“蟹黄汤包”四个字对于榆州府的百姓而言自是陌生的，他们叽里呱啦说个不停，个个伸长了脖子朝那冒着热气的蒸屉看去，白腾腾的雾气遮住了视线啥也看不见，便又望向乔茵手里的碟子。
只见上头卧着的包子晶莹剔透，那皮儿薄的像层纸一样，能瞧见里面的汤汁和肉馅，与他们平日里吃的包子的确不同。
眼见围观的百姓们热情高涨，乔茵不再卖官司：“这蟹黄汤包有“两绝”之说，其一即为作法绝，汤包所用馅料是精心挑选的蟹肉以及新鲜猪肉皮所做皮冻，加以正宗老母草鸡熬制浓汤，不仅味道鲜美，更有美容养颜之功效。”
众人光是听她这么一说都要流口水了，更别提那只汤包里头的汤汁还随着她手上的动作轻轻晃动着，将人胃里的馋虫都勾了出来。
“乔姑娘，那这第二绝又是什么说法？”有人大声问道。
乔茵笑道：“其二即为吃法绝，讲究‘轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤’，简单来说就是先用嘴轻轻咬开一个小口，里头的汤汁便会如泉水般涌出来，这时迅速吮上一口，满嘴皆是螃蟹鲜味的肉汤，可谓满足至极。”
站在前面点的一位公子哥早已按捺不住，他斜睨身旁的仆人，后者走到跟前，问：“掌柜的，这包子怎么卖的？”说罢便往腰间去摸荷包。
闻言，乔茵看了给谢司和柳儿使了个眼色，转而又看向众人：“别急，小店第一天开张迎客，这汤包是给诸位的赠礼，今日前五十位进店用餐者皆送汤包一个。”
话音刚落，人群喧闹起来，但大多数人依然站在原地观望，柳儿有些着急，可乔茵却雷打不动镇定自若地走进饭馆里头。
不过，没等一会儿，这第一个吃螃蟹的人便出现了，正是之前那位公子哥。
“小二，给本公子上一桌好菜，待会儿有几位好友过来一块儿尝尝鲜。”
谢司本还懒洋洋地斜倚在门前，被柳儿碰了碰才反应过来这声“小二”是在叫他。
他挑了挑眉，从肩上扯下抹布用力一甩，扬声喊了句：“客官里面请！”
别说，还真有几分跑堂的模样。
这一嗓子出去后踏进饭馆的人便越来越多，有的是为尝尝那诱人的汤包，还有的则是想要对这些闻所未闻见所未见的菜品一探究竟。
柳儿帮着乔茵在灶房忙活，小南则跟着谢司给客人们送汤包，倒是给乔茵腾出些时间来做菜。
这厢，谢司来到临窗一桌客人跟前，笑问：“客官可瞧好要吃些什么了？”
中年男子手里拿着菜单，两眼眯着，眉头越皱越紧，活像在看天书一般，犹豫半晌才道：“你们这儿的菜名我从未听说过，根本无从下手。”
坐他一旁的几位男子皆点头附和，其中一人指着上头一行字问：“小二，这蛤蜊是为何物？为何从未听说过？”
谢司顿感好笑，莫说这些人未听过，就是他这个店里的伙计也是昨日才知道这东西长什么样。
他照着乔茵嘱咐的略做一番解释，食客们即便依旧好奇却也不再多问，以免显得自个没有见识。
中年男子不再迟疑，指着菜谱一一点道：“红烧带鱼，香辣蛤蜊，五彩山药，酿冬瓜，再来一道碧绿白玉羹。”
“得嘞，几位稍等片刻，小的马上给各位送几样小菜，配着这蟹黄汤包吃堪为一绝。”谢司眉飞色舞道，几位食客笑吟吟应下。
谢司记着菜名来到灶房，却见小南已把刚才那几位客人所点的菜一字不差地报给乔茵，这叫几人都吃惊不已。
谁也没想到，这个平日里内敛的小男孩竟有这么好的记性。
不过，身为姐姐的柳儿倒是没那么惊讶，她解释道：“小南打小就生了个好记性，村里的教书先生说他生就读书人的命，可家里穷，只叫他读了半季便再无闲钱供他了。”
小南被几人看得有些不好意思，腼腆地笑了笑便去端小菜了。
乔茵没说什么，却不动声色地将这件事放在心里，转身便继续炒菜了。
如今人手不够，她便在菜单上只列出十道菜，有荤有素有汤，多以海鲜为主，此外还有八道是为特餐，便是门口牌子上写的，这八道菜是要限量供应，且每日菜品都会有变化。
“乔姐，这鱼长得跟蛇一样，怪吓人的。”柳儿指着水桶里的带鱼说道。
“是吗，我倒觉得它全身银亮怪好看的。”
可说罢她才想起来，那日在那鱼塘边见到的第一个便是这小家伙，当时她也以为是蛇来着，差点吓得跌坐在地上。
好在这段“光荣历史”无人知道。
她掀开锅盖瞧了瞧，汤汁已经收的差不多了，她边装盘边说道：“柳儿，这红烧带鱼可是道药膳，吃了对身体极有益处，且它通身只中间有一条大骨，身上细刺并无多少，吃起来很是方便。”
说起来鱼来她真是既爱又恨，她打小就喜欢吃鱼，可有一次不小心被鱼刺卡了嗓子，当即照着老一辈的土法子自救，又是吞馒头又是喝醋的，结果折腾半天鱼刺非但没出来不说还险些要了她的小命，最后还是到医院让医生给拔出来的，那种感觉真是此生难忘。
打那以后她就对鱼产生了阴影，后来吃的多了便发现，相比起淡水鱼来，海鱼的刺普遍少很多，且肉质更为鲜美，真是甚合心意。
柳儿崇敬地看着乔茵，直道她学富五车什么都懂，乔茵抿嘴一笑，心想，这都是吃出来的。
“谢司，上菜。”
“好嘞。”
没多会儿，店里就坐了三桌客人，小南招待的越发熟练起来，四人配合默契，虽人手不多却也进行地有条不紊。
等最后一桌菜上齐后乔茵已出了一身的汗，这厨子的活，当真不是一般人能干的。
趁着这空档她擦了把汗便走到前堂招呼客人，询问他们的用餐感受，别看她笑得开怀，实则心里紧张极了，生怕这些菜不合他们的胃口，孰料众人接连称赞，直呼味道绝美。
“诸位吃得开心就好。”她笑道。
话音刚落，几个女子出现在门口，为首之人虽面带笑容可语气却十分刻薄：“我当是谁开了间如此寒酸的饭馆，原来是你啊。”
有看到这里的小可爱吗？赶快举个爪让我瞧瞧，一个人码字太孤单啦(#^.^#)
作者有话说
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第12章 第十二章
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