第113章 分店开业

定做一个餐饮店的餐车其实并不是一件简单的事情。

如果只是寻常的一部餐车,那么不锈钢店会按照他们给其他人制作的习惯,量好尺寸安排。反正满大家做生意摆摊的餐饮店餐车,都大同小异。

但是林欣悦租的骑楼,只有一个正门一个大门,还有一个小侧门。

餐车不能定做太大,会影响客人进店吃饭。

可是餐车太小,做了煮汤粉面的餐车后,就没办法设置摆放商品的档口。

林欣悦为此跟王雪珍商量了好久,结果出来的就是这样的东西。

“把这个餐车放在这里,应该不会被城管打砸吧……”林欣悦犹豫着看向刚才送来的餐车,现在这个餐车正摆在店门口,占据店门了一个很宽的位置,留下一个双人可以并肩走进店里的缺口给客人而已。

一般做汤粉面档口的餐车,都是餐车中间开一个放深口汤锅的孔洞,边上平整的平台位置则是用来放着一碗碗给客人自选加入汤粉面的食材。到时候那个位置就会有各种猪肉和猪内脏切花摆在碗里,还有一些草鱼皮和青口生蚝肉,最后就是各种肉丸肉饼。

而孔洞另一侧则是一个水龙头,用来给因为汤锅长时间放在炉上烹煮导致整个不锈钢餐车过热时降温的,也方便给汤锅里随时加汤。

不过林欣悦设计的这个餐车却比寻常餐车还要宽,比别人多了一个凹槽在前方,客人一靠近店门,第一时间看到的先是这个多出来的凹槽上摆满的各个不同框里的丸类产品。

刘老板这次是来点算还需要增补多少美食节的桌椅的,顺便把它们找个地方仓储,免得影响林欣悦新店开业。他叉腰看着林欣悦:“你就不要做这种小打小闹的生意拉,跟我一起做不好吗?”

刘老板在看到元旦美食节的效果后邀请过几次林欣悦来给自己帮忙,甚至说只需要帮忙以后策划一些像美食节一样的活动。

但是林欣悦拒绝了,她不想跟走私扯在一起。跟人在其他领域合作做生意可以,但是给刘老板打工是断断不可能。

“刘老板,你说城管会不会觉得我这个餐车摆得太往外了啊?”林欣悦跳过对方的话题,继续刚才自己的提问,“我觉得如果都拉到店里,人家又看不出我有做粿条汤啊,以后我还想做肠粉……”

刘老板摆摆手,反正自己已经被拒绝了,他也不会在这件事上太纠缠。

“现在城管不管那么多事,你记得交工商管理费就好,给钱好办事。况且你这个餐车下面的轮子这么大,你还怕没办法把车子拖进去啊?”

那不是这么说,现在的城管不管,不代表以后他们不管啊?!

这餐车又不是只用一两年的。

而且,林欣悦现在就是没办法怎么拖动嘛!

她放弃遗憾餐车做太大的想法,转身回到用一个水桶放在塑料圆凳下做的临时茶台。属于爱喝茶的韩江人的智慧,烧好的开水淋在茶杯上,水漏过椅子的网面流到下面的水桶里,只要有一张椅子一个水桶,就算路边都能喝茶。

给盖碗茶杯放入萧谨辰放在这里用来待客的好茶叶,倒入开水,倒掉第一冲,又加入开水刮沫,才冲在茶杯里。

“喝茶,刘老板。”见刘老板已经坐下拿起茶杯,林欣悦也紧跟着拿起茶杯品茶。“这里有两百套桌椅,等到我这间店开业,我会拿走大概二十套留在店里作为餐桌椅。其他的刘老板到时候找人来搬走吧。”

刘老板款款道:“现在还能放在你这里,但是等活动过后,我还得专门找地方放确实是麻烦啊。”

“安平市场的二期建设不是在收尾了吗?春节前能不能让他们把所有的建设设备都搬离现场,这样我们美食节还可以办在第二期的市场位置,反正春节后才进行招商。”

刘老板:“已经在叫他们清场了。怎么了?不是本来就是这样计划的吗?”

林欣悦:“是这样,不过既然我们年后才招商,那么不就有很多店铺隔间可以暂放这些东西吗?”

“这些档口店铺都没有门,到时候东西丢了就麻烦了。”刘老板点了一根烟,“春节他们都应该放假,没道理为了我们这点东西,花时间关门看管。”

“可以试试不是吗?总归是个不错的地方。”林欣悦浅笑,“没想到刘老板对自己的下属还不错,真是个好老板……你们春节星城荟不也要上班吗?难道他们就不需要上班?是不是有些前后矛盾了?”

刘老板点点手中的烟,烟灰掉在了地上,火星还没到地上就已经灭了。

“就算星城荟需要做生意,但是他们还是有机会休息的,多给一些工资而已。”

“这样啊~”对于过节也需要因为经营项目而工作,即使是二十几年后还是不变。她可以理解这个原因,就像是安平市场大年初二就要开始经营一样的道理。

可以不做生意,但是初二的赚钱就没有偷懒者的份。

反正林欣悦不会考虑这样需要在假期工作的事业,她轻轻地摇头笑了笑。

-------------------------------------

萧谨辰给欣悦介绍了5个女工到骑楼干活,现在她们正在骑楼的二楼开会培训。

方茗到的时候,女工们已经在学刮鱼泥,翻飞的鱼鳞还有空气中浓郁的海鲜味道都代表着这份工作其实并没有那么的简单。

一直坐在椅子上,这是一份单调沉闷的工作。

鱼肉和鱼鳞都会黏在手上,长期在冰和水之间工作,手会微微泡涨,这样的工作并称不上舒服干净。

林欣悦在开始培训之前就给了工资,但是第一天见面就是杀鱼,方茗之前就在吐槽她是在故意折磨新来的。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览

本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。

推荐阅读

他的暗卫

在星际开密逃

岁岁平安

贵妃娘娘千千岁

春夜渡佛

< 上一章 目录 下一页 >
×
九零年我妈招我当伙计
连载中不迁贰 /