浩淼星空下,蟋蟀在草丛里蛐蛐蛐,夜风带来阵阵清凉。
几位娘子围坐小方桌,一边吃着吃食,一边就她们的利润分配,丸子大小改进的问题进行了认真的讨论。
吃吃喝喝间愉快达成了一致。
这时方小艾掏出二十枚铜板搁在桌子中央,道:“这是先生和芸姐姐给的今天的鱼头鱼骨钱。”
李姐和唐艳双双愣住。
唐艳道:“这,这我们不能要,本来鱼头和鱼骨都是要剩出来的,到时杀的鱼多了,我们自己天天吃也会吃腻,正好芸姐姐喜欢吃,送给她最好了。这钱我们绝不能要。”
“对对对!”李姐也连声附和道,“我们不要。”
方小艾知道若自己是她们也不会收这笔钱,可芸姐姐把铜板塞到自己手中的时候,特地嘱咐一句,“你们要是不收,我以后就不吃你们的鱼骨鱼头了。”
她把芸姐姐的话转交给大家。
李姐和唐艳难住了。
略略思索后,唐艳伸手拿走十枚铜板,“十个就够了,用来买柴火,剩下的你们带回去给夫妻俩吧。”
李姐脸上绽开笑容,就该这样。
方小艾能做的就是接受大多数人的意见。
便带着另外十枚铜板回去了。
集市支摊要做不少准备,她们早早回去入睡,第二天天没亮,方小艾便爬下床,简单洗漱后,摸黑来到李姐家院里。
厨房已经亮起烛火,李姐也起来洗漱了。
两人一汇合,一块安安静静地杀鱼,分鱼肉,剔鱼刺鱼骨。
约摸半个时辰后,唐艳来了。
李姐的苞米糊糊,煮鸡蛋和咸菜也备好了。
糊糊分了三碗,每人一大碗,不过小艾没吃,她忙完处理鱼的活儿,便回去睡个回笼觉,天亮后,再吃嬷嬷做的早膳,完了后她就去学堂接着给孩子们上课。
剩下的活儿便交给了李姐和唐艳。
两人先做出一批丸子,再接着备做丸子的材料,带到镇上边做边卖。
天亮的时候,她们开始把所有的东西搬到牛车上。
忙到一半的时候,李姐发现丫丫还没起来,只好扔下手中的活儿,把女儿从床上拽起,给她洗漱更衣。
小艾没动的那碗糊糊还温着,李姐给糊糊里添了一个剥了壳的煮鸡蛋,给丫丫做早点。
她一手端着饭碗,一手拎着一个装着一个大鱼头两条鱼脊骨的篮子,领着丫丫朝石头小院走去。
路上她嘱咐女儿,“丫丫,娘今天要和唐艳姐姐去镇上卖丸子,镇上人很多,我怕你走丢了,你今天就不去了,在先生院里乖乖的,不要乱跑,娘回来就去接你。”
“嗯。”丫丫还没完全睡醒,迷迷糊糊中点了点头。
“娘再给你买好吃的。”
丫丫醒了大半,欢快地点下头。
到了石头小院,阿黄摇着尾巴凑上来,若是其他人进来,阿黄就要吠起来了。
李姐把饭碗搁桌子上,让丫丫坐下开始用膳。
她继续拎着篮子走进厨房,孙嬷嬷正在里面备膳。
“嬷嬷,这是今天的鱼骨头给你放桌上了,还有我今天要去镇上赶集,丫丫就麻烦你们照看了。”
“哎,你忙去吧,我会看好的。”孙嬷嬷爽快说。
走到丫丫身边,李姐又嘱咐女儿一句,听话不要乱跑。
这才放心离开。
牛车摇摇晃晃朝镇上走去,路上迎面见到背着书包走里去学堂的学童,李姐都忍不住多看一眼。
唐艳发现了,问了句,“你要送丫丫去学堂吗?”
李姐匆匆收回视线,笑笑,没说话。
路过张员外家门口的时候,停下车,李姐下车把员外家要的五十个丸子送上门。
唐艳继续赶着牛车去找好位置。
来得早,她找了个还不错的位置,开始卸货,摆摊。
李姐卖了丸子拿到钱,一刻不停留匆匆赶去集市,与唐艳汇合。
有路人停驻观看,唐艳便热情吆喝起来,拿试吃给他们尝尝。
路人尝了后,有的选择买回去自己煮着吃,有的坐下来,选择吃碗现煮的,吃完现煮的又有部分人再买份带走。
附近一间面馆早就注意上了她们的鱼丸,上次进了一些货,他在店里推出鱼丸面,一碗一个丸子,价格比普通面条贵一倍。就这样吃过的客人都说好吃,还想再吃。
他们自己尝试着做出来,结果差强人意,没法出售。
老板叫来伙计,让注意着那鱼丸摊子,快收摊了叫自己一声,他过去买下她们的方子。
今天的丸子捏了两种大小,大的还是往常的价格三文钱一个,小的,只用一文钱一个。
对于想花小钱尝鲜的路人而言,小丸子是最佳选择,小丸子最受欢迎,很快就卖完了。
这时候距离集市还早着,好在她们备了一大盆调好料的鱼肉糜,她们只用接着继续捏小丸子就行。
唐艳负责招揽,售卖,烹煮。李姐只用做一件事捏小丸子,她把小丸子捏进盛水的盆子里,竟也引得一些路人驻足呆呆看着不愿走开,当然最后这些路人大多都买下了李姐捏的小丸子。
捏好一大盆,再倒入锅里煮。
煮熟后,便有好些不知从哪冒出来的客人买走丸子。
“鱼丸,我竟看到了鱼丸!”
一身着长衫的男子驻足摊子前,盯着锅里翻滚的可爱小丸子,眼睛发亮。
李姐认出这位男子正是在小艾来之前,私塾里的代课老师,但她也确定对方一定不知道自己。
唐艳完全不去关注私塾的事,不认识眼前这个人,只当是很有可能买她们丸子的路人。
还没开口招揽,孙秀才便先开口了,
“给我来碗鱼丸。”
“好嘞,先生请坐。”
鱼丸上桌,孙秀才迫不及待舀起丸子吃,熟悉的味道,让他差点感动掉泪,再喝一口汤,五脏肺腑随之一阵舒畅。
那天他拿着做丸子的菜单回去给媳妇照着做,媳妇做了一次完全不成型就放弃了,他和媳妇再做一次勉强成型了,但味道和口感和他在皓月村吃得完全没法笔,后来他们便没再做。
眼下看着她们的小吃摊经营的有声有色的,他心里又痒痒的。
看她们稍稍闲下来,孙秀才朝她们问了句,“你们是皓月村的?”
唐艳吃惊地看他,“你怎么知道?”
“我在皓月村夏安先生的家里吃过一样味道的鱼丸。”
唐艳更惊奇了,“没错,我们是皓月村的,你吃的鱼丸该不会是小艾做的吧。”
“没错,就是她。”
“你是……”
“我是之前你们村学堂的代课夫子,我走了之后,小艾就替代了我。”
唐艳一脸了然,“难怪先生吃了出来。”
不远处的面馆门口,店伙计李三又朝这边看来,看着两位娘子一直忙得不停歇,替掌柜羡慕着。
这时他看到了什么,他居然看到镇上最大酒楼的厨子小六手拎食盒朝鱼丸摊走去,最后果真在摊前顿步停下。
他赶忙进屋在掌柜耳边耳语几句。
掌柜立刻放下手里的算盘,跟了出去,就见那厨子递过去一枚碎银,然后接过食盒走了。
掌柜对伙计道:“看来是买回去先尝尝,味道合适他们也跟风卖,只要不是舌头有问题,过不了两天,酒楼里一定推出这道鱼丸。李三,你现在就带二两银子过去买下她们的菜单,我们要比他们早一步。”
李三摩拳擦掌领着二两银子过去了。
听明客人来意。
唐艳笑一笑道:“不好意思伙计,我们不卖方子,不过你们可以从我们这儿进货,长期供货,价钱好商量。”
李三还想说什么,可他只是一个给人打工的,只好回去转话给掌柜的。
掌柜听了李三的话,眉头深锁,略一沉吟后,开口道:“看看酒楼那边是什么情况,你过去再买五十个丸子,等酒楼的人过来后,你再过去要一碗鱼丸,听听他们怎么说的,无非是钱的事。”
李三领着银子又去了,大丸子只剩下三十六个,赶紧全买下来。
等到那头快收摊的时候,酒楼的人终于来了,他赶忙过去,比酒楼的人先到一步,这时两位娘子的鱼丸也全卖光了。
还想吃碗报销鱼丸的美梦也破空了。
这时酒楼的人走到摊子前,开口便朝唐艳和李姐道:“我们是花间酒楼的,想花十两银子买下你们的鱼丸做法。”
十两银子!
听到这个数,李三内心震了震,不愧是镇上最好最贵的酒楼,财大气粗啊。
一旁一直没走的代课先生瞳孔放大,心里也颇为震撼。
那鱼丸菜谱居然这么值钱!
他自己就有啊!
心疼!
感觉与一笔巨款擦肩而过了。
唐艳还是笑一笑道:“抱歉伙计,我们不卖菜谱,不过我们可以和贵酒楼合作,我们可以供货给你们,我们每天可以捏出大量的鱼丸。”
说这话的时候,唐艳脑海里迅速描绘出一副景象,她带领,不,她和小艾还有李姐带领全村甚至隔壁村农妇捏鱼丸,捏出一条致富路。
她全然没有注意到一直旁听的两位男子神色有多么吃惊和不解。
李姐倒是始终神色淡定,她相信唐艳有她的道理,或许也是小艾的道理。
“二十两银子。”酒楼的人一脸志在必得。
唐艳笑着摇了摇头。
“三十两银子。”
“不是钱的问题。”
唐艳耐心告诉他,“三十两我们可以自己赚回来,我不差这点钱,我们只想自己好好的做生意。”
酒楼的人无话可说,说了声“打扰了”便回去了。
李三听得目瞪口呆,也回去了。
一直没离去的孙秀才捂住胸口,快要呼吸不过来了。
他只是在街上闲逛一下而已啊。
为何要受此刺激。
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