泥鳅抓了也不能立即吃,有一股土腥味,要在盆里滴几滴清油养几日,吐吐沙才好。
沈川照例每日早出晚归去城里做工,这几日天气转凉,沈文便在家跟着陆一禾做帕子,陆一禾想着给陈小竹做一份新婚贺礼,因此没有再出去。
山头白雾缭绕,寒生露凝,重阳节快到了。
“禾哥哥,重阳节要干什么?”
沈文跟着沈川回村才半年不到,从前在外边的时候只顾着糊口生存,就连除夕也是敷衍的过 ,更不要提其他节日。
陆一禾显然也想到了这里,便细细的与沈文介绍起来。
“这第一呢,自然是要做重阳糕,这重阳糕分为很多种,最简单的叫面糕用面粉拌糖,烫面蒸熟,切成菱形大块,最后用胭脂点色;稍复杂一些的叫黄米糕,一半面粉,一半糜子,加糖,加豆沙,分层铺放在模子里,洒上水,洒上油,上笼蒸熟,最后用柏枝装饰。还有一种枣栗糕,用米粉、面粉、枣泥、栗黄混合,作为糕馅儿,底层用米糕垫底,顶层用石榴装饰,蒸熟之后,片成薄片,再拼出花式图案。”
沈文听着,只觉得眼前仿佛已经摆满了一盘盘精致香甜的糕点,恨不得立即就吃进嘴里去。
陆一禾见他那谗样,忍着笑继续道:“除了吃重阳糕,还要饮菊花酒,插茱萸等。”
沈文越听越觉得有趣,已是迫不及待想要重阳节快些到来。
陆一禾自然也是期待的,这是他嫁到沈家之后的第一个节日,也想着和沈川一起好好过,脑子里想着做糕点的用料,他打算明日去集市一趟,既是要做,自然三种糕点都要做。
晚上沈川回来,陆一禾便询问他明日还去不去镇上,得知那活计今日便可结束了,嘴上没说什么,心里却是高兴的。
沈川将这几日做活的铜板给陆一禾,一共做了四日,每日一百二十文,包头给凑了整,足有半两之数。
待沈川脱了衣服,陆一禾见他肩背都有擦伤,便拿了药膏,在手里搓热了,轻轻按在他的肩背上。
“可疼吗?”陆一禾心疼问道。
沈川其实不觉得有什么,从前比这更累更苦的活计自己也不是没做过,从来都是咬牙硬扛下去,如今有了夫郎,他却是愈发矫情了,竟当真点头:“有一点。”
在陆一禾看来沈川是个极硬气的,他既说了疼,即便只是一点,那肯定也是严重的,立即挖了一大块药膏,恨不得将沈川整个背上都涂满。
“够了。”沈川感受到夫郎的动作,有些无奈的制止。
陆一禾却还想再涂些,嘴里振振有词的说着:“多涂些好得快。”
沈川见他还要涂,只得伸手制止,他拉住夫郎的手腕,一个用力便带进了自己怀里,陆一禾歪倒,嘴里却还惊呼着:“你的伤。”
“无妨。”沈川压低声音,转头将油灯吹灭:“涂满了也好的不快。”
“那怎样好得快?”
“这样......”
药罐滚落到地上,却无人顾及。
许是重阳将至。集市上热闹的很。
陆一禾跟着沈川早早的便出发,到集市时却已经来来往往了许多人了。
“竟有卖茱萸的,”这几日没有上山便也没有去采茱萸,见到有妇人在卖,陆一禾便上前去瞧了瞧。
“小夫郎看看这茱萸吧,果子又红,味道也香,拿荷包装了便可当香囊使用,就是插在头上也极美呢。”
“多少钱一把?”
“不贵,两文钱一把。”
陆一禾拿一把看了看,确实不错,香味浓郁,于是便拿了两把。
今日上集市,人多眼杂,陆一禾不敢将钱放在身上,便让沈川拿着,因着他拿了东西之后,上前给铜板的却是沈川。
那妇人见状,边收钱边笑道:“你家汉子倒是有耐心。”
来集市上买东西的大多是妇人哥么,少有像沈川这样寸步不离的跟着的。
陆一禾抿嘴笑了,又拉着沈川往前去了。
做糕点的用料家里有一些,但是不全。
陆一禾便捡着最要紧的几样先买,面粉,红枣与糖是必不可缺的,板栗家里有,其他的便是一些不紧要的,要是遇上就买,遇不上也就算了。
“你可有什么要买的?”陆一禾望着身边一直跟着,却只负责提东西和给铜板的沈川。
沈川刚想摇头,却又想起什么,低头道:“菊花酒吧。”
陆一禾点头,但想起沈川不是好酒的人,且家里还有泡的梅子酒,想来是买给成日念叨的沈文尝的。
平日里酒价便不便宜,略好一点的都能卖到八十文一斤,这两日的菊花酒,想来要一百多文一斤,但这是沈文长大后头一次跟着过重阳节,陆一禾必是要满足他的。
难得来集市,将要买的东西都买齐全了,陆一禾便跟着沈川闲逛起来。
一路看下来,集市上卖吃食的最多,细料馉饳儿、麻饮鸡皮、细索凉粉、素签成串。
陆一禾倒没有什么想吃的,早上是吃了早食来的,此刻还不饿,但他想给沈川买,于是便说自己想吃馉飿。
沈川自是应的,两人便到摊子上叫了两碗馉飿。
“好嘞,大的八文,小的六文,二位要几文的?”
“大小各来一碗。”陆一禾做主道。
浓白的骨头汤里飘着零星的肉末,白胖的馉飿浮在其中,远远的便能闻到肉汤的香味。
陆一禾舀起一个放进嘴里,是鲅鱼馅儿的,鱼肉鲜美,馉飿皮劲道,配着浓浓的骨头汤,鲜美至极。
“好吃吗?”陆一禾问沈川。
沈川咽下口中的食物答道:尚可。”
那就是好吃了。
馉飿陆一禾也会做,他想着等会儿回去时买些韭菜,沈川应该更爱吃韭菜馅儿的。
两人吃完后又去逛了一会儿,最后满载而归的回家了。
沈文知道陆一禾与沈川去集市会给自己带东西,因着一整日都在家里,等听到门外有动静了,立即跑去开门。
“这是茱萸吗?”沈文指着陆一禾背萝里红红的小果子道。
“是。”陆一禾将两把茱萸给他:“放在荷包里可好闻了。”
去集市时,两人便商量过,荷包里的茱萸都由沈文来放。
“你看这是什么?”陆一禾将装菊花酒的坛子拿出来让沈文猜。
沈文认得酒坛上贴着的菊字,于是惊喜接过:“是菊花酒。”
他打开酒封,凑近闻了闻,除却酒原本的清冽,还有一股幽幽菊香。
“多谢哥么。”
“是你哥哥买的。”
“多谢哥哥。”
沈文连忙改口,惹得两人都笑了。
重阳节那日天气凉爽,天蓝云白,沈家一早便起来准备重阳糕。
沈川力气大负责和面揉面,沈文负责蒸熟切块儿,陆一禾便负责捏花样。
面糕简单,白白的糕点上一点红,看着小巧清爽,黄米糕和枣栗糕颜色丰富些,且上面撒了些干果芝麻,看着便香甜可口。
三人直忙到日头高照才结束,糕点做的多,沈川让陆一禾给陆家送去些。
陆家是每年都做的,但是只会做其中一样,见沈川这样说,陆一禾便捡了几块儿黄米糕和枣栗糕放进篮子里。
“小文要分给谁?”陆一禾见沈文也用手帕包了几块儿笑问道,这几日沈文都没有找陆一明玩儿,像是新交了朋友。
“给隔壁杨婶子家的雨哥儿,前几日他给我果子吃了。”沈文将糕点仔细包了,笑着回。
杨家陆一禾倒是不熟,但是雨哥儿陆一禾是认识的,从前上山时遇见过,瘦瘦小小的一个哥儿,性子却活泼的很,沈文安静,身边有个叽叽喳喳的小哥儿倒也不会无聊了。
今日还要给沈家夫妇扫墓上香,陆一禾便独自去陆家送糕点。
陆母见陆一禾过去,自然是欢喜,但也怕村里人说闲话,毕竟嫁出去的哥儿三天两头的往家里拿东西,就是沈川不在意,其他人也难保不酸。
陆一禾嘴上应着好,心里却不这么想。
沈川不一样,他心里是真将陆一禾爹娘当成自己爹娘一样孝敬的,平日里会念叨让陆一禾多回家看看,反正离得近也不费什么事。
只是这些话他自己知道就好。
等陆一禾回到家,要上香的东西沈川已经准备好,沈文也送糕点回来了,三人朝着沈家爹娘的坟去了。
沈家爹娘是埋在一起的,因着沈川回来后仔细打理,坟前并没有什么杂草。
沈川上前摆糕点,陆一禾将香点了,三人一齐朝着坟拜了拜。
“爹,娘,这是一禾,儿子的夫郎,也是儿子钟情之人。”
陆一禾听着沈川微微沙哑的声音,恭敬又郑重道:“爹娘,我会好好照顾他们的,你们在九泉之下也可放心了。”
沈文也开口:“爹,娘,我和哥哥很好,哥么也好,我很喜欢他。”
陆一禾将红着眼的沈文抱住,此时一阵风吹来,仿佛是对三人的回应。
“好了,走吧。”沈川揽过两人,他牵着夫郎,陆一禾牵着沈文,三人的背影看起来极为和美。
这章关于节日风俗以及食物名称皆参考宋代,资料来源于百度。
作者有话说
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第19章 重阳
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