说做就做。
家中有踏碓,舂江米也废不上什么劲。
瑛娘泡了江米叫云氏蒸熟了去舂,自个儿则从二房拿了些生豆来炒。
炒熟的黄豆干吃着也香,瑛娘抱了手摇石磨来边吃边磨,玥娘、汪连看得也馋,以劳力换得一把,也吃着与瑛娘卖力磨豆,一日磨来,两个小的也是叫不支声儿了。
磨好的豆粉先装陶罐存备,待得糍耙阴干,瑛娘才缠了小林氏来烧兔子,顺便架上一圈糍耙同烤。
诸事齐备,自然少不得叫徐氏拿了先头买的红糖来熬汁儿,徐氏虽口头怪着瑛娘“颇费钱”,回屋拿糖的动作却不见慢。
临了晚间,一家子围着火堆吃闲食,难免也说起了家里头的事儿。
“小老三不是相看好了?说定什么时候过采没?”
说起人生大事,平日厚脸皮的汪辰也不禁红了脸,也就这会儿火气熏着人显不出,他才没叫人看了笑话。
不过这种事儿也轮不到他开口,自有陈氏来与家里说。
“方屠户一家子都是爽利人,两个小的没意见,也就先叫先生帮忙看了日子,六月十四过采,十月初八迎进门,我也琢磨着这几日跟家头说,好叫爹娘知晓。”
汪木匠和徐氏先头也算过日子,不过不知女方八字,也就算了个大概,既然那头已经请了先生看过,这两日定了也就成了。
“过礼可都准备好了?”
方家可不是十里八村的农户,过采自然不能备得像之前相看那个闺女那般薄。
且三房如今攒了不少钱,估摸着也能算到公中有多少,陈氏便盘算着与徐氏商量,过采的布匹都用昨年染好的棉绢,点心也换成城头二百多文一笼的好货,至于礼钱么……不好越过小林氏,但她自个儿出钱贴补贴补,送一对几两的银镯子也行。
陈氏心头打着算盘,扭头又看瑛娘去。
她可是听着二房的得意好几回了,说瑛娘为着以后大房日子好过,给二房长孙送了厚礼,可她却觉着瑛娘不是那般小气的,将来她有了长孙,瑛娘该也不会厚此薄彼。
不过这话可不好当着一家子的面儿说,免得叫瑛娘恼了,还怨她把话说破。
如此想着,陈氏便也收回了视线,乐呵呵与徐氏商量去了。
徐氏自然觉得可行。
跟屠户结亲,将来想买个好肉也能叫提前叫他家帮忙留一留,还有老徐家卤货的营生也少不得跟屠户家往来,虽不至于便宜相送,但总归不会叫那些把这法子学去的人抢先买了去。
不过陈氏愿意自个儿贴补,徐氏也不会傻得拒绝,不然开了先河,以后四房两个孙子可不好办了。
“你自个儿有数就成。”
“行,那回头过礼,娘也一起去呗?”
徐氏可不想再把手头的活儿耽搁了,闻言摆了摆手,只道:“过礼有你们做爹做娘的去就成,来日多的是见面的机会。”
“好。”
瑛娘见两人商量完,忽而记起过采的礼除了布匹、点心外还得备上一双鹅,便拉了陈氏,问:“三婶,鹅打哪儿买?我没瞅见过咱村里谁家养了鹅。”
“鹅得去农集买,咋啦?你想吃鹅啊?”
瑛娘好吃可叫一家子看了个清楚,她这一问,陈氏便猜她是馋上了,憋着笑瞥了徐氏一眼,见她没吱声儿,也不禁砸吧了两下嘴。
鹅肉紧实,加了腌菜、大酱,一锅炖来好吃得紧。
瑛娘确是想吃,不过她问这话却不光是为了吃鹅。
只前几回去城头,她拢共只进过农集一次,且那次去时候太晚了,农集里头能买着什么稀罕物她也没瞧见。
眼下她闲来遭嫌弃,倒不如去农集看看,若能寻得个什么稀罕物,买来琢磨琢磨,吃也好、做也罢,总比日日闲得逗小子玩儿好。
说进城,瑛娘也不好空着手去。
拿了徐氏的篓子,装了点刷过油的糍耙,再备上一小罐黄豆粉,好叫章文德拿回家去熬个红糖汁淋着吃了尝尝味儿。
章文德确是没吃过这等小食,还欲与瑛娘多聊几句,却见她频频往外看,只得按下,问她可有别的安排。
瑛娘点头,道:“想去农集看看热闹,章叔可知农集有哪些稀罕物?”
章文德也常去农集寻摸,铺子里最初代销的东西多就是他从农集拉来的买卖,瑛娘一提,他便也来了兴致,“瑛娘稍候,我与你同去。”
铺子里自有伙计看着。
“行。”
农集早市才好寻摸好物。
这日没得耽搁,瑛娘自然赶上了趟。
入集便是方屠户的肉铺,眼下忙得很,瑛娘便懒得去打招呼,一路行至内里,见摊位有序,来往者自能随意挑选,热闹处还有役卒巡护,心头对丰县衙署的能力也有了新的认知。
听闻如今丰县县令乃公主家令出身,自公主禄地分拨,他便得了恩典脱籍科考,得当年恩科首榜红名,自请为公主禄地下属地县令。
县令有能力,丰县居众日子也好过。
瑛娘略过典粮的农户不看,一路逛来,倒是瞧见了几样稀罕物。
一为胡麻,一为落花生,还有打夕山摘来的浆果、猕猴桃、炮制过的野猪皮、编织细密的竹编筛。
胡麻和落花生做吃食、佐料都很不错,也能用以榨油,可惜卖这两样的是城头的居民,只在自家院子里随意栽种了些,拢共收了十斤芝麻、二十斤落花生,叫瑛娘花了二百六十文包圆了去。
浆果、猕猴桃、猪皮、竹编筛则都是夕山猎户带来典换粮食、糖、盐及布匹的,瑛娘花二十买了浆果,四十文买了猕猴桃,又花三十五文买了两个一尺半宽竹编筛,才与猎户聊起了别的。
“下回可能打些猕猴桃藤来?我论斤与你买,两斤并作一文钱。”
猕猴桃乃夕山较深处才可见的野果,猎户不懂那藤能作何用,倒是劝了一句,“那藤插不活,你若爱吃这桃,下回我多摘些来就是。”
“桃藤能作它用,阿叔只管打来就是。”
“成吧,那……我哪日来?又打哪儿找你去?”
瑛娘心知这猎户是怕自己要了东西却不买,索性给了十文做定金,“我七月下旬会来,若日子不巧没碰上面,阿叔可去东市档口的面摊子找汪辰,他自会帮我结钱给阿叔。”
猎户这才笑呵呵应下。
“对了,阿叔这竹编筛是自家做的么?”
“是我媳妇儿的弟弟闲时编的,用着倒是比寻常的筛子更好使。”
这竹编筛并非整根儿竹条编织,而是撕了竹筋取竹丝编织,所以其孔细密,可筛粉绒。
此前瑛娘所制常需过筛,为保粉末细腻,需得反复多次才成,有了这筛,起码筛取粉末时无需再费更多时间。
而瑛娘打听竹编筛出处,却是为着与人定制抄纸竹帘。
寻常细筛难以抄纸,瑛娘本以为外头的普通匠人做不来这等精细的工具,结果能人辈出,倒是猎户家自个儿用的都是这般好物。
“阿叔送猕猴桃藤时不若叫上另一位阿叔一起,我有东西想托那位阿叔帮忙做。”
猎户却面露难色,半晌才道娘家弟弟有些不方便,“我那弟弟看得懂图纸,小娘子可有图纸叫我弟弟照着做?”
图纸瑛娘会画。
可她制纸只为便利生活,没那扰乱纸业市场的雄心,抄纸竹帘的图纸一旦泄露出去,叫掌着制纸方子的权贵知晓,却是不好解释了。
搞不好九族全诛,得不偿失。
倒是难办了。
因着停留这许久,章文德也拿了猎户炮制的猪皮子细看,索性也买了,准备拿回去叫人做成皮囊子用。
眼下见瑛娘与猎户陷入难调的局面,他免不得插话,“这曾猎户我还算熟,他小舅兄也放了东西在我那处代销,那图纸可是不能泄露?不若我与你们作保?”
可瑛娘也不能与他直言自己要做的东西是纸,只摇了摇头,打消了与猎户详谈的念头。
“那这农集里头,瑛娘可还有想买的?”
瑛娘笑着摇了摇头,只道:“我想再去驴市看看。”
“想买驴?”
“对。”
但瑛娘想买的却不是那等劳力驴。
受猪皮子启发,她才想起阿胶是驴皮熬制的。
阿胶虽不至于多养人,但于身体亏空者而言,补个三四分也算不错。
只是纯阿胶单吃也不爽口,所以瑛娘打算直接加红枣、胡麻、山核桃合锅炒制成阿胶糕,平日无事,家中女眷偶尔吃上一片也算温补。
章文德一听便知她要熬阿胶,只是驴市只卖劳力牛、驴、骡,那等病老待宰的通常都是官府回收,可没得叫普通人随意买去吃的便宜。
“你若想熬阿胶,最好是与猎户买野驴,只是野驴不多见,那曾猎户前两年倒是卖过一回,可这两年也没见着别的动静。要么去药房买炮制好的,就是不知价格如何。”
药铺炮制的驴皮自然也是熬胶入药的,寻常去买价格肯定低不了,不过自个儿吃的东西,贵些也就贵些,索性再买些后头要用的东西,一并买来指不定还能得些让利。
“多谢章叔,回头熬好了,与你一些送婶婶吃。”
“成。”
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