大晋朝的早市,自太祖起便有了。
最初早市是为方便官员上下朝取食,在燕京主干道神武大道和平安大街两侧设置了沿途取食的摊位。后来,渐渐就形成了如今这种全城食客逛早市吃早茶的习俗。
大晋朝的餐制沿袭前朝,也是食二正朝飱,补五茶。即是一天可以进食的次数为七次,除了早九点和下午四点的正餐外,贵族阶层富户乡绅等还有晨、早、中、下、晚五次吃茶点的时间。
所谓茶点,就是各种各样的美食单品。
高家距离南城轴线神武大道隔着三条巷。
今晨冯氏和高老爹都起了个大早,将昨晚焖好的卤水和烙饼等食材重新加热,以便赶到早市后可以直接带温开卖。
毕竟是第一天出摊,高桀也不放心,他也起了个大早,准备跟他爹一起出门。
因为颜值太高,又不想引人注意,高桀特意穿了一身灰色的衣裳,又找了块不显眼的灰布蒙住半张脸。
鱼三趴在枕头上好奇地看着高桀,问:“为什么要戴面纱?”
高桀说:“有些人不给看。”
鱼三似懂非懂。
寸月瞥见鱼三紧皱的小眉头,好笑道:“再过几年你就懂了。这世上有一种人是天生的坏胚子,得防着点。”
鱼三:“哦。”
他不动声色,缠满白布的小手悄悄握紧,心想‘等我长大……哼!’
寸月不知他的小心思,把水盆放下,透好布巾,拍拍他:“来来来,把手举起来,给你擦身了。”
……
高桀和他爹出门前,冯氏还追到门口,问:“用不用我再烙出几张饼备着?”
高桀想了想,说:“您让寸月一个时辰后来早市一趟,如果需要,我会让他告诉您。”
冯氏看着父子俩出门,心口怦怦跳,既期待又担忧。
李车夫媳妇昨天从高家端回去两碗焖饼,她只吃了小半碗,剩下的都被她男人和儿子呼噜噜风卷残云般吃光。可气的是,那俩人吃完后竟然意犹未尽还想吃,非磨着她再来高家讨一讨。
李家媳妇怒,说:“好家伙,你们当我这脸是银元宝人人见了都待见的不得了呢?!实话告诉你们,这饼人家是要卖的,明早出摊。你们要还想吃,那明天咱们家第一个去买,否则,免谈!别想我再舍着脸替你俩去讨要。”
那爷俩齐齐点头,异口同声:“多买点!”
这不,一大早,李家媳妇听见高家后院里有动静,也就跟着起来了。她和车夫商量:“咱们是花三十文、还是五十文?”
“五十,五十!昨天不就说好了么?多买些!不要吝惜钱。”车夫拍着枕头,看得出来那股馋劲儿还没过去。
李家媳妇便取了五十文钱,听见高家大门一响,立刻追出来。
“他大伯!”
李家媳妇带着笑的声音从后方传来,高桀和高莽同时回头,就见她甩着个荷包快步向他们跑来。
高老爹连忙停下车,还说:“慢点慢点,别着急。”
李家媳妇笑着说:“昨天那两碗焖饼太好吃了,娃子吃了还想吃,我今天多买点。”
“行啊,”高老爹乐坏了,问她:“要多少啊?咱们今天是卷饼……”他把各种花样的价格一一说明。正说着,忽听旁边一户的门‘嘎啦’一声也开了,竟是前院的王老伯拿着个钱袋子走出来。
老人家一出来就笑道:“昨天你家炖肉的香味可是把我馋坏了。我在这儿住了几十年,还是第一次闻到这么香的肉味,早知道你们卖,我昨天就直接上门买去了。”
邻居们这么捧场,高老爹早就笑开了花。
李家媳妇买了八角双卷,花了四十八文钱,高老爹一高兴又多送了她一个。
王老伯要了十角双卷,高老爹也另送了他一个。
这两家刚走,胡同里前、后两边的邻居又陆续有人开门跑来买饼。看来,昨天被高桀炖肉的香味给馋到的人可不只李车夫家的小娃娃,只是别人脸皮没李车夫媳妇厚,不好意思敲门上高家讨要。
这下好了,高老爹和高桀还没走出自家胡同呢,饼子就卖掉了三分之一。这么畅销,根本不用等到早市,傻子都能看出来,备的货肯定不够卖。
“你赶紧回家把这个交给你娘,让她继续烙饼,再烙十张,咱们今天要狠狠卖它四百角!”
高老爹把收来的铜钱哗啦倒进一个荷包里,塞给高桀,让他立刻回家给冯氏报喜。
家门口就在两人几步开外,高桀来回非常快。当他把钱袋子塞进冯氏手里时,冯氏一颗七上八下的心终于安定下来。
她喜气盈盈地说:“叫你爹放心,我做好让寸月给你们送过去。”
至此,高记卷饼顺利开张。
高老爹带着高桀推着板车来到早市。
他们因出门就被邻居们堵着围购耽误了时间,到早市算是比较晚的。这会儿早市上的摊位已经被占得差不多。
高老爹卖猪肉的那个摊位原本在靠中间的好地段,但他们今天来晚了,摊位已被其它人占据。按早市的规矩,前一天的摊位只留到第二天的卯时三刻,过期不候。若有人因此滋事,兵马司会立即出动,拿人入狱,关一月,罚银三两。
因此,早市上的商贩们没人会因摊位的事争吵,大家都恪守规矩,谨防被罚。
若是往常,摊位被抢,高莽定会生气,但今天他心情大好,摊位被抢了他不但没生气还扭头安慰高桀,说:“没事儿,饼香不怕巷子深,咱们就算找个犄角旮旯,今天也是这条街上最火的摊儿!”
高桀被逗得大笑,说:“那您可得悠着点,以后天天这么火爆,可千万别累着。”
“不能。你爹多聪明!”
父子俩嘻嘻哈哈地把车推到了一条小巷口,对面是一间茶楼。
匾额上写着‘雕香春’。
一层大门开着,门口摆着热腾腾的早点。透过敞开的大门,能看到一楼大堂里来了不少人吃早茶,伙计们已经忙活上了。
高桀和高老爹刚把车在对面停好,就有一个伙计跑出来说:“这里不让停……”
“公家的地方——”
“爹。”
高桀一把拉住他爹,上前一步,问那伙计:“敢问这位小兄弟,你说的规定,是哪里公布的?”
“什么哪里的规定?”伙计气焰很盛,瞪眼梗脖撇着嘴,道:“我们店的门口,我们说不让停,就不让停!”
“好嚣张的气焰。我倒不知‘雕香春’什么时候多了这条规矩?”
一个男子的声音从侧后方传来。
高桀循声望去,只看了一眼,便脸色一僵,悄悄后退几步,躲到了他爹身后。
高老爹觉得奇怪,小声问他:“这人是谁?你认识吗?”
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作者有话说
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第20章 020小鱼暗暗握拳……
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