眼神里那最初的不屑与抵触，慢慢被一种混杂着震惊、隐隐的信服，以及一丝连他们自己都未曾察觉的、在困境中产生的依赖所取代。
最大的危机，如同潜伏的毒蛇，在主菜烹饪的关键环节，骤然发动了袭击。
姜柠将张扬好不容易按照要求处理好的、用真空机密封的鸡胸，小心翼翼地放入那台让她始终心存疑虑的老旧烤箱，设定了精确的低温慢煮程序和时间。
然而，当时钟指针走到预定时间，她戴着厚手套打开烤箱门，用探针温度计插入鸡胸最厚部位检测时，电子屏幕上显示的数字让她眉头瞬间紧紧蹙起
——鸡胸的中心温度远远低于她设定的核心温度值，肉质呈现出令人不安的、半透明状的半生状态！
“操！怎么回事？！
我就知道！这他妈什么破烤箱！关键时刻掉链子！”
张扬立刻像被点燃的炮仗，暴躁地叫嚷起来，用力踢了烤箱底座一脚。
李莉也慌了神，带着哭腔喊道：
“完了完了！主菜完了！时间不够了！这下死定了！”
姜柠没有慌乱，甚至没有浪费一秒钟在无用的情绪宣泄上。她迅速关闭烤箱电源，直接伸手（戴着耐高温手套）探入烤箱内部不同位置感受实际炉温，又仔细核对了控制面板上闪烁的温度显示数值。
她的目光如同激光，最终精准地定格在烤箱内壁那个不起眼的、带着金属光泽的温度传感器探头上。
是温度检测系统出了严重问题。实际炉温远低于显示屏上的数值。
而且，故障发生得如此“精准”，如此“及时”，恰好在她进行最依赖温度稳定性的低温慢煮时爆发。
刹那间，周晨那张始终挂着温和笑意的脸庞，以及他那个助理小李之前在操作区附近鬼鬼祟祟、形迹可疑的身影，如同电光石火般在她脑海中清晰地闪过。
但她没有证据，也没有哪怕一秒钟的时间可以去追究、质问。
“确认是烤箱故障，低温慢煮程序实际温度严重不达标，无法使用。”
她冷静地宣布，声音不大，却像带着一种奇异的魔力，瞬间压下了张扬的暴躁和李莉的恐慌，
让两人如同找到主心骨般，齐齐将带着最后一丝希望的目光投向她，仿佛她是这片混乱与绝望中唯一的救命稻草。
“那……那现在怎么办？主菜彻底没戏了！我们输定了！”李莉的声音带着绝望的颤抖。
姜柠眼神锐利如刀，迅速扫过操作台上剩余的有限食材和所有可用的厨具，
大脑以前所未有的速度疯狂运转，模拟着各种可能性。
电陶炉、深口汤锅、剩余的真空袋、精度尚可的电子温度计……有了！
“放弃烤箱。改用汤锅隔水低温慢煮法应急。”
她当机立断，语速加快，却依旧保持着惊人的条理性和清晰度，
“张扬，立刻去公共物料区取两袋冰块和那个最大的不锈钢深汤锅！
李莉，准备新的真空袋和那支最长的电子温度计！
检查密封性！动作快！我们还有时间！”
她没有一句指责，没有半分抱怨，甚至没有去探究故障背后的原因，只有清晰、明确、指向解决问题的指令。
在她的沉着指挥下，原本陷入停滞和混乱的三号操作区，如同被注入了强心针，重新高速动了起来。
张扬跌跌撞撞地跑去取来冰块和汤锅，李莉手忙脚乱却异常配合地准备好真空袋和温度计。
姜柠亲自动手，将冰块倒入汤锅，注入冷水，然后用温度计实时监控水温，指挥着张扬小心调节电陶炉的火力，
将密封在真空袋中的鸡胸完全浸入冰水混合物中，再缓慢加热，精确地将水温维持在一个恒定的、适合低温慢煮的特定温度区间。
这是一场与时间的疯狂赛跑，也是对厨师基本功、应急反应能力和心理素质的极致考验。
隔着透明的真空袋，可以清晰地看到那块原本半生的鸡胸，在恒温水的温柔包裹下，肌理正在发生着缓慢而奇妙的变化，色泽逐渐由内而外变得均匀、粉嫩、诱人，美拉德反应的前奏正在悄然进行。
整个过程，姜柠全神贯注，眼神坚定如磐石，仿佛外界的一切喧嚣、倒计时的滴答声、其他操作区的动静都已不复存在。
汗水不断从她的额角、鼻尖渗出，汇聚成珠，沿着她紧绷的下颌线滑落，在白色的厨师服上洇开深色的痕迹，她却浑然不觉，无暇擦拭。
一旁的张扬和李莉，看着她在如此突如其来的重大危机面前，所展现出的那种近乎非人的冷静、渊博扎实的专业知识、果断高效的决策能力和强大的现场领导力，两人的眼神彻底变了。
之前的轻视、抱怨、不服气早已消失得无影无踪，取而代之的是一种混合着巨大震惊、发自内心的敬佩，以及一丝因自己之前表现而产生的深刻羞愧的复杂情绪。
他们开始真正地、心甘情愿地听从她的每一个指令，哪怕只是一个眼神示意。
评委席上，陆延舟的目光穿过忙碌穿梭的人群和冰冷的摄像机，精准地、长时间地锁定在三号操作区，锁定在那个在巨大混乱与不公中，依旧如同定海神针般保持着绝对冷静、散发着不容置疑的专业核心地位的身影上。
看着她临危不乱，指挥若定；看着她化险为夷，变不可能为可能；
看着她用绝对强悍的专业实力和沉稳如山的心理素质，强行扭转着几乎注定倾覆的败局。
金丝眼镜后那双习惯于进行理性分析与价值评估的眼眸，微微闪动，一丝极难察觉的、超越了单纯数据评估的波动，在那片深不见底的理性之海中悄然荡开。
这个名为姜柠的“高价值异常变量”，似乎总能在他预设的、基于常理的评估模型之外，创造出新的、无法预测的“异常”数据流，不断刷新着他的认知边界。
团队挑战，暗流汹涌，危机四伏。
而姜柠，正用她独有的、基于绝对实力与极致专注的方式，在这片由算计、不公与意外构成的暗礁密布的危险水域中，沉稳而坚定地，破浪前行。
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