制作辣条没什么太大难度，比较需要注意的就是蒸制过程，每隔一小会儿就得抬出来，用筷子将它扯开翻面。
热气扑腾，一股股面香味传来。
萧悦将已经从干燥变得软化的牛筋面，再次送进蒸箱。
第二次蒸制的时间会久一些，萧悦便准备起独属于辣条的辣椒油。
桂皮、香叶、小茴香等各种香料下入油锅炸制，待到空气中弥漫着浓重的香味时放入葱段、姜片、大蒜、胡萝卜等辛料。
原本就香味尽显的厨房这下越发令人上头，伴随着油炸制时的滋啦啦声，锅里的佐料逐渐变微黄。
萧悦一边用筷子轻微搅动，一边观察锅里的情况，待到里边东西变得焦黄，她将所有香料和佐料控油捞出。
此刻锅里油温非常高，需要等待稍微冷却再进行下一步。
萧悦转过身，将蒸箱里的牛筋面拿出来。
牛筋面已经全部熟透，颜色呈现一种暖黄，看起来根根分明劲道弹滑，散发着令人嘴馋的面食香。
萧悦拿出夹子在盘子里重复地将牛筋面抓起放下，不仅能快速降温，还能将一些粘连在一起的牛筋面撕扯分开。
很快，盘子里原本铺散得还算整齐的牛筋面被打乱，看起来一团乱麻。
萧悦放下夹子，继续制作辣条最后一步。
锅里油温已经降下不少，再倒进足量的芝麻和辣椒面时就不会因高温而糊锅，反而迸发出迷人香味。
如果说这两样是辣条中的经典组合，那么十三香粉就是能让辣条充满更多滋味的绝配，当然还有必不可少的孜然粉和花椒面。
几种粉全部倒进油锅中，全程小火开始熬炸，那香味颇有几分蘸鞋底都好吃的感觉。
待到熬炸得差不多，萧悦继续加入盐巴和白糖，一个增香增咸，一个提味提鲜。
锅里红润油亮，差不多已经能出锅了。
这时候萧悦弯腰撤开底部柴火，等锅里温度降下后，在勺子里倒了一半酱油和一半香醋。
下一秒，她将勺子一挥，深棕色的液体顺着锅边淋下。
那一瞬间，辣椒油的香味好像被补上了最后的缺口。
萧悦看了眼后厨窗口咽口水的顾客，端来了一旁冷却下去的牛筋面。
当红润而辣香的辣椒油泼在牛筋面上的那一刻，所有人都睁大了眼睛。
萧悦拿起夹子，一边泼洒一边抓拌，让辣椒油全部均匀在牛筋面的每一个角落，使得上面挂满辣椒、芝麻还有孜然粒。
原本看起来只是暖黄色的牛筋面摇身一变，每一根都变成了油润的红色，可想而知一口下去得多爽。
“萧娘子，这是今天的新菜吗？”
顾客们忍不住了，脑海里已经在想着，该怎么吃这么有食欲的东西了。
谁知萧悦一挑眉，悠悠回答：“不是新菜，这是零食区的新品，辣条。”
零食区？
顾客们一愣。
零食区的东西可都是能直接吃的，既不是用来下饭，也不是用来填饱肚子，就是能单独装一个盘子，随时随地嚼两口的存在。
可这辣条这么红、这么辣、这么香，看起来就是用来下饭的，竟然是零食区单独吃的？！
几人恍惚了，一时间有点怀疑自己舌头在没有白米饭的时候，能不能撑住这个辣条。
——事实证明，能。
半个时辰后，月汀自助的顾客们听说零食区上新了，是一种从未有过的食物，一条一条又辣又香，非但不是下饭菜，还能单独吃。
于是以李雄为首能吃辣的人纷纷过去夹了两大盘，一口一条，嘴边都流油了也没停下来。
不太能吃辣、但尝尝也不是不行的顾客见此，稍微拿了一点。
很快他们就懂了这个辣条为什么能单独吃，因为红而不辣，辣而不刺，一口留香，总结就是——
根本停不下来！
……
零食区大王的统治力非同小可，萧悦已经非常有先见之明的提前蒸制上牛筋面。
这个做法显然是正确的，辣条足足送出去加满了两次。
此刻厨房，萧悦正在制作着最后一次加量的辣条，外加做点明日份的存货。
好在午时做的辣椒油很多，约莫能用个几天。
萧悦放的时候专门控制了量，毕竟这是实打实的油，再好吃放太多也会发腻。
别说顾客，她自己也不喜欢这种感觉。
辣条的油就是得少量多次的加入，最后盘子里能剩一点，但绝不会让人看了皱眉的程度就非常合适了。
最后一轮辣条很快被送出去加上，月汀自助人来来往往，通通臣服在了辣条之下。
毕竟谁会不喜欢吃零食？
嘴里吃下一根辣条的萧悦如是想到，最后咽下这份美味，慢慢开始收拾店铺去了。
一个时辰，足够关了门的月汀自助整洁如新。
后院中，萧悦一如既往带着方三红和路冉几人，制作明日份的东西。
大家伙一边动手，一边谈天说地。
每两个人之间还有个小矮桌，上面放着新鲜水果、饼干、以及今天刚上新的辣椒，上面插着用来穿钵钵鸡的竹签。
嗯，此刻用来插吃的，谁说不行呢？
萧悦往嘴里塞了个葡萄，一边嚼一边把竹签插了回去，神色满足。
“喵？”
就在这时，萧悦脚边专门有自己小盘子、正吃得香的小橘猫抬起头，一双水灵灵的眼睛看向了后院门口。
萧悦一愣，想起来上次张父来的时候小橘也是这个反应，不由皱起眉头。
后院不常来人，基本都是自己人进出……
“咚咚。”
“萧悦？”
下一刻，同敲门声一起响起的是一道磁性悦耳的男声，非常耳熟，直接令萧悦眉头松开。
于是乎方三红和路冉几人只见，下一秒还在座位上的人，下下一秒就奔去了后门口。
“傅寻舟！”
打开门，萧悦果然看到了自己所想的人。
来者身着一袭月白色的衣衫，清冷绝尘，头发高竖露出优秀的眉眼，而眉眼在看到开门之人时露出浅淡笑意，那份清冷如春风化雨。
“你怎么来了？”
萧悦真挺惊喜，这个人从说自己之后有事要忙就一直没来过店里。
她当人忙的晕头转向，准备过去的饭菜都特意多装了些。
饭盒自然和傅寻舟之前养病的时候一样，每天都会有人来拿。
傅寻舟眉眼温和，目光紧紧跟随眼前人：“暂时忙完，之后几天都有空。”
这意思就是能过来吃饭，深层意思就是……此时此刻也想来吃晚饭。
“原来如此。”萧悦听出来了，一下子乐了，想起来自己还让人站在门口，连忙让开：“那先进来，我们还在做荔枝冻……段公子也来了？”
后门稍小，萧悦这一走几步才发现，段临也站在一旁。
傅寻舟瞥眼一看，率先抬步走了进去。
段临：“……”
段临：“哈哈，萧娘子，是的，我也来蹭……我也来帮忙了！”
萧悦轻咳一声，等两人进来后正准备关门，结果耳畔又听到了一阵脚步声，这一看，惊了。
“成敏，你刚才也……在？”
不对啊？
她不是只看到两人吗？
刚到这里准备敲门却发现门开了的成敏困惑：“萧娘子，你怎么站在这？筱筱知道我要来？”
“……”
萧悦反应过来了，哈哈一笑正准备说声“挺巧”，一道倩影从院中奔了过来。
“成敏！”
正是苏筱筱。
看着一男一女的对视走入，萧悦默默关上了门。
挺好，院子里更热闹了。
于是乎更热闹的一群人，开始了……装雪糕和搓奶茶珍珠。
这一幕让萧悦想起了第一次搓珍珠的时候，人还没现在这么多，不过在一旁的依旧是傅寻舟。
但这次重点不是珍珠，萧悦看傅寻舟认真装放雪糕的样子，说道：“你现在身体好很多了吧？”
傅寻舟手一顿，看她。
“怎么了？”萧悦不明所以，接着就听他用比装雪糕还认真的语气，说了一句。
“以前也很好。”
萧悦眨了下眼，语气无辜：“我是想说雪糕挺好吃的，待会儿你可以多吃点。”
傅寻舟：“……”
傅寻舟：“好。”
天色渐渐暗下，院子的热闹一直持续，直到全部冻品送进冰柜，其余东西也都做了许多存货才停下。
萧悦伸了个懒腰，没有第一时间去厨房，准备坐着休息会儿再去做晚饭。
院子里，苏筱筱和孙雯似乎聊到了什么事，惹得一众人发笑。
段临原本也在跟着乐呵，直到看到自家公子的眼神，他一激灵。
下一秒，天生爱笑的段临叹了口气。
孙雯注意到了，疑惑侧目：“怎么了段护卫，你不觉得筱筱说的事很好笑吗？”
萧悦杵着下巴看过去。
只见段临又叹了口气，说：“确实挺好笑，听得我这在官府忙活的人难得轻松。”
他这样子显然更有话说，于是苏筱筱带头八卦……询问起来。
萧悦有了点兴趣，一边嚼着手里的水果干一边听。
“也没啥，这不是我手底下来了个新人处理西街的事吗，结果三天了还没找到贼人，得我亲自接手这事。”
作者有话说
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第70章 辣条
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