第17章 板栗乳鸽汤2

一顿吃八碗:【谁是汤耀?】

饿鬼不是恶鬼:【我知道我知道,是华国顶级餐厅——“汤宴”的创始人,之前有人专门为她拍过纪录片:《汤中的华夏》。】

九块九蛋炒饭:【汤耀,1973年出生于鲁菜世家。12岁学厨,18岁出师掌勺,22岁开始游历四方。她走南闯北、踏遍世界各国,在各个菜系的餐厅都打过工。45岁时,将所学融会贯通,创办了“汤宴”。一年时间,她就摘遍了海内外各项荣誉。50年那年,她突然选择退休,之后便踪迹难寻。】

汪汪小厨:【她是我的偶像!可是她怎么会在这里?】

看到请提醒我喝水:【你看错了吧?这种大佬退休后,不应该在某个世外桃源颐养天年吗?怎么会回过头去当私人厨师?】

乌冬面:【呵,这还用问?你们的亲亲主播是可恶的资本家呗。】

……

毛佑宁见评论区的讨论愈演愈烈,赶紧将摄像头对准案板上的猪里脊,给了个特写。

在镜头之外,她轻拽了一下江拾闲,给她看评论区里关于汤阿姨的讨论。

瞥见这些评论,江拾闲也是一愣,扭头向汤阿姨征求意见。

汤阿姨的反应很平淡,没有承认也没有否认,只指指案板,示意江拾闲继续。

摄像头被重新举起时,映入眼帘的是江拾闲专注的神情。

她一刀一刀,将猪里脊切成均匀的薄片,用刀背拍散、再清水冲洗。

汪汪小厨:【刚刚一闪而过的身影就是很像啊……让我仔细看一眼我就能确认是不是本人!】

每日微醺:【哎呀你们不要再讨论无关话题啦!安安静静看主播做饭不好吗?】

打工牛马:【主播的刀工真的好好哦,馋了。】

……

腌肉、切蔬菜、给番茄去皮。

江拾闲专心致志地做着手里的事。

屋内的话语声渐渐隐匿,只剩下处理食材的细微动静。

宁静的氛围蔓延到了直播间里,评论区开始被新的话题占领。

狗不能吃巧克力:【天呐,好安宁的感觉,像回到了小时候……】

把我打晕:【儿时放学早,一回家就坐在沙发上看漫画书。经常刚翻两页就开始犯困,听着妈妈在厨房忙碌的声音昏昏沉沉睡过去。等她再叫我时,饭好了、爸爸也下班了,一家人就开开心心地吃晚餐……】

三十岁是新的开始:【我妈是一个刀子嘴豆腐心的人,她唯一擅长的就是蛋炒饭。她平时从来不下厨。等到她看我和我爸不顺眼、将我俩一顿骂,骂完她就会冷着脸去厨房做蛋炒饭。然后我俩就屁颠儿屁颠儿跟过去吃,吃完就当事情没发生过。】

……

江拾闲没有看评论区,但她的动作自然而然地变得流畅且轻柔。

她将裹好淀粉的茄子煎得滋滋作响、豆角炒出虎皮,再将二者与酱汁混合炒制。

茄子紫黑油亮、豆角翠绿鲜嫩,裹着浓稠的酱汁,色泽诱人。

简单的搭配却成了极致的诱惑,隔着摄像头,都仿佛能想象出它的咸香可口。

AAA建材涛哥:【我女儿扒着屏幕不肯走了。平日里最讨厌吃蔬菜的人,现在硬说是我和她妈妈虐待她,不给她吃这种好吃的菜菜。】

饿鬼不是恶鬼:【我要吃我要吃我要吃!/敲碗 /撒泼 /大哭】

提拉米苏加草莓:【主播,你听到了吗,不是雷声,是我的肚子在叫。】

……

好香啊……在现场看比隔着屏幕看来得更香。

毛佑宁被缭绕的味道勾得连连吸鼻子,眼巴巴地盯着那盘茄子豆角。

江拾闲刚尝了一口,便感受到了身前灼热的目光。

圆咕隆咚的一双眼眨啊眨,让她想起了前世养的那只异兽猫。

机灵、可爱、又贪吃。

屏幕中的女子不知被何逗乐,笑得温柔似水。

她夹起几根豆角茄子,用手在下面接着,往镜头处喂。

这时的柔情不似平日那种礼貌客气的温和,而像是一种带着喜悦的爱怜。

“当当!”

屏幕上漫开大片的汪洋,挂着猫猫旗帜的豪华游轮由远及近。

【[饿鬼不是恶鬼]打赏[喵喵游轮]x1】

【[把我打晕]打赏[猫罐头]x1】

【[用户3232]打赏[逗猫棒]x1】

……

饿鬼不是恶鬼:【妈妈!你喂错人了!我还在这里呢!/撒泼】

打工牛马:【@饿鬼不是恶鬼 你今天是被那个猫上身了吗?怎么也开始学她撒泼了?】

未未是未来的未:【如果叫妈可以吃上饭的话,我可以一直叫。妈妈妈妈妈!/撒泼】

……

什么“那个猫”?没礼貌。叫我大王!

毛佑宁一脸傻笑地接受了江拾闲的“投喂”。

她仔细品味着口中咸香的滋味,再看评论区大片的撒泼,在心里得意地“桀桀”笑:哼哼,我已经尝上味道了哦。至于你们,叫破喉咙也没用!

江拾闲此时捞出了腌制好的猪肉,裹上淀粉液。

大火下肉片的“滋啦滋啦”声将直播间的气氛推向了**。

金黄酥脆的锅包肉被捞出后再复炸。漏勺轻颠,肉片上的酥壳一下下地敲击在不锈钢的勺子之上,发出一串接连的清脆。

这些声音都被江拾闲身上别着的听筒清晰录入。听得人馋虫大动。

彩色铅笔:【啊!光是听起来就好吃!嘎嘣脆的锅包肉,我的最爱!】

打工牛马:【我问我妈为什么咱家的锅包肉不脆,我妈说爱吃吃不吃滚。】

睡一觉吧:【这个声音也很催眠,满意了,录下来睡前听。】

……

江拾闲换了一个锅,将糖醋汁熬至粘稠起泡,丢入作为配菜的葱丝萝卜丝香菜、倒进方才炸好的肉片,然后开始颠勺。

金黄的肉片在翻滚之下与酱汁实现了完美的融合,“哗啦哗啦”的翻炒声是出锅前的信号。

热气腾腾的锅包肉,色泽红亮、配菜青翠。

毛佑宁看着评论区的哀嚎,坏心眼儿地绕着圈,给了一个长达半分钟的特写。

在线观看人数一路飙升到了五位数,而评论区和打赏列表的刷新更是快到让人应接不暇。

AAA建材涛哥:【完了,我女儿现在哭着喊着要吃锅包肉……】

谁来修复我的心:【啊啊啊我也要吃锅包肉!】

饿鬼不是恶鬼:【你们没经验了吧?从主播开始备菜的时候我就已经点了加急外卖,现在到啦!嘿嘿,有锅包肉吃了,跟你们这些没有没有锅包肉的可怜虫已经不是一个世界的人了。】

……

江拾闲又简单地做了个清蒸鲈鱼和番茄炒蛋。而汤阿姨则是掐准时间,盛出了炖锅中的汤。

到了这时,无论是直播间的观众还是毛佑宁,都觉得自己已然到了忍耐的极限。

精致的大理石餐桌上摆着两荤两素一汤,和一大盆饭。

菜肴色泽鲜亮、热气袅袅,在补光灯的照射之下,更显诱人。

番茄片蘸土豆酱:【主播是不是更新设备了?感觉画面质量一下子提升了好几个档次。】

一个月花300:【还不是怪你们?在评论区说主播的视频这不好那不好,现在画质好了,不好的变成我了!呜呜呜我的省钱计划大泡汤……】

饿鬼不是恶鬼:【这样多好啊!更下饭了!虽然外卖好像没有主播桌上的好吃,但是开心!】

……

【[饿鬼不是恶鬼]打赏[豪华猫窝]x1】

【[大饭桶]打赏[猫草]x20】

【[谁来修复我的心]打赏[猫罐头]x1】

……

江拾闲将番茄炒蛋盖在饭上,简单搅拌之后,用勺子舀起一大勺,塞进嘴里。

她特地将鸡蛋炒得拉丝,焦香浓郁的炒蛋浸着甜酸的番茄汁水,再裹上软糯的米饭,像是在味蕾之上奏出了一曲华丽的乐章。

茄子豆角里的茄子软乎、豆角脆嫩,用咸香的酱汁拌上米饭,三种口感各有各的美妙,让人恨不得连吃三大碗。

咬下锅包肉的第一口,便被酥酥脆脆、酸酸甜甜的外壳所俘获。

再咀嚼两下,又能尝到内里鲜嫩的肉质,堪称回味无穷。

糖醋汁在提供味道的同时,解腻、又增进了食欲。

清蒸鲈鱼是鲜味的代表。

肉质滑嫩、口感轻盈。淡淡的咸鲜之中带着一点儿甘甜。

热油泼过后的大葱、小葱、辣椒丝,更是给鱼肉增添了一抹独特的辛香。

毛佑宁舀了一勺板栗乳鸽汤拌饭,被烫得直吐舌头,却还是着急忙慌地朝勺子吹着气,迫不及待想吃下一口。

捕捉到江拾闲的目光,她被汤泡饭填满的嘴说不出话,只指着桌上的汤,用力地比着大拇指。

江拾闲看得想笑,但还是听了毛佑宁的建议,舀出了一碗汤。

她举起勺子,浅啜一口。

汤色清如茶,板栗的甜香和乳鸽的鲜醇都在汤中交融。暖融融的汤汁咽下之后,红枣枸杞等辅料的回甘在喉口漫开,清润又舒适。

江拾闲捞出碗里的鸽腿塞入口中。久炖之后的鸽子肉嫩而不柴,可以轻松脱骨。谷物的香和药材的香都浸入了肉中,吃起来是满口的清爽。

她刚想开口夸赞,却突然感受到了一股暖流沿着食管往下,直直流向丹田处。

体内的异能像是被点燃,慢悠悠地开始沿着经脉流转。

循行三周之后,江拾闲感受到了异能等级的增进。

虽然只是从半级跳到了一级,但对于苦恼修炼瓶颈多日的江拾闲而言,这是一个重要的突破口。

她立刻将剩下的半只鸽腿吃完,又一口气喝完了碗里的汤。

但遗憾的是,她的异能停在了一级、纹丝不动。

是食材特别吗?还是烹饪方式有讲究?又或者,是烹饪的人?

无数个念头在江拾闲的脑中飞速闪过。她状似无意地看向汤、再望向将厨房收拾完便安静离去的汤阿姨。

她又想起直播间先前讨论过的那个名字——汤耀。

看来,她需要找个机会,深入了解一下这位汤阿姨、和她所采用的食材。

江拾闲将问题搁置,让自己的注意力回到当下的直播之中。

不过,既然已经到了一级,或许可以试试那个……

作者有话说

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第17章 板栗乳鸽汤2

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