“好！”小姑娘甜甜应道。
待看到女儿走出灶房，邵月华这才安心，将头先烧得红亮诱人的五花肉轻轻放入锅中。
肉片与铁锅接触的一刹那，发出“呲呲”的剧烈声响。
伴随着一阵烟气，五花肉块在锅中微微出油，一股诱人的肉香和有些呛鼻的烟气交织。
灶房内炉火正旺，映照出邵月华那专注而柔和的脸庞。
她看准时机，将泡发好的梅干菜一同放入锅中，轻轻翻炒几下，梅干菜特有的醇厚香气瞬间弥漫开来。
梅干菜那股特别的气味，喜爱的大人闻起来觉得异香扑鼻，可对于小娃娃们而言属实是有些过于浓厚怪异，小石头就很不喜欢。
邵月华一想起女儿闻到这气味时皱起来的小脸，心中便涌起一股柔情，嘴角也不自觉地上扬，露出一丝宠溺的微笑。
不过，这梅干菜虽然闻起来有些奇异，但是吃起来却是滋味独特，咸香酸甘，既能开胃生津，又能解暑热。
街坊邻里大多是每至炎夏食欲不振之际，才会以梅干菜烧汤解暑。
在柳家，因着柳家奶奶李香兰尤爱此菜，无论春夏秋冬，饭桌上都少不了这梅干菜的影子。
前阵子，柳家爷爷柳富也有些食欲不振，瞧着日渐消瘦。
邵月华看在眼里，记在心头，这才想到可以用梅干菜为材料，煮上一顿丰盛晚餐。
————
数月前，正值秋末冬初时分，也差不多是霜降前后。
柳家菜地里的芥菜抽了苔，此时翠绿的菜心正是甘脆鲜爽。
柳家奶奶李香兰见状，便招呼两个儿媳一同采摘。
邵月华闻言便应声而起，快步走进菜地。
她手脚麻利得很，轻轻一掐，便熟练地将一根根芥菜摘了下来，不消多时，手中的竹篮便被装满了翠绿的芥菜。
还没来得及歇息，就见妯娌赵氏小荷在一旁不紧不慢地摘。
赵小荷竹篮里的芥菜可以说是寥寥无几，可她一点儿也不着急，还要时不时停下来，用手帕擦拭额头上不存在的汗珠。
邵月华见状，心中虽有几分无奈，却也并未多言，只是默默加快了手中的动作，想着帮衬着赵小荷一同采摘。
赵小荷这下偷懒偷得更是心安理得，脸上看不到一丝愧色。
柳家奶奶李香兰虽然看在眼里，却什么也没说。
摘下的芥菜需要先晾晒几日，每日需上下翻动，以防其变质。
每日阳光初升，邵月华便忙碌起来。
她早早起身，将芥菜一一摊开在竹席上细细晾晒，待到时机成熟又赶紧翻动，好让每一片叶子都能沐浴到阳光。
待阳光将叶子变得柔软而富有韧性，便是腌制的最佳时机。
柳家奶奶李香兰将晒好的芥菜放入大盆中，撒上适量的盐巴，双手快速而有力地揉搓着芥菜。
随着盐分的渗入，芥菜渐渐渗出了一些晶莹的汁液，空气中弥漫开一股淡淡的咸香。
邵月华在一旁小心翼翼地帮着将那些菜丝放入陶瓮中，码放得整整齐齐的，每码一层菜丝撒上一层薄薄的盐巴。
盐是稀罕之物，放盐之事往往由李香兰亲自掌控，邵月华心里明白婆婆的节俭，所以格外小心，连大气也不敢出。
装满后，她压了块用布包好了的干净石头，又用芥菜叶将瓮口封得严严实实。
而赵小荷早就借口人多手杂，到外头躲懒去了。
她坐在树荫下乘凉，脸上挂着几分悠闲与惬意，偶尔还拿起手帕轻轻扇动几下以驱赶蚊虫。
赵小荷看着邵月华忙碌的身影，心中不禁有一种莫名的优越感，她暗自思量：
“我可是帮柳家生下了个大胖小子呢，哪像邵月华这个不生蛋的母鸡一样，还需要靠干活来博得婆婆的欢心呢。”
邵月华倒是对赵小荷心中所想是一概不知。
————
眼下正过了二十日，封在陶瓮中的芥菜熟得正好。
今日，天公作美，冬日里的暖阳格外明媚，邵月华早早起身，发髻高挽，从陶瓮中取出压瓷实了的芥菜，拿到院子里开始三蒸三晒。
一打开陶瓮，一股浓郁醇厚的芥菜香便扑鼻而来，只见那压瓷实后的芥菜，色泽黑绿，宛如墨玉与翡翠交织，体积亦缩减至陶瓮的三分之二，更显紧实饱满。
邵月华轻轻一笑，小心翼翼地将这精心腌制的芥菜取出，置于院中事先备好的干净竹席上。
阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒落其上，为这冬日的忙碌增添了几分暖意。
邵月华站在一旁，望着那沐浴在阳光下的芥菜，心中满意。
随即，她又在院子里支起了一个简易的蒸架，将芥菜均匀地摆放在蒸笼上。
那蒸架由竹篾编织而成，精巧而实用，透露出一股淡淡的竹香。
蒸制的过程漫长，最考验人的耐心了。
邵月华就顶着日头坐在一旁等着，时不时添火，查看蒸笼中的芥菜，生怕有丝毫差错。
随着蒸汽的升腾，那股子特殊的香气愈发浓郁，与冬日的寒风交织，弥漫在整个院子里。
蒸好后，她又得将芥菜拿到阳光下晾晒。
太阳离开了云层，暴露了完全的模样，烈日洒在院子里，邵月华不时地翻动着芥菜。
在烈日的洗礼下，梅干菜逐渐变得乌黑，金色的光芒与深黑的梅干菜形成鲜明的对比。
如此反复三次，乌黑油亮的梅干菜就成了。
然而，尽管邵月华已忙活了一天，但第三晒的梅干菜还未全部晒干。
但此时，一家人的晚饭还等着她去张罗，邵月华分身乏术，只好挑出些晒的更干一些的出来，让小女儿帮着洗净。
小石头闻言，便欢欢喜喜地接过阿娘的任务，搬来了一把小椅子，坐在院子里的大盆边，小手在清水中仔仔细细揉搓着梅干菜。
这才有了先前那一幕……
————
灶房里。
想到此处，邵月华站在灶台前，手持锅铲，更加用心地翻炒着锅中的梅干菜焖肉。
见火候到了，她赶紧转身，快步走到家中橱柜面前。
邵月华轻轻拉开橱柜的门，弯腰从深处取出一个小小的酒坛。
由陶土烧制而成的酒坛质朴却有些份量，面上落了一层薄薄的灰。
柳家家境不算富裕，这一小坛酒还是来年开年的时候，柳家奶奶李香兰跑到镇子里买来的，收着藏着不舍得喝。
邵月华轻轻拂去坛身上的灰尘，小心翼翼地揭开坛盖，一股浓郁的酒香瞬间扑鼻而来。
她缓缓倒出一点陈年黄酒，那酒液如琥珀般晶莹剔透，散发着诱人的光泽。
酒液入锅，瞬间整个灶房都酒香四溢。
慢火炖着，五花肉经过时间的炖煮，已变得软糯可口，在梅干菜的包裹下，渐渐同浓稠的酱汁交融为一体。
几味食材的香气相互交织渗透，形成一股独特的香气，让人闻着就垂涎欲滴。
香气四溢，柳家爷爷柳富同柳三在院子外头就能闻着。
————
眼下正是庄稼人难得的闲暇光景，可柳富与柳三都不是能闲下来的人。
院子里的两扇篱笆门历经风霜，已然显得有些破旧，风雨侵蚀下的痕迹遍布，篱笆门上的竹篾也早已脱落斑驳。
那篱笆门就斜倚在那里，在这冬日的寒风的冲袭下，要倒不倒的，很是碍眼。
柳富见了就心烦，便总记挂着，打算重新编织两扇结实的篱笆门。
只是前段时日农事繁忙，庄稼人都是日出而作，直到日落才有功夫喘息。
柳富自然也整日忙碌于田间地头，无暇顾及此事。
但如今，农活暂时告一段落，一家人正好得闲。
于是，柳富在前日吃饭的时候，便同两个儿子提了一嘴。
柳二闻言，头也未抬，看都不看一眼，就大包大揽地满口答应着：
“爹，您就放心吧，这事儿包在我身上了！”他的语气中满是胸有成竹，仿佛编织篱笆门不过是小事一桩。
不过，虽然柳二嘴上匆匆应承，当真正需要动工的时候，他人倒是连个影子都不见了。
反倒是当时低头不语，只是默默扒拉着碗里的饭的柳三。
他虽未置一词，但等到第二日天一亮，就早早起身，默默地拿着绳子，来到破旧的篱笆门前，仔仔细细地丈量了门的尺寸，心中默默盘算着准备这编织的每一个细节。
————
今日，院子里的鸡刚鸣三声，打破了清晨的宁静。
柳富与柳三父子二人就装备齐整，手持两把斧头，脚步匆匆地朝村前的大埔山进发，去斫树枝去了。
冬日的阳光虽不不如夏日炙热，但依旧明亮，足以驱散清晨的寒意。
冬日已至，家家户户家都需要囤些过冬的柴火。
村头的大埔山上，往日繁密的枝条如今已被村民们斫取得稀疏不堪，只留下一片荒芜与萧瑟。
柳富举目四望，只见到一些稀疏的树干在风中摇曳，不禁皱起了眉头。
他轻声叹息道：“这山上都没几根木头了，恐怕是不够用啊。”
言罢，他的目光缓缓转向村尾那座巍峨的仰天山……
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