再往后，大概是去成都与云南那段时间，开始热衷于食物的气味表达，并融入各地的“基础风味”。
和周遥川在云南碰面的时候，他又产生了“人的气味化表达”的灵感，将抽象具化。
后来在西北，又在美食的气味美学上独树一帜，调出来的香也很受网友喜爱，时不时能接到单子。
本上记录的内容也对应了他从“野生”到求学，再从职业回归野生的轨迹。
过年开春之后的他还真去爬山了，气喘吁吁的，边爬边捡了一大包的植物材料。要知道这么多的材料，做成香精之后也没多少，说不定还会有失败品。
原本的吕逸明还是很在意外貌和气质的，只是碳水吃多了，有点晕碳，懒了不少。
他往家里搬了台跑步机，偶尔想起来就跑个几分钟，哪怕是三分钟热度也有效果。
至少回家之后没那么些发胖危险源，除了采购香料、行业交流之类也很少外出，过年之后这大半年来还是见瘦的。
他在空调房里跑完一段，喘着粗气儿躺在沙发上刷微博。
忽然间就刷到了周遥川和暗潮互相表白官宣的微博。
“哎呀妈呀，好事终于成了！”他精神地坐起来，在评论中留下了祝福。
忽然就想起当时做的“暗潮味”的香水。
要不……试着再改进一下？就当给他们随个份子，不过时间可能会久一些。
有了动物感十足，略带麝香与皮革味的甲香油，气味的调和又增加了新的可能。
他独自沉迷研究香气的时候经常没日没夜、日夜颠倒，这次连续三天断联，刚刚给手机充上电，就忽然被无数的未接来电和留言消息打断思路。
——妹妹告诉他，母亲摔倒，住院检查的时候发现食道癌晚期，让他有空到医院看看。
吕逸明恍惚了一阵子，母亲好像还年轻啊？
不对。自己也是个奔四的开始发胖的大叔了！
他赶紧联系妹妹，去医院看了失去自理能力的母亲。
看见那张衰老面容的刹那，他不由得眼眶发酸。
“哭啥玩意儿……”老太太闭着眼睛，嗓子微哑，“翅膀硬了呗，媳妇儿也不找，过节都不肯回来，眼里都没我这个妈了，还想着回来看我？”
“说什么呢妈……”
吕逸明想和她聊点什么，却发现自己知道的想聊的，都没什么和母亲相关。一个五六十岁的东北农村妇女会聊些什么呢？
满脑子只有香料和调香。
“前段日子去哪儿玩啦？”老太太听他没了音儿，叹口气，问他。
“年前去了甘肃，那辣椒，那面食，味儿贼香！”吕逸明顿时知道该说什么了。
民以食为天，怎么自己突然就忘了呢！不管是什么样的人，说起吃总能有得聊。
老太太听他兴致勃勃地讲起外面的食物，微微睁开眼，瞅见他发福的模样，不由笑出声。
“你要有空，吃饭的时候，给我带点儿小鸡炖蘑菇，土豆烧豆角。切碎点，我咽不下去就完犊子了。”
吕逸明应下，转头去问大夫，看看能不能吃这些。
“老太太的食道癌浸润，占位严重导致食道狭窄。嘴里兴许能尝到味儿，但几乎咽不下去，你想想，咽水都有阻力，这蘑菇豆角就别想了，土豆炖烂，鸡肉做成泥就着汤，凑合能吃。”大夫摇摇头，“但情况不好，可能再过一段时间只能靠打营养了。”
可能连流食都咽不下去。这话任谁听了都不是滋味。
吕逸明做不出老味道的菜，但他感受分辨起来非常在行。他这两天特地去附近的东北菜馆买了小碗的小鸡炖蘑菇，尝一尝却总是差点滋味，不如母亲亲手熬的。
无奈之下，他只能去问妹妹吕菲。
妹妹对他很冷淡，他理解，毕竟自己不着家太久了，哪怕过年回来一趟，基本只是吃了个饭，给外甥发了红包，在家睡了两天就跑去工作室了，对老太太不闻不问的。
“鸡得是七个月的小笨鸡，外头拿速生的白羽鸡炖的，能一样么！还有蘑菇，得野生榛蘑，秋天从山上采来晒干，再做汤那叫一个香！”
吕菲板起脸，“想你也不会做，就知道吃吃闻闻。我刚泡的榛蘑和粉条，一会儿能炖了，晚上你再给咱妈带去。”
吕逸明唯唯诺诺。
不得不说，这味儿确实正，和记忆中的味道十分相像。
香气扑鼻，色泽透亮，肉不柴，粉条爆汁儿又粘牙，榛蘑确实不容易嚼烂。
“大块儿的你给咱妈拿搅拌机搅一部分，剃掉骨头，她牙咬不动。”吕菲嘱咐道。
“晚上一起去吗？”
“不去，我还得做饭，晚上他俩都回来，根本顾不过来。”
吕逸明默默把带给母亲的小鸡炖蘑菇用保温桶装好。
“晚上护工会给打饭甭操心，这汤也就是带给她补补身子解解馋。别半道偷喝了啊。”
傍晚，躺在病床上的老太太咂咂嘴，隐约闻到一丝香气，从半梦半醒中缓过神。
“是大明啊。你妹做的啊？”
吕逸明小声应了，把老太太的床摇起来些，
“她做的是好吃，但是淡了……”
淡？这还没送到嘴里，是觉得气味淡了吗？
这种蘑菇和肉的味道是什么醛？还是萜烯类？亦或是八碳？
吕逸明正瞎想着，护工打了小米粥和茄子、蛋羹，瞥了一眼他手里的菜。
“老太太咽不下去，鼻子也不灵光，也就能分出醋和酱油。”
“净瞎说，小笨鸡的味儿我能闻不出来？”老太太立刻反驳。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页
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