素面素米面八个铜圆，加蛋添两枚，加辣子鸡丁添5枚，加兔肉添4枚，加猪肉炸酱4枚，加蛇肉添7枚。
她们一开摊位卖米线去，人就涌过去。
炸饼子的生意不好了，卖包子馒头的也没人了光顾了，就连自己带了水和大饼的人，吃着也不香了，
人来人往，不是每个人都吃得起米线，但也有不少单身汉或者有钱的买一碗，就这样，张泽几人也忙个不停，她脑子快手麻利，打作料和上浇头，大姐煮面和米线，送到客人手上，林母洗完，老爹收账。
一波一波的客人围成一圈，忙得几人人仰马翻。直到一百来斤米线卖完，还有人恋恋不舍，抱怨没吃到，张泽赶紧答应“客人，下一集再来，我们还在这儿摆摊。”
大家收拾东西，自己也垫补点吃的，自己蒸的红糖馒头，好吃是好吃，就是太破费了些。四哥五哥放学了，过来吃完馒头就帮着收拾锅灶，倒了热汤，在河边粗粗洗一遍就装在背篓里带回去。
大家回去后又用井水和草木灰挨个洗干净，大家都累得不行，赶紧躺下休息了。
张泽盘算着收益，都是自家人，人工不用开支，若是雇人，一人得30铜元，一天就是120铜元。
自家的大碗和找邻居们借的锅碗瓢盆，不用钱，若是自己买，大锅昂贵，要一个大洋，值150枚铜元，碗要一百个，就是500枚。
今天花用的油、盐、酱、醋、猪肉、兔肉、鸡肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、等浇头、柴火，也值不少钱，需要两个大洋，值300枚。
面、米线一百五十斤，450铜元。
外加摆摊费30铜元，税收150铜元，一些有点小身份的人白吃白喝，损失200铜元。
若想自己独立开摊不借助林家便利，恐怕要支出1920铜元，合计12.8大洋。
而收益就比较多了，卖出八百碗，每碗8枚，共1600枚铜元，
蛋卖出100个，共200枚。
猪肉炸酱70份，280枚。
酸菜兔肉80份，320枚。
蛇肉20份，140枚。
辣子鸡是最好吃的，130份，650枚。合计3190铜元，合计21.3大洋。纯利润8.5大洋，
大丰收啊，尤其值得表扬的是老爹不愧是账房出身，没有收错账，避免了一大笔损耗。
张泽跟老爹打听了，现在普通人能挣四五块大洋，图书管理员一月8个大洋，工人15大洋，拉洋车的骆驼祥子25大洋，医生50大洋，有名的工程师、记者、律师150大洋，大学教授则有300大洋，若是明星或明伶则有上千大洋。
挣的钱都在明卿那里，他是大家长，张泽也有报恩的想法，并不找他要，因为自己的命是他们一家救的。
不想死在水泽多少钱？不想做牛娃媳妇多少钱？大半个月的医药和饭食住宿多少钱？
算不清的，张泽只想在劳累后美美睡一觉。
第二天一早，大姐起来烧饭，张泽有点犯懒，还是顽强爬起来，撒娇央求大姐往灶里放了七八个红薯烧着吃，老娘已经在熬粥了，大半个时辰后，老爹和四哥五哥醒了，大家一起喝粥吃馒头。
吃完饭，四哥五哥去私塾，老爹竟然把铜圆都拿出来，全部给了张泽。
他并不贪婪“小六，你挣的，就该给你。”
张泽拿着这许多钱有些发愣，老爹态度很坚决，让她自己支配。
张泽开始想起了挣钱计划，正好，家里织布机的三十匹布要拿去相熟的绸缎庄卖，四哥五哥下学回来，抓了几个馒头，就赶着驴车往镇上相熟布店走。
大姐和张泽也想去看看热闹，女孩和布坐车上，男孩就下车步行，因为爱惜畜力，牲口是家里的重要财富。
张泽把铜元藏在车上，去寻找有没有什么商机。
“卖报咯，卖报咯。京汉铁路工人大巴公，二七惨案。”
张泽买了一份来看，但是许多字不认识，在摇晃的驴车上看了个大概，就到了布店，四哥五哥熟练地售卖布匹，拿到大洋。
张泽跟他们去买家里需要的各样杂货，几番比较下来，发现地里种的特别便宜，但是工厂产的就特别贵。当然大部分人用不起就算了，张泽还看到了人来船往，热闹的码头，恨不得在这里开一个火锅店，但是本钱太少，只能后面再想。
她买了几块白糖糕，四个人人捧着吃，又香又甜，买调料花了不少钱，又买了不少饴糖、江米糖、花生糖、芝麻糖。
还想买吃的，就被大姐按住手，让她不要乱花钱，最后张泽坚持买了一篓蜜桔，剩下的钱就买了下一集要用的材料，
坐着驴车回去，天已经黑了，张泽把把大家吃剩下的橘皮收起来，做了几个个橘子味的香膏送给老娘和大姐抹，自己也留了一个擦擦。
有了第一次的经验，第二集，大家更有章法了，张泽把面和米线提高订货到300斤，再加冷米饭50斤，增加烫饭品类。
雇了几个大嫂帮忙处理收来的鸡鸭鹅和内脏。
浇头更多了，除了酸辣兔，辣子鸡，猪肉炸酱，香葱鸡蛋外，额外加了姜鸭面，红烧鸭和，香辣鸡杂，火锅杂烩的浇头，张泽腾出手来，美美炒制浇头。
到了集上，食客兴趣不减，这味道连城里大师傅都做不出来，虽然贵，但是划算，张泽把控着全局，把场面维持了下来，人累得发昏，可是收益更多。
但是这次生意太好，早就受到别人眼红，张泽他们收好钱，收拾家伙赶驴车回家，没想到就被人拦下，要交税钱。
交税应该，可是不能这样无耻。
隔几日就有一集，张泽的米线店生意好，大家都看在眼里，是一只活脱脱的大肥羊。
先有一波白吃白喝的，再来一波想逃单的，还有一波要收税的，在摊子上要开发钱打发他们，结果还有追到家里来的。
收营业税，还要摊牌钱粮，斗船捐、粟行捐、山货捐、碳秤捐、榨油捐、粮食捐、畜头捐……
张泽人已经麻了，更麻的是交了今天的还不算，还要提前收后面的。
张泽这里人少，寡不敌众，不交就要被牵走驴车，甚至要把大姐和老娘锁去，
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