第96章 第96章

屋内的掌柜们刚听到周成的声音,立刻纷纷站起身来迎接顾洵。

“各位掌柜好。”

顾洵抬腿迈进小食堂,立刻感觉到屋内一片冰凉舒爽。

跟刚才来的路上,偌大的日头相比,小食堂简直就像进了神仙洞一般,令人精神也随之振奋起来。

“顾大人好。”

各位掌柜施礼问好后,顾洵连忙虚抬手臂,示意他们坐回原位。

“今日劳烦各位过来,是有一件事情。”

站在小食堂里,顾洵并没有立刻坐下,而是先向各位掌柜开门见山。

“顾大人不要客气,有什么事情,尽管安排我们便是。”

作为坐在最重要位置的胡掌柜,虽然算不上醉香楼的当家人,但作为这些掌柜们中的发言代表,还是没有问题的。

“胡掌柜,各位掌柜,顾某在此先谢过各位了。”

顾洵双臂往前一伸,拱手施礼,各位掌柜们本想起身还礼,却被顾洵阻止。

“下面,我把今日的事情跟各位掌柜说一下。”

顾洵正想继续说话,忽然喉咙有些发痒,禁不住轻咳几声,打断了讲话。

“大人,先喝口水,解解暑,再说吧。”

顾洵单手拳起挡住口中咳嗽,再抬头,就看到一碗清水被一只纤细白嫩的手,递到了他的眼前。

看着顾洵没有及时作出反应,昔颜还以为他怎么了。

昔颜正想把水碗撤回来,再寻夸块干净的帕子递给他。

谁知这时,顾洵便伸手已经将水碗接了过去。

“多谢,咳咳。”

顾洵转过身去,背对各位掌柜,将昔颜递来的清水一饮而尽。

冰冰凉的清水,从顾洵口腔滑落进肚里,原本的暑气顿时消逝了十分,只剩下浑身的清爽。

不等顾洵转身,昔颜已经将手递过去,把空水碗接了过来,并顺手递了块干净的帕子,让顾洵拭口。

接过帕子的时候,顾洵指尖微微触碰到了昔颜的指尖。

短暂接触后,那柔软的触感很快消失,顿时让顾洵的心跳,慢了一拍。

“咳。”

顾洵快速稳了稳心神,转回身去,重新面对各位掌柜。

“抱歉,刚才嗓子有些不适,下面我继续说。”

顾洵这边说着,周成那边便引他入座,正好坐在了几位掌柜的正对面。

“城北的村子因为洪水受了灾,相信各位掌柜已经有所耳闻了。”

顾洵坐好后,将手臂抬起放在胸前的桌子上,继续说道。

“请各位掌柜过来,是想通过诸位筹集一些赈灾粮。”

顾洵嘴角轻轻扬起,目光忽然转向站在一旁的昔颜。

“当然,也不会让各位掌柜白白出力。”

顾洵递来的一个眼神,昔颜立刻明白了他的用意。

转身进了小厨房,再出来的时候,昔颜手中的托盘上,已经放着若干个小瓷碗。

周成见状也上前来帮忙。

很快,每位掌柜面前,便摆上了三个小瓷碗,瓷碗里分别放着辣椒油、辣椒酱和油泼辣子。

“难怪我刚才一进来,就闻到一股熟悉的味道。”

胡掌柜望着眼前的辣椒酱,不禁笑了起来,率先开了口。

“原来是阿颜做的辣椒酱的味道!”

听到胡掌柜的话,后面几位掌柜也不禁瞪大了眼睛。

无论从酒楼的规模、菜系的齐全,还是客人的数量,这几位掌柜的酒楼都不敢,也无法与醉香楼匹敌。

但这几个月,醉香楼的客人,比以往又翻了一倍。

有些酒楼经过多方打听,终于得知,是醉香楼新调配了一款辣椒酱。

开始没人会注意这小小的辣椒酱,但正是这每个桌上都会放上一小碟的辣椒酱,让每一位去醉香楼吃饭的客人,都深深陷入它那香辣浓郁的味道,无法自拔。

最为关键的是,醉香楼对这款辣椒酱讳莫如深,从不外卖,只是作为配菜调味,每次只提供一小盘,从不多加一丁点。

因此,最近醉香楼的客人潮涌如织,看得其他酒楼十分眼馋,却无能为力。

有几家酒楼曾想找人打探醉香楼的底细,却都铩羽而归。

醉香楼的厨子都不知道这香飘四方的辣椒酱,到底如何做出来的,更别说提供配方了。

此刻,胡掌柜身后几位掌柜的,看到眼前满是香辣浓香的三道样菜,都忍不住拿起筷子,尝了起来。

辣椒酱在胡掌柜那里,已经熟悉得不能再熟悉了。

因此,胡掌柜最先品尝的是摆在他正前方的辣椒油。

赤红的辣椒油上,浮着粒粒圆润饱满的白芝麻。

本就给鲜艳诱人的食色,增加了一丝画龙点睛的缀饰。

此时此刻,这辣椒油别说尝进嘴里,但看那诱人的色彩就让人不禁心醉了。

胡掌柜用筷子在辣椒油中轻蘸了几下,送入口中抿了抿。

香而不辣,醇香浓厚的味道,瞬间席卷了胡掌柜的舌尖。

短暂的时间里,胡掌柜的脑海中,已经出现了好几道可以配合辣椒油食用的菜品。

甚至,胡掌柜都想象到了食客们在吃到这个辣椒油时,脸上满足又满意的高兴神情。

胡掌柜身后几位掌柜,从哪个样菜尝起的都有。

此刻也是一片赞叹之声,络绎不绝。

“顾大人。”

胡掌柜品尝完面前三道样菜,抬头看向顾洵。

“请问,这几道菜品,是何用意?”

看到胡掌柜伸手指向他面前的三道样菜,疑惑地问道,顾洵嘴角上扬,轻轻笑了笑。

“胡掌柜,各位掌柜,此次县衙想筹集赈灾粮,自然不会让各位白白献粮。”

原本还在低头讨论这几道样菜究竟如何做出来的几位掌柜,听到这话,纷纷抬起头来,目光落在顾洵身上。

昔颜的目光,也从侧面看向顾洵那安定淡然的脸庞。

之前,顾洵只是安排昔颜准备样菜,到底如何同样菜来换赈灾粮,昔颜也不知道。

感受到众人投来的注目,顾洵朱唇轻启,说出了众人关心关注的事情。

“县衙用每一道样菜的方子,换取一万斤粮食。而且,这个方子今后将不会再作他用,为换粮人独有。”

顾洵放在桌子上的手缓缓抬起,伸出食指比向前方,让众人的目光又移到这根手指之上。

一万斤粮食!

昔颜心头一惊,这也太多了吧!

虽然这是昔颜从现代带来的方子,但并没有到极其稀有的地步,操作步骤也十分简单。

能换千斤粮食,在昔颜心里,已经是发挥这方子最大价值的极限了。

现在顾洵涨了海口,要一万斤,昔颜不禁为他捏了把冷汗。

在座的各位掌柜,会有人买账吗?

昔颜屏住呼吸,不敢出声,只低头用余光瞥向在座的掌柜们。

顾洵的目光,则正色看向面前的酒楼掌柜们,没有丝毫商量与退让的神情。

“周成,取出笔墨,做好哪位掌柜要了哪个方子的记录。”

顾洵没有看周成,只是出声安排。

周成赶紧应了一声是,将早已准备好的砚台打开,开始研磨。

“各位掌柜可以考虑一下,这方子可仅有三份,但在座的掌柜……”

顾洵的声音缓缓停顿了一下,继而又掷地有声地说道。

“可不止三位。”

此话一出,犹如一颗石子被轻轻掷入深潭。

在各位酒楼掌柜表面看似平静,但在他们的内心深处,早已激起一阵阵波澜。

除了胡掌柜仍旧面色坦然地坐在位子上,其他后排坐的几位掌柜,眼神已经从沉静变得犹豫,甚至跃跃欲试起来。

毕竟单一份辣椒酱,就让醉香楼有了翻倍的客人。

一万斤粮食的价钱,与翻倍的客人比起来,各位掌柜心中都做了衡量。

根本不值一提。

况且这方子一旦到手,便是独有了。

任哪家酒楼,会放过这个增加客人,让银子哗哗入账的机会呢?

但是作为醉香楼代表的胡掌柜尚未出声,他身后的几位掌柜,只能暂时先按捺心思。

只等醉香楼做出选择后,几位已经跃跃欲试的掌柜,便准备即刻跟上,抢到方子。

“顾大人,我有话要讲。”

在众位掌柜隐隐的期盼中,胡掌柜终于要发声了。

“胡掌柜,直言便是。”

顾洵虚抬了下手臂,示意胡掌柜不必多礼,直言便是。

“嗯,这三个方子,我全要了。”

胡掌柜的声音十分淡然,像是说什么无关紧要的事情似的,话声轻轻飘落在在座众人的耳中。

“三万斤赈灾的粮食,今晚,便可以全部送到受灾百姓的手中。”

虽然胡掌柜的声音不大,但此话却在众人心中激起了更大的波澜,甚至是惊涛骇浪。

但一份辣椒酱,就让醉香楼的客人翻了个倍。

这三份要都归了醉香楼,那清渊县里其他的酒楼还要不要做生意了?

客人岂不是都要跑到醉香楼,别家酒楼直接关门大吉就是了。

这下子,胡掌柜身后的几位酒楼掌柜立刻便坐不住了。

有的掌柜甚至都想站起来,劝一劝醉香楼,让胡掌柜给在座的酒楼们一个活路。

“胡掌柜,换粮食这个事情,不是这个规矩。”

看到胡掌柜与他身后众位酒楼掌柜们的表现,顾洵嘴角微微一笑,淡定说道。

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县衙小食堂(美食)
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