屋内的掌柜们刚听到周成的声音,立刻纷纷站起身来迎接顾洵。
“各位掌柜好。”
顾洵抬腿迈进小食堂,立刻感觉到屋内一片冰凉舒爽。
跟刚才来的路上,偌大的日头相比,小食堂简直就像进了神仙洞一般,令人精神也随之振奋起来。
“顾大人好。”
各位掌柜施礼问好后,顾洵连忙虚抬手臂,示意他们坐回原位。
“今日劳烦各位过来,是有一件事情。”
站在小食堂里,顾洵并没有立刻坐下,而是先向各位掌柜开门见山。
“顾大人不要客气,有什么事情,尽管安排我们便是。”
作为坐在最重要位置的胡掌柜,虽然算不上醉香楼的当家人,但作为这些掌柜们中的发言代表,还是没有问题的。
“胡掌柜,各位掌柜,顾某在此先谢过各位了。”
顾洵双臂往前一伸,拱手施礼,各位掌柜们本想起身还礼,却被顾洵阻止。
“下面,我把今日的事情跟各位掌柜说一下。”
顾洵正想继续说话,忽然喉咙有些发痒,禁不住轻咳几声,打断了讲话。
“大人,先喝口水,解解暑,再说吧。”
顾洵单手拳起挡住口中咳嗽,再抬头,就看到一碗清水被一只纤细白嫩的手,递到了他的眼前。
看着顾洵没有及时作出反应,昔颜还以为他怎么了。
昔颜正想把水碗撤回来,再寻夸块干净的帕子递给他。
谁知这时,顾洵便伸手已经将水碗接了过去。
“多谢,咳咳。”
顾洵转过身去,背对各位掌柜,将昔颜递来的清水一饮而尽。
冰冰凉的清水,从顾洵口腔滑落进肚里,原本的暑气顿时消逝了十分,只剩下浑身的清爽。
不等顾洵转身,昔颜已经将手递过去,把空水碗接了过来,并顺手递了块干净的帕子,让顾洵拭口。
接过帕子的时候,顾洵指尖微微触碰到了昔颜的指尖。
短暂接触后,那柔软的触感很快消失,顿时让顾洵的心跳,慢了一拍。
“咳。”
顾洵快速稳了稳心神,转回身去,重新面对各位掌柜。
“抱歉,刚才嗓子有些不适,下面我继续说。”
顾洵这边说着,周成那边便引他入座,正好坐在了几位掌柜的正对面。
“城北的村子因为洪水受了灾,相信各位掌柜已经有所耳闻了。”
顾洵坐好后,将手臂抬起放在胸前的桌子上,继续说道。
“请各位掌柜过来,是想通过诸位筹集一些赈灾粮。”
顾洵嘴角轻轻扬起,目光忽然转向站在一旁的昔颜。
“当然,也不会让各位掌柜白白出力。”
顾洵递来的一个眼神,昔颜立刻明白了他的用意。
转身进了小厨房,再出来的时候,昔颜手中的托盘上,已经放着若干个小瓷碗。
周成见状也上前来帮忙。
很快,每位掌柜面前,便摆上了三个小瓷碗,瓷碗里分别放着辣椒油、辣椒酱和油泼辣子。
“难怪我刚才一进来,就闻到一股熟悉的味道。”
胡掌柜望着眼前的辣椒酱,不禁笑了起来,率先开了口。
“原来是阿颜做的辣椒酱的味道!”
听到胡掌柜的话,后面几位掌柜也不禁瞪大了眼睛。
无论从酒楼的规模、菜系的齐全,还是客人的数量,这几位掌柜的酒楼都不敢,也无法与醉香楼匹敌。
但这几个月,醉香楼的客人,比以往又翻了一倍。
有些酒楼经过多方打听,终于得知,是醉香楼新调配了一款辣椒酱。
开始没人会注意这小小的辣椒酱,但正是这每个桌上都会放上一小碟的辣椒酱,让每一位去醉香楼吃饭的客人,都深深陷入它那香辣浓郁的味道,无法自拔。
最为关键的是,醉香楼对这款辣椒酱讳莫如深,从不外卖,只是作为配菜调味,每次只提供一小盘,从不多加一丁点。
因此,最近醉香楼的客人潮涌如织,看得其他酒楼十分眼馋,却无能为力。
有几家酒楼曾想找人打探醉香楼的底细,却都铩羽而归。
醉香楼的厨子都不知道这香飘四方的辣椒酱,到底如何做出来的,更别说提供配方了。
此刻,胡掌柜身后几位掌柜的,看到眼前满是香辣浓香的三道样菜,都忍不住拿起筷子,尝了起来。
辣椒酱在胡掌柜那里,已经熟悉得不能再熟悉了。
因此,胡掌柜最先品尝的是摆在他正前方的辣椒油。
赤红的辣椒油上,浮着粒粒圆润饱满的白芝麻。
本就给鲜艳诱人的食色,增加了一丝画龙点睛的缀饰。
此时此刻,这辣椒油别说尝进嘴里,但看那诱人的色彩就让人不禁心醉了。
胡掌柜用筷子在辣椒油中轻蘸了几下,送入口中抿了抿。
香而不辣,醇香浓厚的味道,瞬间席卷了胡掌柜的舌尖。
短暂的时间里,胡掌柜的脑海中,已经出现了好几道可以配合辣椒油食用的菜品。
甚至,胡掌柜都想象到了食客们在吃到这个辣椒油时,脸上满足又满意的高兴神情。
胡掌柜身后几位掌柜,从哪个样菜尝起的都有。
此刻也是一片赞叹之声,络绎不绝。
“顾大人。”
胡掌柜品尝完面前三道样菜,抬头看向顾洵。
“请问,这几道菜品,是何用意?”
看到胡掌柜伸手指向他面前的三道样菜,疑惑地问道,顾洵嘴角上扬,轻轻笑了笑。
“胡掌柜,各位掌柜,此次县衙想筹集赈灾粮,自然不会让各位白白献粮。”
原本还在低头讨论这几道样菜究竟如何做出来的几位掌柜,听到这话,纷纷抬起头来,目光落在顾洵身上。
昔颜的目光,也从侧面看向顾洵那安定淡然的脸庞。
之前,顾洵只是安排昔颜准备样菜,到底如何同样菜来换赈灾粮,昔颜也不知道。
感受到众人投来的注目,顾洵朱唇轻启,说出了众人关心关注的事情。
“县衙用每一道样菜的方子,换取一万斤粮食。而且,这个方子今后将不会再作他用,为换粮人独有。”
顾洵放在桌子上的手缓缓抬起,伸出食指比向前方,让众人的目光又移到这根手指之上。
一万斤粮食!
昔颜心头一惊,这也太多了吧!
虽然这是昔颜从现代带来的方子,但并没有到极其稀有的地步,操作步骤也十分简单。
能换千斤粮食,在昔颜心里,已经是发挥这方子最大价值的极限了。
现在顾洵涨了海口,要一万斤,昔颜不禁为他捏了把冷汗。
在座的各位掌柜,会有人买账吗?
昔颜屏住呼吸,不敢出声,只低头用余光瞥向在座的掌柜们。
顾洵的目光,则正色看向面前的酒楼掌柜们,没有丝毫商量与退让的神情。
“周成,取出笔墨,做好哪位掌柜要了哪个方子的记录。”
顾洵没有看周成,只是出声安排。
周成赶紧应了一声是,将早已准备好的砚台打开,开始研磨。
“各位掌柜可以考虑一下,这方子可仅有三份,但在座的掌柜……”
顾洵的声音缓缓停顿了一下,继而又掷地有声地说道。
“可不止三位。”
此话一出,犹如一颗石子被轻轻掷入深潭。
在各位酒楼掌柜表面看似平静,但在他们的内心深处,早已激起一阵阵波澜。
除了胡掌柜仍旧面色坦然地坐在位子上,其他后排坐的几位掌柜,眼神已经从沉静变得犹豫,甚至跃跃欲试起来。
毕竟单一份辣椒酱,就让醉香楼有了翻倍的客人。
一万斤粮食的价钱,与翻倍的客人比起来,各位掌柜心中都做了衡量。
根本不值一提。
况且这方子一旦到手,便是独有了。
任哪家酒楼,会放过这个增加客人,让银子哗哗入账的机会呢?
但是作为醉香楼代表的胡掌柜尚未出声,他身后的几位掌柜,只能暂时先按捺心思。
只等醉香楼做出选择后,几位已经跃跃欲试的掌柜,便准备即刻跟上,抢到方子。
“顾大人,我有话要讲。”
在众位掌柜隐隐的期盼中,胡掌柜终于要发声了。
“胡掌柜,直言便是。”
顾洵虚抬了下手臂,示意胡掌柜不必多礼,直言便是。
“嗯,这三个方子,我全要了。”
胡掌柜的声音十分淡然,像是说什么无关紧要的事情似的,话声轻轻飘落在在座众人的耳中。
“三万斤赈灾的粮食,今晚,便可以全部送到受灾百姓的手中。”
虽然胡掌柜的声音不大,但此话却在众人心中激起了更大的波澜,甚至是惊涛骇浪。
但一份辣椒酱,就让醉香楼的客人翻了个倍。
这三份要都归了醉香楼,那清渊县里其他的酒楼还要不要做生意了?
客人岂不是都要跑到醉香楼,别家酒楼直接关门大吉就是了。
这下子,胡掌柜身后的几位酒楼掌柜立刻便坐不住了。
有的掌柜甚至都想站起来,劝一劝醉香楼,让胡掌柜给在座的酒楼们一个活路。
“胡掌柜,换粮食这个事情,不是这个规矩。”
看到胡掌柜与他身后众位酒楼掌柜们的表现,顾洵嘴角微微一笑,淡定说道。
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