第16章 百花糕

翌日,东方未晞。

正殿内的木鱼声与诵经声还未消失,宝云寺的厨房上空已经冒出腾腾白烟。

“跪了一宿,你若是不累就去帮忙端角子。若是累了就回去躺着,在这儿堵我是何意图?”季璋看着面前挡路的朝云,友善的假面要维持不住了。

僧人们的早课即将结束,届时为了维持通判夫人的体面,她就不能帮忙上角子了。时间一耽搁,只怕盘中角子早早就凉了。

“娘子!师傅们到斋堂了。”袁亭拿着托盘,气喘吁吁地跑进厨房汇报着情况,一时竟搅和了季璋蓄积增长的怒气。

季璋伸手将挡在门口的朝云拉至一旁,朝袁亭无奈道:“还剩二十几盘,你与灵素手脚麻溜些。”

“是。”袁亭利落地往托盘上放上几盘,然后迅速出去就空间留给了季璋与朝云。

季璋看着她许久,妥协般呼出一口浊气,生无可恋道:“眼下如你所愿了,想说什么就说罢。”还要指望她乱任采莲的视线呢,这火不能发。

朝云支支吾吾似是难为情,半晌才道:“···多谢娘子昨晚送的角子。”

春雨贵如油,昨夜的雨却如不要钱般下了一整夜。佛堂清冷,再加上昨日她穿得单薄,若是没有那盘热乎乎的角子,怕是今日能否站在这里都是问题。

“谁说是我送的?别怀疑,就是你心心念念的郎君送的。”季璋仿若沾上什么晦气东西般,连忙摆手撇清关系。

“若是郎君遣人送来的,又何须让大公子来送?”朝云眼神清明,透露出绝对的理智。

季璋静默一瞬,底气不足道:“让他儿子去送,不是正好吗?”

昨日她提出朝云还饿着肚子,本想让灵素跑一趟做个顺水人情,促进她与苏轼的感情。没想到苏轼说灵素是包角子的主力,不能离开,就将可有可无的苏迈支去了。

朝云轻笑出声,并未辩驳,只道:“娘子的恩情,朝云记下了。”且不提苏迈来时衣摆处的面粉灰,若是没有旁的影响,谁家郎君会派自家公子给犯错的婢女送饭,还是刚刚才让自己失望的“恶毒”女子。

“···记得给迨哥儿道歉。”这小姑娘今日怎不好糊弄了,季璋面对这般油盐不进的朝云也没辙。

“那是自然。”

*

宝云寺外,苏家马车旁。

“多谢师傅昨日派人寻找小儿。”苏轼再次郑重地向惠思感谢道,其身后的苏迈拉着苏迨也朝惠思行了一叉手礼。

惠思双手合十颔首,脸上仍是那副淡然的表情,“万物有灵,分内之事罢了,小友不必如此客气。”光是早上的荠菜角子盛宴,已能感受到满满的诚意,何况还收到了苏轼给的一大笔香火钱。

“不仅是为了小儿,就算是为了杭州百姓,这也是本官应该做的。”苏轼道。

如今正值春耕之始,钱塘六井的修缮也进入尾声,西湖百姓的用水问题得到极大改善,也是时候来宝云寺还愿了。

“通判体恤百姓,真乃杭州之福。”惠思的眼里多几分真挚的感谢。

苏轼正欲将彩虹屁吹回去,却被姗姗来迟的季璋打断。她朝着惠思欠身行礼,“厨房内消耗的食材已经补全,师傅无需担忧后续采买问题。”

苏轼闻言看向季璋,眼中闪过一抹惊艳之色,不知是在惊讶她的周全,还是恍然自己的考虑不周

苏迨从苏迈身边掩耳盗铃般挪到季璋身边,殊不知在场所有人都将他的小动作收入眼底。昨日为了方便,他被迫与娘亲分开睡。眼下瞧见了,恨不得时时刻刻贴着季璋。

“苏大娘子有心了。”

惠思的眼神从苏迨身上扫过,最后停留在她的身上,似是为了报答她的用心,多指点了几句,

“世间万物皆有其法,过程虽不可知,但结果皆是早已注定。既来之,则安之,亦不失为一种好的活法。”

季璋虽听不懂这些玄之又玄的东西,但那句既来之则安之,让她不得不怀疑这僧人似乎知道她为何会穿越到此,“师傅···”

“寺内还有诸多事宜需要贫僧处理,施主们慢行。”惠思直接开口打断,然后领着一帮小徒弟回到了寺内。

这师傅怎么说话说一半?难不成这兰因絮果,是她不能知道的缘由吗?

“娘亲。”苏迨扯了扯望着僧人离去背影失神的季璋的衣袖,将其拽出了神游之境。

季璋回神,瞧着已经先行离开的苏轼众人,连忙跟上,“走罢,咱们回家。”眼下人多眼杂,还是日后寻个空闲时机再来拜访。

*

马车摇摇晃晃地从宝云寺摇到苏府时,已临近午时。

“娘子!您可算回来了。”二宝翘首以盼,终是将季璋盼了回来。

季璋踩着马凳下了马车,瞧着她如此亢奋,不禁道:“发生何事了?怎如何激动?”

“我昨日便将百花糕做出来了,余妈妈她们都说好吃呢!想让您与袁娘子都尝尝。”二宝一副求表扬的傲娇模样。

余妈妈她们只是普通吃众,若是能得到自家娘子和袁娘子这俩做菜高手的认可,那才是真正高兴的事。

“娘亲,我们昨日还没吃到百花糕呢~”苏迨闻言撒娇道。虽说早上刚吃了一顿香喷喷的荠菜角子,但听到新奇的玩意儿又馋了。

“行,下午咱们就做百花糕,喂咱迨哥儿肚子里的馋虫。”季璋宠溺道。

“对了。”季璋倏然想起了什么,吩咐道:“袁娘子今日休憩,晚膳让大厨房的人自行准备。”跟着袁娘子这么久,大菜不会做,随便做些应该不成问题。

袁亭为了找苏迨衣裳都划破了,再加上昨晚操劳了一夜,实在是过于辛苦。季璋本打算让她明日也休憩,奈何人家说什么也不肯,故而只休今日。

“是。”二宝领命便往厨房跑去。

回到院落,亲切感扑面而来,将季璋强撑的身体防线打破,疲惫感席卷而来充斥全身。果然金窝银窝,不如自己的狗窝。虽只住了几天,但季璋已经对其产生了依恋。

“迨哥儿先去沐浴,美美睡个午觉后,起来就有百花糕吃了。”季璋将苏迨交给杜霜后,朝右偏房走去。苏过尚在襁褓,虽有乳娘在旁,不用季璋亲自带,但心里始终是记挂着的。

在之前的世界中,三十出头的季璋没有孩子,准备来说是没有亲生孩子。

不是因为不能生,只是单纯喜欢别人家的孩子——无须承受生命带来的负重,却能欣赏生命的勃勃生机。

季璋进屋时,余妈妈正抱着苏过在窗边玩。瞧见主家娘子的身影,余妈妈连忙起身,“见过娘子。”

“起身罢。”苏过已经有三个月了,虽还坐不稳,但小手已经能乱抓了。

瞧见季璋的脸,细嫩的小手朝着她的脸不停做着抓握的动作,与苏迨求抱简直一模一样。

不过她却没有宠溺苏迨般如他的愿,只是将手指搭在了小孩空虚拳里,随后感受到指上一紧。对上小孩如黑葡萄般的瞳孔,季璋的某个念头越发坚定——和离之时,她不会带走任何孩子。

在宝云寺,季璋明白了一个道理。苏迨能长成这般除了原主的教导,离不开父兄的榜样示范,而后者是她一后宅女子做不到的。在北宋这样的背景之下,他们日后肯定是要读书考取功名,她不能因一己私欲毁了他们本可以扶摇直上的人生。

“照顾好小公子。”逗了一会儿苏过,季璋便起身离开了。苏过瞧着门口消失的背影并未哭泣,只是呆望着,随后又被余妈妈的逗弄吸引去了。

回来的二宝守在门口,瞧见季璋出来了,连忙上前问道:“娘子,做百花糕的材料昨日已经备好,您能帮我瞧瞧还需备点其他的吗?”

“你昨日是如何蒸的?”季璋朝小厨房走去。

二宝挠挠头,憨笑道:“套用之前娘子教的牛乳糕法子,不过将糯米的量减了半。”昨日她出去游玩时,花了两枚铜板尝了尝小摊上的百花糕,有样学样减了糯米的用量。

季璋不知过程,但听结果只觉二宝悟性好。百花糕与牛乳糕的区别在于百花的清香。牛乳糕需借用糯米的软糯口感来增加绵延的牛乳奶香,而百花糕则不用,只须以清香为首要目的即可。

她追问道:“调制面糊的水是用的什么水?”想要让糕点中有百花清香,关键便在于这调制的水。

“用的花瓣汁。”提及此,二宝补充道:“不过它口感是苦的,故而我加了沙糖调味。”

按照这样的法子做出来的百花糕是能入口的,只是会出现弹牙的情况。而且也因糯米的软糯,会降低百花糕的清香口感,让其变得重腻。

季璋瞧着桌上的生糯米粉,提议道:“试试将糯米再减半,然后出锅切糕时撒些熟糯米粉。”

二宝当头一棒,眼下倏然亮了起来,“多谢娘子!”话音未落,二宝又忙活起来,嘴角的弧度从未下降,仿佛十分享受这个过程。

季璋犹如一看着出息女儿的慈祥老太,看向二宝的眼神中满是温情。直至二宝将切好的百花糕放她面前,她才回神。

减少了糯米的用量,百花糕多了几分大米的松散,却不会如墙灰般掉个不停。咬下一口,虽有韧性却一口即断,最先在口中弥散开的是糕点自带的甜味,随后百花清香在口中散开,让人顿感轻盈。

这糯米的用量,可谓是刚刚好。二宝的天赋不容小觑。

季璋看着满眼期待的二宝,不禁问道:“二宝,若是让你做分茶店的糕点厨娘,你可愿意?”

1.苏轼协助知州陈襄疏浚六井,解决了老百姓用水问题,并将这件事情记录在《钱塘六井记》中。

2.分茶店:提供茶水糕点的脚店。

作者有话说

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第16章 百花糕

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