冬吃萝卜夏吃姜,陆一禾很好的遵循了这一民间俗语。
沈家园里的萝卜水灵灵,白生生的,陆一禾看着,脑子里便想起了一道道美食,什么萝卜糕、萝卜丝酥饼、萝卜丝汆丸子、萝卜丝煎蛋汤等,一个萝卜十几种吃法。
家里的菜地大半都种了萝卜,完全可以满足陆一禾对萝卜的各种吃法。
一听有吃的,最积极的自然便是沈文了,他不挑食,陆一禾做什么他都爱吃。
拔萝卜的时候,是沈川跟着沈文一起的,过了冬至,沈川便不再去镇上,只在家里编些竹篾子,偶尔拿到集市上去卖,因着家里有什么事情都有他一份。
陆一禾今日要做萝卜酥饼。
一个洗干净的萝卜去头去尾再去皮,对半切开后插成丝,水开下锅焯水去除萝卜的辛辣味。
焯到变软后捞出过凉水,摆干水分,抖散放入大碗中,先加适量的熟油拌匀,防止调馅时遇盐出水。
调馅多加一些葱花和虾皮,五香粉半勺,搅拌均匀。
再将揉好的面团切成小剂子,将小剂子擀成大小均匀的面皮,然后包馅,烙饼,一个金黄喷香的萝卜酥饼便完成了。
沈川和沈文负责擀皮,陆一禾负责包馅,三人合作的极为熟练。
“做什么这么香呢?”
一个圆脸的妇人从门口走来,,是陆一禾认得她村长的媳妇。
“我瞧着门没关便自己走进来了,没叨扰你们吧。”
范婶子笑着看着他们:“这是萝卜酥饼吧,我就说谁有这样的好厨艺,做个饼子十里八乡的都能闻见。”
陆一禾忙让了一个给范婶子,她也没有过多推辞,边吃着边说明来意:“这不是快到除夕了,家里想着添几个柜子,听说川小子手艺好,来请川小子帮着做几个。”
村长家里不久前有喜事儿,唯一的儿子娶亲了,想来这柜子是给新房用的。
这送上门的活儿,自是没有不应的,且村长一家平日里也算和气,沈川便应下了这事儿。
“木头要你出,那你岂不还是要去一趟山上?”陆一禾听见两人商量了,等范婶子走了以后才说道。
这天气冷了,山上的树木草叶也都枯了,动物没有吃的,便要出来寻找,这时候上山可是危险的很。
“当时我回村,村长一家对我和文哥儿颇为照顾,又是人家第一次上门,我答应你,这是除夕前最后一次上山了。”沈川低声朝陆一禾保证。
听他如此说,陆一禾也不再劝,人情是最难还的东西,陆一禾不愿沈川为难。
“那你到时小心些。”陆一禾只得再三叮嘱。
“我会的。”
沈川和陆一禾成亲之后过的第一个除夕,他还不想到时候只能躺在床上过。
晚上要睡时,陆一禾抱着沈川火热的躯体取暖,屋里虽然早就烧了暖炕,但陆一禾依旧手脚冰凉。
他整个人窝进相公的怀里,惬意无比的跟沈川说着明天的打算:“明日吃萝卜丝汆羊肉丸子好不好?”
“好。”沈川捂着夫郎的凉手,刚想亲亲他的额头,就见陆一禾脸色一白,突然坐起身干呕起来。
“怎么了?”沈川帮忙轻拍着陆一禾的后背,见他没说话,便想要下床去给他倒一碗热水。
陆一禾忙拉住沈川:“没事,想来是近日萝卜吃多了。”
沈川见陆一禾确实不再难受,才回到炕上重新抱住夫郎:“那明日便不吃萝卜了,只吃汆羊肉丸子。”
陆一禾点点头,将脸埋在沈川胸膛睡了。
第二天醒来时,沈川早早的便去肉摊子上买羊肉了,冬日羊肉大补,很是受欢迎,若是去的晚了,还买不到。
陆一禾看着手中洗好的萝卜,心里还是有些馋,哪有人会吃萝卜吃出病的,他从小便爱吃萝卜,也没见吃吐过。
想来跟萝卜无关,陆一禾这样想着便生啃起来。
水嫩的萝卜清甜解渴,实在是冬日难得的美味。
“一禾,你在做什么?”
陆一禾听见身后传来的声音,突然心虚的将萝卜藏在身后。
可转念一想,他又没事,便又理直气壮的转头对着买肉回来的沈川笑道:“我刚才又试了试,应当只是偶然,不关萝卜的事 。”
沈川就没见过如此爱吃萝卜的人,不知道的,还以为他是兔子变的。
“要是再吐,除夕之前都不准吃萝卜了。”沈川将羊肉放在灶台上,出去劈柴去了。
陆一禾拿着萝卜继续啃,他才不会吐呢。
陆一禾用姜片,胡椒粉将羊肉去腥,洗干净后将羊肉剁碎,加了蛋清搅拌,用虎口挤出一个个肉球放入沸腾的汤里。
锅里冒出白气,肉汤的香味一阵阵传出,陆一禾靠近闻了闻,不知为何,往日觉得喷香的汤,今日却觉得腥气起来。
“唔,”
陆一禾捂着鼻子跑出去,扶着墙干呕起来。
“怎么回事?”
沈川听到动静立即端了一杯水过来,等陆一禾喝下之后,才询问道。
“我,”陆一禾微微皱着眉头,脑子里忽然想到什么,但也只是怀疑,于是对沈川道:“吃过饭去郎中那里看看吧。”
沈川却等不得,拉着陆一禾便要去,郎中家离得不远,左右汤还没煮好,看过之后再回来吃也不迟。
陆一禾犟不过他,嘱咐沈文看着汤,便跟着沈川走了。
宋郎中是村里唯一的大夫,谁家有个三病两痛都来这里看,他儿孙都有本事,只是他不愿跟着去镇上生活,便在村里为村民们看病。
他诊病不要银钱,只挖些草药给他即可。
宋郎中年纪大了,早已头发花白,看着更是慈祥可亲。
他在家里捣着草药,听见喊声,出门来看,见是沈川夫妇二人,祥和的问道:“是川小子和禾哥儿啊,怎么了?”
沈川将陆一禾带到诊桌前坐下,对着宋郎中恭敬道:“请宋爷爷给看看,一禾昨晚和今早都吐的厉害,不知是怎么了。”
宋郎中笑着顺了顺胡子:“不要担心,让老夫来看看。”
陆一禾将手腕搭在棉布包上,宋郎中为他诊脉,不出一刻,便眯着眼睛笑起来:“这是有喜了。”
沈川原本紧皱的眉头忽然松开,再开口都有一丝不易察觉的轻颤:“多久了?”他是一点不怀疑宋郎中的医术的,只怪自己迟钝,没早点发现。
“有月余了。”宋郎中是知道两人成亲的,那日他也去吃酒了,算算日子成亲也有三四月了,想来是感情颇好。
哥儿不易受孕,宋郎中行医多年,见过最早的,也是成亲半年后才有孕,陆陆一禾实在是个有福的。
陆一禾面上也难掩激动,抚着自己的肚子欢喜。
沈川一连又问了宋郎中许多问题,都是关于如何照顾怀孕夫郎的,宋郎中见他如此有心,也耐着性子一一回答了。
谢过宋郎中之后,沈川表示稍后会送些药草来,以抵诊金。
回到家之后,一直担心着的沈文也跑过来焦急的询问,得知自己要当小叔叔了,立即开心的笑了。
“那哥么快多喝些羊肉汤,让小侄儿快点长大。”沈文迫不及待的将锅里已经煮好的汆羊肉丸子舀了一大碗给陆一禾端过来。
陆一禾闻着那羊膻味又有些不舒服,只得摇头:“你吃吧,我吃萝卜就好。”
“萝卜有什么好的,自然是羊肉更好。”
沈文不解,还是将羊肉汤推向陆一禾。
沈川早已从宋郎中那里知道孕早期的夫郎闻不得荤腥,会想吐,于是自己端过来吃了,也算全了弟弟的好意。
“哥哥,你,”沈文觉得哥哥不像是会和哥么抢吃食的人,因着只看着沈川吃丸子喝汤,并没有抱怨。
“你哥么现在闻不得荤腥,等会儿我另做些其他得给他吃。”沈川解释。
沈文这才恍然大悟的点点头,又转向陆一禾,一个劲的开始打听他爱吃什么,想吃什么。
陆一禾被他的热情弄的哭笑不得,但也很感动,于是还真捡着如今最想吃的几样说了,沈文神色认真的点头,估计小脑袋瓜里正琢磨着去哪里找这些吃食。
宋郎中嘱咐前三个月胎还不稳,要多加小心,沈川当时听了便放在心里,回来便决定将村长家的活儿推了。
人情虽重,在夫郎面前还是可以先往后靠一靠。
沈川跟陆一禾商量之后,提着一篮子鸡蛋朝村长家去了。
等他说明了缘由,村长夫妇也不是计较的人,家里柜子虽要但也不是立即紧要的,于是几人便商量着将时间推后,只等来年开春,陆一禾坐稳了胎再说。
村长夫妇知道怀身子的人要进补,怎么也不肯收那一篮子鸡蛋,还另拿了一包红糖给他,只当作贺礼,沈川见推辞不过也只得收了。
回去跟陆一禾说了,陆一禾便让沈文拿来海碗,舀了一碗足足的净肉丸,让让沈文拿食盒装了送去。
待沈文回来,见村长夫妇收了,陆一禾与沈川心中才略微心安一些。
这年头,虽勉强能糊口,谁家也没有多的,一包红糖,一碗肉丸,对于两家人都是极好的东西。
陆一禾对于沈川不去山上了,自然是欢喜的,免得他还要为着担心一番,也感动沈川事事都将自己放在第一位。
他怀孕的事自然是要告诉陆家的,虽然民间有俗话说未满三个月前不可让人知道,但村长家已经知道了,陆家自然也得说,不然怕日后传过去,家里人多心。
除此之外,还要上香告诉地底下的沈家夫妇,一则是告知他们这件大喜事,另一则是希望他们能保佑孙子平平安安的长大。
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