第61章 第六十一章

窗外的日头正盛,宋阿公将午食留在灶间,人匆匆走到院中探身望去,自家小娘子房门紧闭,也不知在同胡小娘子聊些个什么。

“阿珠,饭食还是要趁早吃。”

“好嘞。”

宋姝赶忙取过衣穿上,心里忽而升起一股“吾家有女初长成”的感触,她追问道,“你是怎么想起要这般做的?”

“你与我阿娘真像,有时我甚至会怀疑你才是我阿娘的女儿,以彼之道还施彼身,有仇必报不怕晚,我在你们身边呆了这么久,高低也得学些皮毛来吧。”

上回灵湖山一别后,胡嘉月就使代云私下打探尚婉如现况,只听说她现一心埋在姻缘里头,媒妇们若是为家世寻常的郎君上尚府求亲,三两刻钟便会被请出府。

转眼间,尚婉如又不惜放低身子去逢迎郡主,可上位者哪有简单的,更遑论那是集万千宠爱于一身的小郡主。

当时犹豫不过一瞬,胡嘉月便下定心思让尚婉如也试试她尝过的苦,她不敢做收买卫府下人的事,只得让代月一人分饰二角躲在郡主附近将此消息透露出去,可怜代月娴静的性子却被唤去做这种事,但现实也未让她失望。

先是庄郎君甫一至亭子,就见尚小娘子从假山后踱步而出,他心知被骗便要离开,可又立马被拦下表心意,最热闹的来了,那些话一字不落地被小郡主听着,她走上前冷冷说道,“竟不知尚小娘子柳絮才高,这等文采不参科考真是可惜。”

下一刻,那庄郎君直直地绕过人群离去,转身时还往她这处望了眼,目中似含深意,胡嘉月立时被吓得也赶紧带着人离开了。

“之后呢?”

“打听不着,当时尚婉如仍跟着郡主入席,郡主神色倒没甚变化,但尚婉如瞧着却不大好。”

“那我们再等等。”

胡嘉月由榻上转至桌边,举着木匣子左右翻看但瞧不出个所以然,她觉着有些无趣便又放了回去,想了想,她继续说道,“席上我遇见孟思思了,她们在谈论你,我跟着夸了几句,顺道给你家食肆宣传了一波。”

她话语平淡,但宋姝却听出了她的欢喜。许是久未接触外人,她鼓起勇气迈出去,而后又发现这事并不难,再故作不经意地道出,这小性子可算是被宋姝拿捏透了。

“这便是你今日独自前来的缘由吗?”

胡嘉月眉眼弯弯,取过榻边的木梳递与她,然又听宋姝言道,“那你等会可要随我一同去觅食?”

“去接阿靖吗?”

宋姝摇摇头,青丝松散地泻在肩上,手中的木梳则轻轻滑进乌发,听见这问话她甚至有些怀疑自个是不是对阿弟太好,以至于外人都忘了她也有自己的生活。

“非也,我带你去城外。”

“好。”

胡嘉月也不问要去何处,她知晓宋姝不会诓她,而能引得宋小娘子亲去品尝的吃食,也定有其特色。

可宋姝却不这样想,她今日本想去归还木匣,但胡嘉月突然来寻打乱了计划,既赶不上变化那就顺势改道,东岙村与西岙村交界处乃行人往来开封的必经之地,那边有不少茶肆、食摊,她想去很久了。

“不过,我们要来点不一样的。”

宋姝带着人走出卧房,阿公买来的是鲜肉馉饳,小巧玲珑,且沉浮在骨汤内甚是诱人。她眼神飘向胡嘉月,对方懒散地躺在摇椅上摆摆手,于是,她便独自端着碗坐了过来。

“交由你个任务,替我去李屠户那儿称些肉来,我做几道吃食,届时就用这些与人家换吃的,目标是不花钱,如何?”

“我这就去。”

胡嘉月听完跃跃欲试,这法子她还是头回听说,可人刚走至门口,她忽觉忘了些什么,一转过头果然就瞧见宋姝正向她招手。

“灶房门口的背篓要带上,且你得从食肆那儿走,至甜水巷尽头再一拐就能瞧见李屠户的肉铺,记住哦,羊腿肉与牛里脊各一斤,让他记食肆的账上就行。”

胡嘉月雀跃地跑出食肆,路过宋阿公时还愉悦地夸了句他的手艺,宋阿公乐呵呵地正要应下,人却不见了踪影,随即自家小娘子也紧跟其后跑了过来。

但与之不同的是,宋姝缩头缩脑地掩在门后,口中还在不确定地喃喃自语,“就这几步路,她应该不会迷了方向吧。”

半晌后,胡嘉月重新出现在她视线内,见人慢吞吞地背着肉归来,宋姝这才放下心来,转而仔细端详仍在修整的灶房。

除工钱外,木砖也是一大笔开销,她本就对此有愧,因而木材等物也是往好了选,但经此一遭,她更坚定了最初的想法,以后还得更努力地挣银子,这园子房契上迟早要换上她的名字。

天空一碧如洗,骄阳穿梭于层叠的枝桠间,拂来舒倘而又惬意的气息,鸟儿零散地落在屋檐上争闹,叽叽喳喳声回响在整座小院内。

宋姝把上回闲置下来的熏炉燃上火,接着又跑进灶房里忙活,胡嘉月对灶活一窍不通,只能帮着清洗瓜蔬。

面揉搓成团,趁醒面的空档宋姝开始调制馅料,羊腿肉要剁成糜,羊肉馅饼本放春韭会更可口,奈何过了季,此时的韭菜吃起来不如春日生出的鲜嫩,正巧另一道菜式正是牛肉瓠舟,将瓠瓜洗净抠除瓜瓤,多余的瓜肉被挖出后切成丝,辅以油盐搅拌,之后再与羊肉糜混成饼馅。

然而,羊肉还需腌制,葱姜水中加少许花椒,慢慢倒入羊肉中和均匀,且只能朝一个方向,如此方能使肉上劲、紧紧黏在一处。接而依次放进不同的调味物,其中的胡椒与香油是提味的关键,少了没甚影响,可要撒上少许,那便有画龙点睛之效,口感更佳。

羊肉这头解决了,宋姝目光又挪至牛肉上,不同于烙饼,牛肉腌过后直接入锅与姜蒜翻炒,余下的瓜瓤也尽数加进去,待牛肉飘香、颗粒分明之时便装进被挖空的瓠瓜内。

胡小娘子望了眼屋内正烙饼的宋姝,接而小心翼翼地将炉门敞开一道缝,热气顿时弥漫而出,她紧张地把缝隙撑得更大些,把瓠舟移到里头的铁丝网上。

好在宋姝手脚麻利,事虽多但她乱而有序,一个时辰不到,两个食盒内便装满了吃食,小娘子们撑着食盒往食肆走。

“阿公,我们去东岙逛逛,灶下还有些吃食,您拿来与大家分分吧。”、

“哎哟,还有我们的份呐?”几位散工听及此,笑得脸都皱成一团。

“自然,您几位吃得饱了,我食肆方能早日开张呀。”

小娘子们离开食肆后就该去赁辆马车,眼见不远处便是车夫们聚集地,宋姝却止步了。

“我们日常来回一趟主街至多五十文,但出城距离要稍远些,我估摸百文就差不多了,因还要车夫等我们逛完,故而还要给些茶水钱,十文就够。我累了,你去寻一辆过来接我。”

胡嘉月迷茫地看过来,此时宋小娘子已窜到隔壁食摊前,还温声与摊主商量着借用下板凳,再一眨眼她就大大咧咧地就坐下了。

胡小娘子叹了口气,无奈地顺着方向走过去,但才过一刻钟她就怔在了原处,这价怎与宋姝说的差了好些个子儿呢?

几番对话后,她跳起来兴奋地与宋姝招手,然后转身上了马车,待人坐定,她又凑到宋姝耳边小声嘟囔,“你说的价不对,且他们也不愿少子,所以我说可多加十文茶水钱,再不肯那我不如寻个闲汉从家中唤辆马车来更便宜,这般他才肯应下呢。”

宋姝摸摸她的小手,胡小娘子初砍价就能有此成效,已然是令人满意的结果了,至于自个平日出行租的价更低这事,也不必与她说,日后她熟知后自是能发现。

马车出城不久便下官道,半时辰后胡嘉月张着口震惊道,“不过是两村交界,做生意的人竟这般多。”

宋姝轻哼一声,“人多的地儿就不会少了挣银子的人。”

她率先向树下的食摊走去,那老妇与书院门口的摊贩口中所述一致,走近细看,果然是卖糯米鸡圆的。

“小娘子们可要来一份?这圆子我做了几十年,都是老手艺嘞。”

“阿婆,我不买,但我想与您换,我也是开食肆的,做了饼子与瓠舟,您看这可使得?”

这阿婆上下打量两位小娘子,旁边那位身上的料子,她便是卖一年的圆子也买不起,于是,她和善地点点头,用油纸装过一份圆子递与她们。

胡嘉月也同样从食盒内各取出交换过去,辨出上边盛的是牛肉,那阿婆就犹豫着不敢接。宋姝则直接放至她面前,还当着她的面执筷夹了小口。

那位阿婆笑着摇摇头,“我们素不相识,倒不值当您大老远跑来下毒,圆子也只其中的肉稍贵些,怎好与您换牛羊肉来吃。”

“阿婆,今儿个我们不谈价,只论饮馔之道。”

说完,她带头夹过圆子,此物与她曾做过的珍珠雪丸是一样的,不同的是里头的馅料换成了鸡肉与火腿,外边也由荷叶紧紧裹着。食用时需得将荷叶先拆开,扑面而来的清香回味悠长,一口咬下,糯米粘牙而火腿肉耐嚼,柔软下尽是质鲜味美。

“您是不是特意没放盐?”

作者有话说

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第61章 第六十一章

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巷间小食肆
连载中岁尽 /