀升，整个先临村都看在眼里。最初或许还有人对她的“稻田养鱼”、“温泉度假村”持观望甚至怀疑态度，但随着其产业产出稳定、销路畅通，随着欣悦客栈和钱家客舍生意火爆需要大量人手，随着通往温泉度假村的雏形完成，用工需求不断增加，越来越多的村民坐不住了。
实实在在的工钱、稳定的活计、以及钱小北那套相对公平、赏罚分明的管理制度，像磁石一般吸引着人们。除了更多看到实惠的普通农户，甚至连一部分持中立态度的孟氏族人也开始心动，私下里找到钱小北或她手下的管事，希望能谋个差事。
钱小北对此乐见其成。她深知，要想真正扎根于此，必须与当地百姓形成利益共同体。她尽可能地在保证标准和效率的前提下，优先雇佣本地村民，并根据各人特长分配到不同的岗位：
壮劳力去参与基础建设或客栈的搬运工作；心思细腻的妇人负责客舍、客栈的清洁或生态园的精细打理；手脚利落的年轻人经过培训后可以成为服务员；甚至有些头脑灵活、口齿清晰的，还被安排学习负责引导游客、介绍项目。
孟家湾及周边村落，悄然发生着变化。以往农闲时节的无所事事和聚众赌博减少了，取而代之的是人们匆匆赶往各个工地上工、或是讨论着如何把活儿干得更好的忙碌景象。村民们手里有了活钱，脸上的笑容也多了起来，对钱小北的称呼，也渐渐从钱家娘子变成了更为尊敬的钱大东家。
就在这一片欣欣向荣之中，时间很快来到了初秋时节，两件期盼已久的大事几乎同时迎来了收获的时刻。
一是经过山阴虞馆的艰苦施工，从深山天坑引出的温泉水，终于顺着铺设好的竹管和石槽，汩汩地流入了山腰处的几个初步规划并建好的温泉池。虽然更完善的温泉度假村还在建设中，但这标志着温泉项目取得了里程碑式的突破。温热的、带着淡淡硫磺气息的泉水注入池中，蒸腾起袅袅白雾，在夏日的山林间构成一幅奇妙的景象。
而另一件，则是王贵那二亩地里的稻花鱼，经过精心喂养和生态循环已然肥美，而沉甸甸、金灿灿的稻穗也压弯了腰，到了开镰收割的时候。
这天清晨，天光未大亮，夏日的暑气尚未完全升起。稻鱼共生的第一块试验田边已经围满了人。不仅有王贵一家、钱小北、方岳溪、钱弈秋，甚至深居简出的简妍艳也忍不住好奇围观。还有许多闻讯赶来、好奇观望的村民，其中不乏一些当初持怀疑态度的孟氏族人，族长孟书理也在族人的簇拥下前来观看。大家都想亲眼瞧瞧，这闻所未闻的“稻田养鱼”到底能有个什么收成。
试验田里的水稻长势显然比别家普通稻田要好上一截。稻秆更粗壮，稻穗更长更沉，颗粒也更加饱满金黄，在晨光中闪烁着诱人的光泽。
“咱们开始吧！”钱小北深吸一口气，压下心中的激动，对王贵说道。
王贵脸上是压抑不住的兴奋和一丝紧张，他重重地点了点头，和儿子王石头一起动手扒开了田埂上预留的出水口。
浑浊的田水哗哗地往外流，水位逐渐下降，露出了湿润的田泥和密密麻麻的稻茬。随着水面缩小，田里开始骚动起来。一条条一尺多长、背脊青黑、腹部银白的鲫鱼，以及体型更大、鳞片金黄的鲤鱼，开始在浅水中惊慌地跳跃、翻腾，激起片片水花，在朝阳下映射出银亮的光芒！
“好多鱼！”
“快看！那条鲤鱼真肥！”
“老天爷，这稻子长得这么好，田里还真有这么多鱼！”
围观的村民发出阵阵惊呼，尤其是那些当初不看好的人，此刻眼睛瞪得溜圆，几乎不敢相信自己看到的。稻田里非但没有像他们担心的那样稻苗被祸害，反而稻谷丰收在望，还平白多了这么多活蹦乱跳的鲜鱼，这简直是天上掉馅饼的好事。
王贵夫妇和王石头，以及几个帮忙的汉子，拿着早已准备好的渔网和水桶，下到田里捕捉这些肥美的稻花鱼。鱼儿在浅泥水中奋力挣扎，但终究难逃被捕获的命运。一网网、一桶桶，活蹦乱跳的鱼儿被捞起来，倒入旁边的大木盆和水缸里，鳞光闪闪，扑腾跳跃，洋溢着丰收的喜悦。
“爹！这条鲫鱼怕是有半斤重！”王石头抓起一条奋力摆尾的大鲫鱼，激动地喊道，脸上沾了泥点也顾不上擦。
王贵看着木盆里越来越多的鱼，又看看身边金黄饱满的稻穗，眼眶不禁有些湿润，他喃喃道：“成了……真的成了……钱大东家，你真是我们家的贵人啊！”
钱小北看着这热火朝天的收获场面，看着王贵一家和帮忙村民脸上发自内心的笑容，心中也充满了欣慰和巨大的成就感，她的生态农业第一步终于结出了丰硕的果实。
捕鱼工作持续了近一个时辰，收获远超预期。粗略估算，这二亩试验田，收获的鲜鱼竟有近四百斤！而且因为生长在天然的水田环境中，以昆虫、杂草和水生生物为食，肉质紧实，味道鲜美，绝非寻常塘鱼可比。而这些鱼，钱小北也早已安排好了去路，王贵省心地只管拿分成，心里更是感恩戴德。
鱼收获完毕，接下来便是收割水稻。初秋日头没有那么烈，众人简单休息后就拿起镰刀走进已经放干水的田里，开始收割沉甸甸的稻谷。
锋利的镰刀划过稻秆，金黄的稻穗被整齐地割下，捆成一束束。人们脸上洋溢着收获的喜悦，动作麻利而充满干劲儿。有经验的老农抓起一把稻穗，在手里掂了掂，又搓出几粒稻谷放入口中咀嚼，连连点头。
“好稻！粒大饱满，出米率肯定高！这田里的肥力看着就足！”
族长孟书理走到田边，仔细察看了稻穗和刚刚捕上来的鱼，又抬眼望向不远处正在忙碌修建的温泉池方向，最后将目光落在正指挥若定、笑容明媚的钱小北身上，他捋着胡须，对身边的村正轻声感叹。
“此女不凡啊！这先临村怕是真的要变了。”
稻花鱼的成功像最后一股强劲的东风，让那些思想老旧又顽固的村民彻底吹散了心头的疑云。事实胜于雄辩，钱小北用实实在在的收获证明了她的眼光和能力。当天就有更多原本犹豫的村民下定决心要跟着钱大东家干了。
当晚，钱小北就让人在王贵家门外空地上简单布置起来，举办了一场小型的丰收宴。主菜自然是今天刚收获的稻花鱼，红烧、香煎、白灼、炖汤，新鲜活鱼怎么做都好吃，各种烹饪方法下，鲜美的滋味让所有尝过的人都赞不绝口。再加上生态园送来的新鲜蔬菜，以及钱家甜铺提供的冰饮，宾主尽欢。
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