乔家院子堂屋里。
四方木桌上摆满饭菜,八珍玉食芳香四溢,光是瞧着都叫人忍不住想吞口水。
“二位请坐。”乔茵摆手道。
“嚯。”晏宁有些错愕,似是没想到她真能做出这么多道菜来,“乔姑娘,这当真是你做的?”
“那还有假?”乔茵两手叉腰,待穆尧落座后便开始眉飞色舞地介绍起来。
“豉椒炒蛏子、蒜蓉蒸扇贝、酥炸小黄鱼、酱香鱿鱼花、白灼大虾、蛤蜊豆腐汤,还有一道凉拌马齿笕,六菜一汤,不赖吧?”
晏宁被她这一连串的陌生名字弄得晕头转向,不过到底没扛住肚子里的馋虫,拿起筷子递向穆尧。
穆尧接过筷子夹起一块鱿鱼肉欣赏起来,半晌才道:“乔姑娘年纪不大,厨艺倒是了得,不知师从何许?”
乔茵对答如流,“我素来贪吃,以前闲着没事时跟着府里一个老妈妈学了些,她厨艺极佳,所以我应该也不会太差。”
“好吃!”晏宁吃了口小黄鱼后便毫不吝啬地夸赞了声,“这鱼入口酥脆,肉质却比往日吃的鲜美许多,你是如何做出来的?”
“简单。”她用筷子夹起一只,慢慢讲解自己烹饪的步骤。
“先把小鱼的五脏六腑清理干净,用酒腌上少许去去腥味,等时候差不多了开始热油,把小鱼在调好的鸡蛋面糊里裹上一圈,等油五六分热了就往锅里一送,噼里啪啦响个一会儿,第一遍别炸太久,表面微黄就捞起来,然后重新热油,这次得八成热,把炸好的小鱼再炸一遍,瞧着颜色金黄那就炸到位了。”
说罢她咬了一口,只听“咔嚓”一声脆响,外表酥脆,里头的肉嫩而紧实,极美。
“你刚才说此物名为鱿鱼,不知它原本长何模样?”穆尧夹着切成花的鱿鱼肉,原本平静的眸子里多了几分欣赏。
“唔,我就捞上来一只,等下次再打捞了拿给你们看看。”她嘴里吃着东西含混道,其实心里是有点担心,他们要是见了这玩意儿的真面目后就不肯入口了。
“没想到这几样菜模样瞧着怪异,口感却如此美味。”说话间,晏宁已把面前几道菜挨个试了个遍。
乔茵看穆尧光干看着不肯动筷有些纳罕,“穆郎君为何不吃?可是不合胃口?”
“非也,我家郎君不喜重口,往日他吃的都较为清淡。”晏宁抢着回答道。
听到这话,乔茵扫了一圈桌上的菜,的确,她一向重油重辣惯了,所以就照着自己的口味做了。
“那郎君尝尝这汤吧,这蛤蜊很新鲜,昨晚还吐了一夜沙,味道定是极好的。”
说这她盛了一碗放在他面前,略带期待地看向他。
穆尧低笑两声,用汤勺舀了一口,“色白如奶,味鲜醇美,不错。”
得了他这句赞赏的话后乔茵小小得意了一下,虽不知这里面有几分是客套,但人总归是喜欢听好听的不是。
“这虾是清煮的,没加什么香料,郎君不若尝尝。”
她拿过一只将虾壳剥干净,又往蘸碟里蘸了一下这才送进嘴里,晏宁有样学样,一连吃了好几个。
“乔姑娘的厨艺的确不错,可开食肆并非一人之力便能做到的,掌柜、厨子、账房、跑堂、小二等人手缺一不可,而若非亲近之人恐怕难以信服你一个小姑娘,此等境况,你该何为?”
这是穆尧头一次开口说这么长的话,乔茵莫名觉得有点惊喜,不过他说的确实句句在理。
“因为是才开始,所以我没打算一下子就开个很大的饭店,总要一步一步来才是。此外,我准备亲自下厨,等遇到可信的厨子再亲自教他做菜,这账房、跑堂等人手,眼下只能先招了,至于掌柜的,我想由穆郎君暂且做着,不知可行不可行。”
她这样做其实有两个原因,其一,既然是合伙做生意,那任何一个都不能置身事外,以免日后凭白生出隔阂来;其二,她初来乍到对当地的很多东西还不了解,而此人各方面明显比她强上许多,有他在,她能省心不少。
就当她小算盘打得很响时,耳边忽然听到他拒绝的声音:
“抱歉,恐怕要让乔姑娘失望了,穆某对此并无兴趣。”
“这是为何?”她不解地问道。
这时,已经吃饱喝足的晏宁撂下筷子,露出一个十分欠揍的笑容:“我家郎君哪有闲工夫给你当掌柜的,真是。”
这可麻烦了。
乔茵眉头紧蹙,惯性地啃起指尖来。
沉默片刻后,穆尧忽然低笑几声,“乔姑娘这啃指甲的毛病可要改改了,否则,客人恐怕不敢踏进店里。”
闻言晏宁捂着肚子笑起来,乔茵立马缩回手,脸上微微发热。
这人竟还会说笑,真是难得!
不对,他刚才说什么?客人?
“穆郎君的意思是,这买卖成了?”她激动地攥住他的袖子,两眼亮晶晶的。
穆尧轻咳一声,不动声色地将袖子抽了回来,“穆某不吃白食,也从不作谎。”
紧接着,他又说道:“商铺及人手一事穆某自会安排妥当,乔姑娘候着便是,穆某出钱,乔姑娘出人,盈利依然照你说的,我三你七,如此可好?”
听到这话乔茵差点高兴坏了,这等便宜事她要是不答应那她就是傻子,于是连连应下,又一连说了好几句“谢谢大善人”。
穆尧抬眸看了眼晏宁,后者从怀里拿出几张纸来。
“穆某与乔姑娘合作可非出于善心,穆某说过,从不做赔本的买卖。所以,若乔姑娘没有那个能力带来赢利,这乔府和那鱼塘便要抵押给穆某。”
乔茵脸上的笑容渐渐凝固,她就说,这天底下怎么会有送上门的好事。
原来是看上她的宅子和鱼塘了!
没想到这人长得白白净净,里面的心却是黑的!
她拧着眉,一时没有说话,晏宁戏谑道:“怎么,乔姑娘这是怕了不成?”
乔茵扬起下巴,哼道:“我有什么可怕的,行,就照你说的办。”
她扯过桌上的纸,“这是契约书吧?”
穆尧眸光微闪,他没有做声,晏宁回道:“没错,乔姑娘看看,要是没问题咱们现下就能签订。”
乔茵从头到尾看了一遍,里面的内容与刚才说的并无异样,可见这人是有备而来的。
唉,万万没想到,最终她还是沦落到给人打工的地步!
可为了挣钱,豁出去了!
她心一横,直接用牙将拇指咬破,挤出几滴血后在纸上按下印子。
晏宁被她这举止弄得愣在原处,半晌没有反应,穆尧轻声一笑,“没想到乔姑娘看似娇弱却也是个性情中人,想来日后的合作定是极愉快的。”
乔茵干笑两声,心里却暗暗在滴血。
别问,问就是下嘴太狠,疼的!
“晏宁,印泥拿来。”
晏宁应声从怀里掏出印泥放在桌上,这下,换成乔茵愣住了。
“你有印泥怎么不早说!”
“你又没问我要。”
晏宁抱着胳膊,如看痴儿一样看着她。
乔茵被怼得说不出话来,刚才她定是被气傻了才想着咬破自己的手指,结果把自己弄得这么狼狈。
再瞧瞧眼前这位,人家慢条斯理地按了手印,又拿一方帕子擦净手指,端的是大方得体,优雅高贵。
真真可恶!
“穆郎君,那就等你的好消息了,可别让我等太久啊!”她露出一个及其标准的笑容,却是皮笑肉不笑。
穆尧唇角微弯,起身拂了拂衣袖,“自然,走吧晏宁。”
晏宁憋笑看着她,跟着穆尧走出几步远后又回头冲她吐了吐舌,“多谢乔老板的款待。”
乔茵脸上含笑,一手握拳朝他挥了挥,等他们出了大门后立马吐槽道:“什么人啊,师徒两个没一个好的!亏我今儿个做这么多菜。”
她坐回饭桌,拿起筷子又吃了几口,脑海里不断回放刚才发生的事。
想着想着,她忽然察觉出哪里不太对劲,等到捋清楚后她猛地放下筷子,“不对啊,他虽然出了钱,可我的鱼塘还供货呢,凭啥赔了本要我一人承担!”
想到这她怒气冲冲跑向隔壁,却见那院子大门紧闭从外面上了锁。
“气死我了,居然诈我!王八蛋!”
她朝地上的石头用力踢了一脚,结果把自己给疼得坐地上去了。
“穆尧你个狗男人,别让我再看见你!”
她揉着脚指头仰天怒吼,回应她的却是一片寂静。
茂密的大树上,目睹这一切的晏宁差点笑出声来。
“没见过她这么笨的,踢个石头都能把自己给踢着。”
穆尧低笑一声,目光凝向树下那袭青衣上,“反应的倒快,还不算太笨。”
等那人一瘸一拐着回到自己屋里后,晏宁捧着脑袋又问:“穆哥哥,我不太明白,既然你想帮她,为何又让她签下那等契约呢?”
怎么看都是他们占便宜啊。
穆尧不答反问:“你怎么就知道,定是她输我赢呢?”
晏宁掐了根树枝叼在嘴里,笑道:“她年纪这么小,又是个姑娘家,想来定是吃不了厨子的苦的。”
“非也。”穆尧抬手把他嘴里的树枝扔掉,“我倒觉得,这食肆她定是能做成的。”
他一手枕在脑后,身子懒懒地倚在粗壮的树干上,双目微阖,“我之所以这样做,一来,是想瞧瞧她想做这件事的决心有几何,二来是希望她长些记性,勿要如此轻易相信别人。”
晏宁了然,他咂咂嘴,感慨道:“没想到您竟如此用心良苦。”
穆尧面无波澜,没有接话,茂密的树间不会儿便传来平稳的呼吸声。
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第3章 第三章
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