第10章 第 10 章

禾皎皎不是随口哄骗曲诗蓁来院子里玩,她这儿是真的有玩具。

为了回门的时候接优优方便,就把她的行礼直接提前带来了,所以这里有不少优优的玩具。

以前禾皎皎都是家和酒楼两点一线,自从优优出生后,她在家待的时间愈发久了,她十分喜欢这个妹妹,让前世独生女的她有了新奇的体验,便循着前世的记忆做了很多小玩具给她。

但不知道诗诗爱玩什么,只好将每样都拿出来一点给她,布娃娃、鲁班锁、积木、还有小人书,看她喜欢玩哪个。

曲诗蓁再沉稳也终究是个小孩,看见这么多新鲜玩意眼睛都花了。

在禾皎皎的再三示意下终于伸手拿了本小人书。

优优的小人书都是禾皎皎找人定做的,色彩比这个时代现有的小人书丰富多了,里边内容也都是前世动画片里的故事。

曲诗蓁连这个时代的小人书都没怎么看过,更不用说眼前的这些,精美的人物形象、新奇的设定、引人入胜的故事,诗诗很快就看入迷了。

禾皎皎很是欣慰,安排香叶在这看好她,就叫琉璃带着自己去小厨房了。

尹懿的院子里是有小厨房的,尹家也没有全家聚在一起吃饭的习惯,省得饭没吃几口,气倒没少生。

管小厨房的是个不到四十的妇人,别人都管她叫刘婶。

刘婶为人大方开朗,听说少夫人想要点里脊肉,一刻也不耽搁,立马就去采买,禾皎皎到的时候都处理干净,只等她动手做了。

小厨房的实际面积还真不算小,比一般人家里的厨房都要大上一倍,各式工具也都齐全。

禾皎皎满意地环顾了一圈,净手淘米,添水放进砂锅里慢慢熬着。

等待的时间也不停歇,回到案板前,将猪里脊的筋膜去掉,再沿着纹路片成薄片,把肉片用温水洗净后放入水中加葱段、姜片、花椒、料酒等去腥煮熟。

煮熟后取出肉片撕散敲碎,全部倒进干净锅里,加入调味料不停小火翻炒,待肉里的水汽炒干,再撒把芝麻用手轻轻揉搓蓬松,肉质松散金黄,肉松即成。

琉璃和刘婶全程在旁围观。

刘婶看得连连称奇,她从懂事起就开始进厨房了,这么多年来却从未见过这样的做法。

不仅样子新奇,闻着也香,还没尝味道她就知道,肯定差不了!

禾皎皎似是听见了她的心声,招呼道:“刘婶,您在厨事上经验丰富,快来帮我尝尝味道。”

刘婶喜不自胜忙上前来,嘴里还道:“少夫人做的肯定是绝佳的。”

也许这话还带着一丝恭维,但真的吃进嘴里那一刻,就觉得“绝佳”二字根本不足以评价这道菜。

不得了!少夫人可真神!

这是什么吃食啊,入口松软轻盈,味道鲜、咸、甜搭配的刚刚好,偶然咬到芝麻,香气爆满口腔,肉香比较隐秘,但一旦显上来就再也别想把它压下去。

无需多问,看到她的表情已经知道答案。

禾皎皎掀开另一灶上的白粥,米粒朵朵开花,粥体白糯粘稠。

她轻轻舀出一碗,再将晾凉的肉松装上一碟。

临走时交代道:“刘婶,这些肉松先在这晾着,一会中午我再过来做别的,辛苦您在这看会了。”

刘婶忙道:“不辛苦不辛苦。”

其实心里想着,是有些辛苦的,这么好吃的东西就摆在眼前,却只能看不能吃,当然辛苦。

不过新夫人可真是个和气的人,不仅人长得好,灶上的事竟也如此精通,对待她这个下人更是体贴温柔,公子真是好福气啊。

走远的禾皎皎自然不知道刘婶把她夸上天了,她正避着逐渐攀升的日头,往曲诗蓁处走去。

先前去她院儿里的时候,就看到府里给她的早餐是鸡汤面。

早上吃这个,未免太过油腻,听那个丫鬟话里,似是她也没吃。

总是不吃饭怪不得那么瘦。

长期不吃饭,肠胃不能猛然受太大刺激,熬点白粥喝是错不了的。

菜嘛,不能油腻又得有营养,禾皎皎思来想去就给她做了肉松。

先前在家,和优优她俩懒得开火的时候,都是熬锅粥抓把肉松随便吃吃。

优优挺喜欢的喜欢,但愿诗诗也能感兴趣。

曲诗蓁好奇地盯着眼前摆放的餐食,那个碗里的她知道,是白粥,鼻底传来阵阵清甜米香。

但那个小碟子里是什么?金黄色的蒲公英吗?

禾皎皎将勺子递给她:“先简单吃点,一会就要吃中饭了,到时我再给你做更好吃的。”

曲诗蓁接过勺子,惊奇问道:“这是婶婶自己做的?”

也许是禾皎皎太温柔,也许是曲诗蓁太单纯,反正她才在这里待了还不到半天,就对禾皎皎放下了心防。

这是从早上到现在,禾皎皎第一次听她讲话。

声音不是小女孩的软糯,而是独有的清灵,禾皎皎喜欢极了。

“对呀,是我自己做的,是不是很厉害?你还不知道吧,我做饭可好吃了,我开了一家酒楼,每天都座无虚席呢。你快尝尝我的手艺如何。”

曲诗蓁舀起一勺白粥送进嘴里,眼前一亮,猛然抬头崇拜地看她。

禾皎皎哭笑不得,不过很高兴小姑娘终于有了点这个年龄该有的稚气了。

“再尝尝这个~”禾皎皎将肉松向前推推。

曲诗蓁换了筷子,轻轻夹起一团咬进嘴里。

禾皎皎满意地看着她的小表情,一直等着她吃完。

香叶看优优吃饭的样子看多了,并不觉得稀奇,琉璃则是在旁边瞪大了眼睛。

奇事啊!诗诗姑娘的饮食问题是最令人头疼的,大厨房送的饭菜她不爱吃,公子也费心思从府外带了不少美食,就是不能让她多吃几口。

看着她日渐消瘦,公子还专门请太医来看过,也没说出个寅卯,只说心内郁结,精心养着便是。

没想到少夫人一碗简单小粥就能让诗诗姑娘胃口大开。

小丫头用完还有些意犹未尽。

禾皎皎抬头看了看日光,差不多到午膳时间了,便邀请道:“诗诗,你要不要来厨房和我一起做午膳?”

这对于曲诗蓁来说更是一件新奇事,她期待地点点头。

杂粮煎饼和煎饼果子名字相似,前世在市面上就经常叫混,但其实这是两种不同的吃食。

煎饼果子源自天津,饼皮部分组成简单,一般就用绿豆面、小米面,里面只裹上果子或果篦,抹上酱,其它什么都不加,整体是软的,口感湿润。

而杂粮煎饼源自山东,顾名思义,饼皮用的料很杂,有的甚至多达近十种面粉,里面什么都能裹,生菜、肉松、火腿肠……甚至还能裹炒土豆丝,饼皮也是酥脆干硬的。

先前听琉璃提起煎饼,她就想这一口了。

正好早上做肉松,干脆中午做杂粮煎饼吃好了。

杂粮煎饼的面糊干得更快,所以一般都是用能旋转的锅,但在这里肯定是找不到的,只找到个平底锅。

还好她技艺精湛,一坨面糊上去,瞬间刮得又大又薄,磕个鸡蛋,撒上葱花,沿着边缘铲离锅底对折近二分之一,然后刷酱,裹上生菜、肉松,对切即可。

肉松,对切即可。

这次,刘婶在一旁认认真真把每一步都记下来了,可这次又难在了手法,就少奶奶那一套行云流水的功夫,怕是够她练的了。

禾皎皎一连做了两个,切成四半,诗诗、刘婶、香叶、琉璃一人一半,四人皆是赞不绝口。

要问一个厨子最爱看什么,那肯定是大家吃她做的饭时享受的表情!

这边正忙活着,小厨房外传来动静。

刘婶连忙咽下,高声应着派人出去接。

禾皎皎突然想到,问琉璃:“中午的饭,尹宴和尹书昱都会过来吃吗?”

琉璃讶异她竟然连两位小公子的名字也清楚记得,可见是真的用心了的,一边答道:“不呢,两位小公子都在自己的院子吃。”

禾皎皎点点头,既如此便不搞特殊了。

她叫住刘婶:“你先别往他们院子送饭,待我做两个煎饼,一起送过去给他们也尝尝吧。”

刘婶看她这么关心两位小公子,心里连连感叹,夫人若是在天有灵,也该安心了。

尹懿有些不知所措,不知道自己是哪里得罪了她,见她只照顾诗诗,完全不理会自己。

禾皎皎则是自顾自吃饭,她对尹懿是有些不满,所以不知该用什么态度和他交流。

他这五年来竟一点没发觉诗诗的处境吗?

她俩不说话,丫鬟们更不敢说话,诗诗最会察言观色,努力不发出声音,饭桌上安静极了,这种氛围一直持续到吃完饭,院子里来了两个新小家伙。

“哪呢哪呢,我的三婶婶?”

尹书昱未见其人先闻其声,叫嚷着跟个小蜜蜂似的飞奔进来。

禾皎皎赶紧示意香叶只留两本小人书给诗诗看,把其他玩具都收起来。

不是她小气,主要这些都是优优的东西,哪怕她是优优亲姐姐,也不能替优优做决定将她的玩具随意拿给别人玩。

诗诗是例外,因为诗诗太乖了,她愿意替她做担保,尹书昱这毛躁小子她可不敢。

尹书昱跑进来,看清屋里的人后惊愕地止住脚步。

“你你——你你你不是那个仙子姐姐吗?你怎么在我家?哦我知道了,是我三叔请来给我做好吃的!”

禾皎皎哭笑不得,忽悠他道:“是啊是啊,你三叔请我来的,午膳吃的怎么样,里边有我做的哦,你吃出来了吗?”

“黄金饼!是黄金饼对不对!!”尹书昱激动地手舞足蹈。

他就知道,大厨房每天都是那么几道菜,没劲透了,今天那个新奇的东西肯定有来头。

禾皎皎懒得纠正煎饼果子的名字,给尹书昱竖起大拇指,语气夸张:“天呐你怎么这么厉害啊,一下子就猜到了,你是不是早就知道了,还是谁告诉过你了?”

尹书昱小脸一扬:“哼才没有呢!就是我自己猜到的,我一吃就知道了!”

禾皎皎佩服地赞叹道:“厉害厉害!我能知道您的名字吗?”

尹书昱骄傲地点点头:“我叫尹书昱,读书的书,昱……昱是……”说到后边声音渐小。

禾皎皎忍着笑,尹书昱五岁了,肯定早就启蒙了,现在却连自己名字是哪个字都说不出来,看来这孩子的学习成绩很是让人头疼啊。

果然尹懿大发雷霆:“混账!你四叔比你还小的时候都能背千字文了,你连自己的名字都不会写?”

尹书昱垂着头不敢说话,这种事他有经验,绝对不能多嘴,不然会挨更多的骂。

“上午的两张大字你写完了吗就出来?”尹懿看见他垂着头,眼睛还不老实地乱转就气不打一处来。

尹书昱声音小到几乎听不见:“写……写的差不多……”

“一张都没写完呢。”

从外边进来一位少年替他答道。

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