“没有钱买新船，我们有旧船。”张文心目不斜视。
这是于知乐教她的方法，先提出一个难以实现的要求，再提出小的、易实现的真实目的[1]。
而她们一开始的目标就是捕鱼队的船。
“旧船，捕鱼队有啊！”张大金的话脱口而出。
海隅村的捕鱼队只有五艘船，在海东镇同样以海为生的村子属于规模很小的了。
计谋成功，张文心内心暗喜，但没有真面回答他的问题，讲起给国营饭店供应的收益优势。
每日给国营饭店供应的收入已经能抵消捕鱼队少一条船的损失，并小有盈余，但这个收益还不足以让大家爽快地同意建立女子捕鱼队。
所以，她开始侃侃而谈未来计划：“国营饭店准备扩建，乐乐会建议胡三哥开一个新的窗口，我们有把握拿下新窗口的食材供应合作。”
张大金三兄弟顺着她的话想象之后的场景，直直地看着半空，嘴角勾起弧度。
“留着力气在晨会上说服村民。”老支书的眼神充满了欣慰。
这话一出，张文心内心的喜悦压抑不住，脸上浮现笑容。
而于家小院里等待了半个多小时的于海光父子三人，在得知于婉琴的手指动了的消息后，出现同样的笑容。
这一晚，多人一夜无眠，有人因为激动，而有人挑灯夜战。
第二天一早，于知乐与张文心在集合的仓库外碰面。
众人小声议论着两人的出现。
“副业组赔钱了吗？她们怎么会在这里？”
“估计是，我听吴兰说桃花村找了个国营饭店的学徒打对台，他们卖国营饭店的招牌红烧小排粉！”
“又亏钱，早知道之前投反对票了。”有人埋怨。
负面情绪很快在人群中传播，原本持反对意见的人内心开始动摇。
“不是说于知乐在国营饭店教大厨做菜吗？输给一个小学徒？”有人不安地反问。
被关了好几天的公鸭嗓悄无声息地出现，阴沉着脸说：“肯定是骗人的，于知乐像是会做菜的人吗？骗人，骗人，一切都是骗人的。”
周围人被他身上的酸臭味熏得干呕，默默后退了几步。
“上回张家三个小妮子闹分家的时候不是说赚回本了吗？”有人不同意他的说法，“说不准是又想到了赚钱的法子。”
一位大娘附和道：“就是，上次赶集，我们几十双眼睛都看见河粉卖光了。”
“不可能，城里人精得很，怎么可能——”公鸭嗓的反驳被老支书的声音打断。
老支书举着大喇叭，喊：“今天，我要宣布一件事，我们的副业组打算扩展，成立一个当日来回的捕鱼小分队。”
他的话轰地让人群炸开了锅，消极情绪一扫而空。
“为什么要成立新的捕鱼小队啊？”张大金受妹之托，捏着嗓子高声提问。
他的提问让大家的节奏变得一致，纷纷询问原因。
老支书把喇叭递给张文心。
“大家先安静一下，我会详细地解释这次副业组的扩展计划。”张文心抬手往下压，嘈杂声降低。
“首先，告诉大家一个好消息。从下次大集起，我们村会开始给国营饭店提供海货，一天两次。”她看了一眼于知乐，强调道，“有且仅有海隅村有提供资格。”
独家供应的事实让村里人产生有荣与焉的感觉，上一次有这种感觉还是十年前于知乐爷爷被镇上捕鱼队恭敬请去当队长的时候。
兴奋之余，有些人开始琢磨建立小分队的事，越想越不对劲，高声提问：“小分队哪有船出海？”
其他人被这个问题点醒，兴奋感逐渐消退。
张文心与于知乐对视一眼，再次使出昨晚的招。
大伙的反应比昨晚的张大金激烈几倍，言辞更加激烈，翻来覆去地说着几句话。
“村里哪有钱去买新船啊？”
“这回可不能欠账借钱搞副业组。”
“不成，我不同意搞小分队。”
见气氛营造得差不多，张文心用手肘碰了碰葛泰。
葛泰会意，沉声道：“安——静——。”
在大家的注意力被吸引的空档，张文心说：“没钱定制新船，我们也可以退一步，用村里的旧船。”
接着，她又快速地把新窗口食材供应的饼抛给大家。
众人的情绪逐渐平稳，小声地与身边人讨论她的提议。
一部分人心里的天平慢慢倾向于让捕鱼队让出一艘旧船。
“那捕鱼小分队的人怎么选？”公鸭嗓难听的声音搅乱大家的思考，“像大集摊子一样？让你们全选女人？”
话毕，他发出桀桀桀的笑声，让大伙不寒而栗。
全部的声音消失，所有人不约而同看向张文心和于知乐。
于海耀开口反对：“不行，捕鱼的活向来都是男人干的，女人掺和什么？”
他擦着额头的汗，扯着嗓子大喊。
这两天，他重新接手村里的账，发现账被大队长的女儿理得很条理，一种要被取代的危机感油然而生。
他一听公鸭嗓的话，竟生出了相同的感觉，而这种感觉让他的心惴惴不安。
“念慈奶奶带的女子远洋队是海县最厉害的捕鱼队！女人怎么就不能捕鱼了？”张文心反驳。
在场一些年纪大的人不由得回想张念慈还在世时的生活，当时的海隅村是海东镇最富有的村子。
于知乐握住她的手安抚，笑道：“不论男女，从适龄人员中择优加入小分队。”
众人对她的话反应不一。
“上工！”老支书一声令下，大家开始自觉排队取农具。
张文心舒了一口气，内心喜忧参半。
喜的是，按照当前的状况，连投票大会都不用开，小分队成立已是必然，而且船也有了。
忧的是，选拔制度与她们成立小分队的初衷发生了偏离。
“对我们的朋友们有点信心。”于知乐拍了拍她的肩膀。
此时此刻，不远处的朋友们激动地朝两人挥手，个个眼眶红了一圈。
“嗯。”张文心重重地点头，招手回应。
当天下午，于知乐就召集朋友们到海边，让于海宗传授经验，所有人都学得认真。
彼时，胡曲莲和小胡在沙滩上散步，见了这样的场景，称赞道：“了不起。”
“嗯，她们都很厉害。”小胡不像平日里那般跳脱，语气中有几分感慨。
她们让她想起了自己的经历。
胡曲莲笑了笑，拍了拍她的手，说：“你也了不起。”
傍晚，于海光和周岳生上了一趟山，带回来两只野鸡。
于知乐打算做一道辣子鸡拌粉。
“肉剁成这么大，把血水洗干净。”她在边上比划着大小，让周岳生将鸡剁块。
一阵咚咚咚的声音过去，鸡肉块就剁好了。
陈昭一听菜名，觉得这道菜胡曲莲肯定爱吃，又抓起小本子现场记录。
“味精、盐、胡椒粉，加点黄酒。”于知乐边说边放调料，“再倒点油，搅拌均匀。”
紧接着，她又撒了点绿豆粉抓匀，然后用油封存水分。
“姐，下一步呢？做什么？”陈昭唰唰唰记了好一会，才抬头问。
于知乐应道：“煮粉，煮好了就捞起来浸在凉水里。”
说话间，她想起黔省的一道名粉——辣鸡粉，并在思考着将其加入摊子菜单的可能性。
“乐乐，粉煮好了。”张文心看了看沸腾着的白色面汤，边提醒边抽调柴火。
于知乐回过神，用竹筛把粉捞进装了凉白开的盆里，突然瞥见手腕上的云直播标志，已经有一段时间没直播了。
想着，她摸了摸标志，打开直播。
没一会，屏幕就被密密麻麻的弹幕和礼物特效占据。
【现在是哪一年？】
【我的下营养液主播终于上线，以前的味道翻来覆去闻了一千遍。】
小云的播报声同步在于知乐耳边响起。
【xxxx赠送一千个云海。】
【养鱼大师、asdf赠送五百个云海。】
于知乐看着各种卖萌打滚的弹幕，莫名觉得心虚。
“鸡肉腌得差不多了，开始做辣子□□。”她清了清嗓子。
【新菜！】
【好期待！】
几秒钟之后，弹幕变得极为统一。
于知乐往锅里倒油，等到油温合适，一块一块地下入鸡肉。
然后，她用长筷子将黏连在一起的肉搅散。
“肉飘起来，没油泡，可捞。”陈昭嘟囔着重复她提醒的要点，“油温高，复炸，外酥里嫩。”
于知乐舀出一部分油，倒入半碗花椒小火煸炒，而后再倒入提前用白酒沁过的干辣椒。
刺激的味道让张文心连连打喷嚏。
鸡肉入锅，肉味扩散，掩盖了这股呛人的味道，散发麻辣酥香的诱人味道。
于知乐留的油比正常情况多，锅底有薄薄一层红油，拌米粉正合适。
张文心两人与直播间观众同步发出感叹。
“好了，端出去吧。”于知乐将拌粉分装到碗里。
等张文心两人出门后，她向观众道别。
突然，叮咚一声，屏幕弹出一则来自仓库小管家的通知。
看清文字，观众们兴奋地发弹幕庆祝。
[1]拆屋效应，又称为留面子效应，或天窗效应。指在和对方提要求时，可以先和对方提一个比较大的、较难的要求，然后，再和他提一个比较小的、较容易达成的要求，这样对方会因为拒绝第一个要求所产生的愧疚感而答应你第二个要求。
【其他】
胡医生出场的时候好像没提，曲莲其实是一种中药。
作者有话说
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第86章 新招
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