第18章 百合与生地
到了大牛平时常待的地方,韩初一将绳子绑在树上,按照韩有牛所讲的系了两个活结后,便拎着自己满满的收获下山了。
到了山脚下,正好遇到韩有牛来接人!
韩有牛看到她双手拎满了野草,不由得问道:“初一,你摘这么多蒜脑薯回来干什么?”
蒜脑薯?
韩初一还以为自己听错了,疑惑问道:“蒜脑薯,啥玩意儿?”
韩有牛接过她手里的百合根:“这不就是?”他随手掰下一片百合瓣儿,接着道:“看着像不像大蒜?一瓣儿一瓣儿的!”
“那为啥要叫蒜脑薯呢?”韩初一接着问,这名儿,可真的是奇怪!
韩有牛挠了挠头:“这我也不知道了?”
韩初一想了想,突然想起来,百合煮熟了,味道和山药有点接近,都是绵绵糯糯的。而山药,又名薯蓣、山薯,应该是因为这样,所以取了这么一个怪名儿?
古人取名字可真有意思!
一想到百合煮熟后软糯带甜的味道,韩初一迫不及待要回家了。
“爹,咱走快点,娘要是还没煮粥,正好可以把这百合——”见韩有牛目露疑惑,她立刻改口,“咱把这蒜脑薯,正好添进去,一起煮了!”
韩有牛诧异地看了她一眼,然后伸手摸了摸韩初一的额头:“小丫头你瞎说什么呢?这蒜脑薯能随便吃的吗?”
“爹——不能吃吗?”
韩有牛摇头:“老人们可从没说过,这蒜脑薯能吃啊?”
“那山药呢?”不对,这时候没有山药这说法!韩初一改口问道,“那薯蓣呢?大家也不吃吗?”
提及薯蓣,韩有牛眉头皱了起来,显然有些厌恶。
他道:“那玩意儿,有毒!虽然吃不死人,但吃了会让人喉咙发痒红肿,有时候沾到手上,手都会起疹子。”
“所以,没到快要饿死的时候,大家都不愿意吃它,有人吃完喉咙肿了连水都喝不下,生生饿瘦了!”
因为吃薯蓣而吃不下其他东西,把人饿瘦了,这是大家接受不了的!
提到痒喉咙,于十七突然觉得自己的喉咙也痒痒的。
她仔细回忆了一下,嘴角抽了抽,满是无语。
这个年代的人,真的是旱得旱死,涝得涝死!
权贵人家,讲究食不厌精,脍不厌细,那是煮鸡只要汤,就为了个鲜味。煮肉不吃皮,嫌弃它下等!
而穷人家呢?
只要能入口的,那是一点都不舍得浪费!
吃得那叫一个原汁原味啊!饥荒之时,吃薯蓣,大家连皮都不削!
直接把泥巴洗干净了,切成块儿往锅里一扔,煮熟了捞起来就吃!
薯蓣那么粗的根,吃进喉咙里能不痒,能不引起发炎红肿卡脖子吗?
饿的时候吃得受虐,平常不缺粮,或者说没到不吃就要饿死的地步,就会习惯性地将这种东西排除在食物名单之外!
但是,可以削皮啊!
怎么就没想到能削皮呢?
韩有牛说着,看到韩初一手里的百合,接过来要扔掉:“初一啊,反正过两天,地里的稻子就要丰收了,我和你阿翁说说,米粥多放些米!这蒜脑薯可不能吃,咱都没吃过呢!万一吃坏了肚子,那可就不好了!”
他们逃荒那一路,人人粮食都不足,什么都没得吃!
山上认识的野菜吃光了,就去挖那些没吃过的。
韩有牛那时候年纪不小,正是能记事!
不知见过多少人因为吃错了东西被毒死的,当然也有人幸运挖到了没毒的食物!可更多的却是因为吃了毒物,连挣扎都没挣扎一下就死了!
韩初一连忙抢了回来,“爹,爹,你别扔啊。我辛辛苦苦采回来的,这东西没毒!真的,我都见到山里的小兔子吃过了!”
“真的?”韩有牛有些不信任。
韩初一:“真的!”其实她没见到,但她上辈子吃过那么多次的百合粥,百合汤,要还不认识,那也太说不过去了!
见韩有牛依然有些不信任的模样,韩初一提议,“爹,你要是实在担心的话,不然你拿着这东西,去县城,找药铺,问问大夫,药铺里肯定有这东西!”
韩有牛狐疑:“你咋知道的?”
韩初一张了张嘴,想找个理由——遇见世外高人了?碰到了游医,或者采药人?
但一想,自己从出生到现在,就没离开过她爹娘的视线,扯这些,他们夫妻两一对口供,谎言立马就被戳穿!
既然撒谎行不通,那就只能出大招了!反正只有她爹去了县城,问过大夫后,绝对就会信任她了!
印象中,公公去世前,喝的药里,就好像有百合片的存在,她帮娘煎药时候看到了。
不过那是晒干的百合片,和新鲜的有点差别!不过既然药中有百合片的存在,医馆里就绝对有这种药!
韩初一扯着韩有牛的腿,整个人把在他的身上,眨着一双大眼睛,撒娇:“爹,你去问问嘛!去问问呀!问过了,可不就放心了吗?”
“不去,大老远的去干啥?”韩有牛要把人扯开,小丫头如树袋熊一样,双手双脚紧紧缠在他的腰腿上,小力气扯不开,大力气又怕弄痛了她!
可真是进不得,退不得!
僵持了一会儿,韩初一肚子叫了起来。
咕噜咕噜~
韩有牛心软了,这都是穷造成的啊!如果家里有钱,食物充足,才五岁的小娃娃哪里用得着费劲心思漫山遍野薅东西吃呢!
韩有牛妥协:“行吧,就这一次!”
听到韩有牛的话,韩初一立刻从她腿上滑了下来,吐了吐舌头,拿着小爪子给自己扇了扇风,奶声奶气地说道:“哎呀,这天可真热,都怪爹,您早点同意不就好咯!还非得我抱着您,这可真是热死我了!”
“嘿,这还怪上我了!”
“略略略~”韩初一吐了吐舌头!
韩有牛提了一根百合,对着韩初一再三叮嘱:“回去了,别急着给你娘煮,知道没!得等我回来,我问过大夫了就马上回来,大夫要是说能吃,那咱们就吃,大夫要是说不能吃,就一定不能吃!”
“爹,我知道了,知道了!”她随口回道,想了想,然后把手里唯一的那根生地也递了过去,“爹,你把这个也带着,这个东西叫做生地,也能吃的!”
“行!”一个也是带,两个也是带,大不了就让大夫以为他饿疯了,看到啥都想吃!
韩初一到家时,孙氏已经做好朝食,大家已经开饭。
看到初一晃晃悠悠地从门口回来,孙氏张望了两眼没见到韩有牛,问:“初一,你爹呢?”
“他不是去接你回家吗?”
韩初一放下手里的东西,蹭到孙氏面前,“娘,爹他有事去了,待会儿回来!”
看见一家人西里呼噜吃着,立刻道:“娘,你给我爹盛一碗粥晾着,等他回来吃!”
“行!”孙氏拉着韩初一到了厨房,看到原本应该还有两碗份量的粥,这会儿就剩下一个底!
她拿着瓢舀了舀,也只舀了小半碗起来,顿时气得眼泪在眼里打转。
韩初一叹了口气,道:“娘,你别哭,我这里带了好东西吃呢!”
她打了盆水,把手里的百合根提起来晃了晃!
孙氏:“……初一,这东西不能吃啊!娘的粥还没喝完呢?咱娘俩喝一碗垫垫肚子,晌午娘早点做饭!”
韩初一:“娘,这东西真的能吃!”
孙氏不相信:“真的?”
韩初一:“真的,能吃!我爹都去问过大夫了!大夫说能吃!”她暗暗补充了一句,只是我爹还没回来而已!
不过这不重要!
孙氏却没轻易上当:“那你爹咋没回来?”
“哎呀,爹他有事儿去了!马上就回来了,反正不到一个时辰,肯定就回来了。”韩初一眼珠子转了转,道,“娘你要是不相信,咱们可以先把这东西炖起来不吃!”
孙氏:“可——”
话还没说完,便听韩初一道:“娘,这东西少说也得炖半个时辰呢!你要是担心,咱们不用锅,拿个小罐子炖着,炖上半个时辰,我爹回来了,正好东西也能吃了。要是我爹说不能吃,那你就倒掉呗,也不过是费点柴火!”
“你这丫头,说得轻松。费点柴火费点柴火,柴火不要银子啊?那县城里,一担上好的柴火,也能卖到五六个大钱呢!”孙氏道。
韩初一囧:“娘——娘你不煮,那我自己煮好了!”
孙氏:“……行行行,拿你这丫头没办法。煮,煮!”
等韩有牛从县城回来的时候,厨房里两母女已经吃起来了。
韩初一严重错估的百合熟的时间。
她上辈子煮的都是超市里买回来的风干百合,直接下锅煮,得煮上半个小时到一个小时,所以这次也以为要煮那么久。
没想到这是新鲜百合,才煮了不到十分钟,百合清甜的香气就溢散了开。
韩初一本就饿,闻到这股香气,腹部搅成一团,饿地她挠心挠肺,顿时控制不住了身体的本能!
初一喊着饿,闹着要吃,孙氏是拦也拦不住。
便偷偷盛了一些,到鸡圈里抓了只鸡,喂给鸡吃了。
等了一刻钟,见鸡没死后,心里稍安。
然后自己又挑了一些吃了,又等了一刻钟,确定自己没什么不舒服的反应后,才让韩初一动筷子!
为此,她还特意拿出了珍藏的刺泡酱,放进百合汤里,给这汤增添一抹酸甜风味!
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