第14章 第 14 章

一场雨,一场寒。

自那日柳枝一家人开始准备起过冬菜来,已经忙活了好几日。

昨日柳枝从山上背着一背篓的野菜下山时就觉得要下雨了。果不其然,夜半时分,秋雨淅淅沥沥地落了地,直到早上才停歇,余留料峭寒风。

林更元已经将她的袄子拍松了放到了床头,柳枝在心里给自己鼓劲,猛地将被窝掀开,一鼓作气穿衣洗漱束发。

最后将一枚木簪插入盘发中,柳枝顺手将窗推开给闷了一夜的房里通风。

倏然涌进的寒风让柳枝打了个寒颤,心中升起一丝恍然之感。

呼出一口似有似无的白气,柳枝喃喃。

“到立冬了啊。”

今日是十月初七,不仅是立冬,还是逢七,镇上开集,柳枝今日可忙。

要早起去镇上赶集买些早已列好的冬货,再和亲家一起赶回村来吃补冬饭,还要把家里已经做好的过冬菜点数上称,齐好收放。

时间少,事情多。

但这股寒凉令柳枝转了好几天的心静了下来,反而立在了窗前,看着屋外一片黄叶从树上翩然落地。

“笃笃。”

察觉到屋内动静的林更元敲门走了进来,手上拿着一条帕子,上前给柳枝绑到眼下,“今日风大,别把脸给吹裂了,先遮了面再来赏景。”

“不了不了,”柳枝意识到自己已经耽误了一点时间,急急地推着林更元往外走,“今儿事多呢,快走快走。”

“别急,我都把菜拿出来晾着了。”

走出门,原本只有一张木桌和几张凳子的院子现在是被木板、簸箕和木架布得满满当当。

过冬菜当然少不了菜干。

从东厢房一字排开铺到厨房,山上采的荠菜、最后一波的苋菜、山谷里藏着的鸡油菌、松针下埋着的寒菌、雨后的木耳、阿翠送来的长青菜和芥菜、从白萝卜上切下来的萝卜缨、家里种的菠菜和黄芽白,应有尽有。

小院里可谓是土也黄,房也黄,菜也黄。

有了菜干,柳枝还做了腌菜和酱菜。

厨房里还放着几缸早前就腌好的萝卜、黄瓜、豆角、皛头、糖蒜和笋块,最近又添了几小缸。

杂屋里的大瓮也装了十之七八,有萝卜此类脆口的酱菜,也有腌菜。

能在屋外头瞧见在晾着的菜,都是余下的小部分,大部分的菜都被柳枝拉去做了腌菜。

毕竟腌菜能放的久,越放越入味,好杀饭,还不怕发霉。

还有的就是蕨粉,今年做蕨粉,柳枝可是费了大力气。

没法,老天不赏脸啊。

辛劳了好几日,在山上奔奔**好不容易挖着了三大箩筐的蕨根,洗净了根上的泥正要磨了木槌开锤,结果天降暴雨。

明明晴空万里,晚霞满天,怎么就下起了大雨呢?

早不下,晚不下,偏偏在她都把蕨根给洗净了之后才下。

这蕨根可不能潮了。

柳枝都来不及发愁,匆匆忙忙地将蕨根丢进烧得的草木灰里面裹着吸水,又将家中糊地窖要用的秸秆拿来在蕨根底下和面上铺了一层防潮。

雨下了三日,才等来了和煦的日头,但时候已经稍晚,白天的时辰慢慢变短了。

柳枝只得把山上的茂哥儿和小桃也叫下来了帮忙,将有点子发霉的蕨根掰掉霉坏的那一段,再捶打滤渣,又花了三日用山泉水将蕨粉沉出后,却迎来了大风天,呆在屋子里都听得见那张狂的风声。

晒不了,只能把蕨粉用盘装了,挂在厨房里,用灶火烘干。但需要人时时去翻动,不然就会外干内潮。

既费柴,又费力。

柳枝夜里躺在床上,心头冷不丁地冒出个念头来:

是不是老天爷在阻着他们晒蕨粉啊?今年这蕨粉有毒吗?

还好第二日起来是艳阳高照,连着暴晒了五六日,蕨粉还是干透了,没有浪费。

柳枝和了一勺蕨粉在鸡食里,亲眼看着鸡吃了下去还能四处去干架,这才放下了心。

蕨粉滤出来的渣也被柳枝给用上了,拌上米曲、花椒、豆豉做了蕨米酱,一点甜,一点苦,一点麻,一点咸,一点酸,用来做蘸料或是做菜调味都好吃。

磕磕绊绊地制完了蕨粉,也获得了意外收获。

柳枝在山中寻野菜的时候找着了长满了一棵树的木耳,想必是在下雨的那两天长出来的。

不客气地将一整棵木上的木耳都摘完了,就等着晒干来炖肉。

随意翻了几个簸箕,又摸摸正在木架上晾着的菜干。

嗯,都好着呢。

柳枝这才擦擦手,背起了竹篓,和林更元一齐去了镇上赶集。

去集上除了要买自家的东西,还要买山上的东西。

当初秋水下山没买到南边的酥点,柳枝就打算这次去大集买,再帮她买点南边运过来的鱼干、虾干、虾酱这些海货。

柳枝先去了卖棉花的档口。

这段日子,柳枝可算是体会到今年的雨水变多了,对林更元所说的下大雪也多了些忧虑,再加上她可是要带着家里人去山中住上几年的,好棉花可差不了。

按着人头算,每人都得备上一件新棉袄,还有新被褥。

但棉花占的位置大,就算是压实了也不小,买全的话实在太惹眼,柳枝就只先买了能做四件棉袄,四条棉裤的棉花量,叫商贩用布包好了放进背篓里。

买完棉花,柳枝去了卖皮毛的档口。

在雪中行走,草鞋是用不上的,还得是靴子。

但柳枝也不会做靴子,说实话,她们一家就没一个会女红的,柳枝只能先买了皮毛,再把皮毛和红玉闲时纳的鞋底一齐交给裁缝做靴,较起直接去成衣店买还能便宜几文钱。

有了靴子,得有鞋袜,还有手套、帽子这些,柳枝就交给裁缝一并做了,约好了在下次大集上去找她拿。

棉花铺子上买得的棉花也给了裁缝,让她帮着絮棉做袄子和棉裤。

柳枝这就算是大客户了,裁缝常接她们家的生意,知道还有红豆这个小娃,干脆就送了柳枝一套红豆这种小娃的棉服。

不要白不要,柳枝乐呵呵地接下了。她本是想着红豆第一年过冬,要精细些,去请杜婶子给红豆做两套细密的棉服,裁缝这送了一套也挺好,轮着穿。

家有稚子,路过一个卖炉子的摊时,柳枝犹豫再三,还是给红豆买了个小陶炉,套上层布,当手炉或当脚炉都可以。

集市大,价钱也便宜,柳枝又买了些盐,还买了些碎布头,自己也能干些缝补的小活。

逛到了南边来的商贩铺子上,商贩熟稔地柳枝打了个招呼。

作为老主顾,也不需要柳枝去选,商贩就帮她包起了海货,柳枝则在一旁挑起了酥点。

“前阵子没来,这酥点我给您算便宜些,只要八成价就好!”

柳枝点点头,心间一动,“你是才从南边那过来吗?倭寇这次打进来那边怎么样?”

如今都入冬了,柳枝还没找着什么好由头能叫家里进山建屋。再耽搁下去,进了隆冬,土被冻硬了,那就难办了。

柳枝心中也有些急,明知倭寇干不出什么大事,还是死马当成活马医,问问有没有药。

“没呢,还是老样子,跑上门来挨打。”

商贩也没把倭寇当一回事,只当闲聊一般提起,“就是这次倭寇上岸时踩了狗屎运,刚好撞上换防的时候了,还是折了些好汉子。唉,这群烂泥巴子只会害人!”

柳枝跟着商贩叹了几句“可惜”,没探得什么于她有用的消息,又去别的铺子买了些零零碎碎的日用,看着日头差不多了,去朱家找亲家一起回村吃补冬饭去。

“亲家来啦!我家今日除了肉还专门留了块大筒骨,正好带回去吃!”

陈素英还是一如既往地热情。

柳枝往朱三刀手上一瞧,果真是块大筒骨,比她小臂还长,上头的肉三分肥七分瘦,是块上好的肉,想必两人是在卖肉之前就给留下了。

不若遇上今日的大集,哪里留得到现在!

“好!昨日我家也新晒好了一批菜干,今晚我就煲个菜干筒骨汤来大家一起喝!”

柳枝见了这筒骨,起意要煲汤,这菜干筒骨汤是柳枝从秋水手上学来的,绝对正宗。

回到村里,还没到晚饭时候,家家的烟囱就都飘起了烟。

想必是在还没入冬时,户户就都在数着日子,盼着这顿补冬饭了。

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躲入山间避乱世
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