王秋云给盛屏打下手,听她吩咐给烤鱼翻身,一边把烤好的菜给等在一旁的伙计,让他上菜,一边从刘大姐手里把选好的食材放到盛屏的右手边方便她拿。
这样一安排,盛屏只需安心烧烤即可。
外面大厅此起彼伏全是招呼声、点菜声、说笑声,甚至门口还有等着座位的人不时往里面张望着问伙计,几时能吃到?
伙计笑吟吟的答了,他们又继续在门口等着。
米布在自家门口看了阵儿,见那边门外还挤着人,就让伙计把自家店里的长凳搬去几个,让外头的人坐下等。
刘扣子招呼完一轮客人,又请人进来,见外头的人都坐在板凳上,心思一活,马上手脚利索的收拾了几壶糖水和茶杯出去,说招待不周让他们久等了,让他们自己倒水喝。
虽然日头有些晒人,但闻着里面的香味儿,又有可口的水可喝,客人们倒真平心静气的耐心等着了,时不时打听这店铺老板的消息,可说来说去,也没个头绪,只知道是从荣山村来的。
因为是第一天,保险起见,店里准备的食材不多,等到桌子都坐满了,客人换过两轮,鱼、虾、烤乳鸽和瓦罐汤已经卖完了,剩下了几串韭菜、魔芋豆腐,盛屏就让王秋云去跟外头的人说一声,没菜了,今儿个打烊了。
刘扣子从刘方手里接过打烊的牌子挂在门上,外头的人一愣,“这天儿也不晚呐。”
刘扣子马上说:“对不住,菜卖没了,客官们明儿个赶早。”
“嘿,这算怎么回事?”
客人不满意的闹起来。
刘方从柜台走出去,他在镇上还算有几分面子,好言好语的安抚他们,保证明儿个一定都能吃上,还承诺说会送免费的茶水。大家这才失望的走了。
刘扣子赶紧把凳子搬还给米家粥铺,盛屏出来发现了,就问起怎么回事,他如实说了。
盛屏把手里端着的盘子里的菜拿出了一半来,“你把这个给那边送去。”
刘扣子端着去了,很快回来,对她说:“米老板说祝咱生意兴隆。”
盛屏点点头,去厨房招呼刘大姐和王秋云一起吃剩下的菜,今天她们三个人配合默契,一点儿错没出,后厨不乱,前面上菜也顺利。
刘大姐是米老太介绍来的,是她家的租户,家里男人生病去世了,娘家早断了联系,婆家也是一摊子乱事,现在她一个人带两个孩子在镇上住,没有可以投靠的人,靠给街坊邻居浣洗衣服挣点儿钱,勉强糊口。
但是为人诚实,心地也好,米老太得知盛屏要招人就让她来试一试。
盛屏试了她的刀工,很是不错,于是就定下来了,如今烧烤这边的厨房,前期准备,食材处理都是她和王秋云两人来做,盛屏主要负责烧烤料的调制。
忙了一天回到家,盛屏也没闲着,之前做的泡蒜和醋蒜都可以吃了,她各装上一罐子,同蒋鹭一起去荣二叔家,送给他们尝个味儿,同时也表达对他们的谢意。
两人到了荣树河家,给他们开门的是荣田溪,接过他们手里的罐子,让他们进门喝水说话。
最近田里不忙,但养鹅场的鹅开始孵化,荣树河一家一般要在那儿待到傍晚才回家,这会儿前院里只有荣田溪一个人,他前天上山的时候崴了脚,在家养伤。
荣田溪听盛屏说罐子里是之前从他家买的两亩大蒜做成的下饭菜时,脸色微妙,盛屏发现了,问他怎么了。
荣田溪叹了一声道:“我大嫂的娘,是秀水村的,那里的人都种小麦,家里多是吃馒头、面条,大嫂一家也养成了这个习惯。”
“自从大嫂嫁过来以后,家里就会种上两亩大蒜拿去镇上换小麦,换得的小麦磨成面粉刚好够家里吃一年,可是今年的却都卖给了你们,大嫂知道了以后挺不高兴的,许是抱怨了两句,被大哥骂了一顿,带着孩子回娘家去了,现在都没回来呢。”
难怪那天试菜的时候没见着刘大嫂和小官,盛屏当时还奇怪,只是被大家簇拥着,听了好些吹捧的话,一时头脑发热,没精力注意旁的事就忘了问,现在得知一时心情复杂起来。
自打来了荣山村,荣二叔一家对她和蒋鹭极好,两位嫂嫂在盛屏看来也是极其和善。
她们平时看着一点儿脾气也没有,在家里也事事听从刘二婶的安排,太过温顺,以至于盛屏都忘了人有七情六欲,再温顺好脾气的人也是有自己不能触碰的点的。
盛屏现在满心的愧疚,不知如何是好,连蒋鹭也沉默起来。
荣田溪见他们这样便道:“不过我大哥下午去大嫂娘家了,许是能把人给带回来。”
蒋鹭说:“家里平时要吃多少的面粉,我去买来。”
盛屏也点头,现在能做的只有这一点补救措施了。
荣田溪摇头,“不是那么回事。”
大蒜是他娘做主卖的,价格也是正常价,他爹得知后,马上就去镇上买了小麦,所以家里是不缺面粉吃的,现在大嫂过不去的坎儿在于,公婆对蒋鹭两口子太好了,比对自己亲儿子儿媳妇都好,她心里有点儿怨。
这也不怪她,因为荣田溪自己没事的时候,也跟二哥嘀嘀咕咕的。
他们也奇怪,隔了好几层关系的一个外姓亲戚,怎么就让爹娘对他那么好?当然他们不是不喜欢蒋鹭,只是亲疏终究有别。
他早知道会有撕破脸的这天,若不把事情解决好,往后家里只怕难以宁静。
可爹娘却没有半点儿反思自己的意思,大哥也坚定的站在爹娘那一边,他和二哥夹在中间一时不知如何是好。
天黑沉沉,许是要下雨,蒋鹭和盛屏没有久留,带着复杂的心情回家。
路上雷电闪烁,惊了牛,在原地尥蹶子,蒋鹭下车,安抚了好一阵,这才继续走起来。
只是这场大雨到底没有落下来,反而是隔天,天热得厉害。
盛屏也终于在镇上看到了冰。
前段时间,她曾在镇上挨着东南西北四个集市找了一遍,都没发现冰的身影,她本已经在计划用芒硝制冰了,这时的发现倒省了她不少功夫。
岷县境内的冰几乎都是外地的,商人特意赶在入夏前运过来,在天热时拿出来才能卖个好价钱,所以这冰不便宜,但盛屏现在也没办法计较那么多了。
店里忙,自第一天开门以来,每日座无虚席,外面还排起了长队,为了应对这甜蜜的烦恼,盛屏把食材翻了倍,还是有客人吃不着,不满离开,叫嚷着让晚上也开门营业。
虽然盛屏也认为晚上吃烧烤的人会更多,别的不提,光码头上来的各地商人都能把店铺坐满。
前些天周全也来了,带着自己几个好友,吃到店铺关门才肯走,后面更是接连三天都在店里用餐。
盛屏还特意出去跟他打了个招呼,周全见她生意这样好,让她把旁边两家店也盘下来,不过她却不打算扩大规模。
如今这样的情形已经完全出乎她的意料,她得稳着点儿,先把之前规划好的食物一样样的加进菜单里,慢慢丰富品类食材。
后面若是能一直保持这个劲头,她就再招两个徒弟,把手艺教给他们,自己也可以轻松一点儿了。
店铺生意好,才能存下银子,村里的地就能雇人种,蒋鹭也不必白天地下晚上看书这么辛苦了。
等他明年考了秀才,苦读几年,再去考进士,若是中了,以后朝廷放官,她再跟他去上任,做个轻松点儿的生意,安安稳稳的过完这一生,也不枉她来这儿一遭。
盛屏还记挂着荣二叔家的事,只是太过忙碌,也颇有些疲累。
她买了二十斤面粉,六匹细棉布,让蒋鹭送去荣二叔家,给荣大哥,让他帮忙代给刘嫂子赔罪。
蒋鹭去了,东西却没有送出去。
荣田涧见蒋鹭提着东西上门,得知是荣田溪多嘴,追着荣田溪满院子跑,可手里的鸡毛掸子愣是没碰到他的一片衣角。
“我看你脚也好了,明天就下地去。”
荣田涧转身回了堂屋跟蒋鹭说话,“一点小事,不要挂在心上,这东西你都带回去吧。”
蒋鹭执意要留下,谁知荣田涧比他还要倔强,一个放下东西就跑,一个提上东西就追,到了,这东西还是上了牛车,让蒋鹭原封不动的带回了家。
对于这种结果,盛屏也是哭笑不得,只是她着实没有精力分心再去管了。
店里高朋满座,后厨的她成了上了发条的机器人,一站两个时辰,一点儿空闲也没有,导致她现在回了家,简单洗漱后,要先歇一会儿才有精神吃晚饭。
蒋鹭知她不易,往往不等她起床就把晚饭端到屋里,等她睡醒了直接在屋里吃。
院里的黄瓜正嫩,柳大娘做了一罐腌黄瓜,脆生可口,配着肉糜做了炸酱面,盛屏十分喜欢。
于是连着三天柳大娘都做的炸酱面,盛屏来了灵感,让柳大娘在肉酱里放一些薄荷叶,可缓解油腻。
转天她在腌制烤鱼时,拿了三分之一的鱼出来用薄荷进行腌制,食客吃了也是一片叫好声。
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