像是脑内一根细线被不轻不重扯动,玲隐约记起这个常驻世界厨师排行榜前十的名字,媒体争相送出赞誉,声称她“赋予人造果实灵魂”,是前所未有的“天才面包匠人”。当然,那都是上辈子的事了。
秋雨温柔细密地下,门外二人都没撑伞,玲不再过多思考,后退几步给他们让路。
数月奔波,铁平却未显憔悴,眼神很亮,嘴角扬着弧度,完全把好心情挂在脸上。
他冲皮皮点点头,后者于是松开怀里抱着的包裹,掏出一只密封良好的玻璃罐。照明植物光芒柔润,映得罐子里的棕黄粉末颗粒分明,像被密密切碎了的黄水晶。
“这是……酵母粉?”玲不确定道。
皮皮颔首:“【金穗花酵母】,是我母亲那边家系相传的宝物。按照祖辈留下的文书,它和面包树来自同一星座。”她又郑重地捧出一卷黄麻纸,展开来指给玲看,“是面包树成熟必不可少的【养料】。”
黄麻纸由落叶乔木芸香乌染制而成,特点是耐久防蛀,伴随纸张间浸透的端庄浓香,文字中厚重的历史感也扑面而来。作者具体描述了酵母粉的用途,提到的面包树特征也与现实吻合,结尾处细细嘱托后人妥善保管这份至宝,直到“七十年后的流星雨再次将丰饶的盛礼送至你我身边”。
“我去美食天文学家协会那做过考证,”铁平说,“可信度很高。”他看着玲,用征求意见的口吻续道,“有值得一试的价值。”
玲指节压着唇瓣思索,很快做了决定,视线从黄麻纸张转向窗台上干枯的植物。
“那么,事不宜迟——”
面包树小苗连带花盆被放到书屋中间的木桌上,照旧病恹恹耷拉着叶子。玲以手背轻柔地贴了贴它,室内无风,植物竟也微微颤抖着小幅度摇晃,像是强撑精神做出回应。
皮皮望着这一幕难掩吃惊地睁大眼睛,还是铁平小声提醒才回过神来。
她小心拧开玻璃罐盖子,拿量管仔细取了一定数量酵母粉,混合少量清水,根据黄麻纸记载的比例晃匀,轻轻滴在植物根部。
咔嚓。他们都听见了不知什么破碎的声音,转瞬即逝,清脆得一塌糊涂。
恰似久旱逢甘霖、穿越沙漠的旅人用干裂唇瓣亲吻一滴水,眨眼功夫,弥留之际的植物已容光焕发,养料从根系渗透,流淌进每一缕叶脉,逝去尘灰,披上朦胧的光晕。
而这只是第一天的变化。
之后每日早晚,皮皮都定时定点用相同的剂量浇灌,面包树愈长愈高,日益鲜活。
一星期后,书屋的布局就再装不下它了,铁平做主把它移动到了与作的再生所,安置在朝南窗口阳光最好的地方。
等到秋分当天,植物已有近三米高,树干、树枝,无处不是灿烂炫目的金色,鲜亮的叶片上缀有斑驳的雪白粉点,银装素裹,晶莹纯粹,仿若大雪纷飞中平地燃烧起金黄色的火,烈焰灼灼,精神奕奕。
玲下意识退后两步,仰头才算看见整棵树的全貌,植物如初见那般舒展体态,像个刚长成的孩子藏好了期待等待表扬。
“真是奇迹……”她低低地感叹。
再生原来是这样神奇的事情吗?
一旁的皮皮忍不住笑出声来。
面对玲疑惑的眼神,女孩摆摆手:“抱歉,玲小姐,我没有别的意思,只是……”
她略作停顿,似在思考如何说起。
“您知道吗,为了烘烤出松软适宜的面包,烘焙师需要考虑很多东西,包括发酵时的温度与湿度,面包树也是一样的——时令和别的因素会影响酵母粉的效果,祖辈未曾留下明确说法,但作为厨师,我一直以来都在和食材打交道,所以我很明白这一点。”
女孩忽然牵住玲的双手,认真道:“面包树的复苏能够这么顺利,是因为玲小姐受到食材喜爱的缘故。这孩子努力地长大,是希望您看见它漂亮的样子、能为它高兴啊。”
她说得郑重,玲一时难以招架,余光求助地瞥向铁平,不想后者正深以为然点头。
“不然我这几天紧赶慢赶要复苏它做什么,你又没付我钱。”他习惯性插科打诨,说到后来却也收敛玩笑语气,“面包树青睐你,我担心错过你它就不愿意复苏了。”
玲怔怔地说不出话。
面前的黄金树郁郁葱葱,高傲挺拔,任谁都无法将它和那株干瘪小苗联系在一起。
是……因为我吗?
她犹自恍惚地想着,贴近了金灿灿的树干,将耳朵附过去倾听内里流动的生命。
“谢谢。”她如坠梦中般呢喃。
——谢谢你,愿意选择我。
秋分来了,又走了,寒意渐深渐浓。九月尾声,皮皮用完了最后一滴酵母粉溶液。
“可惜,还是没支撑到它结果。”女孩失落地晃了晃空空如也的玻璃罐,“金穗花并非地球特产,再想要找可就难了。”
玲坐在愈发茂盛的面包树下,闻言淡淡道:“那剩下的就是美食家的工作了。”
她牵住植物垂到手边的一根新生枝条,抽了一截干净的绷带为它一圈圈系好。
“是礼物。”她告诉植物,伸出同样缠好绷带的右手放到枝条旁,“看,和我是一样的。”
于是面包树欢欣鼓舞地战栗,黄金般的落叶铺了满地。玲在落叶中抬起头,向面前的烘焙学徒笃定地保证:“我会找到丰饶果的故乡、带回足够的金穗花酵母。一定。”
“在那之前,”铁平适时接话道,“就由皮皮小姐您来保管这棵面包树吧。”
“诶!?”
皮皮惊诧地捂住嘴。
“真的可以吗?”她难以置信。
铁平摊手:“再生师的工作到食材复苏就结束了,现在只是遵从食材自身的选择。还有谁比你更适合继续培育它吗?”
“这、这让我该如何感谢是好?”
惊喜毫不掩饰地写在女孩脸上,她有些手足无措,又忽的想到什么般轻敲手掌。
“虽然不比传说中的丰饶果,”她说,“还请允许我招待二位用餐。”
在皮皮指挥下,木屋后的小厨房满负荷运载一天,成功为晚餐端上一桌丰盛的面包宴。
质朴的苏打面包外壳酥脆,一口咬下去还能品尝到手工制的香料樱桃奶油;手撕面包做成可爱的星星形状,包裹温暖浓郁的奶酪、番茄干和罗勒酱;牛奶面包清淡又柔嫩,平滑得没有一丝棱角,湿润的质感在口中逐渐置换成持久的香气与回甘;五种不同颜色的面团做成的彩色贝果,乍一看就像甜甜圈般闪亮,富有层次的嚼劲叫人着迷……
“哇,”铁平不吝赞美,“假以时日,皮皮小姐绝对会成为有名的烘焙大师!”
皮皮连连摇头:“我还差得远呢。不过,”她交叠双手,神色羞怯却不带犹疑,“总有一天做出丰饶果也望尘莫及的面包,治愈全世界食客的身心,这是……我的梦想。”
真好。玲想。
面前的女孩拥有一双干净直率的眼睛,她在那双眼里看见自己,这般年轻、这般清醒。
秋夜气爽,三名年轻人围坐一堂,分享美食、随性笑谈。与此同时,绝迹数十年的面包树复苏的消息像长了翅膀般飞遍人间界,由于当事人分别代表美食家、再生师与厨师的新生力量,媒体大书特书,惹得不少大人物为之侧目,据说还成了IGO缓和再生师跟美食家关系的公关突破口。
多年后有好事者为此事贴上“传奇序幕”的标签,这代表了什么,现在还没人知道。
是夜,玲提着背包快步穿过空旷的再生所,角落里一个声音突兀响起。
“喂,姑娘。”
玲循声望去,不知何时归返的与作坐在远些的地方,照旧叼着树枝雪茄吞云吐雾。
“准备走了?”他问。
玲道一声是,默然几秒,冲对方微鞠一躬。
“承蒙您的照顾。”她说。
与作嗤道:“我可什么都没做。”
玲未作声,不置可否。其实从知道面包树由铁平负责再生起,两人便反应过来与作的用心,履行诺言也好、锻炼徒弟也罢,他们心照不宣,都没有出口点破。
“比起我,”与作又道,“你应该还有位更值得感谢的老师吧?”
玲眨了眨眼,微微笑起来。
再生所另一头,书屋被夜光植物照得通明,年轻的再生师正埋头攻读下一个再生食材的线索,地图与厚重典籍摊在手边,他一边写写画画一边抓乱了精心打理过的飞机头。
玲说:“他还有更重要的事情做。”
尔后她推门朝外走去,没再回过头。
(tbc.)
前菜浅浅冒个泡
作者有话说
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第5章 美食5 面包树
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