中秋这日，天公作美。碧空如洗，阳光明亮却已不似盛夏灼人，风里带着恰到好处的舒爽，吹过洛阳桥，似乎也将那惯常的海腥气滤得清淡了些。
“穗娘小食”破例没有在清晨开火熬粥蒸馒头。天刚蒙蒙亮，穗穗便已起身，将最后一道“花果玲珑冻”组合定型。熬好的石花冻液尚有余温，她动作迅速而稳定，将不同层次的冻液与备好的果料依次注入一排排小巧的莲花形白瓷盏中，最后嵌入梨肉刻成的小兔与弯月。待其自然冷却凝结，便成了一个个晶莹剔透、内藏“山水”的玲珑世界。
阿娘和巧慧也早早过来帮忙。三人将所有点心、羹汤分门别类，装入特制的多层大食盒。桂花糖芋艿糕和栗子豆沙饼用干净油纸分隔，整齐码放；盛着百合莲子银耳羹的陶瓮裹上厚布，置于食盒下层保温；“花果玲珑冻”则单独用一个小巧的提篮盛放，周围塞了碎冰和棉絮，确保送达时仍是冰凉沁润的模样。
辰时三刻，顾府那青衣小厮准时驾着一辆青幔小车来到店前。见到这许多食盒，他眼中闪过一丝讶异，随即更显恭谨，与另一个同来的仆役一起，小心翼翼地将所有物品搬上车，安置稳妥。
“林姑娘放心，定当完好送到。”小厮恭敬道。
穗穗点点头，目送小车辘辘驶离，汇入节日清早渐次热闹起来的街巷。心中那根绷了许久的弦，直到此刻，才真正松缓下来。她能做的，都已做了。剩下的，便交给顾府的宴席，交给宾客们的品味了。
送走点心，她与阿娘、巧慧回到店里，简单用了早饭。今日过节，食铺只做半日生意，午后便要歇业。虽无外活，但自家过节也要张罗。
午后，阿娘在屋檐下摆开小案，供上月饼、柚子、芋头、花生，还有一碗清水，简单祭月。穗穗则动手准备自家的晚饭。没有山珍海味，只是比平日丰盛些：一道姜母鸭是少不了的，又煎了盘肥美的海蛎煎，清炒了空心菜，煮了锅海鲜豆腐汤。月饼是前日从街口糕饼铺买来的，是最寻常的麻油酥皮豆沙月饼，两个。
夕阳西下时，母女俩对坐吃饭。阿娘给穗穗夹了块鸭腿肉，自己却只夹了些青菜。窗外，天色渐渐暗下来，远处依稀传来孩童的嬉笑声，不知谁家已早早挂起了灯笼。
“穗穗，”阿娘忽然开口，声音在渐浓的暮色里显得格外柔和，“今日去送点心，可还顺利？”
“顺利。顾府的小厮很妥当。”穗穗答。
“那就好。”阿娘顿了顿，望着桌上跳跃的油灯火苗，“顾夫人……是位难得的贵人。你得了她的青眼，是机缘，也是你自个儿争气。但咱们心里要明白，高门大户有高门大户的活法，咱们市井小民有市井小民的过法。机缘来了，抓住，好好做；机缘去了，也别失落。守住咱这小铺子，凭手艺吃饭，最是踏实。”
穗穗明白阿娘的意思。她是怕自己因这几番往来，生了不该有的心思，或是对眼前这寻常日子起了轻慢之心。
“阿娘，我晓得。”穗穗放下筷子，看着阿娘在灯火下显得格外温润却已见风霜的脸，“顾夫人是赏识我的手艺，我也从她那儿学了许多。但咱这‘穗娘小食’，才是咱们的根本。我不会忘的。”
阿娘笑了，眼角的皱纹舒展开：“阿娘知道你不会忘。我的穗穗，是最懂事的。”
夜色完全笼罩下来时，一轮金黄的圆月从海平面缓缓升起，越来越大，越来越亮，清辉洒遍泉州湾，给洛阳桥、给密密麻麻的屋舍、给停泊的万国船只，都镀上了一层柔和的银边。
穗穗收拾了碗筷，搬了小凳坐到门口，阿娘也挨着她坐下。母女俩静静望着那轮明月，谁也没说话。海风拂过，带来远处隐隐的丝竹声和笑语，那是城中富户或蕃坊里举行的中秋夜宴。
不知顾府的中秋小宴，此刻是如何光景？那些点心，可还合意？宾客们是否喜欢？穗穗望着月亮，思绪不由得飘远。
此刻的顾府，确是一派团圆和乐的景象。
宴设在后园“听荷水榭”。水榭临着那片荷塘，今夜无风，水面如镜，倒映着天上明月与廊下灯火，恍若仙境。水榭内，几张花梨木圆桌拼成口字形，顾夫人沈氏与夫君顾老爷端坐上首，两侧是几位从外地归乡省亲的顾家故交，多是文士或致仕官员，携着家眷。顾言与两位堂兄弟陪坐在末座。沈家姨母也在席中，正与邻座一位夫人低声说笑，神色欢悦。
宴席菜肴精致而不奢靡，多是秋令时鲜，烹饪得法。酒过三巡，菜过五味，仆役们撤下残席，奉上香茗，宴前茶点便端了上来。
首先便是那“花果玲珑冻”。一盏盏莲花白瓷盏摆到每人面前，烛光下，冻体晶莹剔透，层次分明：底部的龙眼脆桃若隐若现，中层的淡琥珀色桂花冻里金桂点点，最上层透明冻子中，梨刻的小兔与弯月栩栩如生，仿佛正对月遥拜。
“哟！这是何物？竟这般精巧！”一位来自福州的老先生扶了扶眼镜，凑近细看。
“这是府中近日新试的秋令小点，名曰‘花果玲珑冻’。”顾夫人微笑着介绍，“取石花菜凝冻之清透，佐以当季鲜果、桂花，不过一点消食清口的小玩意儿。”
众人啧啧称奇，纷纷举勺。小银勺轻轻破开晶莹的冻体，自上而下舀取。入口冰凉滑嫩，先是纯粹的清润，接着是桂花蜜的丝丝甜香与花香，最后是龙眼、脆桃的鲜甜多汁，梨肉的微脆清甜。口感由淡渐浓，层次丰富，冰凉沁心，正解酒食之腻。
“妙极！妙极！”福州老先生赞道，“清而不寡，甜而不腻，冰凉适口，更有巧思寓于其中。顾夫人府上，果然风雅。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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