第7章 做鱼

“哎呀,别烦我了,他爱喝就让他喝吧。”杨瑛对江北喝酒一事一开始持反对态度,强烈要求他别再喝酒,江北左耳朵进右耳朵出,后来见他不耽误工作,才歇了心思。

“好嘛。”江月儿撅起嘴,满脸委屈,拉着她妈的衣袖。

杨瑛也觉得莫名其妙,以前江月儿可没这么心细,今儿个竟然关心起她爹了。

夜里躺在床上,杨瑛翻来覆去怎么也睡不着,干脆起身,打开电灯泡,翻出江月儿阿婆给她打的箱子,他们那个年代,嫁妆不是柜子就是铺盖,有钱人家为女儿置办一整套柜子,铺盖最少十床。

杨瑛仔细摸着箱子,感受她妈对她的爱意,他们一家人为了躲避战乱,从邻省迁过来定居江家村,靠她妈卖面条养活了三姊妹。杨瑛她爸是一位高大威猛的军人,她只在五六岁以前见过,江家村的人都说她爸看起来有气质,人高马大,以后必定有一番作为,可惜有一次出任务就再也没回来。

箱子被一个小锁锁着,里面装着江北这些年存的工资,是他们一家人的口粮。江北的工作说起来还和她有关系,除了江北自己有高中文化外,两人结婚之后,杨瑛是烈士子女,由县里的人引荐江北,江北因此才成了公社干部。江北这个木头,靠自己恐怕只能种地。

杨瑛初中毕业以后到地区的工厂成了普工,地区盛产矿石,建工厂、调工人,办的如火如荼,听说近些年那个工厂办的很好,替国家赚了不少钱。她在那里或许会有更好的机会,可惜一切皆不遂人愿……

回过神来,她打开箱子,仔细数着里面的钱和各种票子,从月儿说家里以后会变得大不一样,她就心神不宁,这个家还靠江北撑着,而月儿这两天总关注江北喝酒,这其中一定少不了江北的问题。

她是绝对不能让她的孩子受委屈的!她用手帕仔细包着钱,想压倒枕头下睡,思来想去,还是作罢,又放回箱子里。听着屋外的虫叫声,才勉强入眠。

农闲的日子很快过去,八月底生产队又开始了劳作,薅草、挑粪、给水稻排水……一群人闹哄哄的下地干活,好不热闹。

这天,江北也到了回家的日子。他每个月底休几天,照例在供销社买好了菜,他又打算打几斤酒回家吃,尝过了好酒的滋味,那飘飘然的感觉,他这几天难以忘怀。自喝酒以来,他只在公社里悄悄喝,不会带回家,一来他是公社干部,二来他不想给子女做个坏榜样。但是现在偷偷喝几口,孩子们应该也不知道吧。

老话说,何以解忧,唯有杜康。他是上过学有文化的人,平时爱摆弄一点文墨,读点书,再没有其他爱好,因为他这一生的两件大事都被破坏,过去一二十年了,仍旧不能放下,每天都因此难以入睡。他送走了父母,完成了他们的心愿。十八岁成了家,前前后后生了四个娃娃,最大的孩子已经成年,他这辈子的任务也算完成了大半。

江海照例在江北回家那天乖乖等在家中,江海学习在四姊妹中最自觉,每天坚持完成算术题,他的学习成绩也一直是年级第一名。做梦以来的这几天,江月儿倒是学了一点,她争取在弟弟妹妹都在家时,拿出课本学习,既要为了他们做好榜样,学到的知识也是自己的。

每每看书犯困,她就警告自己,一家人的未来还得靠她来扭转,这是一个多么艰巨的任务,万万不能犯懒。遇到不会的就折起书页,到时候一起问谢则远,谢则远讲题很细,即便是像她这样基础不牢的人也能听懂。

江北进门时,江月儿和江海正在饭桌上学习,江北觉得稀奇,江月儿他是知道的,从小学习就马虎,什么事能糊弄就糊弄,写作业也犯懒,遇到不会的就随便填几个字。

“爸爸,你回来了。”江海见到江北,登时站起身来去接他手里的东西。

江北不愿意去大队的食堂吃饭,因此他每次回家都在供销社买点菜回家下厨。这次回家又买了两大包东西,有新鲜的鱼和其他地方运过来的水果,再就是菜种,八月底把该种的菜撒上,冬天也能有抗冻的新鲜菜吃。

“嗯,今天这么乖,自己看书?”江北面带笑容看着大女儿。

江月儿是他的第一个孩子,从小他就对她言听计从,要什么给什么,不爱学习那就不学,不爱上坡干活路那就不干,他现在的工作供几个孩子吃喝不愁,还能吃得有滋有味。

“爸爸,我还是挺爱学习的。”江月儿立刻站起来,她眼尖地看见她爸提的塑料袋里有一个白色瓶子,她快速跑过去抢过塑料袋。

白色瓶子外表没有任何标识,盖子是红色,她试着拧一下,瓶口很紧,显然没有拆封,她凑近闻一闻,果然有一股淡淡的酒香。

“诶——”江月儿翻出那瓶酒,又拿在手上研究,江北心中一慌,竟然笑了起来,“我来,你去学习。”

“爸爸,这里面不会是什么见不得人的东西吧。”江北心里明显有鬼。江月儿笃定,这里面装着的就是白酒,刚刚在手里掂量了一下,还颇有分量,“爸爸你就给我看看吧。”

江月儿一撒娇,江北的心理防线一下崩塌,恨不得打开给女儿看看,可是他的宝贝女儿不让他喝酒,他这点小小的爱好就要被女儿劝阻,实在难受!

“没什么,这是我给朋友买的。”

“这是什么?爸爸,我也要看!”江海也注意到江北手里的白色瓶子。

江北为了表示是送给朋友的,直接将它放下,腾出一个塑料袋,仔细包裹起来,放到碗柜顶上。

他早上出发,快中午才到家,沿着盘山公路徒步一上午,早饿得前胸贴后背,他收整好一切,开始备菜。

备好菜,江北从柴房抱出几根粗木棒,准备烧火做饭。这些柴都是秋天准备的,秋天天气凉,一些树落了叶子,砍起来方便,背回家也方便,因此江北利用这段时间准备一年的木柴。

江月儿看着他爸忙前忙后,忽然鼻头发酸。梦中,她很少再回到这里,但是每次回家,架梁上都整整齐齐码好木柴,那时候的爸爸虽然年迈还酗酒,干事还是很利索,挑粪、挑水、栽秧不在话下,但是那也太苦了,她还是觉得现在的爸爸更加英俊。

这时候的爸爸还没有摔伤,耳朵和后脑勺也没有缝线的痕迹,他现在正值壮年,头发乌黑浓密,脸上有些许皱纹,看起来严肃却不凶。

她坐到灶前,强忍着眼泪,低头看着灶膛,想为江北生火,发出的声音出卖了她:“爸爸我帮你烧火。”

江北立马听出她声音的不对劲:“月儿,怎么了?”

“爸爸你以后……”会因为喝醉后摔到阳沟里去,还摔了两次,一次缝耳朵,一次缝脑袋……可是说不出来。

“爸爸,你能不能不喝酒了。”江月儿的泪水决堤,大颗大颗地滚落,掉在地上。

“月儿,我……”江北停顿了好一会,终于下定决心,“好,爸爸答应你。”

“姐姐,你怎么了?”江海停下笔,看到她姐兔子似的眼睛,起身走过来,“姐姐,我来烧火吧,你去休息。”

“好。”江月儿哽咽着回答。

“爸爸,你怎么会喝酒了呢?能不能不喝了!”江海也很震惊,他爸最大的爱好不是抽草烟吗?他也见过村里的酒鬼,喝完酒就打人,他们每次见了都离他远远的。

“我不喝了!”江北制止这个话题继续发展下去,他心里也有一股忧愁,离了酒,他该怎么办才好,唉,愁人!

江月儿用袖子揩掉眼泪,坐到矮凳上看江北忙活,他先在小锅煮上米饭,灶上煮的米需要沥水,用锅铲搅和搅和,煮个七八分钟,再舀起来放在筛子里沥干水分,沥出的水就是米汤,半生不熟的米再倒进锅中加少量的水焖煮,他盖上锅盖,又在锅盖周围捂上毛巾,才开始处理鱼。

鱼是除了猪肉以外,他们全家的最爱,尤其是她爸的厨艺加上她妈腌制的辣椒,揭开锅盖可以香飘十里。

河田人流行用陶罐制作各种辣椒,剁碎的朝天椒、整个的大红辣椒都能腌制出独特的风味。江北很爱吃辣椒,秋天最后一茬辣椒个头最小,却是一年中最辣的时候,是江北的最爱,秋辣椒用猪油炒熟撒点盐,他可以吃得面不改色,甚至不用配饭。

江北处理鱼也很利索,麻溜地片成鱼片,剩下的鱼骨用油煎过之后,姜葱辣椒放进去翻炒,再加入保温瓶里的开水,“滋啦——”一声,锅里的水很快沸腾,也变成了白色。

外头的阳光**辣,屋内也热火朝天,江海烧火热得满头大汗,等火旺起来,他就搬着板凳离得远一些,火势减小,他又拿起火钳传火。

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七十年代炮灰的觉醒
连载中湘湘紫 /