“我欠所有人一个道歉,对不起。”乔叶云深深鞠了一躬,久久没抬起身子。
“我今天回来,是辞职的,以后......”乔叶云声音有些哽咽,垂着头继续说,“以后大家不会再见到我了,真的抱歉。”
李师傅脸上的表情很复杂,扫了乔叶云一眼,手里的大勺往锅里一摔,扭头抓起案板上的白菜和菜刀不再看他。
手起刀落,李师傅把菜板“哐哐哐”剁得震天响,典型的没活找活干。
几个小帮厨平时和乔叶云关系都很好,这会儿也不敢吱声。
乔叶云和赵氏的关系,做“商业间谍”的原因,他们都通过叶泽了解清楚了。
从理性上,所有人都不能接受,自己朝夕相处的伙伴有任何背叛的行为。
可从感性上来说,这些人都是穷苦孩子出身。
任谁都无法断定,如果乔叶云的家庭情况落在自己身上,父亲没了,还留下大笔外债,弟弟残疾,母亲失去劳动能力,家里处处都需要用钱......
面对强权,他们是否有胆量,做出和乔叶云同样的选择?
“我接受你的道歉。”宋星慈淡淡地说了一句,在众人惊愕的目光中看了眼烤箱。
烤箱内第二炉胡椒饼已经烤好了,她面色如常,指挥面点师傅把胡椒饼放入果木炭炉中熏一下,取出一只小碟子,放了三块喷香出炉的胡椒饼在上面。
“宋主厨,您,您接收我的道歉?”乔叶云眼尾泛红,傻乎乎直起身子似乎不敢相信她说的话。
“和我去休息室,有些事要问你。”宋星慈把盛饼的碟子递给乔叶云,拍拍手,离开后厨。
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新中味休息室。
两人面对面,坐在沙发上。
宋星慈听乔叶云把所有事情经过,合盘告诉自己。
她提出了一个疑点:“罂/粟粉,你是怎么放到味华轩赵启瑞的办公室的?”
“我......”乔叶云沉默片刻,咬着牙说,“说出来怕您不信,我也不知道为什么,当时就像身体有了魔法一样,可以隔空传物,我看赵启瑞办公室阳台是开着窗户的,就想办法把那包粉放进去了。”
他答应了念念,决不能说出小团子的秘密,任何人都不行。
“嗤,当真?”宋星慈抬眉,笑得优雅。
“嗯。”乔叶云垂下头,耳根都发烫。
“尝块饼。”宋星慈知道他不想说,并没有多为难乔叶云,没再继续这个话题,把放在茶几上的盘子往前推了推。
“谢谢主厨。”乔叶云拿起一块胡椒饼,另一只手托着,咬了一口,微微闭上眼睛用心的品。
“怎么样?”宋星慈问。
乔叶云轻声说:“肉馅您应该用了温体猪的后腿肉,一点猪肉的腥臊味都没有,而且不是绞肉,是手工切的小肉丁,保证肉有嚼劲,香葱应该是四季米葱这个品种。
调味上,应该只用了葱姜水、新鲜研磨的胡椒、少许糖、盐,还有......少许猪皮冻,最大限度的保留了馅料的鲜美,还会爆汁。
饼皮用了油酥,烤的方法我刚才看到了,先用温度稳定的烤箱烤熟,大概是200度上下火25分钟到30分钟?然后再放到果木炭的炉内,让饼有碳烤的焦香。
口味非常好,有胡椒的辛辣,流汤爆汁的内陷,饼皮香酥可口,底部焦焦的,类似锅巴的口感很诱人。”
宋星慈点点头,递过去一杯薄荷薏米水,“揉面这一步很关键,细节我已经教给面点师傅了,你以后跟着好好学。
这个饼给小朋友吃,我会减少胡椒和香葱的用量,念念很喜欢,小羽毛也会喜欢,你学会了做给小羽毛吃。”
“宋主厨?”乔叶云嗓音发紧,抬头望着她。
“吃完了,就去换衣服,李师傅还等着你备菜。”宋星慈说道。
“可,可我做了对不起您和新中味的事情。”乔叶云声音越来越小,头垂在胸前。
“你既然真正喜欢烹饪,就留下来好好干,之前的事情我既往不咎。”宋星慈一如既往平静地说,起身来到休息室的大门前。
她唇角微微弯起,一把拉开门。
“哐当”,大勺落地的声音。
趴在门口偷听的李师傅摔了个屁股蹲,他身后的小帮厨们尴尬地挠挠头,笑也不是哭也不是,傻愣愣的杵在那儿。
“几点了,午休结束,还不回去干活?”宋星慈敲敲手腕,笑着说,“怎么,摸鱼这么久了,还没摸够?”
几个小帮厨一阵手忙脚乱扶起捂着屁股的李师傅——
“去了去了!”
“马上去!”
“Yes,chef!”
另外一个小帮厨,一溜小跑取来绣有乔叶云名字的围裙和制服,满脸通红地当着宋星慈的面,递给乔叶云。
“小乔哥,欢迎你回来。”
乔叶云的情绪,在一瞬间崩溃,滚烫的泪水顺着面颊,跌落到领口。
他暗暗发誓,再也不会辜负宋主厨,辜负新中味。
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赵氏集团,股东大会现场。
董事长秘书看了眼赵董,得到同意后,开始宣布处理结果:“泰华广场味华轩旗舰店负责人,赵启瑞做暂时停职处理。”
股东们议论纷纷,大部分人表示赞同——
“不亏是大哥,大义灭亲,自己亲儿子也舍得停职处理。”
“启瑞毕竟年纪小,男孩子贪玩也正常,当时我就不建议他直接接管味华轩的旗舰店。”
“让赵启瑞去集团企划部学习一段时间,还是从基层做起比较好,启瑞还不到25岁,还是个孩子呢。”
“这事儿确实做得草率,启瑞应该和咱们商量商量的,毕竟是咱们赵氏的接班人。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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