第3章 秀河村3

姜宁在家歇了一晚,第二天下午便收拾了小包袱,住到了知县府上。

次日是知县母亲的六十大寿,姜宁需要提前一天过去安排事项。

他接知县家的宴席也断断续续有两三年了,在府上颇有几个相熟的人,甚至和知县家的小姐乃至知县夫人,都能说得上话:姜宁人长得好看,做的菜好吃,嘴甜又说话有分寸,府中上下从主子到仆人都很喜欢他。

这次知县府上聘请的四司六局和姜宁合作过多次,都是老熟人。但姜宁也没有掉以轻心,依然仔仔细细将备下的食材一一验看。那厨司的负责人见状便笑道:“姜四哥儿也太仔细了些,都是老相识,咱们糊弄谁也不敢糊弄你呀?”

姜宁验看过全是新鲜的好食材,也直起身笑道:“亲兄弟明算账,我不过眼一遍总悬着心。”

那可真是亲兄弟——姜宁的亲哥姜定就在这家做事呢。

姜宁又吩咐帮厨,将一些需要提前处理的食材收拾好。前日他给知县府上试了好些菜,有些中选有些黜落,添添减减已将明日的菜单定了下来。

姜宁之前带回去的那道干烧鲤鱼便是黜落的,不是干烧鲤鱼不好吃,而是知县夫人看中了另一道鲤鱼菜:糖醋鲤鱼。若是席面上有两道鲤鱼,就有些重了菜色,这才忍痛舍去一道。

糖醋鲤鱼味道还是其次,造型却十分精巧,鱼身经过油炸可站立起来,如同鲤鱼要跃龙门一般。知县家的大郎今年就要下场科举,便冲着这个造型的彩头,知县夫人更中意这糖醋鲤鱼。

加上糖醋鲤鱼的味道并不输给干烧鲤鱼:鱼炸好后浇上由镇江香醋、山楂酱、糖熬制出来的糖醋汁,再挤上一点橙汁——这个时代的橙子和现代的橙子完全不一样。

现代常吃的脐橙,是和欧美的品种杂交过的,而这时候的本土橙子味道更加像柠檬和柚子的结合体,作为水果远不如现代脐橙,做菜却别有一番风味。古代有许多知名的菜色,如蟹酿橙,都喜欢用这种橙子。

浇汁之后,整条鱼红彤彤的,真个如同锦鲤一般,咬一口外脆里嫩、酸甜可口。另外还有宝塔肉、文思豆腐等功夫菜彰显逼格,姜宁正在厨房忙着,忽然听到窗外有女孩子细声细气唤道:“宁宁,宁宁!”

姜宁将窗子打开,递出去一包他从家带来的绿豆板栗酥,应道:“杏杏,杏杏!”

窗外站着一个十五六岁的少女,梳着双丫髻,圆圆的脸儿生得娇俏可爱,正是姜宁在这府里结交的好朋友,知县小姐身边的丫鬟春杏。春杏接过那包绿豆板栗酥,却并没有像往常一般急着往嘴里塞,而是面上带了几分焦急,扒着窗台压低了声音道:“昨日是不是有媒婆上你家去提亲了?”

“你怎么知道的?”姜宁有些意外,村里的事情怎么这么快就传到县城里来了?他撇了撇嘴:“王土根那个老登,让扶风县来的那个朱媒婆上我家提亲来着,说要娶我做续弦——我呸,我疯了才会嫁他!我还能不知道,那王土根是什么样人?”

王员外要娶姜宁,乍一听可能以为是王员外臭不要脸,想要老牛吃嫩草,贪图年轻俊俏小哥儿的美貌。实际上却并没有那么简单!

此时厚嫁之风盛行,女子、小哥儿的嫁妆往往高于聘金数倍甚至数十倍,很多贫寒人家为了置办嫁妆,甚至不得不借贷。更有因家贫置办不起嫁妆,而终生不嫁的女子、小哥儿。

也有一些家境贫寒的女子小哥儿,小小年纪便去大户人家做奴仆,或者在城里做工,这春杏便是这般。主家供着吃住,不需要花一丝挑费,干上几年便能攒下一份嫁妆嫁人。

也有人工作久了,宁愿终生做工不嫁人。

总之这个时代因各种原因晚婚或是不婚,倒是一件挺常见的事情。姜宁的大姐姜苹,便是二十五岁才出嫁。

姜家如今富裕,姜苹出嫁时,嫁妆便十分丰厚。由此也可想见,姜宁出嫁时嫁妆的样子了。那王员外除了未发迹时的原配妻子之外,其余的妻妾要么有丰厚的嫁妆,要么有一门出众的手艺,总归是能够被他盘剥的。

而姜宁两者皆有,可不就被盯上了?

却听春杏恨声道:“你以为你拒绝了,就平安无事了?”

她四下看了看,拉着姜宁的袖子躲到僻静之处:“我三姨妈的妯娌的表妹的女儿,如今便是在这老登府上做妾!”

提起这事,春杏便咬牙切齿的模样:“论起来也算是我九拐十八弯的表姐了,小时候真真一起玩耍过的。我那表姐也是小小年纪便来县城做活,她手灵巧,在绣坊拜了师父,几年前已是一位十分出挑的绣娘,每年卖绣品就能赚得百十贯钱,日子过得十分富足。她早立誓不愿嫁人,要和绣坊的姐妹们一同搭伙过日子,家中父母也愿意。偏那姓王的,非要强娶我表姐为妾!我表姐不愿意,姓王的便、便使了下作手段!”

姜宁大惊,这些事他倒没听说过,还曾纳闷,怎么王土根家死了那么多妻妾,就算他人不知内情腌臜,便看在他如此克妻的份上,也不该再有人嫁过去啊?

原来竟是这样!

或许是从前和他分享八卦的人,见他是个未出阁的小哥儿,一些话不方便说得太明白——汉子若是跟小哥儿说这些事,倒显得有些轻薄了。却没想到有朝一日,这王土根竟把注意打到了姜宁身上。

“那王土根趁我表姐单个儿出去买绣线,竟将我表姐掳了去,污了她的清白又把人扣在了府里!表姐爹娘上门去要人,反被吓唬羞辱了一番,非说我表姐是与他私奔,自愿为妾……”春杏越说越难过。

“当时的知县还不是我们家大人,那姓王的捐了个六品员外同正员,在节度使面前很有些脸面,我表姐和另外几个妻妾家里都是求告无门!如今表姐在他府上,也并没有什么妾室小娘的待遇,而是被他关在府里日夜做绣活,眼睛都要熬瞎了,稍起晚些便要挨打……她爹娘想要见她一次,还要使好些银子,美其名曰补齐当年没给的嫁妆……”

这强纳他人为妾,贪图妻妾本人美色反而是最轻的了。有一起子有权有势的,专门凭这手段吞并一些无权势的中产小富之家,尤其是家中有独门手艺的,更受觊觎。

还有那狠毒之人,将妻妾关在屋子里不给吃喝。一碗水、一口饭都要拿钱来买。嫁妆“花”完了,便逼妻妾写下欠条来,拿着欠条上她们娘家逼债。

这王土根原本也只是个乡下地主,却在近十年飞速发达起来,朱媒婆夸耀他家里有六七门生意。那手艺、铺子,原竟都是这样来的!

“直到我们家大人上任,他才收敛了一些。”如今的知县江大人还算是个好官——对比这个时代的其他官员来说。江大人虽不愿开罪节度使,却也看不上王员外的行径,暗里敲打过两回,至少在他任期别闹出过分的事来。

“去岁他的续弦夫人又没了,这才安生了一年多光景,竟将主意打到了你头上!我昨日一听说,便急得不得了,托了府里好些哥哥姐姐帮忙打听消息。”春杏把打听来的消息倒豆子一般说给姜宁听,十分焦急:“那朱媒婆打你家回来便直奔王家,不知道添油加醋说了些什么?王员外露出口风要给你点颜色呢!”

姜宁神色凝重,要么说宁得罪君子,也别得罪小人呢?一个马八六,一个连正经品级都没有、捐的员外,心胸狭窄起来真使上那腌臜手段,也棘手得很呢。八成是想要故技重施,像对待春杏表姐那般对待他了。

听春杏话里的意思,虽然知县大人不喜欢这王员外,但看在节度使的面子上,也是不愿意去硬碰硬的,还得姜宁自己小心着些躲避。

古代无权无势小老百姓的悲哀。

春杏叮嘱姜宁道:“你这两日可千万不要单独出门,更不要随便上陌生的马车。我们已将此事告诉了我家小姐,小姐也听得心惊。说待你明日回家,便坐我们府上的马车,量那王员外不敢对我们家的车下手。最近再避一避风头,莫要来城中走动了。”

姜宁在心里将王土根的祖宗十八代骂了个遍,又从自己的包袱里翻出半贯钱递给春杏:“替我谢谢小姐,也多谢你和府上的哥哥姐姐们。待这事儿过去,我单摆一席请几位,这是大恩了。这些钱你先拿去,替我买些酒菜糕饼给大家做宵夜。”

“也是你平日就待我们很好呀,我将这事情一说,府里的哥哥姐姐,包括我们家小姐,都替你着急呢!”连他们府上最刻薄古板的老嬷嬷,听了这事儿都直摇头。

因着春杏带来的消息,姜宁烦得一夜都没睡好,次日顶着两个大大的黑眼圈起床,好在并没有影响宴席的发挥。

文思豆腐、宝塔肉,糖醋鲤鱼、咸蛋黄狮子头……这日的席面令知县一家很是满意,几道大菜都十分显刀工。

尤其是型如跃龙门般的糖醋鲤鱼,和切得细如发丝的文思豆腐,使宾客们赞不绝口,连那宝塔肉也被附会上了一个“文昌塔”的名头。

临近散席,知县母亲召了姜宁过来说话,姜宁当场还背了一首祝寿诗,更让宾客大赞风雅。

老夫人笑得合不拢嘴,又赏了姜宁一匹绫。

姜宁笑着谢赏,目光不经意从宾客席上扫过,席间一约四十多岁的矮瘦汉子正阴恻恻盯着姜宁,二人视线对上那矮瘦汉子便露出一个冷气森森的笑来。

正是王员外王土根。

之前忘记开段评了~现在打开啦

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第3章 秀河村3

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