看到桌上的茶具,阿清立马皱起眉,正要开口,又压低嗓音道:“你来那个,怎么能喝茶呢。”
方小艾手上各端着刚又从柜台借来的两套茶盏,脸上憨笑道:“喝点没事。”
阿清还是叹着气不放心道:“看来待会儿我得给你煮点生姜红糖水,找补回来。”
方小艾搁了茶盏道:“茶壶里还有不少茶水,你们也尝尝,这茶叶是石大哥从他老师那儿带来的。”
“怪香的。”阿清入座,拎起茶壶,洗杯子,斟茶。
方小艾找来藏在柜子里的菜谱,给她双手递上,“又写了两个新菜。”
阿清伸手接过,一边翻看菜谱,一边品茶。
楼下还需要帮忙,方小艾又下去了,留姐妹俩在屋里自己玩。
忙到下午回到楼上休息,方小艾看见桌面上的茶盘已经搬走,留下一个白色的小瓷罐,她把上面的盖子拿开,只见里面是生姜红糖水,还打了一个荷包蛋。原来她刚刚在厨房里捣鼓这个,碗下面还压着一张纸条,上面写着:照顾好自己。
她盯着纸条莞尔笑了,翻开搁在桌角的菜谱,夹了进去。
糖水正温着,虽然肚子刚吃饱,但她还是决定,慢慢地把这份糖水吃完。
一阵微风从窗外吹进来,她看出去,天很蓝,阳光很清澈,嘴里的糖水甜丝丝的,一切都正好。包括被人发现自己的秘密这件事,这让她身心感受到了,许久未有的松弛。她心想,或许哪天蔡掌柜也能接受自己女儿身的事实,或许离开的那天可以告诉她,真的好想知道他们的反应,一定很有意思吧。
而在这之前,她还得继续伪装,继续严守秘密,毕竟不是每个人都是阿清,是石大哥,是贵贵和东子。
不是每个人都适合替人保守秘密,也许他们嘴上说着放心,但一转身就对第三个人说出去了。这种情形下,方小艾便会格外善解人意,绝不麻烦更多的人。
阿清上门来找方大厨的时间是越来越早了,今天来的时候,方小艾正在用早膳,她径直过去在她对面坐下。
方小艾也不意外,只是问:“阿水今天没来?”
阿清道:“她今天起晚了,我就没带她来了。”
方小艾心里暗笑:是你起太早了吧。
方小艾又问:“吃过了吗?”
阿清盯着她的包子豆浆和煮鸡蛋说道:“我吃过了,我昨晚回去,洗澡的时候,思考了件事?”
方小艾咬了口包子:“什么事?”
“待会儿再告诉你。”
方小艾明白了,掏出钥匙给她:“你先去我屋里玩吧。”
阿清毫不犹豫接过钥匙,起身,上楼了。
柜台后记账的账房,早就注意到了角落那桌,看到阿清又来找他们家的厨子,两人有说有笑的,他心里就莫名的欣喜,富有成就感,好像自己拉的媒不但成了,婚姻质量还是上乘的,感觉自己那张嘴简直就是开了光了。
再看到阿清拿着钥匙上楼,显然是去小石的屋里,这进展着实是快了些,但只要两人幸福开心,就睁只眼闭只眼,等着吃喜糖吧。
知道方小艾有客人,自己手头上不忙,小蔡便主动揽下采购的活儿,毕竟做厨子,学会采购也是一项重要的技能。
开门进屋,阿清取出藏在袖兜里的菜谱本子,搁桌面上,坐下,研墨,提笔,翻开师傅的菜谱,抄写到自己的菜谱本子上。
自从得知师傅的真实身份,阿清就放下了遵循男女有别的顾忌,以后都不打算借菜谱回去抄写了,就在小屋里完成,反正她蛮喜欢这间屋子的,干净整洁明亮,周边都是人气,独有一种闹中取静的雅致。这种氛围和感觉是她在深宅大院里所没有的体验。
两道新菜一道叫万州烤鱼,一道叫啫啫鸡,这个啫啫鸡阿清还没听说过,菜名听着也怪有意思,总之是很想吃的。“烤鱼”二字看似是一道寻常美食,但仔细一看就知道不是寻常吃的那个烤鱼,烤的鱼不但个头大,烤完后还要放到锅里,搁上丰富的配菜佐料继续煮。
阿清一边抄写,一边咽口水。
正宗的水煮鱼还没尝到,又被新的珍馐诱惑。她简直欲哭无泪,又幸福又痛苦。
方小艾回来了,看见她在抄菜谱,轻轻地走过去在她对面坐下。
阿清听到动静就知道是她来了,正好只差最后四个字了,写下“边煮边吃”,画个小圈,把笔搁笔架上,她便直奔主题:“师父,你平时在哪里沐浴?”
方小艾愣了下,有些反应不过来,这和吃的有什么关系?难道我身上味很冲?影响了食物的味道?
“回家里。”
“每天都回?”显然不是。
“不是,每隔一段时间,怎么了,我身上有味,我每晚都有擦洗的。”
“不是不是。”阿清连忙摆手,“你身上香着呢。”
方小艾不好意思笑了:“哪香了,只是没有鱼腥味。”
“你别误会我。”阿清小声道,“我是想你要是在这里不方便,回去也不方便,可以去我府里,我那有地方。现在天气炎热,店里的伙计每晚都在院里冲洗,你自然是不方便的,可以去我府上,如果你不介意的话。”
还有这种好事?
前有石大哥,后有阿清小姐,都热情地邀请自己去他们家里沐浴,非常关心自己的身子舒适度,他们一定是以己推人,才会如此贴心。
方小艾心里万分感动,不愿辜负她的这份好意,连连点头道:“好好,我需要的时候就去找你。”
方小艾心里当即盘算着,石大哥方便的时候就去他那儿沐浴,石大哥不便的时候就去阿清那儿沐浴。
这样一来,剩下的一个月,她大抵是可以相当清爽舒适的度过了。
阿清低头盯着桌墨迹还未干透的菜谱,叹息道:“要是什么时候能够吃上师父做的水煮鱼就好了,我那天试着自己做了遍,味道倒还不错,当毕竟没有吃过师父亲手做的,就是不晓得自己做的正不正宗。”
方小艾立刻道:“晚上我就安排上,还有烤鱼,还有其他你想吃的,后面我都会一一安排上。”
说完她忽然意识到,这该不会是阿清主动邀请自己去她家洗澡的背后原因吧。
不过那又如何,就该如此。
休息了两晚,方小艾再度乘坐马车前往林府。
这次徐大哥亲自跟车来接,厨房里的活儿还没忙完,徐兵就要带她走。今晚的客人来了不少,都是府里重要的生意伙伴,府上和谢老板都很重视。所以只得恳请石师傅早点出行做准备。
大堂还有不少食客要招待,方小艾担心小蔡一人应付不过来,便寻思着请求石大哥留下来帮忙,结果还没开口,石孟川便主动提出帮小蔡应对。毕竟他跟方大厨的时间最长,还是她最默契的帮手,客栈里的酸菜鱼,方小艾做的最好吃,排第二好吃的可就是他了。
方小艾稍稍放了心,又对他道:“忙完后,立刻去府上找我,我给你留饭,一定要来,早些来!”
今晚压力蛮大的。
石孟川点点头道:“你放心,我一定去。”
一旁的小蔡听了不由对方小艾道:“你放心,他不去,我去。”
石孟川对他道:“你就别凑热闹了。”
方小艾唇角噙笑地上了马车。
车厢里,徐兵又给方小艾讲起今晚的情形。
“因为今晚的招待实在太重要,所以府里还另外请了外面的厨子。”
方小艾心里不由嘀咕了句:早说嘛,让人刚刚好紧张,还以为今晚又是自己一人揽下整个厨房,又是那么多那么重要的客人,真担心没招待好,或者客人个人口味的问题,吃的不尽兴也算到自己的头上。并且她还纳闷,怎么都那么喜欢吃鱼,世界上那么多人,偏偏喜欢吃鱼的凑成了一桌,原来自己的鱼只是其中的一道菜。
这对方小艾而言自然是个好消息,多个人多个承担,她爱赚钱,但也不想赚得太累太紧张。
“为什么不用自己府里的厨子呢?”方小艾问出了第一天去林府厨房,就在心中产生的疑惑。
徐兵说道:“府里的厨子自然也很不错,但和今晚请来的这位厨子相比还是……稍稍逊色了些。今晚这位厨子可是大有来头,他年轻的时候是一间普通酒楼里的主厨,微服私访的皇上差点就成了他的食客。听说包厢和菜单都订好了,但后来好像是皇上在出发的路上身份暴露,为了安全起见便不再继续前往,取消了包厢。
这时的主厨并不晓得皇上在他们酒楼里,订了包厢又取消了包厢。但不久,这个秘密以及皇上点的菜单还是被传了出去。虽然皇上没吃成,但皇上订的那间包厢和菜单却出名了,很多的名人富豪纷纷慕名而去,订皇上订的那间包厢,点皇上点的那份菜单,就算没订上包厢,点上皇上的菜单,也不虚此行。
毕竟那菜单点的还真有水平,而厨子的厨艺也撑得起,就这样酒楼名声大噪,生意越来越好,开分店扩张,主厨的地位自不可说,一般人已经请不起了。按理说像这样的厨子也不是我们府上随随便便请得来的。但是有天这位主厨不干了,出来自己干,做了私厨,偶尔接单。多亏了我们谢老板和他有些私交,才请得动他。”
这真是个有美好的故事,皇上虽然没吃成,但依然给他们带来了巨大的荣耀,这又是多么幸运的事。也多亏了主厨师傅厨艺了得,接住了这样的机遇。
方小艾听得津津有味之余,心中也颇有些向往,要是自己也能赶上这样的机会就好了。虽有遗憾,但在遗憾中闯出一片天,是不是也很动人。
不过有机会能够和这位主厨师傅共事,也算是奇遇一桩了。
方小艾心中还有一个疑惑,开口问道:“师傅偶尔接单,那平时都在忙啥?”
“自然是全国各地游山玩水,吃喝玩乐,和我们谢老板一样,喜欢到处游玩,结识好友,当然人家不仅仅吃喝玩乐,也收集和学习各地美食的做法,我们谢老板也是一边游玩一边做生意。”说起这个徐兵脸上就流露出幸福的神色,毕竟谢老板去哪都带着他,跟着谢老板四处跑跑又能玩又有钱赚还长见识,真真是美事一桩。
“那他岂不是会做很多很多很多的美食。”
“自然是,还会根据不同的饮食习惯,修改食谱,所以请他来一趟,不但脸上倍有光,口腹之欲也得到极大的满足。”
方小艾对今晚的林府之行充满了强烈的期待。
马车很快来到府邸外。
下了车,方小艾步履不由比往日轻快些许,快要走到厨房的时候,她又不由自主放慢了脚步,不紧不慢沉稳地迈进厨房,站定一看,顿时就傻了眼。
那位主厨师傅居然是上次被自己“坑”了不少银两的郭师傅!身边还跟着他那位依然面瘫的面瘫徒弟!
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