方小艾知道芸姐姐最爱这道菜，今天盘里的量不多，便打算不碰了，让芸姐姐吃个痛快。
孙嬷嬷却指着酸菜鱼骨道：“小艾姑娘你尝尝这道菜做的正不正宗。”
方小艾这才夹起一块鱼骨，啃了口上面的肉，随后道：“没错，就是这个味道。”
刘月芸只顾着津津有味地啃着鱼骨头，吃得停不下来。
孙嬷嬷欣慰道：“那我便放心了，芸娘喜欢我以后便常做给她吃。”
不一会儿唐艳来了，见她们还在用膳，似乎早料到自己来的过早，她把针线活儿也带了来，自个儿坐在树阴底下做女红。
李姐母女也紧随其后来了，院里顿时热闹了起来。
从李姐嘴里听到五十个鱼丸的订单可把唐艳乐坏了，忙放下手里的活儿，溜到厨房凑鱼缸前看鱼。
两人合计一块做小买卖的那天傍晚，便一块去河岸边看货，正好村里的一位渔户打渔归来，木桶里有几条大小不一的活鱼，她们当即便斥巨资买了下来，寄养在刘月芸的鱼缸里。
“小艾，你说待会儿我们要捞哪条合适？”唐艳盯着鱼缸里的鱼思索道。
“就那条鲢鱼吧。”方小艾寻思着今晚的剁椒鱼头得用最大的鱼头才好。
那条鲢鱼可相当大，还是眼下鱼缸里最大的鱼，唐艳不禁嘀咕道：“会不会太大了些，今天只要五十个鱼丸啊。”
方小艾稍顿，道：“加上丫丫的六个，总共五十六个，反正都要到镇上一趟，多出来的到镇上出一会儿摊，看看能不能卖出去。也正好验证一下，我们的鱼丸有没有回头客，早上那些买了两个，三个，五个的或许还想再吃呢。”
“对呀，我怎么没想到这个呢，这个法子不错，待会儿鱼丸做好了，我还要亲自去一趟镇上，没有顺风车，我就用我家的牛车拉去。”
唐艳心满意足地走出了厨房，继续边和李姐闲聊边做她的女红。
方小艾接着用膳，又不自觉地莞尔一笑。
刘月芸瞧见了她脸上那抹发自内心的笑意，不禁问：“笑什么这么开心。”
方小艾朝她看去，道：“我想着今晚用大鱼头做剁椒鱼头，吃着过瘾就很开心。”
“原来如此。”刘月芸听着也很期待。
用好膳，孙嬷嬷还在厨房里收拾，方小艾也拿出自己的女红，坐树下缝几针。李姐也把自己的针线活儿带来，坐在树下，大家一边有一句没一句的闲聊，一边做女红。
待孙嬷嬷忙好厨房里的活儿，刘月芸也从自己屋里走出来，和孙嬷嬷一块朝外走，又朝树下的人道：“我们去地里挖番薯，院里就交给你们了。”
刘月芸在院子附近有块菜地种了很多番薯，她还会自己做番薯粉，这次她们鱼丸用的生粉就是从她手中买的。还商量好日后继续合作。
只是这大中午的，刘月芸又有孕在身，方小艾看不得道：“芸姐姐，你让孙嬷嬷自个去就好了。”
刘月芸道：“我不干重活。”
孙嬷嬷道：“我会看好她的，她在一旁玩就好。”
闻言，大家都善意的笑了。
刘月芸倒不是有多喜欢干活，她只是想参与她们热血的事业罢了。
空出来的厨房，立刻成为方小艾和唐艳的小作坊。
方小艾捞起那条大胖鲢鳙鱼去院里处理了。唐艳把待会儿需要的其他材料一一找出来摆上，再舀一桶水来到院子。恰好这时，小艾把鱼处理好了，便用水把鱼肉和鱼骨头洗干净。
洗好方小艾把鱼带回厨房，接着给两片肥厚的鱼肉再挑出些鱼刺。唐艳则把洗过鱼的血水拎到院外，给夏家的菜地浇下去。回到厨房，她拿起两一片鱼肉学着小艾的样子剔出鱼刺，这样做出来的鱼丸口感会更嫩。
李姐母女俩好奇地围着她们团团转，不消一会儿，丫丫就觉得没劲，跑去和阿黄一块玩耍。
李姐看她们跺鱼肉，突发奇想，转头朝碗橱看去，正好摆着一个捣蒜的石臼，便道：“这肉放进石臼里捣，会不会让鱼糜更细腻呢。”
当年她们在府里的时候就是这样做的，只是方小艾觉得目前少了这个步骤也够用，待将来有了竞争对手后，再多费些功夫在品质上取胜，不成想遇到高手了。
她笑道：“是可以的，不过在捣之前我们得多跺几下，把剃不出来的小鱼刺跺碎。”
“那我们待会儿试试看吧。”唐艳也好奇道。
李姐立即把石臼搬去洗净擦干。
瞧着李姐卖力的捣鱼糜，唐艳想着下午的活儿比上午的活儿细了不少，她不禁道：“我寻思着待会儿做出来的鱼丸要比早上做出来鱼丸好吃不少。”
方小艾：“我也这样认为。”
唐艳发现了什么，“既然我们付出更多的人力，是不是该涨价呀。”
李姐停下手中的动作，呆了呆，难为情道：“可是已经说好三文钱一个。”
方小艾笑了声道： “唐艳和你开玩笑的。总之，至少可以保证我们的鱼丸好卖，只要卖得多，我们也是赚的。想涨价也可以，等哪天我们推出有肉馅的鱼丸，再涨价就合理了。”
唐艳立刻被说动了，“是呀，我们还有其他花样，除了猪肉馅，牛肉馅可以吗？”
方小艾：“牛肉馅的更香。”
唐艳继续联想她们的业务范围，“如果张员外一家想吃牛肉馅的鱼丸，他们可以拿牛肉给我们定做。”
听她们嘴里蹦出的这一句又一句，李姐自己听着都心动了。
这日子听着真有奔头。
方小艾捏鱼丸的时候，唐艳就在一旁盯着数，一直数到八十九个。锅里挤着满满当当圆圆滚滚的白玉般的鱼丸，在沸水里翻滚。唐艳心里又默数着，八十九个至少得卖出二百多文钱，一天卖四五百钱，和小艾对半分每人二百多文钱，扣除成本，也有一百多文钱的纯进账，比女红挣钱多了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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